Giang Mạt mắt sáng rỡ, khóe môi cong lên nụ cười tinh quái: “Đại nhân đã nói vậy, tiểu nữ thật một thỉnh cầu chút đường đột. Ngài cũng biết đ, quán nhỏ của tiểu nữ luôn muốn đổi mới liên tục, nhưng kh ít nguyên liệu địa phương kh tìm được.” Nàng dùng đầu ngón tay vô thức xoa xoa mép tạp dề, “Như khoai tây, khoai lang, cùng một số loại trái cây rau củ quý hiếm, nếu đại nhân thể giúp lưu tâm tìm kiếm, tiểu nữ vô cùng cảm kích. Khi tiểu nữ dùng những nguyên liệu này làm ra món mới, nhất định sẽ mời đại nhân nếm thử đầu tiên, bảo đảm khiến ngài tai mắt đều mới mẻ.”

Nàng đã tr ngóng khoai tây và khoai lang từ lâu .

Chưa kể khoai tây và khoai lang thể xào, hầm làm món chính hay món phụ đều được, còn thể chiên khoai tây, bánh khoai tây, hấp lên lại thể làm khoai tây nghiền, tất cả nghiền nát làm tinh bột và miến.

Thêm vài loại trái cây tươi, làm thành mứt trái cây, mứt hoặc đồ ngọt thì càng tuyệt.

Thẩm Chính Trạch đôi mắt sáng long l của nàng, chợt th thú vị lạ lùng, gật đầu đáp lời: “Được, ta sẽ bảo Hàn Du làm. Nếu kh tìm được, nàng đừng trách ta.”

“Làm gì !” Giang Mạt hớn hở, “Đại nhân bằng lòng giúp đỡ, ta đã mãn nguyện lắm .”

“Nàng hãy liệt kê rõ những loại thực phẩm muốn tìm, cố gắng miêu tả hình dáng của chúng, sau khi chuẩn bị xong, hãy cùng bữa trưa đưa đến phủ nha, ta sẽ dặn dò lại.”

“Kh thành vấn đề!”

Thẩm Chính Trạch bóng lưng Giang Mạt quay rời , cầm đũa gắp một miếng rau x bên cạnh.

Rau x vào miệng nhạt nhẽo vô vị, như nhai sáp, khựng lại, lâu sau mới nuốt xuống, chuyển sang uống một ngụm trà bên cạnh, xua vị nhạt nhẽo của món ăn trong miệng.

Kể từ khi ăn món Giang Mạt làm, đã kh thể ăn nổi món do khác nấu nữa.

Bàn tiệc hôm nay, trừ món cá là Giang Mạt làm, hai món rau x còn lại đều là Bành sư phụ nấu.

Thẩm Chính Trạch dùng bữa xong, để lại bạc , một cách lặng lẽ, Giang Mạt còn kh hề hay biết.

Yến Vĩ thu dọn chén đĩa về bếp, Bành sư phụ vừa th thì cả đều kh ổn.

Tổng cộng ba món, món cá của Giang Mạt bị ăn sạch sành s, hai món rau x do y tự xào thì kh hề động đũa.

Trước đây ở phủ nha chưa từng th Thẩm Chính Trạch kén chọn như vậy, đây là ý gì?

Y nấu ăn thực sự tệ đến mức đó ?

Yến Vĩ th Bành sư phụ đứng im kh động, chỉ chằm chằm vào những chiếc đĩa, chút khó hiểu: “Bành sư phụ, vậy? M cái đĩa này vấn đề gì ?”

Bành sư phụ hoàn hồn, miễn cưỡng cười cười: “Kh vấn đề gì.”

Y thể vấn đề gì chứ?

Y chỉ sẽ học nấu ăn thật tốt, cố gắng sớm ngày nấu được ngon như Giang Mạt.

Yến Vĩ th vẻ mặt y chốc chốc lại thay đổi, trong lòng nghĩ: Chẳng lẽ già đều kỳ lạ như vậy ?

Nàng quay tìm Giang Mạt, th Giang Mạt đang cầm bút l và gi viết vẽ trước bàn: “Chủ quán, lại viết gì vậy?”

Đến bây giờ nàng vẫn còn ấn tượng sâu sắc với thực đơn Giang Mạt đã viết, đó là một thực đơn dài biết bao nhiêu, ngay cả Bành sư phụ th cũng há hốc mồm.

