Đoạn Tuyệt Thân Tộc :Ta Dẫn Đệ Muội Điền Viên Phát Tài
Chương 32:
Mời Tống đại phu dùng bữa
Liễu Th Nghiên sớm đã liệu trước được cô giỏi tính toán nhất này chắc c sẽ cằn nhằn vài câu.
“Các ngươi đoán xem hôm nay tỷ bán rắn được bao nhiêu tiền?”
Th Dật tràn đầy mong đợi đoán: “Nửa lạng bạc?”
“Kh đúng, đoán cao hơn nữa.”
Th Du mắt sáng lên, phấn khích nói: “Chẳng lẽ là một lạng bạc?”
“Kh đúng, tiếp tục đoán cao hơn.”
“Hai lạng?”
“Kh đúng, nghĩ lại xem.”
“Kh thể là ba lạng bạc chứ?”
“Đúng , thật th minh, chính là ba lạng.Tỷ vừa vui liền mua ít gạo tấm, loại gạo tấm này rẻ hơn gạo tinh nhiều, chúng ta cũng nếm thử hương vị cơm gạo trắng. Tối nay sẽ nấu cơm gạo trắng, làm thịt kho tàu, cho các ngươi giải thèm.”
Th Du nghe xong, lộ vẻ khó xử, nói: “Tỷ, cơm gạo trắng này kh biết nấu, làm đây?”
“Đến đây, tỷ dạy . Ấy da, c.h.ế.t thật, mới nhớ ra quên mua đường trắng , thịt kho tàu kh đường thì kh làm được .”
“Tỷ, đường tỷ mua cho ta và ca ca vẫn còn m cục mà, dùng cái đó kh được ?”
“Đó là đường cục, ít quá. Kh được, làm thịt kho tàu dùng đường trắng để tg màu đường. Th Dật, con nhà Vương thẩm mượn một ít, kh biết nhà bà kh?”
biết rằng, đường trắng trong triều đại này khá đắt đỏ, được coi là đồ xa xỉ, dân thường đều kh nỡ mua.
Th Dật kh nói hai lời, quay chạy ra ngoài.
Đến nhà Vương thẩm, Vương thẩm đang bận rộn nấu cơm trong bếp, lễ phép hỏi: “Vương thẩm, trong nhà đường trắng kh?Tỷ con bảo con sang mượn một ít, hôm nay tỷ quên mua .”
“Ồ, , con đợi một lát nhé, ta l cho con, ở trong buồng đó.”
Vương thẩm kh lâu sau cầm một gói nhỏ đường trắng đưa cho Th Dật, nói: “Chỉ còn lại chừng này thôi.”
“Cảm ơn Vương thẩm, đợi lần sau tỷ con trấn mua sẽ trả lại cho .”
“Trả gì mà trả, chỉ là một gói đường trắng nhỏ thôi, cứ l mà dùng .”
Về đến nhà, Liễu Th Nghiên đã bắt đầu dạy Th Du cách nấu cơm gạo trắng, sau khi mượn đường trắng về, nàng liền chuẩn bị bắt đầu làm thịt kho tàu.
Đột nhiên, nàng lại nhớ ra một chuyện, vội vàng nói: “Th Dật, con mời Tống đại phu đến nhà, cứ nói là ta bị bệnh.”
“Tỷ, tỷ lại bị bệnh, kh khỏe chỗ nào vậy?”
“Tỷ kh bệnh, con cứ việc mời Tống đại phu đến là được. Chúng ta thật lòng mời Tống đại phu một bữa cơm, ta đã giúp chúng ta quá nhiều, chúng ta còn nợ ta một lạng bạc. Nếu kh nói như vậy, ta nhất định sẽ kh đến.”
Liễu Th Dật vội vàng nói. “Ồ, con hiểu , tỷ, con ngay đây.” Nói xong, liền mời Tống đại phu.
Bên này, Liễu Th Nghiên nh nhẹn rửa sạch thịt, thái thành những miếng vu vức đều đặn, thịt thái xong, nàng đặt thịt vào nồi nước lạnh, yên lặng chờ nước sôi.
Nước sôi, trong nồi nổi bọt, nàng thành thạo vớt bọt, trong lòng thầm đếm thời gian, khoảng năm phút sau (trong thời đại kh đồng hồ, mọi thứ đều dựa vào kinh nghiệm và cảm giác), nàng vớt thịt ra.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/doan-tuyet-than-toc-ta-dan-de-muoi-dien-vien-phat-tai/chuong-32.html.]
Tiếp đó, nàng cho một chút dầu vào nồi, rắc đường trắng lên, bật lửa nhỏ từ từ rang.
Đan Đan
Khi đường trắng dần tan chảy, trong nồi nổi lên những bọt nhỏ màu caramel hấp dẫn, nàng nh chóng cho thịt ba chỉ đã chần qua nước vào, nh chóng đảo đều, để mỗi miếng thịt đều được phủ đều màu đường, sau đó thêm hành lá và gừng đào trên núi vào.
Đáng tiếc, ngoài những thứ này ra, trong nhà kh còn gia vị nào khác.
Liễu Th Nghiên đậy nắp nồi, kiên nhẫn hầm, khoảng bốn mươi phút sau, thịt hầm mềm nhừ, nàng mới rắc muối nêm nếm.
