Bếp Lửa Nhân Gian
Chương 132: Giành Ăn
◎ Sinh ý cùng t.ử cục ◎
Trong Nguyệt Quy Lâu, theo một tiếng hô, hai tiểu nhị bưng một con heo sữa nguyên con xuyên qua đại sảnh tầng một, theo cầu thang thẳng lên lầu hai.
Tại vị trí dễ thấy nhất lầu hai, Văn chưởng quầy Dương Tú Trang mỉm với mấy vị khách quý mặt:
“Nguyệt Quy Lâu mỗi ngày nhiều nhất chỉ làm hai con heo sữa , còn đặt nửa tháng. Các vị mau nếm thử xem, so với những nơi khác các vị từng ăn gì khác ?”
Tuy vẫn còn nguyên vẹn, cả con heo sữa cắt thành từng miếng nhỏ miệng. Dùng đũa gắp lên, chấm một chút đường hoa quế, cho miệng, đối diện Văn chưởng quầy khẽ thở một bằng mũi.
“Da mỏng như lá vàng, thịt trắng hồng như phấn. Ở vùng Tuyền Châu cũng món thịt heo nướng tương tự, hương vị khác món heo sữa nhiều.”
“Đó đương nhiên.” Văn chưởng quầy , đưa tay vuốt chòm râu môi, “Nguyệt Quy Lâu t.ửu lâu hạng nhất Duy Dương Thành chúng . chỉ món Duy Dương làm ngon, mà mỗi tháng còn món mới. Chỉ riêng món heo sữa , tháng sáu một cách làm, tháng bảy thêm một kiểu khác, đến hôm nay các vị tới ăn, thể chọn trong vài cách để chế biến.”
Vị khách quý từ Tuyền Châu lướt qua chậu cúc quý đặt giá ở góc tường, liên tục gật đầu:
“ chỗ nào tinh xảo nhã nhặn, quả thực nơi hiếm thấy ở chỗ khác.”
Trong lúc chuyện, chiếc đũa trong tay vẫn ngừng.
Bên cạnh món heo sữa ngoài giòn trong mềm còn đủ loại đồ ăn kèm và nước chấm. Lớp da giòn bên ngoài chấm đường hoa quế, khi đưa miệng, vị ngọt thơm lan kẽ răng và đáy lưỡi, xốp giòn.
Phần thịt mềm mịn lớp da, chấm với nước tương mặn, đặt lên bánh mỏng như cánh ve, cuốn thêm giá trụng và rau sợi, cho miệng, chính hương thịt, hương rau, hương tương, hương bánh hòa quyện, khiến nhịn mà nheo mắt hưởng thụ.
Thấy khách quý ăn hài lòng, nụ mặt Văn chưởng quầy càng sâu thêm vài phần.
một xưởng dệt trong tay, năm nay bán sang Tuyền Châu hai vạn tấm lụa, so với năm còn nhiều hơn một chút. Thương nhân Tuyền Châu làm ăn đường biển, hàng hóa chỉ cần thể chuyển đến Phất Lãng Cát cùng những nơi khác thì lo bán , so với việc buôn bán ở kinh thành còn dễ chuyện hơn, tay cũng hào phóng. Sang năm định sẽ xuất thêm năm nghìn tấm sang Tuyền Châu, nên mắt tiếp đãi thật chu đáo vị tài chủ .
, cũng gắp một miếng da heo chấm đường hoa quế, vị ngọt thanh xen lẫn mỡ thơm lan trong miệng, nhịn đưa tay vuốt râu.
Nguyệt Quy Lâu quả thật phụ bạc bỏ .
“Thẩm lâu chủ, nhiều ngày gặp, trông ngươi như mang thêm vài phần quý khí Kim Lăng!”
“Tề quan nhân đùa , nếu chỉ cần ở Kim Lăng một thời gian thể dính quý khí, cạnh ngài thêm một lát, dính chút tài khí mới .”
“Ha ha ha, Thẩm lâu chủ đem trêu !”
“ trêu chọc? Công t.ử quý phủ tài học xuất chúng, làm thơ văn học quan khen thưởng, trở về bao nhiêu nhắc đến, còn Tề quan nhân vui đến mức mở một vò rượu chia cho cùng uống.”