Trước đây nàng kh hề biết cô nương nhà lại biết làm nhiều món ăn như vậy.

Giang phu nhân dạy cô nương ca múa, chẳng lẽ còn mời dạy cô nương nhiều phương pháp nấu ăn đến thế ?

Ý nghĩ này vừa nảy ra đã bị nàng dằn xuống, phu nhân là như thế nào, nàng trong lòng cũng rõ, làm thể truyền thụ những c thức nấu ăn ngon miệng, thể kiếm tiền này cho cô nương chứ?

Nếu thực sự hiểu những ều này, tự mở một tửu lâu chẳng tốt hơn ?

Thôi, kh nghĩ nữa, dù Giang gia đã đưa nàng cho cô nương , sau này nàng cũng là của cô nương, đời này cứ ôm chặt đùi cô nương mà sống thôi.

“Đang vẽ nguyên liệu.” Giang Mạt đáp đơn giản.

Yến Vĩ xích lại gần xem, bên cạnh đã vài tờ gi vẽ xong.

Nàng lật từng tờ một, phát hiện những thứ này toàn là những thứ nàng chưa từng th bao giờ.

Khoai tây và khoai lang, nàng nghe cô nương nhắc đến , nhưng những thứ còn lại là gì? Nhọn nhọn cong cong tròn tròn, lớn nhỏ đủ kiểu, trăm hình vạn trạng, kh giống bất kỳ loại nào ở chợ rau.

Chẳng lẽ là do quá ít hiểu biết ư?

“Cô nương, làm biết được nhiều loại thực phẩm như vậy?”

Giang Mạt đang vẽ tay khựng lại một chút, “Trong sách đã xem qua.”

“Thật lợi hại.” Yến Vĩ mắt sáng long l.

Giang Mạt kh giải thích nhiều, vẽ xong vài loại thực phẩm nghĩ đến, dặn dò Yến Vĩ, “Ngày mai khi phủ nha phái đến l cơm trưa, nhớ đưa cả những thứ này cho họ, chuyển giao cho Thẩm đại nhân.”

“Vâng, ta nhớ cô nương.”

Sáng hôm sau.

Hàn Du cùng hai đệ đến l cơm trưa, thì nhận được một xấp gi vẽ từ Yến Vĩ.

đống nguyên liệu kỳ lạ trên đó, “???”

“Đây là gì?” Hàn Du hỏi.

“Cô nương nhà ta nói là đưa cho Thẩm đại nhân, nhờ ngài giúp tìm những nguyên liệu này.”

Hàn Du sửng sốt.

Nguyên liệu?

Mắt sáng rực lên.

Đây đều là nguyên liệu ??

Nhiều quá!

những thứ này, chẳng thể làm được nhiều món ngon hơn ?

Kh thư mật, Hàn Du liền lật từng tờ một.

Kết quả phát hiện kh cái nào là quen biết, nhất thời vô cùng thất vọng.

Haizz, thật vô dụng, Giang chủ quán muốn tìm ít nguyên liệu, lại kh giúp được gì.

Chỉ thể tiêu nhiều bạc hơn để ăn thôi!

vừa , Tống Gia Ninh đã tới ngay sau đó.

Tiểu nha đầu giận dỗi hầm hừ, vừa đến đã tùy tiện tìm một chỗ ngồi xuống, hai tay kho trước ngực, bực bội kh vui.

Yến Vĩ chạy báo cho Giang Mạt.

Giang Mạt lúc này cũng rảnh rỗi, liền ra xem.

“Ninh Ninh đây là làm vậy?”

Tiểu nha đầu này từ ngày Lý c c đến ăn cơm, kh th trở về nữa, chỉ để Tống Nghiên đưa tin n đến, nói là đã về tìm nương thân.

“Tỷ tỷ, nương nói muốn ta về kinh thành, ta kh muốn về!”

Về kinh thành gì tốt đâu, ở nhà chán ngắt.

Hơn nữa, về nàng sẽ kh được ăn món ngon tỷ tỷ làm nữa!

“Vì vậy?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-th-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-51.html.]

