Thì ra đây chính là má hoa. Những chiếc má hoa vàng óng, được phủ kín mè trắng li ti, tr thật thơm ngon. Tần Tĩnh Nhàn từ tốn gắp l một chiếc trên đỉnh đĩa, một tay hứng, khẽ cắn một miếng nhỏ, cả quá trình kh hề phát ra tiếng động.

Lớp vỏ giòn tan vụn vỡ trong kẽ răng, mè trắng li ti hòa quyện cùng hương bột mì xộc vào khoang miệng, vị ngọt ngào bao bọc l sự ấm áp, mềm mại của dầu mỡ lan tỏa. Nàng cúi mắt chiếc má hoa trên đũa, những sợi mì xếp chồng lên nhau ánh lên vẻ mềm mại.

“Thật sự giòn tan đến vậy .” Tần Tĩnh Nhàn kinh ngạc.

Bình nhật, ểm tâm mua ở Thụy Phúc Lâu cũng chẳng giòn đến mức này. Một miếng cắn xuống, lòng nàng như muốn tan chảy. Hương ngọt của mật ong nhạt, nhưng lại vừa vặn đến hoàn hảo, đúng ý Tần Tĩnh Nhàn.

Đến miếng thứ hai, nàng kh còn cắn thử từng chút nữa, chỉ khẽ mím môi. Lớp vỏ ngoài tan chảy trên đầu lưỡi, phần nhân mì còn lại mềm dẻo, càng nhai càng cảm nhận được hương vị nguyên bản của bột mì, hòa lẫn vị mè còn sót lại. Vị ngọt ngào cứ thế chảy vào tim nàng, những nỗi sầu muộn bị trà hoa làm dịu , nay lại càng vơi bớt.

Tần Tĩnh Nhàn kh khỏi nghĩ đến Lục Dĩ Dao và Ninh Như Yên. Nếu hai bọn họ mặt, đĩa má hoa này nhất định sẽ bị cướp sạch ngay. À kh đúng, nói cướp thì kh chính xác lắm, dù thì ở đây muốn bao nhiêu cũng , thể ăn no nê. Ánh mắt nàng lại rơi xuống kẹo hồ lô, Tần Tĩnh Nhàn cũng kh vội ăn nữa, kiên nhẫn chờ món kế tiếp.

Giang Mạt thái nốt phần lòng heo còn lại thành sợi nhỏ, đun sôi nước cho vào chần, loại bỏ mỡ và mùi t, sau đó đặt sang một bên cho nguội. Trong lúc đó, nàng pha một đĩa nước sốt cay thơm, thêm tỏi băm và gừng thái sợi, đun nóng dầu rưới lên, ‘xì’ một tiếng, hương thơm bùng nổ. Sau đó, trộn đều nước sốt vào lòng heo thái sợi, dùng hành lá và rau mùi làm ểm xuyết. Lúc này, món thịt kho tàu đang hầm bên cạnh cũng gần cạn nước, Giang Mạt nh chóng tắt lửa, múc ra đĩa sứ x.

Mang khay thức ăn đến đại sảnh, nàng vừa liếc mắt đã th một thục nữ đoan trang ngồi cạnh cửa sổ, thân vận y phục làm từ gấm sen, búi tóc tinh xảo, vừa đã biết xuất thân bất phàm, là tiểu thư khuê các. Thỉnh thoảng nàng khẽ cắn một miếng má hoa mật ong nhỏ, ánh mắt lóe lên những tia sáng li ti, cho th sự yêu thích tột độ, khiến Giang Mạt khẽ cong môi.

Đặt khay thức ăn lên bàn, Giang Mạt lơ đãng nói: “Má hoa mật ong món mới của tiệm ta, cô nương nếm thử xem hợp khẩu vị kh?”

Tần Tĩnh Nhàn th dung mạo Giang Mạt, đôi mắt đẹp khẽ mở to. “Nàng là...”

“Ta là đầu bếp.” Giang Mạt bày món ăn lên, “Lòng heo trộn gỏi, thịt kho tàu, xin cô nương dùng bữa.”

