Thời gian cấp bách, kh cho phép nàng chần chừ nửa khắc.

Ánh mắt Lâm Vi lướt qua nguyên liệu trên thớt, đại não vận hành như một chiếc máy tính chính xác.

Thịt heo, cá, rau củ, trứng gà... Gia vị hạn, dụng cụ đơn sơ, muốn nh chóng tạo ra ểm nhấn và trấn áp toàn bộ kh gian, chọn một món ăn cứng cỏi, đủ màu, mùi, vị và thể hiện được c phu.

Đã !

"Ngươi, cạo sạch vảy con cá này, moi hết nội tạng, nhớ bỏ cả mang cá !" Nàng chỉ vào nha hoàn gần nhất, giọng ệu kh cho phép nghi ngờ.

"Ngươi, cạo sạch l trên da miếng thịt ba chỉ này, cắt thành khối vu vừa hai ngón tay!"

"Ngươi, đun một nồi nước thật lớn!"

"Hành, gừng rửa sạch để sẵn!"

Một loạt mệnh lệnh rõ ràng được đưa ra, mang theo một loại khí chất kh thể nghi ngờ, khiến các nha hoàn vốn đang hoảng loạn vô thức tuân theo, phòng bếp trong chốc lát đã khôi phục lại một chút trật tự.

Vương Viên Ngoại đứng một bên , ánh mắt vừa kinh ngạc vừa kh chắc c. Nha đầu này chỉ huy vẻ ra dáng, kh giống chưa từng làm bao giờ. hừ lạnh một tiếng, tạm thời kiềm chế sự bồn chồn, lạnh lùng quan sát.

Lưu Đại Nương nằm liệt trên đất, ánh mắt oán độc chằm chằm Lâm Vi, miệng lầm bầm c.h.ử.i rủa, cho rằng nàng chắc c sẽ mất mặt.

Lâm Vi kh để tâm đến chuyện khác. Mục tiêu ưu tiên của nàng chính là miếng thịt ba chỉ béo gầy xen kẽ, phân lớp rõ ràng kia.

Hồng Thiêu Nhục (Thịt Kho Tàu)!

Món ăn gia truyền nhưng cực kỳ cần c lực này là thích hợp nhất cho tình huống hiện tại. Dầu mỡ đậm đà, nước tương đỏ au, thịt mềm nhừ béo ngậy, hương thơm nồng nàn, dễ dàng đ.á.n.h thẳng vào vị giác, đặc biệt phù hợp với những cổ đại vốn quen ăn các món hầm luộc.

Nàng nh tay dứt khoát, chỉnh sửa lại các khối thịt đã được nha hoàn thái, đảm bảo kích cỡ đồng đều. Nước sôi được dùng để chần thịt, loại bỏ mùi t, sau đó vớt ra để ráo.

Bước quan trọng nhất là tg đường! Đây là linh hồn của món Hồng Thiêu Nhục, cũng là bước thử thách lửa lò nhất.

Cho một ít mỡ heo vào chảo, thêm một miếng di đường nhỏ. Lâm Vi hoàn toàn tập trung, cổ tay khẽ rung, dùng chiếc muỗng nhỏ liên tục khu, mắt chăm chú theo dõi sự biến đổi của chất lỏng.

Từ bọt lớn chuyển sang bọt nhỏ, từ màu lưu ly chuyển sang màu đỏ táo Chính là lúc này!

Nàng nh chóng đổ các khối thịt đã ráo nước vào chảo. Một tiếng "xèo xèo" lớn vang lên, dầu nóng và nước đường va chạm dữ dội, mùi caramel đậm đà hòa quyện với mùi thịt bốc lên ngay lập tức, giống như một quả b.o.m mùi hương, quét ngang toàn bộ phòng bếp!

Tất cả mọi đều bị mùi hương bá đạo bất ngờ này làm cho sững sờ, vô thức hít một hơi thật sâu.