“Ha ha ha.” Tề quan nhân đến mắt híp , “ cho cùng, nếu con trai kiến thức đối nhân xử thế như Thẩm lâu chủ, mới thật sự cảm tạ trời đất.”
Lập tức bên cạnh : “Xem kìa xem kìa, Tề đại quan nhân thật tham lam, chỉ con trai tuổi còn nhỏ tài danh, còn nó sớm chống đỡ gia nghiệp, ngày ngày thu bạc nữa chứ, ha ha ha!”
lầu lầu lập tức rộ lên tiếng đùa. Tề quan nhân vẫn còn nhớ cảm giác đau lòng khi mở vò rượu hôm đó, liền chuyển chủ đề:
“Thẩm lâu chủ, giới t.ửu lâu ở Duy Dương Thành chúng sắp tổ chức ‘Tái thực hội’? Thi thế nào? Đến lúc đó chúng ăn ?”
“ chọn hơn mười nơi trong thành Duy Dương phong cảnh ý nghĩa , mỗi nhà chiếm một chỗ, dựng bếp mở tiệc, làm món tủ , mỗi ngày một món. Bách tính Duy Dương nếu ăn chỉ cần bỏ tiền mua một tấm , mang theo đó thể từng nhà ăn thử.”
nàng khoác một chiếc áo choàng bông màu xanh nhạt, tay áo xắn lên hai nếp. Dường như rửa tay xong bước , đôi tay còn vương chút ẩm ướt.
Lúc , hai bàn tay rõ ràng mạch lạc nàng nhẹ nhàng đặt cùng một chỗ, theo lời mà khẽ động.
Khách trong Nguyệt Quy Lâu hoặc thương hộ giàu rảnh rỗi, hoặc đám nho sinh thích náo nhiệt. “Tái thực hội” cách chơi thú vị như , ai nấy đều hứng thú:
“ thật đấy! khác thì , Thẩm lâu chủ, món tủ nhà ngươi nhiều lắm, đến lúc đó làm heo sư t.ử đầu? Cá hấp cũng !”
“ thích đầu cá hấp lóc thịt hơn, nhất do Thẩm lâu chủ đích làm, ngươi làm khác hẳn khác!”
“Hơn mười t.ửu lâu, nhà nào cũng tam đầu yến riêng, nếu đều làm giống thì còn gì thú vị.”
“Nguyệt Quy Lâu giỏi nhất món mới, cả Lưỡng Hoài nơi nào sánh , cần chen chúc làm cùng món với khác. Món canh cá quế gần đây hợp ăn với cơm!”
Thẩm Thủy Đao liên tục gật đầu: “Đó tay nghề thử sức vị đại đầu bếp mới đến chúng , quả thật ngon.”
Mùa thu ở Duy Dương nhiều loại cá thể ăn, cá thể lên bàn tiệc thì ít. Những loại Duy Dương khó tính coi trọng cũng chỉ cá trắng, cá hoa vàng, cá phường, cá quế, cá quế (hoàng tảng) và hoa râm liên… hoặc hấp, hoặc kho, cũng khó mà biến hóa nhiều.
Thích Thược Dược ở bến tàu quan sát mấy ngày, chọn một cá tạp nấu thành canh, dùng nước canh cá để kho cá quế. Nước canh đậm đến mức thể “nuôi sống thanh đạm”, để nguội một chút đông thành thạch cá, mà mùi tanh. Giá đắt, gần như lập tức trở thành món yêu thích mới đám nho sinh. Một tô canh lớn, thêm hai món xào thịt, tới trăm văn tiền, đủ ba ăn no một bữa, còn thể ăn vài con cá lớn.
“ đến thơm, vẫn món xào. Vị đại đầu bếp mới đến xào rau thật tuyệt, Thẩm lâu chủ, đến lúc thi nhất định làm món xào!”
“Đậu phụ khô trộn dầu mè! Nguyệt Quy Lâu nơi đầu tiên ở Duy Dương làm, tính món tủ?”
“Thẩm lâu chủ, món canh cá viên mùa đông năm ngoái các ngươi còn nhớ ? Món đó càng hợp ăn lúc !”
“Còn điểm tâm thì ? Chúng quên mất điểm tâm Nguyệt Quy Lâu cũng nhất tuyệt Duy Dương ? Theo thấy, điểm tâm nhất định thể thiếu! thể làm thêm chút tóc mây bán ?”
