Dựa Vào Ẩm Thực Nằm Thắng, Cả Kinh Thành Đều Là Chỗ Dựa Của Ta
Chương 69:
“Hương vị tạm được, xem mọi chẳng đều thích uống ?” Lục phu nhân ra hiệu cho Lục lão phu nhân xem phản ứng của mọi .
Các vị khách sắc thái khác nhau, nhưng kh ai là kh đồng loạt khen ngợi trà sữa.
“Món ẩm tử này quả thực hương vị tuyệt, lão phu nhân thể nếm thử.”
“Ta chưa từng uống thứ ẩm tử đặc biệt đến vậy, Giang Châu chúng ta e rằng chỉ một thôi nhỉ?”
“Ai nói kh chứ, kinh thành hẳn cũng kh đâu?”
“Nghe nói đây dường như là ẩm tử từ thảo nguyên xa xôi…”
Lục lão phu nhân cũng kh thể phân biệt được lời các nàng nói là thật hay giả. Dù thì đến chúc mừng, đâu thể nào nói đồ ăn thức uống mà chủ nhà chuẩn bị là kh ngon được.
Lục lão phu nhân bán tín bán nghi bưng chén sứ trắng ngọc lên, bề mặt nước trà nổi lên một lớp váng sữa mịn màng, dưới ánh nến chiếu rọi phát ra thứ ánh sáng nhu hòa. Nàng khẽ nhấp một ngụm, vầng trán vốn căng thẳng dần giãn ra, một tiếng kinh ngạc khẽ thoát ra khỏi cổ họng.
Trà này lại mềm mại đến thế. Chuyện này… làm thể? Nàng chút nghi ngờ nhân sinh.
Bản thân nàng từ nhỏ đã lớn lên ở Giang Châu, trong ký ức, Giang Châu chỉ là một thành phố nhỏ, cho dù những năm gần đây càng ngày càng phồn hoa, nhưng nhiều thứ cũng kh nhất thời một khắc là thể phát triển được. Nếu chủ quán ăn kia thực sự tài nghệ cao siêu, kinh thành dư dả, tại lại ở Giang Châu?
Lý phu nhân yêu thích trà sữa này, liên tục giục nha hoàn rót đầy cho nàng. Chỉ th chén trà nhỏ xíu, uống chẳng đủ đã thèm, nếu thể dùng bát mà uống từng ngụm lớn thì tốt biết m.
Chén này nối chén kia, Lý Thư Nghi còn chưa kịp khuyên nàng uống chậm một chút. Nha hoàn đã ngượng ngùng xách bình bạc lên, khẽ nói: “Lý phu nhân, đã hết ạ.”
Lý phu nhân nhất thời chưa kịp phản ứng, “Cái gì mà kh ?”
“Trà sữa, trong bình đã cạn ,” nha hoàn nhắc lại.
Lý phu nhân: “???”
Hết thì vào bếp l thêm chứ, nói với nàng tác dụng gì? Chẳng lẽ nàng thể kh uống trà sữa nữa ??
Nàng sang những khác, những bình bạc ở các bàn khác cũng đã trống rỗng.
Ninh phu nhân "kìa" một tiếng, “ đã hết ? Ta còn chưa uống đủ đây này.”
Nàng thưởng thức dư vị trà sữa còn vương lại trong miệng. Nhấp một ngụm đầu tiên thì mới lạ kinh ngạc, sau đó càng uống càng thích, một bình nhỏ xíu, căn bản là kh đủ uống.
Ninh phu nhân cười híp mắt quay đầu, nói với Lục phu nhân: “Ta vô cùng yêu thích thứ ẩm tử này, chỉ là một bình vẻ hơi ít, kh biết còn nữa kh?”
Lý phu nhân vội vàng nói: “Ta cũng vậy, bình nhỏ này đã hết sạch .”
“Ta bên này cũng thêm một bình.”
“Còn bên này, cũng cần hai bình…”
Lục phu nhân lộ vẻ khó xử. Nàng biết lượng sữa bò kh nhiều, một lúc dâng lên hai mươi bình như vậy e rằng đã gần hết, nên nàng cũng kh dám chắc nhà bếp còn bao nhiêu.
Lục lão phu nhân th nàng kh trả lời, sợ mất mặt, liền kh nói hai lời mà tiếp lời.
“Chuyện này đương nhiên là , đâu, nhà bếp mang hết số trà sữa còn lại ra đây.”
