Sau khi tiệc đầy tháng kết thúc, Lưu chưởng quỹ lại l nhiều thức ăn, cho đ.á.n.h xe ngựa đưa Khương Th Mạn về nhà.

Lúc này, phần lớn đồ đạc trong nhà đã được đóng xong, sư phụ của Khương Th Tài là Chu Toàn cũng đã đến. Hai hợp lực, tốc độ tăng gấp đôi, tin rằng chỉ vài ngày nữa là họ sẽ chuyển vào nhà mới! Đến lúc đó, chỉ cần mua thêm vài món đồ dùng tiện tay nữa là hoàn hảo.

Sáng sớm, Khương Th Mạn rảnh rỗi lại lên núi dạo chơi. Nàng chợt nhớ đến Tiêu Dật Thần. Nàng dùng sức siết chặt khối ngọc bội mà tặng, chẳng bao giờ quay lại.

Nàng lang thang vô định trong núi. Bỗng nhiên, một đám thực vật trước mắt thu hút sự chú ý của nàng. Chỉ th thân cây thô to, vỏ ngoài thô ráp vân, lá rộng xẻ thùy hình bàn tay, cuống lá to khỏe, và phần gốc thì nhô lên.

Lòng Khương Th Mạn khẽ động, đây chẳng là khoai nưa ! Ở hiện đại, nàng nắm rõ đặc tính của loại nguyên liệu này, biết rõ khoai nưa kh chỉ là một vị t.h.u.ố.c đ y mà còn thể chế biến thành đậu phụ khoai nưa thơm ngon, khoai nưa cay (ma quỷ sảng), hoặc dùng để xào nấu.

Khương Th Mạn hưng phấn tột độ, nước bọt ứa ra khóe miệng. Nàng cẩn thận đào vài củ khoai nưa, bỏ vào giỏ tre.

Vừa về đến nhà, nhà th nàng cõng khoai nưa về thì sợ hãi kêu lớn.

“Mau, mau vứt , Mạn nhi, thứ này độc, kh ăn được đâu!” Triệu thị kinh hãi nói.

“Đúng đó, tỷ tỷ, hồi trước trong thôn đói bụng đào cái này về ăn, kết quả đều trúng độc hết. Nghe nói ăn hai ba miếng thôi mà c.h.ế.t .” Khương Th Đức lớn tiếng nói.

Hai cũng chạy đến kéo nàng, “Tỷ tỷ, thật sự kh ăn được đâu, giờ chúng ta bạc , kh cần ăn m thứ này lấp đầy bụng nữa.”

Khương Th Mạn bật cười ha hả, “Ta biết nó độc, nhưng chỉ cần xử lý một chút là độc tố sẽ biến mất, sẽ trở thành một món ăn ngon miệng!”

Cả nhà bán tín bán nghi, thứ độc mà còn thể biến thành kh độc ? Thật khó tin!

Khương Th Mạn nóng lòng bắt đầu nghiên cứu cách làm đậu phụ khoai nưa. Nàng nhớ lại phương pháp làm đậu phụ khoai nưa ở hiện đại, trước hết rửa sạch, gọt vỏ khoai nưa, sau đó cắt thành miếng nhỏ, cho vào cối đá cũ kỹ giã nát. Nước khoai nưa sau khi giã màu xám nhạt và sánh đặc, tỏa ra mùi t nhẹ của đất.

Bước tiếp theo là quan trọng nhất đ đặc. Nàng nhớ trong một số phương pháp truyền thống, nước tro bếp thể dùng làm chất đ đặc cho đậu phụ khoai nưa. Nàng đào một ít tro bếp sạch dưới bếp lò trong nhà bếp. Cho tro bếp vào nước khu đều, đợi lắng cặn l phần nước trong bên trên, sau đó từ từ đổ vào nước khoai nưa, đồng thời khu nh tay.

Theo dòng nước tro bếp đổ vào, nước khoai nưa dần biến đổi, bắt đầu trở nên đặc quánh. Khương Th Mạn chăm chú , động tác khu trong tay kh dám lơ là chút nào. Dần dần, nước khoai nưa đ đặc thành một khối lớn rung rinh, đậu phụ khoai nưa bắt đầu thành hình.

Khương Th Mạn cắt đậu phụ khoai nưa đã đ đặc thành những miếng nhỏ, cho vào nồi luộc chín. Trong quá trình luộc, đậu phụ khoai nưa ban đầu hơi t dần tỏa ra một mùi thơm th mát độc đáo.