Việc Thẩm Thủy Đao nhắc đến “Tái thực hội” mặt vốn ý. Khách trong Nguyệt Quy Lâu tiền nhàn, thích náo nhiệt, sẽ hứng thú với “Tái thực hội”, điều trong dự liệu nàng. thấy vì “món nào mới tính món tủ Nguyệt Quy Lâu” mà tranh luận sôi nổi, thì ngoài ý .
Thấy đám xắn tay áo như tranh thứ tự cho các món Nguyệt Quy Lâu, nàng khỏi bật :
“ chi bằng thế , ngày mai lập một bảng ở đây, liệt kê hết các món Nguyệt Quy Lâu. Các vị thích món nào thì đ.á.n.h dấu một nét, đến lúc đó món đầu chắc chắn sẽ chọn tham gia ‘Tái thực hội’, thế nào?”
“! Quyết định ! Ngày mai nhất định tới, Thẩm lâu chủ nhất định ghi món canh cá viên !”
“ thấy Tiền tú tài ăn cá viên thôi. Trong yến tiệc Trùng Dương mới sẽ canh cá đen viên, đến lúc đó ngài đừng quên.”
“Ôi, thì quá !”
Tiền tú tài vỗ đùi, mặt đầy vui mừng: “Món cá viên nhớ suốt một năm.”
lầu hai, Văn chưởng quầy đang định nhân cơ hội với vị khách quý từ Tuyền Châu về lượng lụa năm , chợt đối phương lẩm bẩm:
“Món canh cá viên khiến nhớ cả một năm, ngon đến mức nào?”
Văn chưởng quầy lập tức nhanh trí, liền gọi xuống lầu:
“Thẩm lâu chủ, phiền ngài lên đây một chuyến!”
Thẩm Thủy Đao bước lên lầu, chắp tay với Văn chưởng quầy: “Văn chưởng quầy, hôm nay món heo sữa làm thế nào? ngoài bấy nhiêu ngày, việc heo sữa đều giao cho ân sư, đây đầu tiên khi trở về tự tay làm.”
“ , đó khác khen còn tin, hôm nay ăn mới , Thẩm lâu chủ một văn tiền cũng lừa .”
“Lời Văn chưởng quầy làm kẻ hậu bối như thật dám nhận.” xong, Thẩm Thủy Đao hành lễ với vị khách , “Khách nhân từ nơi khác đến ? Văn chưởng quầy dặn chúng hôm nay món ăn làm cho tươi ngon hấp dẫn, ngài thấy thế nào?”
“Ngon! Ngon! Ngon!” Vị khách từ Tuyền Châu liên thanh khen ngợi. Khi dậy đáp lễ, sững .
Một t.ửu lâu lớn như Nguyệt Quy Lâu… do nữ t.ử mở ?!
còn một nữ t.ử dung mạo xuất chúng, khí độ phi phàm như ?
Con heo sữa … cũng do nàng nướng?!
Dù cũng từng thuyền bốn phương, kiến thức rộng rãi, vội vàng bổ sung một câu:
“Tay nghề Thẩm lâu chủ thật tuyệt diệu, ở nơi khác từng ăn món heo sữa ngon như !”
“ khách quý yêu thích mới quan trọng nhất. Ngài thấy ngon, Nguyệt Quy Lâu chúng cũng phụ sự phó thác Văn chưởng quầy.”
những lời , Văn chưởng quầy như vuốt từ đầu đến tận ch.ót đuôi, sống lưng cũng thẳng lên vài phần.
“Thẩm lâu chủ, chúng món canh cá đen viên ngon. Vị khách quý sắp rời , ngày mai thể…”
Thẩm Thủy Đao gật đầu, : “Cá viên trời nóng để lâu. Làm một tốn công như , làm ít thì ba bốn bận rộn nửa canh giờ cũng chỉ hai ba cân, hao công quá lớn, làm nhiều, nếu một ngày bán hết mà hỏng thì . Nếu Văn chưởng quầy mời khách quý ăn cá viên, chi bằng ngày mai chúng làm nhiều hơn một chút, cũng để Tiền tú tài ăn sớm vài ngày.”
“ !” Văn chưởng quầy chắp tay, “Đa tạ Thẩm lâu chủ!”