Nguyên thị những đang tr nhau đòi trà sữa trên bàn tiệc, sắc mặt chút nặng nề. Nàng chằm chằm vào bình bạc trong tay, những hoa văn sen dây leo quấn quýt khắc trên thân bình dường như đang chế giễu lời khẳng định trước đó của nàng rằng Giang Tam gia là độc nhất vô nhị.
Ánh mắt liếc th Lục Dĩ Dao đang khoác tay Ninh Như Yên cười đùa, hai cô nương nhỏ ôm chén trà sữa, mày mắt cong cong như ngâm trong mật ngọt, trong lòng nàng dâng lên một cỗ phiền muộn khó tả.
Chẳng qua cũng chỉ là m món đồ chơi mới lạ, sánh bằng ngọc lộ quỳnh tương trong cung. Nàng biết Giang gia bí phương độc đáo, chuyên cung cấp cho các nương nương trong cung một loại ẩm tử tên là ngọc lộ quỳnh tương. Tuy chưa từng th cũng chưa từng uống, nhưng thể cung cấp cho cung cấm, chắc c mạnh hơn trà sữa nhỏ bé này nhiều.
Chẳng m chốc, nha hoàn nhà bếp trở về, hai tay kh kh.
“Lão phu nhân, quản sự ma ma ở nhà bếp nói trà sữa đã hết , tổng cộng chuẩn bị hai mươi bình, đều đã dâng lên cho chúng ta .”
Kh khí đang náo nhiệt bỗng nhiên im lặng, mọi nhau, trong mắt đều tràn đầy vẻ chưa thỏa mãn.
Lục lão phu nhân nhíu mày. Nhiều khách mời như vậy đều muốn uống trà sữa, mà bọn họ kh thể cung cấp thêm, ngược lại khiến cho Lục gia vẻ keo kiệt.
Lý phu nhân nắm chặt chén sứ rỗng, lòng đầy tiếc nuối nói: “Lục gia , thể để nhà bếp làm thêm chút nữa kh?”
Lục phu nhân: “…” Đây là thứ nàng muốn làm là thể biến ra ? Lượng sữa bò mỗi ngày chỉ b nhiêu, vắt c.h.ế.t hai con bò kia cũng kh thể tạo ra thêm được.
Lục lão phu nhân ánh mắt sáng lên.
Đúng . Trà sữa hết thì đun một nồi nữa chẳng là xong . Thật là một chuyện đơn giản!
những vị khách đầy khao khát, nàng khẽ thở dài: “Thôi được , nếu mọi đã thích, vậy thì để nhà bếp chuẩn bị thêm .”
Lục phu nhân cảm th kh thể im lặng thêm nữa.
“…Kh , nương, trà sữa hết kh vì đun ít, mà là vì lượng sữa bò ít.”
Lục lão phu nhân nụ cười cứng đờ, “Ý gì? Kh sữa bò ?”
Lục phu nhân nhắm mắt lại, “Phu quân tổng cộng từ thảo nguyên mang về cho ta hai con bò sữa, lượng sữa mỗi ngày là hạn.”
Mọi như bị sét đánh ngang tai.
Vậy là, thứ trà sữa ngon như vậy đã hết ??!
Lục Dĩ Dao lén lút giấu hai bình trà sữa trong số ba bình trước mặt , chỉ để lại một bình từ từ thưởng thức.
Ninh phu nhân ngay lập tức nhắm mắt ba bình trà sữa bên tay con gái, lộ ra nụ cười: “Con gái ngoan, ta th ba bình này của con hơi nhiều đó, uống cũng kh hết, nương giúp con uống hai bình nhé.”
Nói đoạn nàng vươn tay quét một cái, ba bình trà sữa trước mặt Ninh Như Yên liền biến thành cô độc một bình.
Ninh Như Yên: “…” Mẹ, đúng là thân mẫu của con!
Các nha hoàn đặt hai đĩa rau nguội vào dòng nước chảy, để chúng trôi theo dòng.
Trong đĩa sứ men lam, m miếng thức ăn đen pha tím, lấp lánh hoa văn độc đáo, đặc biệt thu hút ánh .
“Thứ đen sì này là gì vậy? Chẳng lẽ là cháy khét ?” Nguyên thị dẫn đầu nhíu mày, vẻ mặt đầy ghét bỏ.
Các nữ quyến khác cũng nhao nhao tới với ánh mắt nghi hoặc, xì xào bàn tán.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/dua-vao-am-thuc-nam-thang-ca-kinh-th-deu-la-cho-dua-cua-ta/chuong-69.html.]
