Lục Trù Nương cẩn thận quan sát sắc mặt của Giang Tam Gia, th y kh vẻ nổi trận lôi đình như vẫn tưởng, bèn thầm thở phào nhẹ nhõm. Nàng đến trước mặt Giang Tam Gia, hỏi: “Tam Gia, ta giúp một tay nhé?”

Giang Tam Gia kh ngẩng đầu.

Giang Nguyên khách khí nói: “Khi sư phụ ta nấu ăn kh thích ngoài nhúng tay vào.”

Lục Trù Nương ngượng nghịu đứng im. Dù nàng kh của Giang Tam Gia, nhưng nàng cũng là của Lục phủ, nấu ăn cho chủ nhân Lục phủ thì gì mà kh được?

Lúc này, từ bên truyền đến giọng nói ôn hòa của một nữ tử.

“Quản sự ma ma, chi bằng đến giúp ta?”

“Ê, được thôi!” cho nàng một bậc thang để xuống, Lục Trù Nương lập tức về phía Giang Mạt. Bóng dáng Giang Mạt trong lòng nàng bỗng chốc tỏa sáng rực rỡ. Cái gì mà đến từ kinh thành, vẫn kh bằng Giang cô nương hiểu lễ nghi.

Lục Trù Nương th Giang Mạt dùng chiếc kẹp gỗ, từng viên sơn trà được kẹp ra, đặt vào chiếc bát lưu ly bán trong suốt của nàng, chất thành một ngọn đồi nhỏ. Những viên sơn trà đỏ tươi phủ một lớp tuyết trắng, tr thật sự đặc biệt xinh đẹp.

Cuối cùng Giang Mạt hỏi: “ lá bạc hà kh?”

Lục Trù Nương đáp: “! Trong tiểu hoa viên nhiều, ta sẽ sai hái, cô nương cần bao nhiêu?” Vào mùa hè muỗi nhiều, phu nhân đã trồng nhiều bạc hà trong tiểu hoa viên, bị muỗi đốt thì hái hai lá thoa lên là hiệu nghiệm lắm. Dù mùa đ ít muỗi hơn nhiều, vẫn cây mọc, chỉ là kh tươi non như mùa hè.

“Hái nhiều một chút .” Giang Mạt tính toán nhiều khách khứa, lát nữa còn dùng bạc hà để trang trí bát đĩa.

“Kh thành vấn đề!” Lục Trù Nương chỉ huy một tiểu nha đầu hái lá bạc hà. Nàng vốn tưởng Giang Mạt cần bạc hà để thêm vào món ăn nào đó, nào ngờ lá bạc hà mang đến, Giang Mạt chỉ tìm một b nhỏ để trang trí trên những viên sơn trà. Thật ra mà nói, sau khi thêm chút lá bạc hà này, cả chiếc bát lưu ly càng thêm đẹp mắt. Trước đây nàng lại kh nghĩ ra nhỉ?

“Giang cô nương, những viên cầu nhỏ màu đỏ này là thứ gì vậy?” Khói lửa trong bếp lớn, Lục Trù Nương thoang thoảng ngửi th một mùi chua ngọt, giống như quả sơn dã, nhưng kh dám đoán. Quả sơn dã chua như vậy, thể làm thành thứ này được?

Giang Mạt ngạc nhiên, kẹp ra vài viên đặt vào đĩa sứ trắng bên tay, chia cho Lục Trù Nương và các nha đầu đang giúp . “Chính là làm từ quả sơn dã, gọi là viên sơn trà. Mời mọi nếm thử.” Trước hết dùng viên sơn trà này để mua chuộc lòng , lát nữa các nàng mới càng ra sức giúp đỡ!

Vừa nghe là quả sơn dã, mọi liền nhau. Các nàng đều là hạ nhân của Lục phủ, khế ước là tử khế, bình thường kh được ra khỏi phủ, vì vậy các nàng chỉ nghe nói tiểu thư gần đây thích một quán ăn tên Đào Nguyên Cư, nhưng chưa từng biết mỹ vị của Đào Nguyên Cư ngon đến mức nào, cũng chưa từng biết kẹo hồ lô. Lục Trù Nương tuy kh tử khế, nhưng nàng cũng lười biếng ít khi ra ngoài, chưa từng đến Đào Nguyên Cư.

