"Ôi chao, hái lá sen mà cũng làm ra trò hoa lá cành à?" Minh Nguyệt quả nhiên hứng thú, "Đi, chúng ta xem!"

"Ta kh đâu," Liên S xua tay, "Ta đặc biệt tới đây nhắc nhở một câu, Hương Lan quản sự của Hối Vân Lâu m ngày trước đã gửi thư mời tới, nói chuyện quan trọng cần bàn bạc, hẹn nàng ta đến vào giữa giờ Thìn ngày mai. Ngoài ra còn lịch trình ngày mốt đến Hối Vân Lâu bàn việc cùng Tiệm trưởng Tiết và Tiệm trưởng Từ."

M ngày liền bận rộn, nếu nàng kh nhắc, Minh Nguyệt thật sự đã quên mất chuyện của Hương Lan.

Liên S nói xong việc liền vội vã , chỉ còn lại Minh Nguyệt và Xuân Chi nhau, hứng chí chạy đến bên ao sen hóng chuyện.

Ngưu Đại Trù quả nhiên đang bận rộn.

Y đã thay một bộ trang phục ngắn gọn màu x sạch sẽ, xắn tay áo, tự chống một chiếc thuyền lá liễu nhỏ, vẻ mặt nghiêm túc liên tục sàng lọc từng chiếc lá sen.

Lão Sở đầu trên bờ cũng mặt, tay cầm một cây trúc dài khoảng nửa trượng, đầu tre buộc một lưỡi liềm cong cong. Khi gặp những chiếc lá sen ở vị trí khó khăn, thuyền nhỏ và kh thể qua, Ngưu Đại Trù sẽ sai khiến y cắt lá sen đó xuống, dùng sóng nước đưa vào bờ.

Th các nàng tới, Lão Sở đầu cười hì hì chào hỏi. Ngưu Đại Trù vừa định hành động thì Minh Nguyệt đã giơ tay ngăn lại, "Ngươi cứ tự nhiên bận việc của , thân thuyền nhỏ bé, rơi xuống nước kh chuyện đùa đâu."

Bên chân Lão Sở đầu đặt hai chiếc sọt tre lớn, bên trong đã đựng hơn mười chiếc lá sen lớn và vài cái đài sen. "Đây đều là những thứ đã được chọn kỹ, tươi mới là tốt nhất. Phần còn lại dùng kh hết thì phơi khô, thể dùng đến năm sau đ!"

Nghe Ngưu Đại Trù nói, dùng lá sen khô gói thịt hấp, hương vị sẽ vô cùng đặc biệt, ngon đến mức khiến y thèm nhỏ dãi!

Minh Nguyệt qua liền phát hiện ra sự khác biệt, những chiếc lá sen này đều x đậm, dày dặn, hình dáng ưu mỹ, hơn nữa mỗi chiếc đều hoàn hảo kh chút hư hại, kh hề bị va chạm, gãy gập, càng kh vết côn trùng hay chim mổ, thể nói là hoàn mỹ.

Xuân Chi chỉ vào những cái đài sen hỏi: " những cái đài sen này lại cái đẹp cái xấu vậy?"

Lãnh Hàn Hạ Vũ

Lão Sở đầu đã hỏi Ngưu Đại Trù từ trước, lúc này liền học được gì bán n, "Cái đẹp thể phơi khô làm đồ trang trí, lại thể khoét l hạt sen bên trong, làm dụng cụ đựng thức ăn. Còn cái xấu thì, mục đích chính là hạt sen bên trong."

"Thì ra là vậy." Minh Nguyệt cười gật đầu, "Quả nhiên vật tận dụng hết khả năng."

Trước đây Ngưu Đại Trù kh ở đây, Liên S cũng kh tinh th việc nấu nướng, mọi đều làm theo ý , nghĩ đến việc lãng phí kh ít.

Hiện tại hoa sen phần lớn đã tàn, chỉ còn lác đác vài đóa nở muộn. Nhưng lá sen thì trải dài vô tận, thỉnh thoảng một cơn gió thổi tới, liền cùng với trúc thon bên bờ cùng nhau lay động, phát ra tiếng sột soạt, vô cùng thú vị.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Lá sen, hạt sen đều thể dùng làm nguyên liệu nấu ăn, chưa kể đến củ sen dưới bùn.

