Giang Mạt dõi mắt dáng vẻ nôn nóng của Mạnh Chu. "Mạnh c tử quả là thẳng t," nàng chậm rãi cất lời, khéo léo chuyển hướng, "Chỉ là, bí quyết nấu ăn này, cũng như pha trà vậy, nhiệt độ nước, lượng trà, thời gian pha, chỉ một chút sai lệch thôi là hương vị đã khác biệt một trời một vực. Nếu ta chỉ tùy tiện vài lời mà nói ra, e rằng lại thành ra kh xem trọng tài nghệ của ." Vẻ hưng phấn trên mặt Mạnh Chu tức thì đ cứng lại, bàn tay cầm thìa khựng giữa kh trung.

chớp chớp mắt, răng n nhỏ cắn chặt môi dưới, hiển nhiên kh ngờ Giang Mạt lại nói như vậy. theo sư phụ học ba năm, bất kể là lão đầu bếp trong tửu lầu, hay chủ quán ven đường, hễ hỏi đến cách làm, ít nhiều gì cũng tiết lộ đôi chút. Kiểu thẳng thừng từ chối như Giang Mạt, đây là lần đầu tiên.

"Giang chủ, ta kh ý đó..." Mạnh Chu vội vàng giải thích, hai má đỏ bừng, "Ta chỉ là th món thịt chiên giòn này làm thật sự tinh xảo, muốn xin học hỏi đôi lời, tuyệt kh ý mạo phạm." Giang Mạt dáng vẻ hoảng loạn của , khóe môi khẽ cong lên. "Mạnh c tử kh cần căng thẳng, ta biết ngươi là hiểu về ẩm thực. Chỉ là mỗi món ăn trong Đào Nguyên Cư đều do ta từng chút một nghiên cứu ra, từ khâu chọn nguyên liệu đến c lửa, đều ẩn chứa sự khéo léo tinh tế, thực sự kh thể dùng ba lời hai lẽ mà nói rõ."

Lời này quả kh sai. Cứ nói đến món thịt chiên giòn này, nàng từng thử ba lần mới tìm ra tỷ lệ bột mì và tinh bột tốt nhất, nhiệt độ dầu để chiên lần hai còn chính xác tới ba phần nóng. Những chi tiết này nếu nói ra, nhà khác cứ thế làm theo, vậy thì d tiếng của Đào Nguyên Cư đâu còn nữa.

Mạnh Chu nghe ra ý từ chối trong lời nói, trong lòng chút thất vọng, cũng hiểu được sự lo ngại của Giang Mạt. siết chặt chiếc thìa trong tay, hít sâu một hơi, kéo câu chuyện trở lại chuyện chính. "Là ta đường đột , Giang chủ đừng trách. Kỳ thực lần này ta đến, chủ yếu là muốn mua của ngươi một thứ."

Mạnh Chu từ trong n.g.ự.c áo l ra một túi tiền nặng trịch, "xoạt" một tiếng đặt lên bàn. Tiếng bạc va chạm giòn tan, vang vọng, khiến khách bàn bên cạnh đều quay đầu sang. Giang Mạt liếc , túi tiền căng phồng như sắp nứt, trọng lượng ít nhất cũng năm mươi lạng.

"Đây là năm mươi lạng bạc tiền đặt cọc, ta ra một trăm lạng bạc để mua thực đơn của Đào Nguyên Cư." Mạnh Chu nói, "Chỉ cần ngươi chịu bán thực đơn Đào Nguyên Cư cho ta, năm mươi lạng còn lại sẽ lập tức dâng lên. Kh giấu gì ngươi, tửu lầu chỗ chúng ta đang thiếu những món ngon như của ngươi, sau khi được thực đơn ắt sẽ trọng tạ." Giang Mạt nhẹ nhàng thổi những cánh hoa quế nổi trên mặt nước trà, kh đáp lời. Một trăm lạng bạc quả thực kh ít, đủ để nàng thuê thêm mười nha đầu, mở rộng hậu viện Đào Nguyên Cư gấp đôi. Song, thực đơn là cội rễ của Đào Nguyên Cư. Nếu bán , lần sau khách đến dùng bữa, nhà khác cũng thể làm ra hương vị y hệt, vậy Đào Nguyên Cư còn gì đặc biệt nữa? Vả lại, vị Mạnh c tử này đến từ đâu, lai lịch ra , đều kh rõ ràng.