Tần Tĩnh Nhàn hoàn toàn ngây . Cái gì? Nàng đã nghe th gì? Một cô nương xinh đẹp đến vậy, lại là đầu bếp ư? Nàng từ nhỏ đã được nuôi dưỡng trong khuê phòng, chưa từng xuống bếp, cũng biết nơi bếp núc khói dầu nghi ngút, mùi vị nặng nề, hiếm cô nương cành vàng lá ngọc nào chịu nổi. Thế nhưng Giang Mạt da thịt trắng ngần như ngọc, dáng yểu ệu, cử chỉ đoan trang đại phương, nếu kh nói là đầu bếp, ngoài bá tánh sẽ lầm tưởng nàng xuất thân d môn. Đặc biệt là khí chất của Giang Mạt, dù nàng đeo khăn che mặt, nhưng lời nói lại mang đến cảm giác vô cùng dễ chịu, kh nh kh chậm, ôn hòa thấu đáo.

Th đối phương dọn xong món ăn liền định lui, Tần Tĩnh Nhàn vô thức nói: “Chờ một chút.”

Giang Mạt cầm khay, ánh mắt dừng trên Tần Tĩnh Nhàn, ý tứ dò hỏi. Tần Tĩnh Nhàn nói xong, đôi môi khẽ động, cảm th chút đường đột, ngượng ngùng kh dám mở lời.

“?” Giang Mạt nghĩ nàng chuyện gì khó nói. Chẳng lẽ là ‘ nhà đến thăm’? Đang định uyển chuyển ám chỉ, Tần Tĩnh Nhàn đã lên tiếng.

“Thật ra cũng kh gì, chỉ là ta th dùng bữa một chút buồn tẻ, nếu nàng hiện tại kh bận, thể cùng ta dùng bữa kh?”

Giang Mạt: “???”

Hôm nay là ngày gì vậy, trước Thẩm đại nhân, sau xinh đẹp. Nàng tr vẻ ‘hợp khẩu vị’ lắm ?

“Đương nhiên thể.”

Uyển Vĩ tưởng chuyện gì, vội vàng đến. “Chủ quán…”

Giang Mạt đẩy khay cho nàng, “Kh , cứ làm việc của .”

Tần Tĩnh Nhàn thì bị tiếng ‘chủ quán’ này làm cho ngẩn . Đợi Uyển Vĩ rời , nàng mới hỏi: “Nàng còn là chủ quán ?”

“Kh quan trọng.” Giang Mạt nhẹ nhàng đáp.

Tần Tĩnh Nhàn muốn hỏi vì lại kh quan trọng. Nàng từ nhỏ ở nhà, được dạy dỗ nhiều nhất chính là kh được ra mặt, cẩn trọng lời nói việc làm, giao hảo tốt với các cô nương nhà quyền quý. Việc mở quán ăn thế này, đối với nàng mà nói, thật quá đỗi xa vời.

“Thật tốt.” Nàng chân thành nói.

Cảm giác tràn đầy tự do này.

Giang Mạt: “???”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-th-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-27.html.]

Cô nương này đang ngưỡng mộ ều gì vậy, nàng lại kh hiểu? Trầm ngâm một lát, nàng nói: “Cô nương thân khoác lụa là, chẳng thiếu vàng bạc, một lời trăm ứng, lại chỗ dựa vững chắc, còn gì phiền muộn?”

Tần Tĩnh Nhàn mỉm cười, “Chủ quán quán ăn của , thời gian và sự tự do của , kh cần bận tâm đến ánh mắt khác, đó chính là ều ta cầu mong.”

Giang Mạt suy nghĩ. “ ta vốn luôn khao khát những thứ kh , nên nhiều hơn vào những gì đang sở hữu.”

“Chủ quán vừa nói , ta khao khát những thứ kh , vậy lại thể bận tâm nhiều đến những thứ đang sở hữu?”

“Bởi vì sẽ hạnh phúc đó.” Giang Mạt nói.

Tần Tĩnh Nhàn: “Lời này nói ?”

Giang Mạt tùy tiện cầm l một tách trà sạch, tự rót cho một ly trà hoa, uống một ngụm lớn, thỏa mãn nheo mắt lại. “Chiếc tách trà này thật tốt, giúp ta uống được trà hoa ngon đến vậy.”

Nàng phóng tầm mắt ra hồ nước rộng lớn ngoài cửa sổ, thần sắc thư thái, “Tát Kim Kiều thật đẹp, cho ta thể ngồi đây ngắm phong cảnh tuyệt vời đến thế.” Nàng thu lại ánh mắt, lần nữa đặt lên Tần Tĩnh Nhàn. “Cô nương đến Đào Nguyên Cư thật tốt, đã mang lại cho ta thêm một khoản thu nhập.”

