Cuộc Sống Hạnh Phúc Của Cực Phẩm Nông Gia
Chương 139:
Đường Thạch Đầu mỉm cười đáp: "Giữ lại một nửa, nửa còn lại bán cho Căn T.ử thúc thì ạ?"
Thường Hữu Căn mừng rỡ: "Được đ, th niên này phóng khoáng phết. Yên tâm , thúc sẽ xử lý sạch sẽ cho , thích phần nào lát nữa thúc để lại cho."
Nhờ sự chuyên nghiệp của thợ mổ lợn cùng sự góp sức của dân làng, chỉ chưa đầy nửa c giờ, toàn bộ con lợn đã được làm thịt gọn gàng.
Một nửa được giữ lại ở nhà họ Đường, nửa kia được thợ mổ lợn mang . Lợn rừng cũng là món hàng giá, gặp được khách sộp thì bán được bộn tiền.
Cả đôi bên đều ưng ý với thương vụ này. Sau khi thợ mổ lợn rời , Đường Thạch Đầu lên tiếng mời gọi: "Thôi nào, mọi xem náo nhiệt đủ , giờ thì bắt tay vào việc thôi, nhà của ta kh thể chần chừ được đâu. Ta đã bảo thím m nấu thịt lợn , tối nay mọi cùng ở lại đ.á.n.h chén một bữa no nê."
Thịt lợn rừng mùi hôi t nồng nặc hơn lợn nhà, muốn chế biến cho ngon thì tốn c tốn sức sơ chế. Vương Xuân Hoa tìm vài phụ nữ quen biết và thời gian rảnh rỗi để phụ giúp làm nửa con lợn.
M phụ nữ thạo việc bếp núc làm việc thoăn thoắt. Để kịp giờ cơm tối, họ còn hì hục đắp thêm hai cái bếp lò to đùng.
Tất nhiên, mong ước được tự tay xuống bếp của Bảo Châu cuối cùng cũng tan thành mây khói. m lớn ở đây, hai chị em bị lùa ra một góc chơi đùa.
Đường Bảo Châu và chị gái đứng các dì, các thím phân loại từng phần của con lợn. Phần thịt ba chỉ béo ngậy xen kẽ nạc mỡ đương nhiên là phần được ưa chuộng nhất, tiếp đó là các bộ phận khác.
Tim lợn, gan lợn cũng biết cách chế biến, làm xong thì cũng khoái khẩu món này. Nhưng phần bị hắt hủi nhất chính là lòng lợn.
Cái thứ này ngoài những nhà nghèo kiết xác, kh tiền mua thịt mới miễn cưỡng ăn, còn lại phần đ chẳng ai muốn đụng đũa vào.
Vương Xuân Hoa th chẳng ai mặn mà với đống lòng lợn, bản thân cô cũng chẳng ưa gì thứ này vì mùi vị kỳ quái của nó, nên định đem vứt cho hai con ch.ó nhà ăn.
Đường Tiểu Ngư nh tay lẹ mắt ngăn lại: "Nương, đừng vứt, thứ này ngon lắm đ."
Một bà thím tình cờ ngang qua nghe vậy liền cười phá lên: "Haha, cái con bé này, đây là lòng lợn đ, ai ăn đâu."
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/cuoc-song-h-phuc-cua-cuc-pham-nong-gia/chuong-139.html.]
Đường Tiểu Ngư nhớ lại hương vị của món này trong ký ức. Dù lúc này nó đang bốc mùi kinh khủng, cũng kh thể dập tắt cơn thèm khát của cô bé.
Th con gái thích, Vương Xuân Hoa giao lại đống lòng lợn cho cô bé, kh quên dặn dò: "Thứ này bẩn lắm, chốc nữa nhớ rửa tay sạch sẽ nhé. Chơi một lúc quăng cho Lai Phúc ăn cũng được."
Bà thím kia cũng tiếp lời: "Chẳng biết ch.ó thèm ăn cái thứ này kh, ngửi mùi thôi đã th buồn nôn ."
Đường Tiểu Ngư lờ lời hai , cố gắng lục lọi trong trí nhớ cách làm món lòng lợn. Th chị gái thật sự thích, Đường Bảo Châu cười tít mắt chạy tót ra ngoài.
Cho đến khi Đường Tiểu Ngư dùng tro bếp rửa rửa lại đống lòng lợn xong xuôi, Đường Bảo Châu mới lò dò quay lại, tay cầm một nắm cỏ dại kh rõ tên.
Dù đã được rửa bằng tro bếp cả chục lần, thứ mùi khiến ta buồn nôn kia vẫn cứ phảng phất.
Theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ
Nghĩ ngợi một lúc, cô bé chạy đến chỗ Vương Xuân Hoa: "Nương, nương cho con xin một ít muối và bột mì được kh?"
Vương Xuân Hoa chưa kịp trả lời, bà thím ban nãy đã xen vào: "Tiểu Ngư, cháu vẫn còn hì hục với cái thứ đó à. Thứ đó ăn dở lắm, vứt cho xong. Tối nay biết bao nhiêu là thịt ngon, chắc c cháu sẽ ăn no bụng."
Cả muối và bột mì đều là những thứ quý giá. Nếu chưa phân gia, Đường Tiểu Ngư đừng mơ tưởng tới việc xin xỏ.
"Đây, cầm l ." Vương Xuân Hoa biết con gái lớn luôn hiểu chuyện, chỉ là một chút bột mì, dạo này nhà cô cũng bị ta xì xầm bàn tán kh ít, nên cô cũng chẳng m bận tâm, trực tiếp đưa đồ cho Đường Tiểu Ngư.
Theo cách trong trí nhớ, cô bé hì hục rửa rửa lại đống lòng lợn mười m lần, thứ mùi kỳ quái cuối cùng cũng biến mất. Đường Tiểu Ngư háo hức, định tự tay chế biến.
Mới bước được hai bước, cô bé đã bị níu áo: "Tỷ, tỷ thử dùng cái này xem."
Đường Tiểu Ngư đám cỏ dại lạ lẫm. Cùng chơi với nhau suốt ngày mà cô bé chẳng biết em gái nhặt đâu ra thứ này.
Đường Bảo Châu bắt đầu vắt l nước cốt từ đám cỏ, bôi lên đống lòng lợn. Lời can ngăn "đừng" của Đường Tiểu Ngư còn chưa kịp thốt ra, cô bé đã ngửi th một mùi hương thoang thoảng, khó tả, tựa như hương cỏ cây th khiết, nhưng lại nhạt hơn một chút.
Cô bé kinh ngạc hành động của em gái, bởi mùi hương quyến rũ đó chính là tỏa ra từ đống lòng lợn được bôi nước cỏ. Nếu vừa nãy đống lòng lợn chỉ là mất mùi hôi, thì giờ đây, dù chỉ chế biến qua loa, mùi hương này cũng đủ khiến ta tin rằng món ăn này sẽ ngon.
Chưa có bình luận nào cho chương này.