“Văn chưởng quầy khách khí . Ở Duy Dương, ngài vốn nổi tiếng thiện lương, mỗi năm mùa đông đều quyên áo bông cho dưỡng thiện đường, chuyện đó chúng đều . Chỉ chút việc nhỏ, thể gọi phiền toái?”
ngờ lời , trong lòng Văn chưởng quầy nóng lên:
“Thẩm lâu chủ quá khen , thật quá khen!”
Thấy Thẩm lâu chủ chào hỏi xong xuống lầu, Văn chưởng quầy và khách quý nhường xuống. định thêm vài câu xã giao, chợt lầu cất tiếng:
“Văn chưởng quầy, nhờ phúc ngài, ngày mai cũng ăn canh cá viên , đa tạ đa tạ!”
“Ngày mai thể ăn ? cũng tới! Cũng nhờ phúc Văn chưởng quầy!”
Nhất thời tiếng cảm tạ vang lên dứt khiến Văn chưởng quầy chút kịp đáp . Tâm ý khoe khoang ban đầu cũng nhạt , chỉ đành với khách quý:
“Để ngài chê .”
“ chê ? đời , nơi hương vị nhân tình như nhiều .”
Vị khách quý ăn thêm hai miếng lớn thịt heo sữa , gắp thêm vài món khác, uống một ngụm rượu thở dài:
Bạn thể thích: Nghiện Sau Hôn Nhân - Lạc Thư + Dật Chiến - Một siêu phẩm nên bỏ qua!
“Văn chưởng quầy, xưởng dệt nhà ngươi năm nay tăng thêm khung cửi?”
Trong lòng Văn chưởng quầy khẽ động, vội đáp:
“Thêm 500 khung cửi, một nghìn nhân công, mua thêm 300 mẫu dâu.”
“, tháng bảy năm sẽ giữ chỗ khoang cho ngươi.”
Vị khách quý giơ tay hiệu “hai”, “tám”. Đó thói quen họ khi biển, chuyện làm ăn cần thành lời.
Văn chưởng quầy run lên. thể nhận đơn hàng lớn như , thêm ba nghìn tấm lụa, dù xưởng đủ cung ứng, chỉ cần thu mua lụa các xưởng nhỏ trong vùng để bù cũng thể kiếm thêm một khoản!
“! !”
khi một vòng tiếp đón, Thẩm Thủy Đao phía quầy rượu, Nhất Kỳ bấm bàn tính. Ngoài cửa khách đang chờ chỗ, nàng tiểu nhị mang một khay hạt dẻ rang, chia cho mỗi vài hạt.
Nàng cũng lấy vài hạt, bóc vỏ. Thấy Nhất Kỳ lưng thẳng tắp, sợ làm , nàng liền đưa hạt dẻ đến bên miệng nàng :
“Ăn hạt dẻ .”
“Cảm ơn chủ nhân.”
Thẩm Thủy Đao bóc thêm một hạt, nhai xem sổ sách.
Nàng chỉ ăn một hạt cho đỡ thèm. Lúc nào cũng trông nom khách khứa, nếu đang lúc cả lầu ăn uống mà nàng còn nhai nhóp nhép thì thể thống gì.
“Thẩm lâu chủ!” Văn chưởng quầy mặt đầy hồng quang bước , chào hỏi nàng, “Hôm nay thật vất vả cho ngài.”
“Văn chưởng quầy khách khí .”
Thấy thỏi bạc Văn chưởng quầy đặt mặt , nàng lắc đầu:
“Khi đặt tiệc, ngài trả tiền .”
Thấy Thẩm lâu chủ nhận tiền, Văn chưởng quầy bỗng nảy ý:
“Thẩm lâu chủ, cái ‘Tái thực hội’ các ngươi, dẫn khắp nơi, thể thuê một chỗ, ngay bên cạnh quầy các ngươi, bán chút tỳ lụa ?”
Tơ lụa nhuộm gọi “tỳ lụa”. Tuy phần hỏng cắt bỏ, phần còn chỉ dùng tạm để may mặc, nguyên liệu đều vải vụn, dân bình thường ưa chuộng.
Thẩm Thủy Đao ngẩng đầu, về phía Văn chưởng quầy.
“Đợi ngài tiễn khách quý xong, chúng kỹ.”
