Đầu Bếp Ngọt Ngào: Thợ Săn Thô Kệch Cưng Chiều Như Ngọc Báu
Chương 26: Món giá đỗ ngon tuyệt
Hai cháu cùng giúp Cốc Nhàn Vân cân và ủ đậu x, lần này định ủ mười cân đậu x.
Sẽ thử thị trường xem , nếu được, Cốc Nhàn Vân sẽ chuẩn bị đẩy mạnh tiêu thụ ở các tửu lầu lớn.
Việc ủ đậu x cũng kh phiền phức, làm xong những việc này, hai cháu liền trồng thuốc lào.
Phía sau nhà chỗ trống, trừ m luống hẹ, còn lại đều trồng lá thuốc.
Cốc Nhàn Vân cũng kh ngồi kh, bận rộn làm bữa trưa. Nàng nấu một nồi cơm gạo lứt trước, đặt lên bếp lớn để giữ nóng, còn một cái nồi lớn khác thì bắt đầu xào rau.
Trước tiên, dùng nước sôi luộc miến, sau đó vớt miến ra và đổ nước.
Đun nóng chảo lớn, cho thịt ba chỉ đã thái vào, bắt đầu xào. Khi thịt ba chỉ đã chín một nửa và ra mỡ, vớt thịt ra.
Dùng mỡ lợn chiên m quả trứng, cuối cùng cho thịt, miến và giá đỗ vào, thêm xì dầu và muối để nêm nếm, món rau xào thập cẩm đơn giản đã hoàn thành.
Khi xào thịt ba chỉ, hương thơm đã bay khắp sân , tuy kh nhiều gia vị, nhưng thức ăn tự nhiên.
Lại thêm sự gia trì của nước suối linh tuyền, hương vị tự nhiên là kh thể sai được.
“Thơm thật, ngày nào cũng ăn cơm nàng làm, ta béo lên .”
Hai cháu trồng xong thuốc lào, cũng ngửi th mùi thơm của thức ăn, kh cần gọi cũng đã chuẩn bị vào nhà dùng bữa.
Từ Viễn Sơn vừa rửa tay vừa cười nói chuyện với Cốc Nhàn Vân, tài nghệ nấu ăn của nương tử thật sự kh gì để chê.
Cốc Nhàn Vân cũng cười, thực ra tài nấu nướng của nàng thật sự bình thường, tất cả đều nhờ vào sự gia trì của nước linh tuyền.
Tuy nhiên, việc sử dụng và uống nước linh tuyền lâu dài sẽ lợi cho sức khỏe.
Cốc Nhàn Vân: “ nếm thử giá đỗ xem, nếu ngon thì sau này chúng ta thường xuyên ăn.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/dau-bep-ngot-ngao-tho-san-tho-kech-cung-chieu-nhu-ngoc-bau/chuong-26-mon-gia-do-ngon-tuyet.html.]
Từ lão gia tử thì l bình rượu của ra, bình thường khi món ngon, lão gia tử thích uống một chút rượu.
Cơm nóng hổi được bưng lên bàn, một bát lớn rau xào thập cẩm cũng được bưng lên.
Từ Viễn Sơn rót rượu cho Từ lão gia tử, lão gia tử nâng chén lên, nhấp một ngụm trước.
Cốc Nhàn Vân gắp một đũa rau, giá đỗ lẫn trứng gà, cùng với hương thơm của thịt ba chỉ, trực tiếp x vào vị giác, vô cùng ngon miệng.
Đặc biệt là giá đỗ, vị mầm non tươi, vừa non vừa mọng nước, ăn kèm với mùi thịt thơm lừng, lại thêm cơm nóng hổi, càng ăn càng th ngon.
Từ Viễn Sơn ăn kh ngừng gật đầu, vừa cười nói: “Được lắm, được lắm, hiếm khi ăn giá đỗ, lại ngon đến thế, xem ra sau này trên bàn ăn nhà ta lại thêm một món nữa .”
“Đúng vậy, giá đỗ này ủ thật kh tệ, ta chưa từng th nhà nào ủ giá đỗ tốt như vậy, lại còn nặng cân nữa chứ.” Từ lão gia tử cũng khen ngợi.
Đây là sự thật, bình thường ủ giá đỗ tuyệt đối kh thể đạt đến trình độ này, tất cả đương nhiên là c lao của nước linh tuyền.
Rau xào kh ít, nhưng Từ Viễn Sơn sức khỏe tốt, ăn khỏe, lại làm món ăn ngon, nên ăn sạch sành s, và ăn thỏa mãn.
Sau bữa trưa, Từ Viễn Sơn rửa bát, còn Cốc Nhàn Vân thì làm tương đậu.
Đậu đoàn và bánh ổ đã được ủ xong m ngày trước, nghiền thành bột, lại đặt lên giường sưởi để ủ tiếp một thời gian, giờ thì gần như thể ăn được .
Cốc Nhàn Vân cầm cái bát nhỏ, mở nắp vại tương đậu ra, một mùi thơm mằn mặn đặc trưng của tương đậu liền tỏa ra.
kỹ, bên trên còn những hạt muối nhỏ li ti, như vậy thể giúp tương đậu bảo quản được lâu hơn.
Loại tương đậu này khác với loại tương mua ngoài chợ về ăn hàng ngày, loại kia thể ăn trực tiếp, nhưng loại này, dùng đũa múc ra là một khối tương lớn, đặc, cần thêm nước để pha loãng.
Cốc Nhàn Vân múc ra một miếng, đậy nắp vại tương đậu lại, sau đó thêm nước pha loãng, ngửi thử, cũng kh tệ.
“Tương đậu xong ? Vừa hay rau dại cũng mọc , chiều hai chúng ta đào một ít, tối chấm tương ăn.” Từ Viễn Sơn hỏi.
Cốc Nhàn Vân dùng đũa chọc một ít tương đậu, nếm thử, hương vị kh chê vào đâu được, đã ủ xong .
Chưa có bình luận nào cho chương này.