Tống Gia Ninh vành mắt phiếm hồng, ngón tay vặn vẹo vạt váy: “Kinh thành quá buồn tẻ, phụ thân luôn bận việc c, nương thân lại đối phó với những buổi yến tiệc của các quý phu nhân. Ở đây, ta thể giúp tỷ tỷ làm việc vặt, thể xem tỷ tỷ xào nấu, còn thể ăn món tiên gia tỷ tỷ làm…”

So với về nhà, ở đây thật sự hạnh phúc c.h.ế.t được.

Nàng cảm th ở đây xem tỷ tỷ nấu cơm cũng thú vị.

Tống Gia Ninh chống cằm suy nghĩ, bỗng nhiên nảy ra một ý niệm.

“Tỷ tỷ, hay là dạy ta nấu ăn ?”

Nàng ở đây bái một sư phụ, chẳng kh cần về kinh thành ?

Càng nghĩ càng th khả thi, Tống Gia Ninh kéo tay Giang Mạt, khuôn mặt nhỏ dần phấn khích, giọng mềm mại nũng nịu: “Tỷ tỷ, ta muốn học làm đồ ăn với .”

Sợ Giang Mạt kh đồng ý, nàng lại nói: “Ta thể giao học phí! Được kh ạ?”

Giang Mạt dáng vẻ này của nàng, chắc là cũng ý nghĩ mượn cớ học nấu ăn để trốn về nhà.

“Ta ở đây nấu cơm thì khói bay lửa bốc, kh hề nhẹ nhàng đâu nhé.”

Tống Gia Ninh n.g.ự.c ưỡn thẳng, những chiếc chu trên tóc leng keng theo động tác.

“Ta ở kinh thành cưỡi ngựa b.ắ.n cung ngã khắp đầy vết thương còn kh kêu đau, lẽ nào lại sợ chút khói lửa này ?”

“Tỷ tỷ nhận ta làm đồ đệ ! Ta bảo đảm sẽ ngoan ngoãn vâng lời, mỗi ngày trời chưa sáng đã đến chẻ củi nhóm lửa!”

Giang Mạt đôi mắt sáng long l của tiểu cô nương, nhớ lại khi mới vào bếp, cũng kiên cường và cố chấp như vậy.

“Ta ở đây cần gì nàng đến chẻ củi chứ.” Nàng khẽ cười.

Giang Mạt quay từ trong tủ l ra một chiếc tạp dề nhỏ, vải màu hồng nhạt thêu những cây nấm con xiêu vẹo.

Đó là nàng rảnh rỗi thêu cho Yến Vĩ, kh ngờ lúc này lại hữu dụng.

“Bái sư đâu dễ dàng như vậy.”

Giang Mạt giũ tạp dề, lắc lư trước mặt Tống Gia Ninh, “Trước hết hãy dập cho ta ba cái đầu vang dội, sau đó kính một chén trà bái sư.”

Nàng vốn chỉ nói đùa, nhưng lại th Tống Gia Ninh ‘phịch’ một tiếng quỳ xuống nền gạch x, trán chạm đất.

Ba tiếng giòn tan khiến giỏ rau trong tay Yến Vĩ suýt nữa thì rơi xuống đất.

“Đồ nhi Tống Gia Ninh, bái Giang Mạt làm sư phụ!”

Tiểu cô nương đứng dậy khi khóe trán ửng hồng, cười rạng rỡ hơn hoa đào mùa xuân.

Kh đợi Giang Mạt phản ứng, nàng lại vơ l ấm trà trên bàn, rót trà lạnh vào chén, hai tay giơ lên qua đầu: “Sư phụ mời uống trà!”

Tấm rèm sau bếp bị vén lên, Bành sư phụ bưng đĩa thịt thái sợi vừa thái xong ngây , nước nhỏ giọt theo đĩa tí tách rơi trên nền gạch.

Hỏng .

Y còn chưa kính trà bái sư nữa!

Tống Gia Ninh lúc này mới phát hiện ngoài, má chợt đỏ bừng, nhưng vẫn nắm chặt chén trà lạnh kia.

Giang Mạt bị sự nghiêm túc này của tiểu cô nương chọc cho mày mắt cong cong, đưa tay nhận l chén trà lạnh đó, đầu ngón tay chạm vào ngón tay se lạnh của Tống Gia Ninh, thể cảm nhận nàng vẫn hơi run rẩy, kh biết là do căng thẳng hay hưng phấn.

“Tốt tốt tốt, mau đứng dậy.”