đĩa viên sơn trà đặt trên bếp, nàng cắn răng, l một viên, đẩy phần còn lại cho các nha hoàn khác. “Giang cô nương đã nói vậy, vậy thì mọi cùng nếm thử .” Nh lên, mỗi một viên, kẻo chỉ nàng ăn lại khiến Giang cô nương ngượng ngùng. Những khác đành tiến lên, mỗi l một viên.

Lục Trù Nương cắn một miếng viên sơn trà, vốn đã chuẩn bị tinh thần bị chua đến tê răng, nhưng lại bất ngờ kinh ngạc bởi vị chua ngọt tan trong miệng. Nàng lộ ra vẻ mặt khó tin: “Cái này, cái này thật sự là làm từ quả sơn dã ?” Giang cô nương kh đang lừa nàng đó chứ? Quả sơn dã vứt ngoài đường cũng chẳng ai mua, vài đồng tiền là thể mua cả một giỏ lớn, thứ chua kh chịu nổi. Lại thể làm thành món ăn ngon như vậy ư?

“Đương nhiên , bất kỳ nguyên liệu bình thường nào, trong tay sư phụ ta đều thể biến thành sơn hào hải vị, bỏ xa những kẻ chỉ hư d vạn dặm!” Tống Gia Ninh thích những kẻ xem thường Giang Mạt lộ ra vẻ mặt há hốc mồm.

Lục Trù Nương giơ ngón tay cái lên: “Ngon! Giang cô nương thật lợi hại!” Nàng vẫy tay gọi các nha đầu phía sau cũng đang kinh ngạc bởi viên sơn trà. “Ăn xong chưa, ăn xong thì mau giúp Giang cô nương làm việc! Đều xốc lại tinh thần lên!”

Giang Nguyên kh khí vui vẻ ở bên kia, khinh thường khẽ nói: “Thì ra là làm từ quả sơn dã, thứ chua loét như vậy, làm ra thì ngon đến đâu được chứ, chắc c kh ngon bằng bánh quế hoa và bánh phục linh của sư phụ ta.”

Giang Tam Gia trầm tư về phía đó. Y th vẻ mặt vui mừng của Lục Trù Nương và các nha đầu kh giống giả vờ, bỗng dưng nảy sinh chút hứng thú với viên sơn trà, muốn nếm thử. Chỉ là…

Giang Tam Gia lắc đầu. Thôi vậy. Y đã ba mươi m tuổi , thể mở miệng xin đồ của một tiểu cô nương mười m tuổi?

“Giang Nguyên.”

Giang Nguyên sững sờ: “Ê sư phụ, ta đây.”

“Đợi sau khi tiệc thọ hôm nay kết thúc, con l cho ta một đĩa viên sơn trà kia.”

“Á?” Giang Nguyên ngây ra.

“Ngẩn ngơ cái gì, việc này khó lắm ?” Giang Tam Gia liếc y một cái.

“Kh, kh khó.” Giang Nguyên lắp bắp nói. Y chỉ kh hiểu, Tam Gia tự làm đồ ăn đã ngon đến vậy , cớ gì nếm thử của khác, dù đồ khác làm cũng kh ngon bằng của .

30_“Giang cô nương, xem ta còn thể giúp gì nữa kh?” Lục Trù Nương th Giang Mạt mang theo chu bạc **hoa diên vĩ** từ từ bày xong đĩa, chớp mắt một cái, các món ểm tâm nhỏ của các nàng đã chuẩn bị xong, thể trực tiếp mang lên bàn, khách vừa đến là thể ăn ngay.

Giang Mạt nghiêng đầu suy nghĩ. Món chính nàng cần đích thân ra tay, giao cho Lục Trù Nương nàng kh yên tâm, nhưng nãi trà thì đơn giản hơn một chút, thể để nàng giúp tr nom. “Vậy giúp ta nấu nãi trà nhé.”

“Nãi, nãi trà?” Lục Trù Nương thầm kêu trời đất, cái này nàng cũng kh biết làm. Chưa từng nghe nói qua, nãi trà là thứ gì vậy? Là trà làm từ sữa ư?

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-th-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-65.html.]