"Mạnh c tử," nàng giọng ệu bình thản nhưng kiên định, "kh ta kh nể mặt ngươi, thực đơn này thật sự kh thể bán." Mạnh Chu sững sờ, tưởng Giang Mạt chê tiền ít, vội vàng nói: "Giang chủ, tiền kh thành vấn đề! Nếu một trăm lạng chưa đủ, ta sẽ nói thêm với sư phụ, hai trăm lạng, ba trăm lạng cũng được!" "Kh liên quan gì đến tiền bạc." Giang Mạt lắc đầu, "Ngươi vừa nói món ăn của Đào Nguyên Cư hương vị của gia đình, lời này ta thích. Hương vị này kh do thực đơn viết ra, mà là do làm ra. Dù ta đưa thực đơn cho ngươi, ngươi về làm theo, nhưng kh cái tâm đó, hương vị cũng sẽ kém xa." Mạnh Chu hé miệng, còn muốn khuyên nữa, nhưng th ánh mắt kh thể nghi ngờ của Giang Mạt, lời đến bên miệng lại nuốt trở vào. Sư phụ của đã sớm nói qua, chuyện mua thực đơn thể kh thuận lợi, dặn cẩn thận, thật sự kh được thì cứ nếm thử hết tất cả các món, dùng trí nhớ ghi lại. Hiện tại xem ra, chỉ thể con đường thứ hai.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

"Vậy được ," Mạnh Chu cất túi tiền , vẻ thất vọng trên mặt kh giấu được, "Là ta đường đột . Nhưng Giang chủ, món ăn chỗ ngươi quả thực ngon, ta muốn nếm thử hết tất cả các món, ngươi kh phiền chứ?" Giang Mạt th kh nhắc đến chuyện mua thực đơn nữa, trên mặt lộ ra nụ cười: "Đương nhiên kh ngại, khách nhân chịu dùng bữa, là phúc khí của Đào Nguyên Cư chúng ta. Uyên Vĩ, vào nhà bếp báo một tiếng, dọn hết các món lên." Chỉ là việc dùng bữa này, nàng một chút cũng kh sợ hãi. Dù ăn một trăm lần chăng nữa, kh cách làm, kh nguyên liệu của nàng, cũng khó lòng làm ra hương vị y hệt. Uyên Vĩ ở gần đó đáp một tiếng, quay về phía nhà bếp. Mạnh Chu trong lòng thầm tính toán. Mỗi món ăn dọn lên đều cẩn thận nếm thử, ghi nhớ hương vị trong lòng, sau khi về sẽ từ từ nghiên cứu, ắt thể làm ra bảy tám phần tương tự.

Kh đợi lâu, Uyên Vĩ lại bưng một đĩa sứ lớn nh bước tới. Đĩa vừa đặt lên bàn, ánh mắt Mạnh Chu đã bị hút chặt l, ngay cả hơi thở cũng nhẹ m phần. Trong đĩa sứ là một con cá nguyên vẹn nằm đó, thân cá được khéo léo phi lê nhưng kh cắt rời hoàn toàn, sau khi chiên giòn hơi cong lên, tựa như một đóa sen vàng đang nở rộ, thân cá chiên vàng óng ánh, tỏa ra thứ ánh sáng tựa hổ phách. Điều tuyệt diệu nhất là nước sốt rưới trên thân cá, đỏ tươi sánh mịn, từ từ chảy dọc theo đường vân cá, đọng lại trong kẽ thịt thành những vũng hổ phách nhỏ, chỉ thôi cũng khiến ta nuốt nước bọt, mùi chua thơm càng làm ta thèm ăn.