Nàng uống một ngụm đặt chén trà xuống, buộc chiếc tạp dề thêu nấm con cho Tống Gia Ninh, vải hồng nhạt càng tôn lên vẻ đáng yêu của tiểu cô nương.

“Từ hôm nay trở , nàng chính là tiểu đồ đệ của ta .”

Tống Gia Ninh cố gắng phớt lờ những cây nấm xiêu vẹo trên chiếc tạp dề.

Yến Vĩ xích lại gần, véo véo má Tống Gia Ninh: “Ninh Ninh nhà ta giờ đã mãn nguyện, sau này trong nhà bếp lại thêm một tiểu trợ thủ !”

Vừa nói vừa móc từ túi tạp dề ra một chiếc khăn tay sạch sẽ, lau vết bụi dính trên trán Tống Gia Ninh do dập đầu.

Bành sư phụ lúc này mới hoàn hồn, đặt đĩa thịt thái sợi lên bếp, sải bước tới, trên dưới đánh giá Tống Gia Ninh, lại Giang Mạt, vuốt cằm cảm thán: “Ta theo cô nương lâu như vậy, còn chưa chính thức bái sư, Ninh cô nương lại giành mất .”

Y đột nhiên vỗ trán một cái, “Kh được, ta cũng bù một chén trà bái sư!” chọc cho mọi ha ha cười phá lên.

Mặc dù đã bái sư, nhưng Giang Mạt nghĩ nghĩ lại, Tống Gia Ninh còn nhỏ như vậy, nàng vẫn quyết định để nàng làm một số món ăn đơn giản phù hợp với sở thích của tiểu cô nương.

Ví dụ như làm bánh.

Nói là làm, Giang Mạt chuẩn bị đồ đạc, dẫn Tống Gia Ninh làm lò nướng bánh mì nhỏ.

“Chúng ta làm một cái lò nướng bánh mì, nướng một ít bánh quy.”

“Bánh quy là gì vậy sư phụ?” Tống Gia Ninh khó hiểu những từ ngữ thỉnh thoảng bật ra từ miệng Giang Mạt.

“Là một loại ểm tâm thôi.”

Giang Mạt vỗ vỗ vào đất sét và rơm rạ đã chuẩn bị bên cạnh.

“Lò nướng bánh mì dùng đất sét chịu nhiệt độ cao trộn với rơm rạ, thành lò mới kh dễ nứt. ” Nàng túm một nắm đất sét ẩm, nhào nặn nhào nặn lại trong lòng bàn tay, “Xem này, như nhào bột vậy, ép hết kh khí ra ngoài.”

Tống Gia Ninh lập tức xắn tay áo, học theo Giang Mạt túm l đất sét.

Rơm rạ châm vào lòng bàn tay nàng ngứa ngáy, nàng cắn môi kiên trì, cho đến khi đập nện đất sét thành khối bùn đặc.

Yến Vĩ ở bên cạnh đưa nước, chóp mũi Tống Gia Ninh dính hạt bùn cười nói: “Dáng vẻ Ninh Ninh thế này, cứ như đang đánh nhau với cục bột vậy.”

Việc xây lò nướng bánh mì bắt đầu từ nền móng.

Giang Mạt trước tiên dùng gạch xây một đế hình lục giác, mỗi viên gạch đều được dán cẩn thận bằng đất sét.

“Đế vững, nếu kh cả cái lò sẽ đổ.” Nàng vừa nói vừa làm mẫu, từng chút một xây thân lò hình bán cầu lên. Tống Gia Ninh nhón chân giúp đưa gạch, đất sét lạnh lẽo cọ vào đầu ngón tay, nhưng kh thể ngăn được sự phấn khích trong mắt nàng.

Khi thân lò xây đến ngang , Giang Mạt dùng que gỗ khắc hoa văn xoắn ốc lên đất sét: “Những hoa văn này thể giúp nhiệt lượng tuần hoàn tốt hơn.”

Tiếp đó, nàng trát lên thành lò lớp đất sét thứ hai trộn cát mịn: “Lớp này trát mỏng và đều.”

Tống Gia Ninh cầm miếng gỗ nhỏ, cẩn thận làm theo để san phẳng các khe hở.

Thân lò phơi khô mất m ngày, Tống Gia Ninh để tâm đến cái lò nướng bánh mì này, mỗi ngày đều đến vài lần.