Lục Dĩ Dao chống cằm, nhớ lại món trứng bắc thảo trộn mà nàng đã nếm thử ở Đào Nguyên Cư, biết rõ sự ngon miệng của nó, lập tức kh thể chờ đợi mà giới thiệu: “Đây là trứng bắc thảo trộn của Giang lão bản làm! Tr thì kỳ lạ, ăn vào thơm lắm!”
Vừa nói nàng vừa cầm đôi đũa ngà voi lên, gắp một miếng trứng bắc thảo, chỉ th lớp lòng trắng trong suốt phủ đầy những hoa văn hình cành tùng, hệt như một bức thủy mặc họa tự nhiên, lòng đỏ trứng thì dạng lỏng sánh hấp dẫn.
Nàng nhúng miếng trứng bắc thảo vào chén nước sốt bên cạnh, trong chén nước sốt ểm xuyết những cọng hành lá x biếc, những mảnh sơn thù du đỏ tươi và gừng băm vàng non, màu sắc phối hợp vô cùng hấp dẫn.
Lục Dĩ Dao cắn một miếng, vị giòn dai sần sật đặc trưng của trứng bắc thảo tan ra giữa kẽ răng, hương vị chua cay tươi ngon của nước sốt tức thì đánh thức vị giác, “Ưm! Ngon quá mất!”
Nàng mãn nguyện nheo mắt lại, biểu cảm khoa trương khiến mọi càng thêm tò mò.
Lý Thư Nghi th vậy, cũng cẩn thận gắp một miếng. Nàng chưa từng ăn trứng bắc thảo trộn bao giờ, nhưng biểu cảm của Lục Dĩ Dao, chắc c ều độc đáo.
Khi đưa vào miệng, nàng đầu tiên bị kết cấu độc đáo làm kinh ngạc, khác hẳn với sự mềm mại hay giòn tan của các món ăn th thường, trứng bắc thảo kết cấu dai và đàn hồi, nhai kỹ, lại một mùi hương thoang thoảng lan tỏa trong miệng. Nước sốt chua cay trung hòa vị đặc trưng của trứng bắc thảo, khiến ta càng ăn càng ghiền.
“Hương vị đặc biệt!” Nàng đánh giá.
Lý phu nhân th con gái đánh giá như vậy, cũng theo đó nếm thử một miếng, gật đầu tán thành.
“Quả thật đặc biệt, đây là… trứng bắc thảo? Trứng bắc thảo là trứng gì vậy? Ta đều chưa từng nghe nói qua.” Nàng nói lời này, ánh mắt lại hướng về phía Lục Dĩ Dao.
Lục Dĩ Dao: “…” Trứng bắc thảo là trứng gì? Nàng làm mà biết được? Nếu bắt nàng nói, thì đó chính là trứng ngon! Bất kể là trứng gì, miễn là ngon thì chính là trứng tốt!
Lý Thư Nghi th nàng dường như cũng kh hiểu, liền nói với Lý phu nhân: “Nương nếu tò mò, hôm khác ta dẫn đến Đào Nguyên Cư, tự hỏi Giang lão bản.”
Lý phu nhân gật đầu, “Cũng được.”
Những tiếng tán thưởng trên bàn tiệc vang lên kh ngớt, nh hai đĩa trứng bắc thảo trộn đã bị mọi quét sạch. Tốc độ này quả thật nh, món thứ hai còn chưa lên, đĩa đã trống trơn.
Ngay sau đó, những chiếc há cảo tôm pha lê trong suốt như ngọc chảy trôi theo dòng nước.
Những chiếc há cảo tôm nhỏ n xinh xắn xếp ngay ngắn trong đĩa sứ trắng ngọc, lớp vỏ bột lọc mỏng như cánh ve lộ ra nhân tôm hồng tươi bên trong, tr như những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo. Đỉnh há cảo hơi nhăn lại, như những b hoa đang hé nở. Một đĩa mười hai chiếc, hai đĩa hai mươi bốn chiếc.
Những thứ đẹp đẽ luôn khiến ta yêu thích.
“Lớp vỏ này lại trong suốt đến thế!” Hàn phu nhân kh kìm được thốt lên kinh ngạc. Nàng dùng đũa nhẹ nhàng gắp một chiếc há cảo, lớp vỏ trong suốt dưới ánh đèn hơi xuyên sáng, mơ hồ th nhân tôm nguyên vẹn bên trong.