“ !”
Văn chưởng quầy , Thẩm Thủy Đao xuống sổ sách, thấy Nhất Kỳ đang .
“Chủ nhân, thật lợi hại!”
“Lợi hại cái gì?”
Nhất Kỳ mím môi .
“ tính sẵn, giúp Văn chưởng quầy thành vụ làm ăn, cũng sẽ giúp chúng làm ‘Tái thực hội’!”
Văn chưởng quầy tiền thích thể diện, tay hào phóng, trong tay mấy xưởng dệt lớn. Chủ nhân giúp chốt mối làm ăn, nhất định sẽ nghĩ cách báo đáp.
điều nàng cũng nghĩ , huống chi chủ nhân.
“ qua , cùng thành tựu… làm ăn như . Bước thương trường, nghĩ cũng chỉ thể nghĩ đến chuyện làm ăn, hiểu ?”
Nhất Kỳ nửa hiểu nửa , chủ nhân đang cố ý dạy , dù hiểu hết, nàng cũng ghi nhớ từng chữ.
Khi khách trong Nguyệt Quy Lâu dần vơi , Thẩm Thủy Đao bảo Nhất Kỳ nghỉ một chút, còn ở cửa t.ửu lâu.
chào hỏi, nàng cũng đáp .
Khác với mùa hè, buổi chiều lúc ấm áp. nhiều tiểu thương gánh hàng, bưng rổ, bán những món ăn vặt do chính làm.
Thẩm Thủy Đao mấy hứng thú với mấy thứ bên cạnh, chỉ nguyên liệu làm bánh khá , nàng bèn mua một ít.
Chưởng quầy tiệm vải đối diện ngậm một miếng kẹo gừng tới, cũng mua một cân bánh, tiện thể hỏi thăm tin tức về “Tái thực hội”. Thẩm Thủy Đao tùy ý vài câu, chưởng quầy tiệm vải xong, vẻ như suy nghĩ điều gì rời .
“Thẩm lâu chủ, việc xong .”
Một bang nhàn bước tới, khẽ một câu.
Thẩm Thủy Đao : “Hai ngày nữa t.ửu lâu chúng bán tiểu long bao gạch cua và bánh bao thịt cua. Nếu ngươi ăn loại cua, đến lúc đó cứ tới xem thử.”
Bang nhàn cũng : “ Thẩm lâu chủ , nhất định đến nếm.”
Chiêu Mộ Phiên tống ngục.
Thẩm Thủy Đao ngẩng đầu mặt trời, nheo mắt .
Nàng định để còn sống mà ngoài.
xô đẩy ngã xuống nền phòng giam, đầu óc Chiêu Mộ Phiên vẫn còn choáng váng.
sờ thấy m.á.u đầu , mấy tên lưu manh vây đ.á.n.h hì hì bước phòng giam đối diện, trong lòng tức giận vô cùng:
“Rõ ràng bọn chúng đ.á.n.h , bắt cả ?”
Tên dịch trừng mắt : “ thù oán, vì đ.á.n.h ngươi? ngươi ép họ nhường đường, còn tay ?”
Mấy tên lưu manh rõ ràng khách quen nhà lao, xổm xuống đống rơm như thể về nhà .
Chiêu Mộ Phiên thấy , sang dịch, trong lòng lập tức hiểu . từng dịch cấu kết với lưu manh, tìm cớ bắt từ nơi khác ngục moi tiền chuộc. Hôm nay e rằng rơi cái “bẫy” .
Những kẻ giọng Hồ Châu, liền coi kẻ ngoại lai dễ bắt nạt. Đợi ngoài nhất định lột da đám lưu manh !
“ gia, đến Duy Dương để tìm cháu trai, cũng mang theo bao nhiêu bạc…”
, lén nhét hai miếng bạc vụn tay dịch.
“Ngươi làm gì đấy? Tưởng thèm mấy đồng bẩn đó ?”
Ngoài miệng , dịch vẫn nhận tiền, hừ một tiếng.
“Chiều công đường thì ngoan ngoãn một chút.”
Mấy tên lưu manh lúc gây chuyện:
“ gia, hạng thường ! Lúc nãy đ.á.n.h với bọn , còn ở Hồ Châu làm nghề cho vay nặng lãi, gia sản lớn lắm, đủ để cho mấy đứa cá tép như bọn ăn hết mang !”
