Diệp Ninh giải thích: “Chẳng là trên núi nuôi kh ít heo, bán lẻ thì kh được bao nhiêu nên thử làm một ít thịt khô và lạp xưởng. Trước khi bán ra ngoài, nghĩ nên hỏi xem Vưu hứng thú kh.”

Nói đến đây, Vưu Lợi Dân thực sự hứng thú: “ loại thịt khô giống như lần trước cô tặng kh?”

Số thịt khô lần trước vốn là do Mã Ngọc Thư làm vào dịp Tết năm ngoái, nên Diệp Ninh gật đầu kh chút do dự: “Đúng vậy, gần như thế, nhưng lần này vì nguyên liệu chất lượng hơn nên hương vị còn ngon hơn trước. Hôm qua đã nấu thử , ai ăn cũng khen nức nở.”

Nghe Diệp Ninh nói vậy, Vưu Lợi Dân cũng th yên tâm, lập tức sảng khoái đáp: “Được thôi, vậy lát nữa chạy sang một chuyến. Cô cứ chuẩn bị một ít cho nếm thử, nếu đúng vị thì l hết cho. Sau đó đóng một xe chở vào Thâm Thị bán cho khách du lịch ở cửa hàng!”

Vưu Lợi Dân cúp ện thoại đưa vợ con về trấn Nhạc Dương ngay. Diệp Ninh biết sẽ đến vào buổi tối, nên để thương vụ này thành c, cô nhờ Mã Ngọc Thư xuống bếp chuẩn bị một bàn tiệc thịnh soạn.

Trên bàn kh chỉ món thịt khô xào tỏi tây, mà để Vưu Lợi Dân cảm nhận rõ hương vị, Mã Ngọc Thư còn thái riêng một đĩa thịt khô và lạp xưởng chỉ luộc chín, kh thêm bất kỳ gia vị nào – đây cũng là cách ăn phổ biến của dân địa phương.

Thịt khô và lạp xưởng còn chưa kịp đưa vào miệng, Vưu Lợi Dân đã ngửi th một mùi thơm nồng nàn của thịt hòa quyện với mùi khói và hương trái cây xộc thẳng vào mũi. Những miếng thịt khô trong đĩa bóng bẩy, màu hổ phách mê , còn lạp xưởng thì đỏ tươi, thôi đã th thèm.

Vừa nếm một miếng thịt khô, Vưu Lợi Dân kh khỏi nheo mắt tận hưởng: “Cái vị này... Thật sự là quá thơm! Quá tuyệt vời!”

Th Vưu Lợi Dân ăn ngon lành, Mã Ngọc Thư cũng thở phào nhẹ nhõm: “Tiểu Vưu th ngon là tốt .”

Sợ ăn thịt khô kh sẽ bị mặn, Mã Ngọc Thư cười múc cho Vưu Lợi Dân một bát c: “ nếm thử món c sườn hầm củ sen này . Củ sen này là trong thôn tự trồng năm nay đ, bở và ngọt lắm. mua hẳn một đống về hầm với sườn, vừa ấm bụng vừa bổ dưỡng.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/c-cua-go-nha-toi-thong-toi-nam-70/chuong-753-thit-kho-chay-hang.html.]

Lần này Diệp Ninh g.i.ế.c mười con heo một lúc, lượng thịt làm đồ khô nhiều mà xương cũng nhiều. Số sườn hun khói nhà Diệp Ninh tích trữ đã đủ ăn trong một hai năm tới, nên lần này cô chỉ giữ lại một ít sườn tươi để ăn, còn lại đều bảo Mã Ngọc Thư làm thành lạp xưởng sườn.

Ở hiện đại nhiều loại lạp xưởng như lạp xưởng trứng, lạp xưởng tiết, nhưng lạp xưởng sườn chắc c là "vua" của các loại lạp xưởng, ai đã ăn một lần là mê mẩn ngay.

ều ở hiện đại sườn đắt hơn thịt, nên giá lạp xưởng sườn cũng kh hề rẻ, tận 180 đồng một cân mà nếu kh tự làm thì dễ mua hàng kém chất lượng trên mạng.

thời này thiếu mỡ nên ai cũng thích mua thịt mỡ, Diệp Ninh thì kh thích, nên hai lần mổ heo vừa , phần mỡ lá đều được Chu Đại Hải và trong thôn mua hết.

Diệp Ninh cũng kh định kiếm lời từ chỗ mỡ lá đó, cứ bán theo giá thị trường cho mọi .

Ngoài mỡ lá, cô cũng bán rẻ cả gan heo, tiết heo và những thứ tương tự.

Nhưng từ khi xưởng quần áo hoạt động trở lại, các loại nội tạng và xương còn lại, ngoài việc chia cho Chu Đại Hải một ít, cô đều đưa hết đến bếp ăn tập thể để cải thiện bữa ăn cho c nhân, coi như "nước phù sa kh chảy ruộng ngoài".

Tay nghề của Mã Ngọc Thư vốn đã giỏi, nay lại thêm nguyên liệu thượng hạng, bữa cơm này khiến Vưu Lợi Dân ăn đến mức miệng dính đầy mỡ, mặt mày hớn hở: “Số thịt khô và lạp xưởng này hương vị thực sự đỉnh. Mang vào cửa hàng bán chắc c sẽ đắt như tôm tươi. Kh biết giá cả thế nào nhỉ?”

Để làm ra mẻ đồ khô này, Diệp Ninh đã tốn kh ít tâm tư và nguyên liệu. Theo tính toán của cô, hiện tại thịt heo tươi giá khoảng một đồng hai một cân, cô tốn bao c sức, lại còn hao hụt trọng lượng sau khi hun khói, nên ít nhất bán gấp đôi mới lãi. Cô liền báo giá: “ Vưu, mẻ này 800 cân thịt khô, 600 cân lạp xưởng, ngoài ra còn 100 cân lạp xưởng sườn. Nếu l hết, tính giá hữu nghị thôi: thịt khô hai đồng rưỡi một cân, lạp xưởng ba đồng, lạp xưởng sườn bốn đồng.”

Vưu Lợi Dân nghe xong thì nhíu mày: “Cái giá này kh hề rẻ đâu nhé.”

Diệp Ninh cũng than thở: “Tiền nào của n mà . Kh khoe khoang đâu, nhưng thịt khô lạp xưởng nhà dùng đến mười m loại gia vị. bình thường muốn gom đủ chỗ hương liệu đó cũng chẳng dễ dàng gì. Cái giá này tuy kh rẻ nhưng thực sự cũng chỉ kiếm chút tiền c vất vả thôi.”