Đó là một loại hương thơm quyến rũ, mang theo vị ngọt cháy kỳ lạ hòa quyện với mùi thịt mỡ mà họ chưa từng ngửi th bao giờ, mạnh mẽ và trực tiếp, ngay lập tức át tất cả các mùi khác trong bếp.

Cổ họng Vương Viên Ngoại bất giác nuốt nước bọt.

Tay Lâm Vi kh ngừng nghỉ, nh chóng đảo đều, đảm bảo mỗi miếng thịt đều được bao phủ bởi màu đỏ táo quyến rũ. Nàng thêm hành lá thái khúc, gừng lát, vài hạt hoa tiêu, một muỗng nhỏ bột thù du (cũng may là thể tăng thêm một chút hương cay phức hợp), đảo nh lần nữa để dậy mùi thơm.

Sau đó đổ nước nóng vừa đủ ngập mặt thịt. Thêm lượng tương thích hợp (thay thế cho xì dầu) và một chút giấm (giúp thịt mềm nhừ và giảm ng), cuối cùng rắc muối thô quan trọng.

Đun lửa lớn cho sôi, sau đó chuyển sang lửa nhỏ mà nàng đã kiểm soát kỹ lưỡng, đậy nắp và hầm từ từ.

Toàn bộ quá trình diễn ra trôi chảy, kh một chút trì hoãn, mỗi bước đều chuẩn xác và ung dung, như thể đã luyện tập qua hàng ngàn lần. Thần thái tập trung và kỹ thuật thành thạo đó đã lật đổ hoàn toàn ấn tượng cố hữu của mọi về một "tiểu thư yếu đuối".

Trong lúc hầm thịt, Lâm Vi lập tức xử lý con cá thứ hai.

Vì thời gian gấp rút, hấp là cách tốt nhất để thể hiện vị tươi và nh nhất. Cá đã được làm sạch, nàng nh chóng khía hoa trên thân cá, ướp sơ với một chút muối và gừng lát, đặt vào đĩa, sẵn sàng để hấp.

Đồng thời, nàng chỉ huy nha hoàn đập trứng vào bát, thêm một chút muối và nước ấm khu đều, chuẩn bị hấp một bát trứng chưng mềm mượt để giải ng. Lại sai nh chóng rửa rau theo mùa, chuẩn bị làm một món chần hoặc xào nhẹ, giữ lại vị nguyên bản.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/cuoc-doi-am-thuc-co-dai-cua-tieu-dau-bep/chuong-6.html.]

Trong bếp chỉ còn lại tiếng lửa cháy "hù hù" và tiếng "cục cục" nhỏ nhẹ phát ra từ nồi thịt hầm.

Mùi thịt thơm lừng, mang theo chút vị ngọt, ngày càng đậm đà, kh ngừng tràn ra từ mép vung nồi, lan tỏa khắp mọi ngóc ngách, khiến ta thèm thuồng cồn cào, bụng réo ầm ĩ.

Các nha hoàn trước đó còn xem kịch vui, nghi ngờ, giờ đây kh khỏi lén lút nuốt nước miếng, ánh mắt kh ngừng liếc chiếc nồi bí ẩn dường như chứa đựng món ngon vô thượng kia.

Sắc mặt Lưu Đại Nương càng lúc càng khó coi, mùi hương này... quá đỗi bất thường!

Vương Viên Ngoại chắp tay sau lưng, tốc độ lại rõ ràng đã chậm hơn, mũi kh ngừng hít hà, vẻ sốt ruột trong mắt dần được thay thế bằng kinh ngạc và một tia mong chờ.

Kh biết bao lâu đã trôi qua, Lâm Vi ước tính thời gian, bèn vén vung nồi.

Ngay lập tức, một luồng hương thơm mạnh mẽ hơn nữa tuôn trào ra!

Nước sốt trong nồi đã sánh lại, bóng mượt, ôm chặt l từng khối thịt run rẩy, đỏ hồng quyến rũ. Da thịt long l trong suốt, phần mỡ dường như đã tan chảy, phần nạc mềm tơi, màu sắc đỏ hổ phách cực kỳ mời gọi.