"Đây là món cá sốt chua ngọt trứ d của Đào Nguyên Cư chúng ta." Giọng Giang Mạt vang lên đúng lúc. Mạnh Chu sớm đã kh thể kiềm chế, cầm đũa lên, cẩn thận gắp một miếng thịt gần bụng cá nhất. Miếng cá vừa rời đĩa, đã kéo theo một vệt sốt, nhẹ nhàng lay động trên đầu đũa, hương thơm xộc thẳng vào mũi. nóng lòng đưa miếng cá vào miệng. "Rắc" một tiếng khẽ vang lên, là âm th lớp vỏ giòn tan bên ngoài vỡ ra. Ngay sau đó, đầu lưỡi đã nếm được ba tầng hương vị. Nước sốt chua ngọt, kh gắt kh ng, tựa như cắn một trái mơ vừa chín tới. Lớp vỏ giòn tan thơm mùi bột, hòa quyện cùng nước sốt. Thịt cá bên trong cực kỳ mềm, kh chút t nào, chỉ vị ngọt tươi tự nhiên của cá, đối lập rõ ràng với vị chua ngọt bên ngoài, lại kỳ diệu mà bổ trợ lẫn nhau. Mạnh Chu răng n nhỏ vô thức cắn miếng cá, động tác trong miệng đều dừng lại. đã ăn qua nhiều loại cá, thử qua vô số cách chế biến, nhưng cá làm ra ít nhiều gì cũng còn chút mùi t, khó lòng khử sạch. Thế mà món cá sốt chua ngọt của Đào Nguyên Cư này, chua ngọt vừa vặn, vỏ giòn thơm, thịt cá tươi non, mỗi miếng đều như nở hoa trong miệng. Hơn nữa, một chút mùi t của cá cũng kh !! Điều này thể chứ?

"Thế nào?" Giang Mạt phản ứng của . Mãi hồi lâu Mạnh Chu mới nuốt trôi miếng cá trong miệng, lại gắp thêm một miếng nữa, lần này cố ý chấm thêm chút nước sốt dưới đáy đĩa, vừa ăn vừa gật đầu, miệng lẩm bẩm kh rõ. "Ngon! Ngon quá đỗi!" ăn nh, đũa hầu như kh ngừng nghỉ, chẳng m chốc, thịt cá trong đĩa đã vơi quá nửa, thậm chí ngay cả xương nhỏ gần vây cá cũng được cẩn thận gỡ ra, sợ lãng phí một chút thịt cá nào. Ăn đến cuối cùng, cầm thìa lên, múc hết nước sốt còn lại trong đĩa, đổ vào miệng.

"Ngon quá đỗi..." Mạnh Chu đặt thìa xuống, xoa xoa cái bụng tròn vo, trên mặt đầy vẻ mãn nguyện. "Giang chủ, mỗi món ăn chỗ ngươi đều khiến ta bất ngờ. Nước sốt cá sốt chua ngọt rốt cuộc là được pha chế thế nào? Còn miếng cá này, thể mềm đến vậy?" Lời vừa thốt ra, đã hối hận. Vừa nãy Giang Mạt đã rõ ràng từ chối tiết lộ cách làm , lại hỏi nữa? vội vàng xua xua tay, giải thích: "Giang chủ, ta chỉ tiện miệng hỏi thôi, ngươi đừng để tâm, kh trả lời cũng được." Nói vậy xong, Mạnh Chu lại chợt nhận ra đã quên mất chuyện chính. Rõ ràng trước khi ăn còn nghĩ cẩn thận nếm thử hương vị và nguyên liệu của món cá sốt chua ngọt, kết quả lúc ăn lại quên sạch sành s. Chỉ nhớ cái vị giòn tan của thân cá, dường như giống cách làm của món thịt chiên giòn.

Giang Mạt ôn hòa nói: "Kh , nếu ngươi thích, sau này thể thường xuyên đến ăn." Nàng đưa ống tre bên tay qua, "Mạnh c tử lần đầu đến, nhất định thử trà sữa trân châu này, ly này ta mời." Mạnh Chu l làm lạ. "Trà sữa trân châu?" Trời đất, bây giờ trân châu cũng thể ăn được ? Đó chẳng là thứ nữ nhân dùng để làm trang sức ư? Kh thể kh nói, ly trà sữa này đã thành c khơi dậy sự tò mò của Mạnh Chu. Lồng n.g.ự.c Mạnh Chu như một sợi l vũ nhẹ nhàng quét qua. A. Đào Nguyên Cư toàn m món ăn vặt mới lạ vậy? Nào là bánh quy nhỏ, nào là thịt chiên giòn và cá sốt chua ngọt, giờ lại còn thêm trà sữa trân châu! Thật phiền phức, đây chẳng cố ý dụ dỗ khiến kh muốn rời ? Tuy chưa xuất sư, nhưng đối với việc nấu ăn vẫn nhiệt tình, là một đứa trẻ chăm chỉ ham học hỏi.

