Dựa Vào Ẩm Thực Nằm Thắng, Cả Kinh Thành Đều Là Chỗ Dựa Của Ta
Chương 44:
Vị nữ tử trước mặt vận y phục màu x lam nhạt, khoan thai hành lễ, thân hình uyển chuyển tuyệt mỹ.
Bạch Kiệu hờ hững liếc nàng một cái, giới thiệu: “Vị này là Lý đại nhân đến từ kinh thành, còn vị kia là Thịnh đại nhân.”
Lão giả được gọi là Lý đại nhân khẽ gật đầu, ánh mắt ôn hòa đánh giá Giang Mạt.
Thịnh Phi Hồng lại lướt mắt qua Giang Mạt, đáy mắt thoáng hiện một tia lạnh lẽo khó mà nhận ra.
“Vì cô nương lại đeo khăn che mặt?” Lý đại nhân vừa mở lời, giọng nói đã the thé.
Giang Mạt lập tức hiểu ra, đây đúng là một vị c c. Nàng cúi đầu, “Bẩm đại nhân, dung mạo dân nữ kh l gì làm đẹp đẽ, sợ làm ảnh hưởng đến khẩu vị dùng bữa của đại nhân.”
Lý c c kinh ngạc, dường như kh ngờ là vì lý do này. Tuy nhiên, như vậy cũng thể hiểu được, đổi lại là nữ tử khác đều mong muốn ăn diện thật xinh đẹp ra phố, nếu kh dung mạo kh tốt, lại đeo khăn che mặt?
Thật đáng tiếc. Chỉ riêng đôi mắt đào hoa và nốt ruồi mỹ nhân này, e rằng trong cung cũng là bậc xuất chúng.
Giang Mạt đón mọi vào đại sảnh, chọn một bàn gần cửa sổ.
Y Oai tay chân l lẹ dâng trà nóng. Lần này kh dùng trà hoa tự chế, mà dùng trà Long Tỉnh theo quy củ.
Lý c c nâng chén trà lên khẽ nhấp một ngụm, “Hương trà trong trẻo th khiết, quả là thượng phẩm hiếm th.”
Thịnh Phi Hồng kìm nén một hơi, đặt chén trà xuống thật mạnh, phát ra một tiếng ‘đ’ trầm đục. “Thịnh mỗ ta vốn tưởng Thẩm đại nhân chọn tửu lầu sang trọng cỡ nào, hóa ra chỉ là một quán ăn nhỏ bé chẳng m nổi bật, ngay cả một nhã gian cũng kh , thực khách đ đúc ồn ào, chớ để làm ảnh hưởng đến hứng thú dùng bữa của đại nhân. Đại nhân, chi bằng chúng ta đổi sang Túy Hương Lâu?”
Hàn Du đứng bên cạnh nghe xong vội vàng toát mồ hôi trán, đang định biện giải.
Lý c c chậm rãi mở lời: “Chớ vội, gia ta thích tìm kiếm những món ngon dân dã. Quán ăn này tr vẻ mộc mạc, nhưng cũng một phong vị dân dã khác.” Ngữ khí kh nghe ra hỉ nộ.
Y nhận l thực đơn Giang Mạt đưa tới, ánh mắt dừng lại hồi lâu trên các món ăn. Đậu phụ là món mới, đứng đầu tiên trên d sách. “Đậu phụ?” Lý c c thoáng chút nghi hoặc.
Giang Mạt đứng phía sau y, từ tốn giải thích: “Đậu phụ là món ăn mới mà tiểu ếm vừa chế biến ngày hôm nay.”
“Nghe vẻ tươi mới.” Lý c c nhớ lại khi xuống xe ngựa, cũng th tấm bảng món mới ở cửa Đào Nguyên Cư. “M món mới đều mang lên một phần, chọn thêm m món tủ trứ d của các ngươi nữa.” Các món này y phần lớn chưa từng nghe nói, cũng chưa từng nếm qua, kh biết chọn từ đâu, chi bằng cứ tùy duyên vậy.
Giang Mạt ứng lời, xoay định bước , Thịnh Phi Hồng đột nhiên mở miệng: “Giang lão bản tuổi còn trẻ đã tự cầm chảo mở quán ăn, kh biết bái sư nơi nào? Chẳng lẽ dùng thủ đoạn bàng môn tà đạo mà lừa bịp khách nhân?”
Giang Mạt mỉm cười rạng rỡ xoay , kh kiêu ngạo cũng kh luồn cúi. “Bẩm đại nhân, tiểu nữ tử đây chỉ là từ nhỏ theo tổ mẫu qu quẩn bên bếp lửa, học được vài món ăn gia truyền. Còn về món ăn như thế nào, kính xin đại nhân tự nếm thử hãy đưa ra phán xét.”
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-th-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-44.html.]
Thịnh Phi Hồng th nàng như vậy, trong lòng vừa sốt ruột vừa tức giận. Chính là nữ nhân này, hại nhi tử của y chịu khổ trong lao ngục, còn ở đó vài năm! Lại còn dáng vẻ như thế!
Bành sư phụ nghe rõ mồn một mọi chuyện xảy ra lúc gọi món. “Thịnh đại nhân này cố ý gây khó dễ kh?”
Giang Mạt dứt khoát xắn ống tay áo, thái một miếng đậu phụ kho thành những khối vu đều đặn. “Bành sư phụ, giúp ta băm thịt ba chỉ thành thịt băm, chúng ta chỉ cần làm tốt món ăn, đó chính là lời đáp trả tốt nhất.”