Giang Mạt nói: “Đúng vậy, ta mang theo trà, trên trang viên đã gửi sữa bò tươi đến đúng kh? Ta sẽ dạy cách nấu nãi trà.” Trải qua m ngàn năm phát triển, nấu nãi trà cũng chia thành nhiều loại, kh nói đến các loại topping và hương vị đa dạng đến hoa mắt của kiếp trước, nàng định nấu loại nãi trà đơn giản và nguyên thủy nhất. Kh thêm bất kỳ topping nào. Ừm, thật ra là nàng kh thời gian để chuẩn bị nhiều topping như vậy, nàng chỉ trà tự làm và một ít hoa quế khô ướp cùng trà.

Giang Mạt vén nắp thùng gỗ, sữa bò đã nguội lạnh từ lâu, trên bề mặt đọng lại một lớp váng mỏng. Nàng từ từ đổ sữa bò vào nồi lớn, ngọn lửa l.i.ế.m nhẹ đáy nồi, nàng quay đầu nói với Lục Trù Nương: “Nấu nãi trà trước hết khử mùi t của sữa bò, bước này là kh thể thiếu.”

Lục Trù Nương liên tục gật đầu. “Cái này ta biết, phu nhân nhà ta thích uống sữa bò, thỉnh thoảng ta nấu cho bà , nhưng sau khi nấu thì mùi t của sữa bò cũng kh thể khử hoàn toàn được, ít nhiều vẫn còn một chút.”

Giang Mạt từ trong bọc đồ mang theo l ra một gói hoa quế khô. “Đây là hoa quế ta đã ướp đường, vừa thể tăng hương thơm vừa thể át mùi t.”

Lục Trù Nương đến gần kỹ, những hạt hoa quế vàng óng bọc trong lớp đường đ cứng trong suốt, dưới ánh lửa lấp lánh những tia sáng nhỏ li ti. Nàng chưa từng nghĩ hoa quế lại thể dùng theo cách này, kh khỏi mở to mắt.

Giang Mạt rắc hoa quế vào sữa bò, lại đổ nửa chén nước sạch vào, khi chiếc muỗng gỗ khu động, sữa bò dần nổi lên những bọt sữa li ti, mùi sữa thơm nồng hòa quyện cùng hương quế ngọt ngào lan tỏa khắp gian bếp.

“Lửa cũng bí quyết.” Giang Mạt làn sóng sữa cuộn trào trong nồi, “Lửa quá lớn sẽ cháy đáy nồi, quá nhỏ lại kh khử được mùi t.” Nàng đưa tay thăm dò hơi nóng bên thành nồi, th bề mặt sữa nổi lên một vòng hoa quế màu hổ phách, bèn nắm một nhúm trà hoa đã chuẩn bị sẵn rắc vào. Lá trà màu nâu nhạt giãn nở trong chất sữa, như những cánh bướm rơi vào biển mây.

Lục Trù Nương kiễng chân ngóng , kh kìm được hỏi: “Giang cô nương, trà và quế hoa nấu lẫn vào nhau, liệu bị lẫn mùi kh?” Lời còn chưa dứt, sữa bò đang sôi đột nhiên phì lên bọt sữa, suýt chút nữa tràn ra khỏi miệng nồi. Nàng sợ hãi lùi lại nửa bước, nhưng th Giang Mạt kh chút hoang mang múc một muỗng sữa nóng hổi giơ cao lên, đường sữa lướt trong kh trung tạo thành một vệt cong sáng bạc, khi đổ trở lại vào nồi, bọt sữa b.ắ.n tung tóe lại dần lắng xuống.

“Dương thang chỉ phất, vừa thể tản nhiệt vừa thể làm cho hương sữa thêm đậm đà.” Giang Mạt cười giải thích, lặp lặp lại động tác múc sữa vài lần. Nãi trà vốn đục ngầu, trong quá trình hớt lên đổ xuống càng trở nên trong trẻo, sữa bò từ màu trắng tinh dần ngả sang màu hổ phách ấm áp, hương trà và hương sữa lơ lửng trong kh khí như bị xoa nát, từng sợi từng sợi chui vào khoang mũi.

“Trà ta chuẩn bị cũng là trà quế hoa, sẽ kh bị lẫn mùi đâu.”

Giang Nguyên ra sức hít mũi. Thơm quá, thơm quá, thơm quá. “Sư phụ… cái nãi trà kia, biết làm kh?” Y khẽ hỏi Giang Tam Gia.

