Ẩm Thực Thập Niên 80: Tôi Kế Thừa Một Tửu Lầu Ở Hương Giang
Chương 74
Mời Quý độc giả CLICK liên kết hoặc ảnh bên
mở ứng dụng Shopee, đó trở để tiếp tục bộ chương truyện!
https://s.shopee.vn/8zz50AgD0c
Ổ Truyện và đội ngũ Editor xin chân thành cảm ơn!Nhạc Bảo Hoa cháu gái , vội vàng rửa tay, cũng đến nếm thử.
“Tương ngon.” Nhạc Bảo Hoa cũng tự ủ tương đậu, tương đậu ăn kèm với cá cơm chính do ông tự tay ủ. Tương đậu nhà ông màu vàng óng, vị đậm đà, hương vị mặn ngọt hài hòa, thể một trong những món ngon nhất Bảo Hoa Lâu.
Mấy đồ ông chỉ học chút da lông. Lấy ví dụ như Thắng Hoa Lâu Đinh Thắng Cường, các món khác cũng tạm , cách làm cá cơm đơn giản, tương đậu ăn kèm chút khác biệt, dù thực khách bình thường cũng thể phân biệt rõ ràng. nhiều thực khách khi ăn cá cơm ở Thắng Hoa Lâu, về Bảo Hoa Lâu, còn cảm khái một câu: “Sư phụ vẫn sư phụ. Hổ học nghề mèo, học hết !”
Xem thêm: Ta Mang Siêu Thị Xuyên Không Về Cổ Đại Nuôi Tể Tướng (Truyện cùng thể loại thể bạn sẽ thích).
Công nghệ làm tương đậu nành miền Nam và miền Bắc khác , tương đậu nành Trương sư phó vị đậm đà, hương vị thơm ngon, mặn ngọt miệng, màu nâu cánh gián, ánh sáng còn thấy lấp lánh, nghi ngờ gì tương ngon.
hai ông cháu khen như , Thôi Tuệ Nghi cũng đến nếm thử. Cô chủ một xưởng thực phẩm, từ một gì về nghiệp vụ mà phấn đấu lên, sản phẩm nhà ăn đến ngán. Tương chạm đầu lưỡi, cô liền ngon dở.
“Tuệ Nghi tỷ, em chứ? Đại lục thiếu nhân tài, chỉ thiếu con mắt phát hiện nhân tài, xưởng thực phẩm chúng đại sư phó như Trương sư phó đây.”
Nhạc Ninh khen như , vị đầu bếp béo ngượng ngùng xoa xoa cái đầu trọc bóng loáng .
“Trương sư phó , Tuệ Nghi tỷ cháu lo lắng loại mì canh gà, mì hải sản vị nhạt Cảng Thành, đến miền Bắc chúng , sẽ hợp khẩu vị ở đây. Nếu thật sự đầu tư sản xuất, bán ?” Nhạc Ninh giải thích với Trương sư phó.
đợi Trương sư phó trả lời, Tạ xưởng trưởng : “ thể bán ? Bên ngoài đều xếp hàng chờ lấy hàng đấy.”
Thôi Tuệ Nghi lắc đầu: “Tạ xưởng trưởng, hiện tại vật tư khan hiếm, sẽ khan hiếm mãi . Chúng làm loại mì ăn liền hợp khẩu vị miền Bắc.”
Nhạc Ninh sự dẫn dắt vị đầu bếp béo, xem xét các nguyên liệu chuẩn , : “, chúng bắt đầu ngay bây giờ nhé? Trương sư phó, thể cho cháu một cái tạp dề ạ?”
Vị đầu bếp béo đang định lấy tạp dề, chủ nhiệm Lưu : “Giờ , ăn tối ? Chúng đến tiệm cơm đối diện.”
“ , vẫn làm nước sốt .” Thôi Tuệ Nghi . khi đến nội địa, đến , nhân viên thương vụ địa phương đều sẽ chiêu đãi ăn uống. Thôi Tuệ Nghi đây truyền thống Trung Quốc, ở Cảng Thành cũng bàn chuyện làm ăn bàn nhậu, cô còn nếm thử các món ăn vặt địa phương, ăn suốt một chặng đường, thật sự quá mệt mỏi.