Y Oai vào bếp thêm trà, vẻ mặt lo lắng. “Lão bản, vì Thẩm đại nhân kh đến?” Rõ ràng là Thẩm đại nhân đã sai th báo, xét cả tình và lý thì y cũng nên đến cùng mới . Bàn khách bên ngoài kia, tr ai n đều kh dễ ở cùng. Ít nhất thì Thẩm đại nhân các nàng đã thực sự tiếp xúc, và y cũng đã giúp đỡ các nàng.
“Kh biết, đừng hỏi nhiều như vậy, cứ tiếp đãi khách cho tốt là được.”
Giang Mạt chẳng rảnh bận tâm nhiều đến vậy, chỉ đang suy tính nên định ra những món nào.
Trong bếp, hơi nước bốc lên nghi ngút. Bành sư phụ Giang Mạt xào sốt ra dầu đỏ, cho thịt băm vào xào, động tác trôi chảy như nước chảy mây trôi. Đợi đậu phụ vào chảo, nàng cổ tay khẽ xoay, xẻng tre lướt từng đường cong trong chảo, vừa kh làm đậu phụ vỡ nát, vừa giúp mỗi miếng đều thấm đẫm sốt đậm đà.
Hương tê cay nồng đan xen bay tỏa, khiến ta thèm thuồng muốn động đũa. Y làm theo chỉ dẫn của Giang Mạt, cho đậu phụ nhồi thịt đã được làm xong vào lồng hấp. Giữa hơi nước mờ ảo, y kh khỏi cảm thán: “Giang lão bản tuổi còn trẻ, vậy mà c phu nấu nướng này còn lão luyện hơn kinh nghiệm ba mươi năm của ta.”
Giang Mạt bật cười, “Bành sư phụ quá khen .”
Kh lâu sau, một bàn đầy ắp món ăn thịnh soạn đã được bày biện. Cá sốt chua ngọt, thịt heo chiên giòn, thịt kho tàu trứ d đều đủ, từ món mặn, món ngọt đến món cay, từ gỏi trộn đến xào nh, hầm chậm, đáp ứng mọi khẩu vị của vị khách quý này.
Lý c c ngắm con cá sốt chua ngọt cong đuôi giữa bàn một lát, dùng đũa gắp miếng đậu phụ Tứ Xuyên gần nhất. Dầu đỏ bao qu thịt băm và hành lá thái nhỏ kết thành màu đỏ sẫm trên những miếng đậu phụ trắng sứ, chưa kịp đưa vào miệng, hương thơm cay tê nồng nàn đã xộc thẳng lên mũi. Y mắt khẽ sáng lên.
Theo động tác cắn nhẹ, đậu phụ tức thì tan chảy giữa kẽ răng, hương đậu nóng hổi cùng vị tê của hoa tiêu bùng nổ trên đầu lưỡi, vị mặn mà đậm đà của sốt hòa quyện với hương thịt băm tạo thành một mạng lưới tinh tế, quấn quýt l từng tầng vị giác. Lý c c l mày cũng giãn ra, “Bên ngoài dai, bên trong mềm, thật sự là tuyệt diệu!”
Dân thường kh dễ dàng ăn món cay, nhưng y trong cung lại từng ăn qua. Hơn nữa y thích vị cay nồng. thể nói món đậu phụ Tứ Xuyên này đã đánh trúng tâm ý của y. Bất kể là hương vị hay món đậu phụ mới lạ này, đều đủ sức tạo nên sự độc đáo.
“Thưởng!” Lý c c vui vẻ, liền bắt đầu ban thưởng.
Bạch Kiệu nghe vậy, đành l từ trong lòng ra một thỏi bạc, ném cho Y Oai bên cạnh. Y Oai kinh ngạc. Hoàn toàn kh ngờ vị quý nhân vẻ khó gần này, lại cũng ban thưởng bạc.
Bạc rơi vào trong lòng, nàng mới hoàn hồn, vội vàng tạ ơn. Lén lút cân thử trọng lượng bạc, là một thỏi bạc nhỏ năm lạng!! Trong khoảnh khắc, Y Oai trong lòng nở hoa vì vui sướng, đứng bên bàn hầu hạ cũng chẳng còn th phiền não.
Lý c c lại nếm một miếng đậu phụ nhồi thịt. Vị ngọt tươi của nhân thịt và hương thơm th khiết của đậu phụ hòa quyện hoàn hảo, vị mặn ngọt của nhân thịt và vị th đạm của đậu phụ quấn quýt nơi đầu môi. Vị giòn sần sật của củ mã thầy và vị đậm đà của nấm hương lại tăng thêm tầng lớp cho món ăn, khiến ta vô thức nhai thêm vài lần, yết hầu nuốt xuống, đầu ngón tay vô thức vuốt ve vành bát. Y liên tục tán thưởng: “Mỹ vị như thế này, ngay cả ngự trù trong cung cũng chưa chắc đã làm ra được.”
Thịnh Phi Hồng với vẻ mặt lúc âm lúc tình mà nếm một miếng sủi cảo bắp cải đậu phụ, thần sắc căng thẳng đột nhiên sững lại. Vỏ bánh dai ngon, nhân bên trong tươi mềm mọng nước, vị ngọt th của bắp cải và vị đậm đà của đậu phụ bổ trợ cho nhau một cách hoàn hảo. Quả thực tươi mềm hơn m phần so với những gì y từng ăn. Hơn nữa, cái cảm giác khi ăn đậu phụ này, y cũng chưa từng nếm qua, ngay cả Túy Hương Lâu cũng kh !
Nhận ra ều này, sắc mặt y càng thêm khó coi.
“Đều là món mới hôm nay, tiếc là tiểu Thẩm tạm thời kh đến được, thật kh phúc phận nếm món ngon này .” Lý c c cười nói.
Chưa có bình luận nào cho chương này.