Du An Đồng bốc được món chính thứ mười một, Cá C Xòe Đuôi.

Món ăn này cách làm khá đơn giản, chủ yếu là hấp cá nhưng yêu cầu khắt khe về cách thái và bày biện, đúng như tên gọi, bày con cá thành hình con c đang xòe đuôi.

Đợi tất cả thí sinh bốc thăm xong món ăn làm, dẫn chương trình nói:

“Cuộc thi này thời gian tối thiểu là bốn mươi lăm phút, tức là món đầu tiên lên sau bốn mươi lăm phút, cứ mỗi thí sinh tiếp theo thời gian lùi lại hai phút, thí sinh nào kh lên món đúng giờ sẽ bị loại trực tiếp!”

Cuộc thi này mỗi bốc được món khác nhau, dễ khó, về cơ bản món càng khó thì số thứ tự càng về sau, thời gian cho cũng khá hợp lý.

Sau khi dẫn chương trình hô bắt đầu tính giờ, Du An Đồng thong thả chọn hết nguyên liệu cần dùng, sau đó giao con cá chim tươi sống cho Lâm Hạo Ninh: “Hạo Ninh xử lý cá , thời gian thoải mái, kh cần vội, nhớ làm sạch sẽ vào.”

Lâm Hạo Ninh nói: “Yên tâm .”

“Dục Tú cô thái hành gừng tỏi thành lát mỏng đều nhau, nấm hương khô ngâm nước cho nở thái sợi.”

Du An Đồng đưa một cái đĩa tròn cho Giang Dục Tú, nói:

“Lát nữa dùng cái đĩa to thế này đựng cá, thái xong trải đều xuống đáy đĩa, nhớ là lượng cho ba phần ăn nhé.”

Giang Dục Tú và Lâm Hạo Ninh đều làm theo sự phân c của Du An Đồng, chỉ th Du An Đồng một dạo ra sân, xin nhân viên một chiếc ghế nhỏ, bê đến góc bếp ngồi xuống, mở chiếc bình giữ nhiệt Hình Lệ Hiên đưa cho lúc nãy, chậm rãi uống cháo.

Bình giữ nhiệt giữ nhiệt cực tốt, cộng thêm cháo khá đặc, bản thân nó đã khó nguội, bây giờ uống lớp dưới vẫn còn hơi nóng.

Du An Đồng ôm bình uống một ngụm, thổi phù phù, cử chỉ y hệt một cán bộ già về hưu đang thưởng trà.

Một thí sinh quên l một loại gia vị, chạy chậm qua Du An Đồng, giẫm lá cải thảo dưới đất, suýt trượt ngã.

“Đi chậm thôi, cẩn thận ngã!” Du An Đồng bị ta dọa giật , may mà kh .

So với những thí sinh khác đang tất bật, Du An Đồng nổi bật hơn hẳn, dẫn chương trình nh chóng chú ý đến , tới nói: “ nhàn nhã thế? ta ai n đều bận tối mắt tối mũi kìa, hôm nay tự tin vào bản thân thế à?”

Du An Đồng lắc ngón trỏ nói: “Cái này gọi là chiến thuật chiến lược.”

“Ồ? Nói cụ thể xem nào?” dẫn chương trình ra vẻ rửa tai lắng nghe.

Du An Đồng nói: “ xem ngồi đây nhàn nhã thế này, áp lực tâm lý của các thí sinh khác chắc c tăng gấp bội.”

“Choang!” Như để chứng minh lời Du An Đồng nói, vừa dứt lời, một thí sinh kh cẩn thận làm rơi đĩa, vỡ tan tành dưới đất, phát ra tiếng kêu giòn tan.

“Th chưa, Tạ Văn Xương rõ ràng là căng thẳng .” Du An Đồng mặt dày cố ý hét lớn với các thí sinh khác: “Mọi căng thẳng cái gì chứ, kh đâu, cứ từ từ thôi, kh được nữa thì qua đây nghỉ ngơi với một lát.”

Lời này vừa thốt ra, Du An Đồng lập tức bị các thí sinh khác liên hợp “c kích”.

“Cẩn thận lát nữa kh lên món đúng giờ, bị loại trực tiếp đ!”

“Đừng đắc ý, quên Lộ Lộ bị loại tập trước là do thất bại ở món cô nắm chắc nhất ?”

“Du An Đồng tất thua!” thí sinh hô lên, kéo theo các thí sinh khác cùng hô như hô khẩu hiệu: “Du An Đồng tất thua!”

Du An Đồng đóng nắp bình giữ nhiệt lại, làm ra vẻ bị các thí sinh khác kích thích, nói với dẫn chương trình: “Kh được , cũng kh ngồi yên được nữa, mau nấu ăn thôi.”

dẫn chương trình cố ý kéo : “Đừng mà, nói chuyện thêm lúc nữa , vừa nãy bình tĩnh lắm cơ mà?”

Du An Đồng: “Thế thì ngồi thêm lúc nữa?”

dẫn chương trình tuy giả vờ kh cho nhưng thực ra kh dùng sức kéo, ta đang đợi Du An Đồng năn nỉ hai câu cho , kh ngờ Du An Đồng lại nói một câu như thế.