Lý Thư Nghi há cảo trong đĩa, nhẹ nhàng gắp lên cắn một lỗ nhỏ, nước dùng nóng hổi tức thì tràn ra, tỏa ra mùi thơm tươi ngon nồng nàn. Nàng cẩn thận thổi thổi, đưa há cảo vào miệng, lớp vỏ mềm dẻo nhưng kh mất độ dai, nhân tôm tươi non đàn hồi, còn hòa quyện với hương thịt heo và măng đ, nhiều tầng hương vị đan xen trong miệng, khiến ta mãi kh dứt.
Lý Thư Nghi: “!!!” Chiếc há cảo này ngon quá! Nàng thích há cảo!!
Lục Dĩ Dao thì ăn đến hai má phồng rộp. Quả nhiên mời Giang lão bản đến nhà làm bếp là chính xác, há cảo ngon như vậy, nhất định là Giang lão bản làm!
Nguyên thị mọi kh ngừng khen ngợi những món ăn chưa từng th này, trong lòng vừa ghen tỵ vừa tò mò, cũng gắp một chiếc há cảo đưa vào miệng. Hương vị tươi ngon tức thì chinh phục vị giác của nàng, khiến nàng kh kìm được lại gắp thêm một chiếc. Nàng th Lục Dĩ Dao chuyên tâm ăn há cảo, kh ý định lên tiếng, nghĩ bụng há cảo này hẳn kh do đầu bếp ở Giang Châu làm, hẳn là tài nghệ của Giang Tam gia. Quả nhiên ngon! Chỉ là… há cảo này ở các tửu lầu kinh thành cũng chưa từng th bao giờ nhỉ?
Thịnh phu nhân đặt đũa xuống, nhận l khăn tay nha hoàn đưa mà lau khóe miệng, cười nói: “Món trứng bắc thảo vừa là do Giang lão bản làm, vậy món này hẳn là do Giang Tam gia làm ?” Dù thì hai đầu bếp, luôn luân phiên dâng món, kh thể thiên vị một .
Lục phu nhân rơi vào trầm tư. Theo lý mà nói thì nên luân phiên. Nhưng kh hiểu vì , nàng luôn cảm th món này kh giống phong cách của Giang Tam gia.
“Giang Tam gia quả kh hổ d là chưởng quầy hàng đầu của đại tửu lầu ở kinh thành, hương vị này cũng là tuyệt đỉnh.” Tần phu nhân nói.
Hàn phu nhân: “Ta nếm thử món trứng bắc thảo tuy mới lạ, nhưng hương vị dường như kh tươi ngon bằng há cảo thì ?”
Nguyên thị th Lục Dĩ Dao vẫn kh nói gì, liền ưỡn n.g.ự.c ngẩng đầu, nói với các vị phu nhân: “Đó là lẽ dĩ nhiên, dù cũng là xuất thân từ thế gia ngự thiện, Giang gia truyền thừa m trăm năm nội tình, kh tầm thường thể sánh bằng.” Nàng ý muốn vãn hồi thể diện, m vị phu nhân nghe xong chỉ cười mà kh nói gì.
Truyền thừa m trăm năm thì thể làm gì? Chẳng vẫn kh trà sữa đó ?
Chưa đợi mọi kịp hồi thần từ hương vị thơm ngon của há cảo tôm pha lê, các nha hoàn lại bưng lên sườn xào chua ngọt và trứng chưng thịt băm đậu phụ.
Những miếng sườn xào chua ngọt màu hổ phách chất thành đống nhỏ trong đĩa sứ x, nước sốt sánh đặc bao bọc những dẻ sườn vàng óng, ểm xuyết những hạt mè trắng và lá ngò rí x biếc.
Lớp trứng chưng non mềm như thạch bề mặt mịn màng như gương, bên trên rắc đều một lớp thịt băm nâu đỏ, giữa lớp thịt băm ểm xuyết những cọng hành lá li ti và gừng băm vàng óng, viền qu còn rưới một vòng nước sốt, màu sắc phong phú quyến rũ, tựa như một bức tr ẩm thực được vẽ tinh xảo.
Hơi nóng lượn lờ bốc lên, hương thơm chua ngọt đan xen tức thì tràn ngập toàn bộ yến tiệc, khiến mọi kh tự chủ được hít sâu một hơi.
Lục Dĩ Dao xưa nay nh mắt nh tay, dẫn đầu gắp một miếng sườn. Nước sốt kéo sợi dài, vẽ ra một đường cong óng ánh giữa kh trung, khoảnh khắc cắn xuống, lớp vỏ ngoài giòn tan phát ra tiếng “rắc” nhẹ, tiếp đó là lớp thịt mềm tươi mọng nước, vị chua ngọt bùng nổ trên đầu lưỡi, ngọt mà kh ngán, chua mà kh gắt.