Đầu óc choáng váng, Chiêu Mộ Phiên cũng nhớ những lời đó . nếu thật sự coi “con dê béo” thì khó mà ngoài.
, tuyệt đối . nhận tin, năm Thái hậu sẽ nam tuần, trong thành Kim Lăng các quan lớn đều đang tìm thực đơn quý hiếm để dâng lên lấy lòng.
La Đình Huy giờ chỉ kẻ tàn phế, thể nấu ăn, thực đơn gia truyền La gia thứ quý giá. Nếu mang đến Kim Lăng dâng cho quý nhân, sẽ mở con đường hơn.
Nghĩ , càng chịu nổi phòng giam chật chội ẩm thấp , vội ôm song sắt lớn tiếng kêu:
“ gia, ! chỉ đến tìm cháu, gia nghiệp trong nhà bại, sắp đến cuối năm, còn tiền trả nợ, mới từ Hồ Châu chạy tới Duy Dương!”
“ yên đó.”
dịch khóa cửa ngục , mấy tên lưu manh:
“Các ngươi đều khách quen, cần nhiều. Phủ đài đại nhân sắp điều đào kênh, ai tiền chuộc thì mười lăm lượng bạc thả, nếu thì sông làm khổ dịch ba tháng.”
Mười lăm lượng bạc?
Còn may, còn may!
Chiêu Mộ Phiên ngoài mặt tỏ vẻ đau xót, trong lòng thầm mừng vì thể dùng tiền chuộc .
Mấy tên lưu manh kêu la: “Ôi trời, mười lăm lượng bạc, bọn làm gì ! gia, tay , để đào bọn ?”
Đột nhiên trong hành lang nhà giam vang lên tiếng xích sắt loảng xoảng. Tên nha dịch trông coi Chiêu Mộ Phiên về phía sâu trong hành lang:
“ giờ còn dẫn từ t.ử lao ?”
“Đại nhân phân phó, hôm nay hỏi trảm, cho bọn họ gặp nhà cuối.”
“Năm nay c.h.é.m đầu cũng nhiều thật.”
“Chẳng , hai phía đây đều t.ử hình. Họ cứ chủ mưu, nếu bắt chủ mưu thì nhiều lắm chỉ đ.á.n.h trượng lưu đày, giờ thì , bắt chủ mưu, cả hai đều c.h.ế.t.”
Theo ngục , mấy phạm nhân chân mang xiềng xích chậm rãi tới. Vì trói chân, mỗi bước đều vô cùng nặng nề.
Chiêu Mộ Phiên bất chợt rùng , bỗng nha dịch hỏi:
Xem thêm: Cưới Chớp Nhoáng Tần Gia, Tôi Thành Đoàn Sủng Trong Hào Môn - Vân Tô + Tần Nhị Gia (Truyện cùng thể loại thể bạn sẽ thích).
“Ngươi Hồ Châu? Họ gì?”
“Họ La.”
“Họ gì? to lên!”
“Họ La!” Chiêu Mộ Phiên run lên, chính cũng hiểu đang sợ điều gì.
Hai t.ử tù đầu tóc bù xù, dáng vẻ t.h.ả.m hại, bỗng ngẩng đầu, đồng thời về phía .
“Đại nhân! nhận ! Chính đưa bạc cho , bảo gây án mạng ở Thịnh Hương Lâu!”
“ Hồ Châu! Đại nhân, Hồ Châu! Cao gầy, Hồ Châu! Chính !”
Hai như hai con lệ quỷ, trừng mắt chằm chằm Chiêu Mộ Phiên.
“Chính !”
“Chính !”
“Kẻ đáng c.h.ế.t !”
Trong Nguyệt Quy Lâu, Thẩm Thủy Đao chiếc tiểu long bao gạch cua tròn trịa, căng mọng nước, tiên c.ắ.n một lỗ nhỏ ở lớp vỏ, hút lấy phần nước dùng mang hương vị gạch cua thơm nồng miệng.
“Phần nhân nước dùng quả thật ý.”
Nàng khen: “Câu hồn đoạt phách chỉ trong chớp mắt. Món chủ lực thu đông năm nay chúng , coi như .”
Chưa có bình luận nào cho chương này.