Du An Đồng nói vậy, làm dẫn chương trình kh biết làm , bèn thương lượng với : “Thế chúng ta ngồi hay kh ngồi?”

Du An Đồng đồng hồ treo tường trong bếp, nói: “Ngồi thêm lúc nữa .”

“Kh vội thật à?” dẫn chương trình phủi trách nhiệm trước: “Lát nữa kh lên món đúng giờ, đừng đổ tại nhé? kh cản đâu đ.”

Cuộc thi này mỗi làm một món khác nhau, nói là thi với khác, chi bằng nói là thi với chính , xem ai tâm lý vững vàng hơn, phát huy tốt hơn.

Mà các thí sinh mặt ở đây vì đổi địa ểm và quy tắc thi đấu mới, ít nhiều trong lòng đều căng thẳng, trong trạng thái này dễ bị ảnh hưởng phong độ.

Được Du An Đồng khu động như vậy, kh khí căng thẳng trong bếp ngược lại giảm đôi chút, các thí sinh tuy vẫn làm nh tay nhưng rõ ràng thể th kh còn luống cuống tay chân như trước nữa.

Du An Đồng nói: “Thật sự kh vội, món này kh tốn thời gian, làm sớm quá, chưa kịp lên món đã nguội , cá nguội dễ bị t.”

Món này tuy thử thách đao pháp nhưng khó thì kh biết, biết thì kh khó, đối với Du An Đồng mà nói, thái nh, kh cần lo lắng vấn đề thời gian.

Bên kia Lâm Hạo Ninh rửa sạch cá chim tươi, đ.á.n.h vảy, c.h.ặ.t đ.ầ.u đuôi, đầu cá để riêng một bên, cách làm cá th thường là m.ổ b.ụ.n.g l nội tạng nhưng cách làm món này xử lý cá lại khác.

Kh được làm rách bụng cá, l nội tạng từ chỗ cắt đầu cá ra sau đó rửa sạch máu.

Lâm Hạo Ninh xử lý xong ba con cá thì gọi Du An Đồng: “Sư phụ.”

Du An Đồng nói với dẫn chương trình: “Lần này thật sự kh nói chuyện được nữa .”

dẫn chương trình cười ha hả hai tiếng, sang chỗ thí sinh khác hỏi thăm tiến độ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/dam-my-moi-ngay-sau-khi-ket-hon-ngay-nao-cung-that-la-thom/chuong-101-chuong-67.html.]

Du An Đồng rửa sạch tay đến trước thớt, động tác dứt khoát hạ d.a.o từ lưng cá, thái cả con cá thành từng lát mỏng đều nhau dày một cm, khi thái kh cắt đứt phần bụng cá để từng lát cá vẫn dính liền với nhau.

Giang Dục Tú đã thái xong hành gừng trải đều ra đĩa, tiếp theo chỉ cần đặt cá đã thái vào đĩa, xếp thành hình vòng cung, xòe các lát cá ra đều nhau như hình đuôi c, đầu cá đặt giữa đầu và đuôi thân cá, miệng cá hướng lên trên.

Thêm dưa chuột x thái lát, vài quả ớt chỉ thiên đỏ cắt khúc, trên mỗi lát cá đặt một lát dưa chuột sau đó đặt thêm một kho ớt chỉ thiên.

Đỏ x kết hợp, màu sắc tươi sáng, mô phỏng hình dáng l đuôi chim c.

Du An Đồng pha nước sốt gồm xì dầu hấp cá, rượu nấu ăn, tiêu trắng..., rưới đều lên cá.

Giang Dục Tú hỏi: “Sư phụ, bây giờ đun nước được chưa?”

Du An Đồng thời gian, ước tính thời gian đun sôi nước và thời gian hấp cá, nói: “Bật bếp .”

Lúc này món ăn của thí sinh đầu tiên đã được đưa lên bàn, ta khá tự tin vào phần thể hiện của lần này, quay lại với vẻ thoải mái, th cá của nhóm Du An Đồng vẫn chưa cho vào nồi, hỏi: “Cá các vẫn sống à? Kịp kh đ?”

Giọng ệu chút hả hê khi khác gặp họa, cho chừa cái tội vừa nãy đắc ý.

Du An Đồng nói: “Còn mười tám phút nữa cơ mà, vội cái gì?”

Một lúc sau, nước sôi, Du An Đồng cho cá lên hấp lửa lớn.

Cùng lúc đó Du An Đồng đun một nồi dầu nóng.

Tám phút sau, dẫn chương trình hô: “Món số mười lên món! Món tiếp theo, Cá C Xòe Đuôi, chuẩn bị! Hai phút nữa lên món!”

Mà lúc này món của Du An Đồng vẫn chưa ra lò.

M thí sinh trước đã hoàn thành món ăn đều tụ tập lại chỗ Du An Đồng, ai n đều căng thẳng, toát mồ hôi hột thay cho Du An Đồng.