Giang Tam Gia: “…” Y biết làm kh? Nếu y biết làm thì tửu lầu chẳng đã từ lâu ? Vấn đề này mà cũng hỏi y ư???

“Ta ngửi th nãi trà này khá thơm, hay là chúng ta cũng làm một loại trà hoặc thức uống gì đó cho khách uống?” Giang Nguyên đề nghị.

“ trà nước là đủ , cần gì thức uống khác?” Giang Tam Gia tặc lưỡi. Thật là phiền phức!! Y là giỏi nấu ăn, đâu giỏi ủ rượu hay làm thức uống gì, làm gì nhiều c phu như vậy? Y hít một hơi hương sữa. Tuy nhiên, nãi trà này ngửi mùi quả thật kh tồi. Từ khi nào Giang Châu lại bắt đầu làm nãi trà vậy? Y loáng thoáng nhớ trong sách viết, đây là thức uống mà thảo nguyên ưa thích. Sữa bò cũng kh thứ thể tùy tiện tìm được. Ít nhất Giang Mạt thể làm ra nãi trà, chắc c hiểu biết về phương diện này. C sức đều dùng vào những thức uống và ểm tâm nhỏ này, thì làm món ăn thể ngon được nữa.

Giang Nguyên: “Sư phụ, con biết chắc c cũng muốn nãi trà này, đợi tiệc kết thúc, con sẽ xin giúp một bát!” Y chút kh chịu nổi nữa , y cũng muốn uống!

Giang Tam Gia: “…”

Giang Nguyên chóp chép miệng: “Giang cô nương này vẫn chút tài cán đ, sư phụ. Dù Giang Châu cách kinh thành chúng ta xa như vậy, nếu nãi trà thật sự ngon, chi bằng chúng ta mua c thức nãi trà về? Đặt ở tửu lầu của chúng ta bán, chắc c sẽ nhiều yêu thích!”

Giang Tam Gia kh ôm hy vọng. “Đồ ăn thật sự ngon, con th m bán ra ngoài? Ai mà kh nắm giữ trong tay ?”

Giang Nguyên ỉu xìu. Ngày thường y khá thích uống sữa dê, thể nói nãi trà này làm y vô cùng tâm đắc. Nếu thật sự ngon mà y lại kh uống được, thì vẫn đáng tiếc.

Khi nãi trà sôi đến lần thứ bảy, Giang Mạt dỡ lò lửa, l vải sa mỏng phủ lên bát sứ. Nãi trà nóng hổi từ từ lọc qua lớp vải sa, những vụn trà nhỏ li ti bị chặn lại hết, trong bát chỉ còn lại nãi trà màu sắc trong suốt. Nàng bưng bát nhấp một ngụm nhỏ, chất lỏng nóng hổi trượt qua cổ họng, đầu tiên là vị đậm đà của sữa bò, tiếp đến là vị th ngọt của quế hoa, cuối cùng vị đắng nhẹ của trà tan ra trên đầu lưỡi, ba hương vị nối tiếp nhau, hòa quyện vào nhau trong dư vị ngọt ngào.

“Thật tuyệt diệu!” Mắt Giang Mạt sáng lên, quay đầu nói với Lục Trù Nương đang xem đến xuất thần: “ nếm thử xem?” Vừa nói vừa đưa bát qua.

31_Lục Trù Nương dùng hai tay đón l, hơi ấm của bát sứ truyền qua đầu ngón tay. Nàng cẩn thận nhấp một ngụm nhỏ, đôi mắt lập tức trợn tròn. Đây đâu trà? Rõ ràng là **rượu ngon và nước cam lồ** bọc l hương trà! Chất lỏng nóng hổi lưu chuyển trong miệng, vị đậm của sữa bò, vị ngọt của quế hoa, vị chát của trà lại hài hòa đến lạ, nuốt xuống cổ họng vẫn còn vương vấn dư vị ngọt ngào kéo dài, ngay cả hơi thở ra cũng thơm.