Tần Tĩnh Nhàn bật cười khúc khích, “Vậy chủ quán thật tốt, cho ta thể ăn được món ăn ngon đến thế.”

Giang Mạt kiêu ngạo. “Kh khách khí, rảnh rỗi thì thường xuyên ghé thăm nhé.”

Tần Tĩnh Nhàn chợt bừng tỉnh, tâm thái thay đổi, quả nhiên con cũng khác hẳn. Nàng cầm đũa lên, định nếm thử hai món ăn này. Lòng heo thái sợi mảnh như tơ bạc chất thành gò nhỏ trong đĩa sứ x, nước sốt nhuộm chúng thành màu hổ phách bán trong suốt, ểm xuyết thêm rau mùi và hành lá x tươi, càng khiến ta thêm vài phần thèm ăn.

Lòng heo thái sợi nàng chưa từng th, cẩn thận nhận diện hồi lâu, cũng kh nhận ra là thứ gì. Giang Mạt nhận ra sự thắc mắc của Tần Tĩnh Nhàn, biết rằng giàu cơ bản kh ăn nội tạng, bèn giải thích: “Đó là lòng heo thái sợi, mùi vị ngon.”

Tần Tĩnh Nhàn vẫn mơ hồ. Nói chính xác thì, nàng vốn chưa từng vào bếp nên căn bản kh biết lòng heo thái sợi là gì. Thế nhưng nàng cũng lười tìm hiểu. Chỉ cần ngon là được . Dùng đũa gắp một ít, chậm rãi đưa vào miệng nếm thử. Đầu lưỡi vừa chạm vào lòng heo thái sợi, đã bị hương vị giòn sần sật làm cho giật . Vị chua th mát bao bọc l sợi lòng heo nhẹ nhàng rung động giữa kẽ răng, cắn xuống ‘rắc’ một tiếng, giòn sần sật lại mang chút dai dai, hương cay nồng của hoa tiêu hòa lẫn vị tỏi băm tươi cay đột ngột xộc lên khoang mũi, khiến mắt nàng sáng bừng.

“Mùi vị này…” Nàng ngậm lòng heo thái sợi, mơ hồ mở miệng, vành tai ửng hồng vì vị cay, ngón tay vô thức vuốt ve đầu đũa, khóe mày cũng nhuộm lên vẻ tươi tắn của hương vị trần tục.

Phản ứng này chút kh đúng. Giang Mạt ngẫm nghĩ, chợt đoán. “Ngươi bình thường kh ăn cay ?” Nàng kh tìm th ớt, vị cay đều dùng thù du dại thay thế, thế này còn chưa tính là cay lắm đâu.

Tần Tĩnh Nhàn uống một ngụm trà hoa để làm dịu vị cay trong miệng, mới ý tứ gật đầu. “Ta nghe nói vài nhà dùng thù du làm món ăn, nhưng ta chưa từng thử qua.” Ăn cay ở đây kh m thịnh hành, chỉ là một khẩu vị nhỏ. Thế nhưng… khẩu vị của món lòng heo trộn gỏi này, dường như tuyệt. Nàng khá thích cái cảm giác cay cay nóng hổi , cả dường như đều trở nên ấm áp. Thật mới lạ. Cả sợi lòng heo kia nữa, giòn sần sật, kh giống thịt.

“Chủ quán kh Giang Châu , những món này ta chưa từng ăn qua.”

“Là ở đâu thì gì quan trọng chứ, ều quan trọng là giờ cô nương đã được ăn , sau này cũng thể ăn được nữa.” Giang Mạt tinh nghịch đánh đố.

Tần Tĩnh Nhàn trong lòng hiểu rõ, cũng kh hỏi thêm. Vòng qua đĩa lòng heo trộn gỏi trong đĩa sứ x, ánh mắt nàng rơi xuống món thịt kho tàu đang run rẩy. Tám miếng thịt ba chỉ vu vức được xếp ngay ngắn, từng lớp thịt mỡ và thịt nạc xen kẽ được bao phủ bởi nước sốt đậm đà màu đỏ, lớp da heo trên cùng được hầm trong suốt, như thể được phủ một lớp caramel hổ phách, lấp lánh dưới ánh nắng. Nước sốt đọng lại dưới đáy đĩa, hương thơm mặn ngọt đan xen hòa cùng mùi rượu gạo nồng đượm xộc thẳng vào mũi, khiến cổ họng ta thắt lại.