Đôi mắt nàng tức thì sáng như trời, vừa nhai đồ ăn vừa lẩm bẩm khen ngợi: “Món này và
ngon như cá sốt chua ngọt vậy!" Cả hai món tuy khác biệt nhưng cùng một vẻ diệu kỳ, hương vị tương tự nhưng lại kh hoàn toàn giống nhau. Tóm lại, đều khiến ta nóng lòng muốn nếm thử! Cá sốt chua ngọt, sườn sốt chua ngọt, kh biết sau này xuất hiện thêm thịt viên chiên giòn sốt chua ngọt, hay các món ngon khác với sốt chua ngọt kh, vị sốt chua ngọt đúng là tuyệt vời!
Lý Thư Nghi ban đầu còn e ấp thưởng thức từng ngụm nhỏ, nhưng vị chua ngọt đã phá tan mọi lý trí, nàng kh màng đến lễ nghi, ăn xong vài ba miếng sườn trong tay, vội vàng gắp thêm miếng thứ hai. "Nương, món sườn sốt chua ngọt này cũng ngon lắm! Nương nếm thử , lát nữa sẽ bị khác giành hết mất thôi!"
Lý phu nhân đang hai bát đậu hũ hấp thịt băm trứng, nghe vậy liền thu lại ánh mắt, cũng gắp sườn. Nàng cũng lập tức kinh ngạc bởi một miếng đầu tiên, nhưng tiếc là chưa nếm đủ vị đã hết. Nàng những miếng sườn đã khuất xa, chút hối hận vì lúc nãy kh gắp thêm vài miếng vào đĩa. Giờ thì hay , vươn dài tay cũng kh gắp tới được.
Hai đĩa sườn sốt chua ngọt đã cạn sạch, vẫn còn chưa thỏa mãn, thèm thuồng nước sốt chua ngọt còn sót lại trong đĩa kh, nhưng mọi đều giữ lễ nghi, kh ai dám làm đầu tiên l.i.ế.m sạch đĩa.
"Món sườn sốt chua ngọt này quả thực kh tệ, từng kẽ xương đều thấm đẫm hương vị, càng nhai càng thơm!" Hàn phu nhân chằm chằm vào chiếc đĩa kh, vẻ mặt đầy tiếc nuối: "Nếu hôm nay kh tận mắt chứng kiến, ta tuyệt đối kh tin thịt heo thể làm ngon đến vậy."
Đầu bếp nhà làm ra thứ gì chứ, quả thực là phí phạm của trời. Sườn sốt chua ngọt đã hết, liền chuyển ánh mắt sang đậu hũ hấp thịt băm trứng.
"Cái món trắng nõn nà này, chẳng lẽ là bánh ngọt?" Thịnh phu nhân tò mò hỏi.
Lục phu nhân cũng đầy nghi hoặc: " kh giống bánh ngọt, lại tinh tế, kh biết hương vị thế nào."
Lục Dĩ Dao liếc mắt một cái đã nhận ra. "Đây là đậu hũ hấp trứng! Cũng là do Giang lão bản làm!"
"Đậu hũ???" Mọi đầy mặt dấu hỏi.
Thứ gọi là đậu hũ này vẫn chưa phổ biến rộng rãi trong dân gian, chỉ những thực khách từng đến Đào Nguyên Cư mới may mắn thỉnh thoảng được nếm thử.
"Đúng vậy, chính là đậu hũ, ăn vào mềm mịn vô cùng!"
Lục Dĩ Dao dùng muỗng nhẹ nhàng múc một thìa, đậu hũ rung rinh, tựa như thạch đưa đến bên miệng khẽ hít một cái đã trượt vào cổ họng, cảm giác tan chảy tinh tế đến khó tin.
"Chậc" một tiếng, đã kh còn th tăm hơi.
Lý phu nhân th mà lòng ngứa ngáy, liền bắt chước Lục Dĩ Dao múc, lần này nàng đã khôn hơn, múc liền một thìa thật lớn, một thìa chưa đủ, lại múc thêm m thìa nữa bỏ vào chén nhỏ từ từ ăn, thành c thu hút ánh của cả đám .
Lý Thư Nghi trên mặt chút ngượng ngùng, khẽ ho một tiếng. "Nương, giữ gìn hình tượng một chút."
Lý phu nhân kh để tâm. Hình tượng là thứ gì? ăn được kh?
Giữ hình tượng, hôm nay nàng sẽ bỏ lỡ bao nhiêu món ngon chứ?
Chưa có bình luận nào cho chương này.