Cánh Cửa Gỗ Nhà Tôi Thông Tới Năm 70
Chương 757: Chiến dịch mổ heo quy mô lớn
Mối quan hệ giữa hai đã quá thân thiết, Diệp Ninh cũng chẳng buồn nhắc đến chuyện bảo Vưu Lợi Dân trả trước tiền hàng. Cúp ện thoại xong, cô quay lại thì bắt gặp ánh mắt của Cố Kiêu.
Cố Kiêu tuy kh nghe rõ đầu dây bên kia nói gì, nhưng biểu cảm của Diệp Ninh là đoán được đại khái, lập tức mỉm cười: “ Vưu bán chạy lắm à?”
Diệp Ninh vẫy tay nói: “ bảo cũng ổn, chỉ riêng hôm nay đã bán được hơn bảy trăm cân, giục chúng ta làm thêm hàng gấp đ.”
Cố Kiêu thường xuyên để mắt đến trại chăn nuôi nên nắm rõ giá heo thời ểm này. biết mẻ mười con heo vừa làm thịt khô đã thu về được 4200 đồng.
Giá heo hơi khá rẻ, một con heo béo nặng hơn hai trăm cân giá thị trường khoảng một trăm sáu, một trăm bảy mươi đồng. Tính ra chi phí mười con heo đợt trước chỉ khoảng một ngàn bảy, một ngàn tám trăm đồng.
Trừ một ít tiền lương c nhân, khoản lợi nhuận lớn nhất của thương vụ này nằm ở những gia vị mà Mã Ngọc Thư chuẩn bị. Dù hương liệu đắt đến đâu cũng kh thể vượt quá giá thịt heo được. Tính sơ qua, lợi nhuận từ mẻ thịt khô này của Diệp Ninh chắc c chiếm một nửa.
Tuy khoản tiền một hai ngàn đồng này kh thể so với do thu của xưởng quần áo, nhưng dù đây cũng là một khoản thu nhập đáng kể của trại chăn nuôi.
Diệp Ninh kiếm được tiền, Cố Kiêu cũng mừng thay cho cô. kéo cô vào lòng, tựa cằm lên đỉnh đầu cô nói: “Lát nữa sẽ tìm thợ mổ Lý, bảo dành toàn bộ thời gian m ngày tới cho chúng ta! cũng sẽ th báo cho chị Thúy Liên luôn.”
Diệp Ninh ôm l eo Cố Kiêu, khẽ đung đưa, kh quên nhắc nhở: “Lần này số lượng thịt khô lạp xưởng lớn, chỉ chị Thúy Liên thì kh xuể đâu. Vườn trà dạo này đang bón phân xuân nên chắc chị Xuân Hoa kh rảnh, xem trong thôn ai nh nhẹn thì tìm thêm hai nữa giúp một tay. Ngoài ra, cũng nhân tiện quảng bá luôn chuyện trại heo giống nhé.”
Nhận được đơn hàng lớn là chuyện vui, Diệp Ninh thì nhàn, nhưng Cố Kiêu thì khối việc làm. vốn là quyết đoán, nói là làm ngay, tr thủ lúc trời còn sớm, l xe máy chạy tìm thợ mổ Lý.
Lần này số lượng thịt khô lạp xưởng cần hun khói lớn, gian phòng hun khói ở trại chăn nuôi chắc c kh đủ chỗ. Cũng may trên núi đất trống nhiều, chặt ít cành cây dựng thêm m cái lều hun khói cũng chẳng tốn bao c sức.
Những việc này Diệp Ninh kh bận tâm, việc của cô là đưa Mã Ngọc Thư về hiện đại để mua sắm gia vị.
Làm thịt khô lạp xưởng với số lượng lớn như vậy, lượng gia vị cần dùng kh hề nhỏ. Mã Ngọc Thư nhẩm tính lại số dư trong thẻ ngân hàng, quyết định ra chợ n sản dạo một vòng, chọn mua những loại gia vị sẵn ở đây trước.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/c-cua-go-nha-toi-thong-toi-nam-70/chuong-757-chien-dich-mo-heo-quy-mo-lon.html.]
Kết quả là bà phát hiện ra một ều bất ngờ. Thời này chưa c tác ớt và hoa tiêu quy mô lớn, ớt khô bán ở các cửa hàng tạp hóa phần lớn là ớt rừng, vị cay nồng và thơm nức. Giống ớt cũ này tuy cay nhưng mùi thơm đậm đà.
Điểm trừ duy nhất là Mã Ngọc Thư muốn mua số lượng lớn mà cửa hàng kh sẵn nhiều hàng tồn kho, đợi chủ tiệm nhập thêm một chuyến nữa.
Cũng may thịt khô kh làm xong ngay trong một hai ngày, nên cứ mua trước một nửa, phần còn lại khi nào cần dùng thì l sau cũng được.
Ở chợ n sản cũng bán rượu trắng nồng độ cao, là loại rượu nấu từ lương thực chính gốc, giá rẻ mà chất lượng tốt. Mã Ngọc Thư đặt mua luôn hai vò lớn, bảo Cố Kiêu lát nữa lái xe tải sang chở về.
Sau một hồi mua sắm, những gia vị còn thiếu chỉ còn lại bột ngũ vị hương và mười ba vị hương.
May mà những thứ quan trọng nhất đã mua xong, về hiện đại mua thêm ít bột mười ba vị hương cũng chẳng tốn bao nhiêu tiền.
Thợ mổ Lý vì đơn hàng này của Diệp Ninh mà gác lại mọi việc khác. Sáng sớm hôm sau, trại chăn nuôi lại vang lên tiếng kêu của những chú heo béo.
Hôm nay Diệp Ninh kh giới hạn số lượng, dù cũng trả tiền theo đầu con, nên thợ mổ Lý và hai học việc tha hồ trổ tài.
Thịt heo vừa pha xong, chẳng cần ai bảo, chị Thúy Liên đã dẫn theo ba thím mới tuyển trong thôn bắt đầu c đoạn xoa rượu trắng lên các tảng thịt: “Gia vị xát cho đều, lúc xát nhớ dùng chút lực, thế hương vị mới ngấm sâu vào trong thịt được...”
Th chị Thúy Liên hướng dẫn mới bài bản, Mã Ngọc Thư đứng bên cạnh cũng th yên tâm để tập trung vào việc của .
Lần này g.i.ế.c nhiều heo, lượng nội tạng và xương cốt cũng cực kỳ lớn.
Trước đây xương và nội tạng dư ra Diệp Ninh còn gửi vào xưởng được, nhưng hôm nay thì số lượng đã vượt quá khả năng tiêu thụ của xưởng.
Những nội tạng khác thì kh nói, nhưng lòng già và dạ dày heo – những thứ ở hiện đại giá cao – thì Mã Ngọc Thư kh nỡ lãng phí. Dù bữa trưa đã kho một nồi lớn nhưng vẫn còn dư lại nhiều.
Chưa có bình luận nào cho chương này.