Nàng dùng đũa gỗ khẽ ấn vào miếng thịt, chỉ th lớp da heo lập tức lõm xuống một cái hố cạn, lại từ từ đàn hồi trở lại. Lớp đầu tiên là da heo được hầm nhừ, tan chảy ngay khi vào miệng, chất keo tụ lại thành một lớp màng mỏng ấm áp trong khoang miệng, vị ngọt ngào chảy xuống cổ họng. Lớp mỡ thứ hai từ lâu đã tan biến vô hình, chỉ để lại hương thơm béo ngậy đầy khoang miệng, kh chút ngán ng. Lớp thịt nạc trong cùng ngấm đẫm nước sốt, từng thớ thịt đều thấm đượm hương vị đậm đà, nhai đến cuối cùng lại còn cảm nhận được một chút hương mật ong phảng phất.

Tần Tĩnh Nhàn vô thức nheo mắt lại, đầu ngón tay khẽ nắm chặt ống tay áo, chỉ cảm th một miếng này xuống bụng, lại còn thoải mái hơn cả món ăn lớn từng dùng ở Túy Hương Lâu vào Tết Thượng Nguyên năm ngoái. Kh. Mùi vị này chính là ngon hơn Túy Hương Lâu! Bỏ xa Túy Hương Lâu vạn dặm!! Ngày trước, mỗi khi phủ mở tiệc đãi khách, món ăn nào cũng bày biện thành hình hoa chim núi non, những miếng thịt nai khô ểm xuyết lá vàng ăn vào miệng luôn th nhạt nhẽo. Đĩa thịt kho tàu tr kh m đẹp đẽ này, hương vị được nấu ra từ khói lửa bếp núc, vốn dĩ mới là thứ động lòng nhất.

“Cho ta thêm một bát cơm.”

Tần Tĩnh Nhàn đột nhiên đẩy bát cơm đã trống về phía trước, vành tai ửng hồng vì hơi nóng. “Nước sốt này mà trộn với cơm ăn, e rằng thể thêm được nửa bát nữa.”

Giang Mạt nghe vậy bật cười. Chẳng m chốc, bát cơm trắng ngần được mang lên. Muỗng múc hai thìa nước sốt rưới lên trên, nước sốt đặc quánh lập tức thấm vào từng hạt cơm, trộn đều đưa vào miệng, hương cơm hòa quyện cùng hương thịt bùng nổ giữa kẽ răng, thật sảng khoái biết bao!

24_Tiếng rao hàng của tiểu thương từ ngoài cửa sổ vọng lại xa xăm, quán ăn tao nhã nhuốm chút khí tức ồn ào. Tần Tĩnh Nhàn **** bát cơm cuối cùng. Mẫu thân thường nói “Nữ tử nên l th nhã tự giữ”, thế nhưng giờ đây, bản thân đang bưng bát cơm thô mà chén thịt kho tàu ngon lành, lại cảm th sảng khoái chưa từng . Sinh ra trong Tần gia là vốn liếng của nàng, chứ kh nên trở thành phiền muộn của nàng. Phụ thân muốn kết thân với Thịnh gia, kh nên hy sinh hạnh phúc nửa đời sau của nàng. Gia đình quyền thế lớn, đâu chỉ mỗi Thịnh gia. Ăn uống no đủ, Tần Tĩnh Nhàn trong khoảnh khắc linh đài th minh.

“Hôm nay chủ quán đã giúp ta nhiều, đa tạ nàng đã khoản đãi.”

Giang Mạt thầm nghĩ, dễ nói dễ nói, chỉ cần đưa thêm chút bạc là được. Tần Tĩnh Nhàn chuẩn bị về phủ, đưa tay sờ vào túi gấm bên h. Sờ vào khoảng kh. Tần Tĩnh Nhàn nụ cười cứng đờ trên khóe môi. Nàng hình như… chưa mang bạc? Đôi mắt đối diện ánh mắt mong chờ của Giang Mạt, kh khí nhất thời trở nên cực kỳ ngượng ngùng.

Giang Mạt: “…?”