Tạ xưởng trưởng về phía dì đang múc cơm, chỉ hai món ăn, làm chiêu đãi thương nhân Hồng Kông ? Ông chút khó xử : “ … chúng ăn tạm ở nhà ăn nhé?”
Thôi Tuệ Nghi sảng khoái đáp: “ thôi!”
[Truyện đăng tải duy nhất tại truyenzhihu.vn - https://truyenzhihu.com/am-thuc-thap-nien-80-toi-ke-thua-mot-tuu-lau-o-huong-giang/chuong-74.html.]
Vị đầu bếp béo bối rối, kéo chủ nhiệm Lưu sang một bên, nhỏ giọng : “ ! Hôm nay thu 33 phiếu cơm, ông đều chuẩn đồ ăn theo đầu . Lúc múc đồ ăn xem , nếu thêm , xào . Hôm nay ông gọi điện thoại những nguyên liệu , con gà , miếng thịt đều để dành, bây giờ ông bảo lấy đồ ăn nữa?”
Nhạc Ninh về phía , một bác gái đang ở cửa sổ múc cơm cho khách, xem , đồ ăn mỗi đều định lượng, chắc chắn sẽ thừa.
Tạ xưởng trưởng cuộc đối thoại họ, : “Lão Lưu, ông tìm lão Hoàng ở nhà ăn lớn, lấy một ít từ đó qua đây.”
Nhạc Ninh những nguyên liệu mắt, : “Tạ xưởng trưởng, đừng phiền phức nữa. Cháu làm nước sốt dùng hết nhiều gà và thịt như . Tuệ Nghi tỷ và ông nội cháu đến nội địa cũng một thời gian , họ chắc chắn đều nhớ món ăn Cảng Thành. Gà và thịt còn cũng đủ để cháu làm một phần cơm gà.”
“Các vị khách, làm dám làm phiền như ?”
Gợi ý siêu phẩm: Cưới Chớp Nhoáng Tần Gia, Tôi Thành Đoàn Sủng Trong Hào Môn (Vân Tô-Tần Tư Yến) đang nhiều độc giả săn đón.
Nhạc Ninh xua tay: “Chúng cháu đến thử nước sốt vì hợp tác , hợp tác thì một nhà, Tạ xưởng trưởng đừng khách sáo nữa.”
“Bây giờ đều một nhà, đều Trung Quốc.” Thôi Tuệ Nghi .
Lời ý Tạ xưởng trưởng, ông gật đầu đáp: “ , một nhà, một nhà!”
“Trương sư phó, tạp dề ạ?” Nhạc Ninh hỏi.
Vị đầu bếp béo lấy tạp dề đến, Nhạc Ninh buộc , tạp dề quá lớn, cô chỉ thể buộc dây lưng phía . Vị đầu bếp béo sờ sờ đầu trọc, : “Cái tạp dề thể dùng làm khăn trải giường .”
Nhạc Ninh chiếc tạp dề giống như áo choàng, cũng theo. Cô hỏi: “Trương sư phó, thể giúp cháu một tay ạ?”
Nhạc Ninh khen tương ông ngon, Trương sư phó trong lòng vui sướng, cảm thấy cô bé dễ mến, liền : “ cô chỉ huy.”
Nhạc Ninh suy nghĩ một chút, : “Gia gia và Trương sư phó giúp cháu, những khác nếu hứng thú thì đừng ở trong bếp nữa, nhà ăn chờ, đợi cháu làm xong cơm, cùng ăn.”
“Nhạc Ninh, em lợi hại thật, thể để đầu bếp nổi tiếng Cảng Thành làm trợ thủ cho .” Thôi Tuệ Nghi nửa đùa nửa thật .
“ chỉ ông nội cháu đầu bếp, Trương sư phó chúng cũng cao thủ dân gian.” Nhạc Ninh đắc ý , “Hai vị đại sư phó làm trợ thủ cho cháu, theo phương ngữ Bắc Kinh, cái gọi vô cùng mặt mũi.”
Chưa có bình luận nào cho chương này.