Nàng rắc thêm một chút hành hoa thái nhỏ để ểm xuyết.

"Viên Ngoại, món đầu tiên đã xong." Giọng Lâm Vi bình tĩnh, nhưng mang theo một chút mệt mỏi và nhẹ nhõm kh dễ nhận th.

Vương Viên Ngoại gần như lập tức tiến lại gần, món Hồng Thiêu Nhục màu sắc mê , hương thơm xộc thẳng vào mũi, mắt mở to, kh nhịn được thốt lên: "Đây... đây là thịt gì? Lại thể làm ra được mùi vị như thế này..."

kh tìm được từ thích hợp để diễn tả, chỉ cảm th vẻ ngoài và hương thơm này, so với bất kỳ món thịt nào từng ăn trước đây đều hấp dẫn hơn.

"Thưa Viên Ngoại, đây là Hồng Thiêu Nhục," Lâm Vi đáp. "Mời Viên Ngoại dùng thử khi còn nóng."

hầu nh chóng mang đũa và một chiếc đĩa nhỏ đến.

Vương Viên Ngoại gắp một miếng. Miếng thịt vô cùng mềm, đũa vừa chạm vào gần như muốn đứt ra. cẩn thận thổi nhẹ đưa vào miệng.

Khoảnh khắc tiếp theo, mắt đột nhiên trợn tròn!

Tan chảy ngay trong miệng! Béo nhưng kh ng! Mềm nhừ thơm dẻo!

Vị tương mặn mà đậm đà kèm với vị ngọt nhẹ vừa (sự ngọt ngào của di đường và chất béo trong thịt) bùng nổ trong khoang miệng, vị tươi ngon của thịt heo được kích thích hoàn hảo, tầng lớp hương vị phong phú vô cùng. Đó là một loại cảm giác thỏa mãn và kích thích vị giác mãnh liệt mà chưa từng trải qua!

"Tốt! Tốt! Tốt!" Vương Viên Ngoại liên tục nói ba chữ "tốt", sắc mặt lập tức từ âm u chuyển sang tươi sáng, thậm chí còn lộ ra vẻ hưng phấn. "Mau! Cho vào đĩa! Mau đưa lên cho Tiền Sư Gia! Bảo đây là món đặc sắc mới được nhà ta nghiên cứu!"

Ánh mắt Lâm Vi đã hoàn toàn thay đổi, tràn đầy kinh ngạc và dò xét.

Nha đầu này, vậy mà thật sự thủ nghệ "hóa mục nát thành thần kỳ" đến thế!

Thành c của món ăn đầu tiên đã khích lệ tinh thần cực lớn, đồng thời cũng chặn họng tất cả mọi .

Lâm Vi kh dám lơi lỏng, lập tức l con cá hấp ra, rưới lên chút hành dầu và nước tương đơn giản. Món trứng chưng mềm mượt cũng được dọn ra khỏi nồi, ểm thêm một giọt mỡ heo và tương đậu. Rau củ được xào nh, x mướt và giòn mát.

Từng món ăn tuy kh phức tạp nhưng tinh tế và thơm lừng được nh chóng đưa lên bàn tiệc.

Phòng bếp trở nên yên tĩnh, chỉ còn lại tiếng thở dốc nhẹ nhàng của Lâm Vi.

Nàng dựa vào bếp lò, trán lấm tấm mồ hôi, cánh tay hơi mỏi.

Nhưng nàng biết, nàng đã tg ván đầu tiên.

Tuy nhiên, đây chỉ là khởi đầu. Kết quả của yến tiệc vẫn chưa thể biết được, và tiếp theo, nàng sẽ đối mặt với ều gì? Là phần thưởng, hay là rắc rối mới?

Nàng ra ngoài cửa sổ, trong lòng kh quá nhiều vui mừng, mà ngược lại, còn dâng lên một tia cảnh giác.