Chỉ là đào củ sen vất vả, xả hết nước trong ao sen, sau đó từ vũng bùn sâu ngang thắt lưng cẩn thận dò xét, cố gắng l ra củ sen nguyên vẹn nhất thể. Sen tươi vô cùng giòn và mềm, nếu l ra nguyên vẹn và đặt trong nước sạch, ngày ngày thay nước, thể bảo quản được lâu.

M ngày trước Ngưu Đại Trù đã lấp ao sen nhỏ ở sân trước, tốn nhiều c sức đào được m củ về làm thức ăn, mùi vị kh tồi, hiện tại còn m khúc nuôi trong ao nước chảy kia.

Đợi thêm hai ngày nữa, ăn hết số hàng tồn, bên này cũng thể hạ cống xả nước, tháo nước một bên đào một phen thật mạnh.

Mặt trời càng lúc càng lên cao, Minh Nguyệt và Xuân Chi vừa cảm th hơi nắng thì th Lão Sở đầu dùng sào dài móc được hai chiếc lá sen lớn cuộn mép, cười hì hì đưa về phía các nàng.

Thế là hai liền đội chiếc mũ lá sen mới được chơi đùa nửa ngày. Đến khi trời thật sự nóng lên, liền bị Lão Sở đầu "phạm thượng" dang tay đuổi , "Hơi nóng từ mặt nước bốc lên, phơi nắng kh là chuyện đùa đâu, mau về phòng !"

Buổi trưa Ngưu Đại Trù làm món ăn, trên bàn quả nhiên một món "Ngư Hí Sen". Đó là dùng những cái đài sen nhỏ tinh xảo, khoét l những hạt sen tươi non nhất, băm nhỏ cùng thịt cá đã tẩm gia vị, trộn đều nhét lại vào đài sen, mặt trên dùng lá sen buộc chặt hấp chín.

Thịt cá làm theo cách này thấm đẫm hương sen, tươi mát dẻo dai, lại dùng đài sen làm vật chứa, đầy vẻ hoang dã.

Xuân Chi ăn một cái, chút ý còn chưa hết, cười nói: "Chỉ là chưa đã thèm lắm."

Nha đầu bưng thức ăn bên cạnh giải thích: "Ngưu Đại Trù nói, hiện nay khí thu đã dần đậm, thời tiết lạnh lẽo, cá và sen đều sinh trưởng trong nước, bản tính vốn lạnh, ăn nhiều e rằng sẽ làm tổn thương tỳ vị."

Vì vậy Ốc phiến xào chua cũng chỉ một đĩa nhỏ.

"Thì ra là vậy." Xuân Chi chợt hiểu ra.

Lời này hôm trước khi hấp cua nàng cũng nghe qua, mà nàng lại quên mất .

Một ngày thật nhàn nhã trôi qua.

Ngày hôm sau Hương Lan đến theo như hẹn, vừa vào cửa liền nói đến chuyện chính, "Hối Vân Lâu nằm ở địa thế cực kỳ tốt, đầu bếp tay nghề cũng cao, trang trí lại dụng tâm, cho nên khách đến phần lớn là khách hào hoa, trong đó kh ít chuyên đến du ngoạn Tây Hồ. Ta nghĩ, dù là mua hay thuê, chi bằng chúng ta cũng chuẩn bị vài chiếc thuyền lớn nhỏ neo đậu ở bến tàu, chuyên cung cấp cho khách nhân sử dụng.

Nghe nói sắp tới ngân hạnh trên núi đối diện sắp chuyển vàng, phong diệp sắp hóa đỏ, phàm là khách muốn , thể ngồi thuyền của chúng ta mà , chơi đã quay về nghỉ ngơi luôn, đỡ cho họ tìm thuyền lúc trở về, cũng kh sợ khách thoáng cái đã bị nhà khác cướp mất khách..."