Chào mừng bạn đến với Ổ Truyện - Website đọc truyện Zhihu miễn phí!

Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang

Chương 112

Chương trước Chương sau

📢 Nhớ truy cập bit.ly/otruyen Khi không vào được web bit.ly/otruyen

Mời Quý độc giả CLICK liên kết hoặc ảnh bên

mở ứng dụng Shopee, đó trở để tiếp tục bộ chương truyện!

https://s.shopee.vn/2qORev24qW

Ổ Truyện và đội ngũ Editor xin chân thành cảm ơn!

trông coi kho hàng một ông chú tàn tật sắp về hưu trong hai ba năm nữa. La Quốc Cường gọi một tiếng: “A Quang thúc, cháu lấy một con cá mè hoa.”

Ông chú ngậm một điếu thuốc, nhận lấy tấm thẻ, cầm vợt lưới, vớt một con cá mè hoa từ ao cá lên: “Quốc Cường, cháu đến đây?”

“Cháu tự đến làm con cá.” La Quốc Cường xách con cá mè hoa, đến cái ao bên cạnh để làm cá.

Một học trò Thiết Đôn xách theo cái xô, hét lên: “A Quang thúc, cháu một con gà tơ.”

Ông chú chọn một con gà cho học trò, nhận lấy tấm thẻ, lôi một con gà từ trong lồng .

học trò tới: “Quốc Cường ca, xem cái cô Nhạc…”

“Nhạc Ninh.” La Quốc Cường giúp hết câu.

, xem Nhạc Ninh nấu ăn.” học trò hỏi: “ đến đây làm gì?”

“Nhạc Ninh bảo đến làm một con cá.”

“Cô dám bảo làm cá ? Cô ai ?” học trò cắt tiết gà, dùng nước ấm trụng qua, “Việc làm cá , thể để làm ?”

Bàn tay đang cạo vảy cá La Quốc Cường khựng .

học trò thấy La Quốc Cường vẫn làm xong một con cá, liền : “Quốc Cường ca, làm cá giống thế, chẳng giống từng làm ở tiệm cơm chút nào.”

La Quốc Cường cảm thấy trong lòng nghẹn , học trò chen sang một bên: “Để , để .”

học trò lật con cá qua , rạch một đường ở bụng, xối nước, ném con cá La Quốc Cường, còn thì vặt lông gà.

“Cảm ơn!”

La Quốc Cường xách xô cá về bếp, trong bếp, Nhạc Ninh đang thái rau củ quả. thấy kỹ năng dùng d.a.o Nhạc Ninh, lúc đó cảm thấy cô lợi hại, ba với rằng kỹ năng dùng d.a.o quan trọng nhất, những việc đó đều khác làm, chỉ cần xào nấu cho ngon .

Vấn đề thái rau , xào nấu cũng bằng Nhạc Ninh.

“Tiểu Nhạc sư phó, kỹ năng dùng d.a.o cô lợi hại quá, làm Thiết Đôn năm sáu năm mà còn bằng!” Mã Diệu Tinh đây hỏi: “Giò heo kho tại cho nhiều da heo như ?”

“Buổi chiều sẽ .” Nhạc Ninh xếp rau củ quả thái đĩa.

La Quốc Cường giúp cô đặt con cá lên thớt, cá mè hoa to hơn cá trích, việc rút xương bỏ gai cũng đơn giản hơn nhiều.

“Quốc Cường, , chúng chiên cá.” Nhạc Ninh cầm một cái bát về phía bếp.

Nơi giống ở nông thôn, dầu dùng tiết kiệm, cần chiên ngập dầu thì cứ chiên ngập dầu, cần cho cái gì thì cho cái đó.

[Truyện đăng tải duy nhất tại truyenzhihu.vn - https://truyenzhihu.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-112.html.]

Nhạc Ninh còn quên dặn dò: “A Tinh, thời gian cũng gần đủ , rửa sạch da gà, lau khô nước, để cho ráo, tạm thời đừng dùng quạt thổi. Ngoài , nấm hương ngâm nở thái hạt lựu, nước ngâm nấm hương, nước ngâm tôm nõn và nước ngâm cồi sò thì lọc , ăn cơm xong, làm món cơm nếp xào sống.”