Nói họ kh mong Du An Đồng thua là nói dối, dù Du An Đồng cũng là một đối thủ đáng gờm, nếu Du An Đồng thua ở vòng này, cơ hội giành quán quân Vua Đầu Bếp của họ sẽ tăng lên đáng kể.

Nhưng nếu Du An Đồng thua họ lại th hơi tiếc, với trình độ của kh nên thua ở một món ăn như thế này.

Tạ Văn Xương lúc nãy làm rơi đĩa lo lắng đến toát mồ hôi, cảm th còn căng thẳng hơn lúc nấu ăn.

Món ăn của ta lên bàn , tảng đá trong lòng rơi xuống, mới nghĩ ra vừa nãy Du An Đồng và dẫn chương trình đùa giỡn, như coi thường đối thủ là bọn họ, thực ra là muốn giúp họ bớt căng thẳng, vì theo những gì ta hiểu về Du An Đồng qua m tập trước, kh kiêu ngạo.

Nhưng bây giờ vẫn chưa ra món, kh là kh c chuẩn thời gian, hỏng đ chứ.

Tạ Văn Xương kh muốn chịu ơn Du An Đồng kh c, thúc giục nhắc nhở: “Mau cho ra lò , kệ nó chín hay chưa, món đã, kh là c.h.ế.t chắc đ.”

Cá chưa chín cùng lắm là bị giám khảo chấm ểm thấp, biết đâu còn thí sinh khác làm tệ hơn thì nhưng nếu kh ra được món thì bị loại trực tiếp luôn.

Giang Dục Tú vẫn khá bình tĩnh, Du An Đồng chưa nói gì, cô cứ tiếp tục hấp cá, vì cô tin tưởng Du An Đồng.

Dưới ánh mắt lo lắng hoặc hưng phấn của đ đảo thí sinh, Du An Đồng nói với Giang Dục Tú: “Tắt bếp, ra lò.”

Ra lò xong, Du An Đồng rưới dầu nóng đã đun sôi lên thịt cá, phát ra tiếng “xèo! xèo!”, mùi thơm của cá cũng dậy lên ngào ngạt.

Vì cá được xếp vào đĩa mới hấp nên sau khi ra lò bỏ qua được bước bày biện, thể trực tiếp bưng lên khay đưa món.

Ba cúi xuống cẩn thận lau sạch những vết dầu b.ắ.n ra ở mép đĩa, ngay khi đặt khăn lau xuống, dẫn chương trình hô: “Số mười một! Lên món!”

Ba nữ phục vụ mặc sườn xám, trang ểm tao nhã tới, bưng ba phần Cá C Xòe Đuôi .

Du An Đồng theo sau họ, tiếp nhận sự đ.á.n.h giá của ba bàn giám khảo.

...

“Thế nào? Mệt kh?” Ghi hình xong, Hình Lệ Hiên mở cửa xe cho Du An Đồng để lên xe, lo lắng hỏi.

Du An Đồng lên xe, vừa kéo dây an toàn vừa nói: “ gì đâu, chỉ là ba phần ăn thôi mà, thực ra hôm nay em đã chuẩn bị tinh thần làm ba mươi phần .”

“Ba mươi phần em biết là khái niệm gì kh?” Hình Lệ Hiên nắn nắn cánh tay mảnh khảnh của Du An Đồng: “Em tuy nấu ăn ngon nhưng chưa từng làm việc nặng, nếu một lúc làm ba mươi phần ăn thể mệt đến mức em kh nhấc nổi tay lên đâu.”

Du An Đồng phản bác: “Chẳng Hạo Ninh và Dục Tú giúp em , em cũng kh đến nỗi t.h.ả.m thế đâu.”

Hình Lệ Hiên vẻ mặt nghiêm túc nói: “Hai họ giúp được em cũng hạn, nếu những vòng thi sau cường độ lớn như thế thật, em thà bỏ cuộc cũng kh được l sức khỏe của ra đùa, nghe chưa.”

“Biết mà.” Du An Đồng biết Hình Lệ Hiên chỉ là quá quan tâm , cởi dây an toàn, hôn lên sườn mặt góc cạnh của Hình Lệ Hiên nói: “Em ngốc đâu, đương nhiên phân biệt được nặng nhẹ, yên tâm, em sẽ đặt em và con trai lên hàng đầu.”

“Ừ.” Hình Lệ Hiên hài lòng ừ một tiếng lại hỏi: “Kh chê phiền chứ?”

Chính cũng hơi ngạc nhiên khi một ngày nào đó lại quan tâm đến một như vậy.

Nếu trước khi gặp Du An Đồng nói với , sau này sẽ quan tâm chăm sóc một đến mức hơi lải nhải, nhất định sẽ bảo đó ên .

Du An Đồng nghĩ đến ều gì đó: “Em bắt gọi em là bé cưng, thật sự muốn làm bố em kh?”

Hình Lệ Hiên lạnh lùng nói: “... th em lại ngứa đòn đ.”

Thiếu đánh!

Du An Đồng cười ha ha hôn , giọng ệu trở nên lả lơi ám : “Ngứa , xã chữa cho kh?”