Bàn tay nhỏ khẽ vuốt ve trên lò nướng bánh.

Nàng chớp chớp mắt, cảm giác chạm vào khác hẳn hai ngày trước.

Hình như đã khô !

Tống Gia Ninh gọi Giang Mạt đến, Giang Mạt xem xét kỹ lưỡng, quả nhiên đã phơi khô gần đủ.

Liền bắt đầu dạy nàng làm bánh quy.

Giang Mạt đánh b bơ mềm và đường, hỗn hợp kem màu trắng sữa dưới thìa gỗ trở nên b xốp nhẹ nhàng. Nàng kéo

Giang Mạt nắm tay Tống Gia Ninh, dạy nàng từ từ thêm trứng đã đánh, " khu chậm thôi, nếu kh dầu nước sẽ tách ra." Tiểu cô nương chăm chú chậu gỗ, cho đến khi hỗn hợp trở nên mềm mượt như lụa. Khi rây bột mì, Giang Mạt đặc biệt nhắc nhở: "Động tác nhẹ nhàng." Tống Gia Ninh học cách trộn đều, khối bột thô ráp dần hòa quyện thành một khối. Giang Mạt bọc khối bột vào gi nến, "Chờ nó 'nguội' bớt, bánh nướng ra mới hình dáng ngay ngắn."

Giang Mạt nhóm lửa nhỏ trong lò, củi th cháy lách tách, ngọn lửa màu cam l.i.ế.m láp vách trong. Trước tiên dùng lửa nhỏ nung lò, hong khô hoàn toàn hơi ẩm. Kẹp sắt cán dài lật củi, nhiệt độ trong lò dần tăng cao, đất nung từ từ chuyển thành màu đỏ gạch quyến rũ. Khi vách lò bị đốt đỏ rực, Giang Mạt l xẻng sắt xẻng hết than lửa ra ngoài. "Giờ thì đo nhiệt độ." Nàng rắc một nắm mùn cưa vào lò, ngọn lửa bùng lên tức thì chứng tỏ lửa đã tới độ. Tống Gia Ninh căng thẳng nắm chặt tạp dề, Giang Mạt xếp những miếng bánh đã cán phẳng vào lò một cách ngay ngắn. "Cái hay của lò nướng bánh mì là ở chỗ này." Giang Mạt đóng cánh cửa lò nặng trịch, "Dùng hơi nóng còn lại để nướng, thể làm bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong xốp mềm."

Thời gian chờ đợi trôi qua đặc biệt dài. Cùng với nhiệt độ lò giảm xuống, mùi bơ thoang thoảng hòa lẫn hương caramel theo khe lò tản ra. "Thơm quá!" Tống Gia Ninh úp mặt vào cửa lò, chóp mũi gần như dính sát vào đất nung: "Tỷ tỷ, ta hình như ngửi th mùi mật ong!" Diên Vĩ ghé lại gần hít một hơi sâu: "Kh đúng, còn mùi thơm đặc biệt ngọt ngào nữa!" Mở cửa lò. Những chiếc bánh quy vàng óng xếp ngay ngắn, bề mặt ánh lên màu caramel quyến rũ, mép bánh hơi cong lên, như đang vẫy gọi . Tống Gia Ninh kh kìm được thốt lên: "Những vầng trăng nhỏ rắc kim phấn!" Giang Mạt dùng kẹp tre l ra một chiếc bánh quy còn vương hơi ấm, nhẹ nhàng bẻ một cái, tiếng "cạch" giòn tan vang vọng trong kh khí. Mặt cắt bánh phân tầng rõ ràng, bên trong những lỗ khí li ti đượm mùi bơ nồng nàn. Tống Gia Ninh nóng lòng cắn một miếng, cảm giác giòn rụm vỡ tan trong kẽ răng, hương sữa nồng đậm hòa quyện với vị vani thoang thoảng tức thì tràn ngập vị giác, dư vị còn đọng lại chút ngọt ngào của caramel. "Cái này... cái này còn ngon hơn cả ểm tâm ở kinh thành!" Tống Gia Ninh trong lòng dâng trào cảm xúc. A a a a a a! Chiếc bánh quy ngon tuyệt thế này lại là do nàng làm ra! Chính là do nàng làm ra đó!!! Nàng cũng quá lợi hại thôi!