Mạnh Chu cầm l ống tre, dưới sự ra hiệu của Giang Mạt, đưa ống hút lên hút một ngụm. "Xoẹt!" Một viên trân châu nhỏ tròn trịa, mềm mại lăn vào miệng. Mạnh Chu theo bản năng dùng đầu lưỡi đẩy nhẹ, chỉ th viên trân châu đó cực kỳ đàn hồi, khẽ cắn một cái, bên trong lại còn ẩn chứa vị ngọt nhè nhẹ, hòa cùng hương gạo tản ra trên đầu lưỡi. Dai dai, mềm mềm. Chưa kịp thưởng thức kỹ càng, hương sữa đậm đà đã dâng lên theo sau, mang theo vị ngọt ấm của caramel, hương trà th nhã chậm rãi lan tỏa, kh gắt kh nồng, vừa vặn trung hòa vị béo ngậy của sữa. Ba thứ hòa quyện vào nhau, trượt xuống cổ họng, khiến dạ dày ấm áp dễ chịu hẳn lên, vị chua ngọt vừa ăn cá sốt chua ngọt cũng bị sự dịu mát này nhẹ nhàng xoa dịu. Đây đều kh là ểm chính. Điểm chính là, thứ sữa này uống vào một! chút! cũng! kh! t!!

Mạnh Chu cắn ống hút, lại hút thêm một ngụm lớn. Lần này m viên trân châu cùng lúc trôi vào, lăn qua lăn lại trong miệng, nhai lên nghe "rột rột", mềm mà vẫn dai, kết hợp với vị ngọt thơm của trà sữa, còn sảng khoái hơn cả trà hạnh nhân thường uống. "Trân châu này lại thể ăn được ?" Mềm mềm còn vị ngọt. ôm ống tre, vẻ mặt kinh ngạc, "Giang chủ, trân châu này làm bằng gì vậy? Ta trước đây chỉ th nữ nhân dùng trân châu làm trang sức, chưa từng nghe nói còn thể làm thành đồ ăn!" lại hút thêm một ngụm, càng nghĩ càng th mới lạ. Đào Nguyên Cư quả là cất giấu quá nhiều báu vật, trước là bánh quy mật ong, sau là cá sốt chua ngọt, giờ ngay cả trà sữa cũng thể thêm "trân châu" ăn được, mỗi thứ đều vượt ngoài sức tưởng tượng của . Giang Mạt th dáng vẻ như vừa phát hiện ra tân lục địa, tựa như một đứa trẻ chưa lớn. "Trân châu này làm từ bột nếp, vo thành viên nhỏ nấu chín, ngâm với đường đỏ một lát, mới vị ngọt và độ dai này. Trà sữa được nấu từ sữa tươi và hồng trà, thêm chút đường ều vị, uống vào kh ng." Còn về những chi tiết khác, thì kh tiện nói cho Mạnh Chu biết.

Mạnh Chu nghe mà gật đầu lia lịa, ống tre trong tay hầu như kh rời khỏi miệng, m ngụm liền, nửa ly trà sữa đã th đáy. l.i.ế.m liếm bọt sữa dính trên khóe miệng, tặc lưỡi, chỉ cảm th giữa môi răng còn vương vấn hương trà và hương sữa nhè nhẹ, ngay cả hơi thở cũng mang theo vị ngọt. "Ngon quá đỗi!" chân thành tán thưởng, "Đồ ăn thức uống chỗ ngươi quá đặc biệt, bất kể là món ăn hay đồ uống, đều khiến ta bất ngờ. Ta dám nói, trà sữa trân châu này nếu đem ra kinh thành bán, nhất định sẽ còn được ưa chuộng hơn cả những loại trà hoa kia!"