“Cơm nếp xào sống, cơm nếp trong bụng gà hấp ?” Mã Diệu Tinh hỏi.

Nhạc Ninh trong lòng hiểu rõ, chân kiểm soát , đá một cước qua: “Rút xương nguyên con gà, thì thôi, cái đó quả thật khó. Cơm nếp trong bụng gà mà cũng xào sống ? Ba Tây Bắc mới bao lâu, đây món ba cải tiến từ món ăn nổi tiếng ẩm thực Hoài Dương Bát Bảo Hồ Lô Vịt, một trong những món đặc sắc Phúc Vận Lâu đấy!”

Mã Diệu Tinh cô đá một cước, ấm ức mà lớn tiếng cãi: “Sư phụ dạy.”

La Thế Xương thấy, đầu về phía Mã Diệu Tinh. Mã Diệu Tinh thẳng ông, một nữa nhấn mạnh: “Sư phụ thật sự từng , từng làm để rút xương, cũng từng cơm nếp xào sống.”

Chu lão gia t.ử : “Chính ông còn , làm với ?”

“Ông rút xương, ba ông , còn Nhạc sư phó chắc chắn dạy ông , chỉ ông chịu thôi.” Mã Diệu Tinh càng cho rõ ràng.

La Thế Xương lúc tức đến mức đầu sắp bốc khói, mặt sa sầm: “Đều ngẩn đó làm gì? Nhận đơn xào rau .”

Mã Diệu Tinh vây quanh Nhạc Ninh, thấy A Bang bên cạnh cô đang xào rau, liền nịnh nọt : “Tiểu Nhạc sư phó, món phở xào bò A Bang thúc chúng ở Việt Thành nhất tuyệt đấy, tay nghề chú vẫn do ba cô dạy đó!”

Nhạc Ninh liếc chảo A Bang: “Ba sẽ dạy như , chú đang xào ẩu.”

“Ở Việt Thành, A Bang xào ẩu món phở bò?” một đầu bếp ha hả lên.

Xương cá bỏ nồi đất hầm, thịt cá chiên xong ngâm nước, Nhạc Ninh múc nước tráng chảo: “A Bang thúc trong lòng tự rõ, ?”

A Bang miệng rộng ngoác , vui vẻ: “ làm gì?”

Đầu bếp dọn món hỏi: “ xem, xào ẩu thì nên xào thế nào?”

Nhạc Ninh xoay ép cá nhuyễn, Chu lão gia t.ử coi như tận mắt chứng kiến, hóa Sách Ngư Canh thể làm nhanh như ?

Canh cá còn hầm một lúc, Nhạc Ninh : “A Bang thúc đang lười biếng, cũng lúc xào, món phở xào bò do ba dạy, tay nghề chính tông ngày xưa.”

A Bang : “ cô cho đám nhóc mở mang tầm mắt về tay nghề ba cô .”

.” Nhạc Ninh cho dầu chảo, đổ non nửa bát đường đỏ. Mã Diệu Tinh khó hiểu: “Tiểu Nhạc sư phó, cô đang làm gì ?”

A Bang cho xì dầu chảo, giải thích: “Cô đang thắng tích châu du đấy!”

“Tích châu du?”

cần dùng xì dầu đặc, dùng đường đỏ thắng thành tích châu du, chỉ thể lên màu, mà còn mùi thơm caramel. Dùng nó xào món Làm Xào Ngưu Hà mới đủ thơm.” A Bang giải thích cho .

Chu lão gia t.ử trêu chọc: “A Bang, cái gì cũng nhỉ?”


📢 Nhớ truy cập bit.ly/otruyen Khi không vào được web bit.ly/otruyen
Chương trước Chương sau

Bình luận chương này
Vui lòng Đăng nhập để bình luận.

Chưa có bình luận nào cho chương này.

Chính sách và quy định chung - Chính sách bảo mật - Sitemap
Copyright © 2026. All right reserved.

Lịch sử đọc

Bạn chưa đọc truyện nào.

Loading...