“Cái này… cái này còn ngon hơn cả quỳnh tương ngọc dịch!” Lục Trù Nương kích động đến giọng run run, quay đầu vẫy tay gọi các nha đầu phía sau: “Đều đến nếm thử! Mau lên!” Các tiểu nha đầu xếp hàng nhận bát, uống xong thì ngây ra, ôm bát liên tục nhấm nháp hương vị, kh kìm được phát ra tiếng nuốt ừng ực, uống xong còn l.i.ế.m môi vẫn còn thèm thuồng. Tiểu nha hoàn trẻ tuổi nhất đỏ mặt nói: “Trước đây ta th chè hạnh nhân đủ ngon , so với nãi trà này, chẳng khác nào nước trắng!”

Giang Mạt th phản ứng của mọi , cười nói: “Dùng nãi trà trong tiệc thọ, phối hợp với viên sơn trà vừa , nhất định sẽ khiến khách khứa trố mắt kinh ngạc.”

mắt nàng sáng rực. Nàng lại rắc một nắm hoa quế khô vào nồi, “Tiếp tục đun lửa nhỏ, lát nữa bưng lên bàn, hơi nóng bốc lên, hương quế sẽ càng thêm nồng đậm.” Lục Trù nương ghi nhớ trong lòng.

Nhu Mễ dẫn hai nha đầu thô sử đến nhà bếp l nước nóng. Hôm nay là thọ yến, Lục Dĩ Dao hẳn đã sớm thức dậy trang ểm chuẩn bị, nhưng nàng quá lười biếng, vẫn còn nấn ná đến giờ này mới chịu bò dậy. Hai nha hoàn muốn l nước nóng cho Lục Dĩ Dao rửa mặt, Nhu Mễ nghe vậy, kh nói hai lời liền đích thân dẫn đến. Nguyên nhân kh gì khác. Đương nhiên là Giang lão bản ở đây !! Biết đâu lại được ké một ít món ngon của Giang lão bản thì !!

Quả nhiên kh nằm ngoài dự liệu của nàng. Vừa mới đến gần nhà bếp, mùi sữa nồng đậm đã ập đến. Nhu Mễ hít sâu một hơi, theo mùi sữa nh chóng bước vào nhà bếp, đúng lúc bắt gặp Lục Trù nương đang bưng chén sứ chia trà sữa cho các tiểu nha hoàn. Mắt nàng ta tức thì sáng rực như được thắp hai ngọn đèn, và the thé giọng lao vào trong.

“Giang cô nương! Ta đến đúng lúc quá !”

Chưa kịp đợi Giang Mạt đáp lời, nàng đã chen đến bên cạnh bếp lò, chằm chằm vào chén trà sữa mà cười híp mắt. Lục Trù nương th vậy, múc nửa thìa trà sữa đưa cho nàng: “Nhu Mễ cô nương, mau nếm thử , đây là món lạ do Giang cô nương mới làm đó!” Nhu Mễ hai tay bưng chén, trước tiên đưa đến chóp mũi hít hà thật sâu, hương quế ngọt ngào hòa lẫn mùi sữa xộc thẳng vào mũi, khiến nàng ta thèm đến mức suýt cắn lưỡi . Nàng ta nóng lòng nhấp một ngụm nhỏ, trà sữa nóng hổi trượt qua đầu lưỡi, hương sữa tức thì bùng nổ trong khoang miệng, tiếp đó là vị ngọt th của hoa quế tan chảy như gió xuân, dư vị ngọt ngào lại vấn vít mãi nơi cổ họng.

32_“Trời đất ơi là trời!” Nhu Mễ mắt trợn tròn xoe, suýt nữa thì ném cả chén. “Đây là thứ thần tiên mới uống được chứ!” Nàng ngẩng đầu lên, ực ực uống cạn nửa chén trà sữa, vẫn chưa thỏa mãn mà l.i.ế.m liếm môi. Hương vị này, còn ngon hơn cả **mật ủ** mà Lục Trù nương từng làm trước đây! Đầy ắp hương sữa ngọt ngào, nàng ta cực kỳ thích!!

Hai nha đầu thô sử đứng một bên mà há hốc mồm, Nhu Mễ nắm chặt cánh tay Lục Trù nương mà lay lắc. “Tỷ tỷ tốt bụng, trà sữa này ta mang cho tiểu thư một chén nữa! Nàng uống vào đảm bảo sẽ vui!” Giang Mạt bị vẻ khoa trương của nàng ta chọc cười, lại múc thêm hai chén trà sữa, đặc biệt dặn dò: “Cẩn thận nóng, uống từ từ thôi.”