Trong lúc hầm thịt, Liễu Th Nghiên lại rửa sạch cải trắng, thái thành từng khúc nhỏ, định xào thêm món cải trắng xào nấm, sau đó làm món rau tề xào trứng, trộn một đĩa miến khoai tây.
Ngay khi món thịt kho tàu sắp hầm xong, Liễu Th Dật đã mời Tống đại phu đến.
Tống đại phu vừa bước vào cửa, liền vội vàng qu trong nhà, chỉ th Liễu Th Nghiên đang bận rộn trước bếp, liền quan tâm hỏi: “Th Nghiên cô nương, con kh khỏe chỗ nào? Thằng bé Th Dật này vội vàng chạy đến, cứ nói con bị bệnh, rốt cuộc là ?”
Liễu Th Nghiên vội cười nói: “Tống đại phu, cứ ngồi xuống trước, đợi lát nữa, cơm c sẽ ngay.
yên tâm, ta kh bệnh, chỉ là muốn mời ăn một bữa cơm. đã giúp chúng ta nhiều như vậy, ta thật sự kh biết nên cảm ơn thế nào, đành xào m món ăn thường ngày, tỏ chút lòng thành.”
Tống đại phu vừa nghe, vội vã xua tay nói: “Ôi chao, cháu này, m đứa cháu sống đã khó khăn như vậy, ta thể đến nhà cháu dùng bữa được chứ.”
Liễu Th Nghiên vội kéo Tống đại phu lại, nói: “Tống đại phu, ngài đừng , cứ ở lại nhà ta dùng bữa. Ta còn chuyện muốn thỉnh giáo ngài, lát nữa vừa ăn vừa nói.”
Liễu Th Dật cũng ở một bên phụ họa, cùng Tống đại phu ngồi xuống trong nhà, còn chu đáo rót ít nước.
Tống đại phu nghe nói chuyện muốn thỉnh giáo , bèn kh tiện từ chối nữa.
Dưới sự giúp đỡ của Liễu Th Du, Liễu Th Nghiên động tác thành thạo, nh đã chuẩn bị xong cơm nước.
Tống đại phu th, trên bàn lại thịt, còn bày bốn món ăn, kh khỏi kinh ngạc hỏi: “Th Nghiên à, cháu lại làm nhiều món đến vậy? Lại còn thịt, các cháu còn tiền trong tay ?
Ta đây còn chút bạc, để ta đưa cho cháu ít. Ba đứa trẻ các cháu, cuộc sống quá đỗi khó khăn!”
Liễu Th Nghiên vội vàng nói: “Tống đại phu, kh cần đâu, ta tiền trong tay. Ngài kh biết đó, hôm qua ta lên núi đánh c.h.ế.t một con rắn lục, đem bán ở tiệm thuốc trên trấn được ba lạng bạc, thế là mới tiền mua thịt mua rau.”
“Hả? Cháu đánh c.h.ế.t rắn lục ? Cháu từ khi nào trở nên lợi hại đến vậy? bị thương kh?” Tống đại phu đầy vẻ kinh ngạc, quan tâm hỏi.
Liễu Th Nghiên cười đáp: “Kh bị thương, ta cũng là mạng lớn. Lúc đó cũng kh kịp sợ hãi, chặt bừa một trận, kh ngờ lại thực sự chặt c.h.ế.t nó.
Khi đó ta chỉ nghĩ, kh nó c.h.ế.t thì ta chết, cắn răng l hết can đảm chặt bừa, kết quả lại thực sự thành c, hehe.”
Tống đại phu cảm khái nói: “Cháu này phúc lớn mạng lớn, sau này chắc c sẽ đại phú đại quý.”
Liễu Th Nghiên cười đáp: “Cầu mong mượn lời vàng của ngài, Tống đại phu, ngài mau nếm thử tay nghề của ta. Món Hồng thiêu nhục này đặc biệt ngon, ngài nếm thử .”
Liễu Th Nghiên mặt đầy ý cười, nhiệt tình nói, gắp một miếng Hồng thiêu nhục sắc đỏ tươi, hương thơm ngào ngạt vào bát Tống đại phu.
Tống đại phu ăn một miếng, ều đầu tiên cảm nhận được là lớp da mềm dẻo bên ngoài, khẽ chạm môi đã tan ra, như thể đang nhảy múa ệu nghệ trên đầu lưỡi.
Ngay sau đó, thịt nạc mỡ xen kẽ hòa quyện nơi môi răng, phần thịt nạc mềm tươi mọng nước, mềm mại mà vẫn giữ được độ dai;
Phần thịt mỡ tan chảy ngay khi vào miệng, béo mà kh ng, mỗi miếng đều tràn ngập hương vị thịt đậm đà, thơm lừng.
Nuốt xuống , trong miệng vẫn còn lưu lại hương thơm, khiến ta nhớ mãi kh quên.
Mắt Tống đại phu sáng lấp lánh, đầy vẻ ngạc nhiên và tò mò, vội vàng hỏi: “Nha đầu Th Nghiên, món ăn này của cháu gọi là gì vậy?”
“Tống đại phu, món này gọi là Hồng thiêu nhục, thế nào, ngon chứ ạ?” Liễu Th Nghiên chớp chớp mắt, vẻ mặt đầy mong đợi Tống đại phu.
Chưa có bình luận nào cho chương này.