Sau khi luộc chín, nàng vớt đậu phụ khoai nưa ra, ngâm vào nước lạnh để tăng thêm độ giòn dai.

những miếng đậu phụ khoai nưa trắng ngần, mềm mại và đàn hồi trong chậu, Khương Th Mạn vui mừng khôn xiết. Nàng cắt một miếng nhỏ, cho vào miệng nếm thử, cảm giác mềm mịn, hương thơm dịu nhẹ, kh khác gì mùi vị trong ký ức.

Khương Th Mạn quyết định chia sẻ món ngon này với gia đình. Nàng bưng một chậu lớn đậu phụ khoai nưa, mời cha Nương và các đệ tỷ cùng xem. nhà th món ăn mới lạ này đều tò mò kh thôi.

Khương Th Mạn nhiệt tình mời họ nếm thử, nhưng họ lại sợ hãi lùi xa ba bước, kh dám thử. Khương Th Mạn l một miếng nhỏ bỏ vào miệng, dọa Nương nàng chạy tới giành l. Khương Th Mạn cười nói, “Mẫu thân, mọi cứ yên tâm , vừa nãy con đã ăn một ít , giờ con chẳng vẫn ổn ? Mọi tin con chứ.”

Triệu thị cẩn thận cầm một miếng nhỏ, vừa định đưa vào miệng thì Khương Trung đột nhiên x đến giật l, dọa Triệu thị giật . liền nhét vào miệng , “Ta thử trước, lát nữa sẽ cho nương nếm sau.” Triệu thị hơi ngượng ngùng. Khương Th Mạn cười tủm tỉm hài lòng, phụ thân yêu mẫu thân.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/khong-gian-linh-tuyen-nu-y-lam-ruong-o-nui-hoang-kho-luong-thuc-day-ap/chuong-41.html.]

“Ngon, ngon lắm, trơn trượt, ăn dai dai, thơm ngon tuyệt vời.” Khương Trung hài lòng nói.

Một lát sau, mọi th phụ thân kh , đều yên tâm, lần lượt tới muốn nếm thử.

Khương Th Mạn cười nói, “Mọi đợi chút đã, bây giờ vị còn th đạm, đợi ta xào với ớt, mọi hẵng nếm.”

Chẳng m chốc, một đĩa rau thơm cay nồng đưa cơm đã ra lò. Cả nhà ngửi th mùi vị đó đều chảy nước miếng.

Sau khi nếm thử, họ đều giơ ngón tay cái lên, khen kh ngớt lời.

“Thứ này ăn trơn tuột, cảm giác thật đặc biệt!” Triệu thị vừa ăn vừa nói.

“Đúng vậy, vừa nãy hương vị còn khá th mát, giờ lại cay tê thơm nồng, Mạn nhi, tài nghệ của con thật lợi hại!” Khương Trung cũng nói với vẻ mặt tươi cười.

M đệ tỷ kh thèm bận tâm đ.á.n.h giá, cứ thế húp l húp để. Chẳng m chốc, Khương Th Mộng xoa cái bụng tròn xoe nói, “Tỷ, cái này ngon quá mất, bây giờ no căng , nhưng cảm th vẫn thể ăn thêm một cái màn thầu lớn nữa!”

“Hự, hự, ngon quá!” Khương Th Đức nhồm nhoàm nói.

Sư phụ của Khương Th Tài cũng đ.á.n.h giá, “Khương nha đầu, tài nghệ của con thật sự còn giỏi hơn cả đại trù nhà quyền quý. Ta từng may mắn làm đồ nội thất cho m nhà giàu , cũng được ăn vài bữa ở trong phủ bọn họ, nhưng so với món ăn hôm nay, quả thực kém xa.”

Khương Th Mạn vui vẻ cười, “Quá khen , Chu sư phụ, ngon thì mọi cứ ăn nhiều chút.”

Ăn xong, mọi đều làm việc, còn Khương Th Mạn thì làm một món ăn mới khoai nưa cay (ma quỷ sảng).

Nàng cắt khoai nưa thành những sợi dài, sau đó đem phơi ngoài trời. Trời xuân nắng đẹp, chỉ một buổi sáng đã khô ráo. Sau đó lại ngâm nước ấm một c giờ, vắt khô nước cho vào nồi lớn hấp chín.

L ra cho vào chậu, cắt nhỏ ớt khô, phi thơm với dầu, đổ tương đặc đã pha loãng và dầu ớt, muối và một chút giấm để tăng vị tươi ngon, dùng tay trộn đều, ướp một lát cho thấm vị.

Một khắc sau, Khương Th Mạn l một sợi cho vào miệng, thật ngon! Tuy ều kiện thời cổ đại hạn, nhưng hương vị vẫn tuyệt, ăn kh ngừng được.

Khương Th Mạn mang ra một ít cho gia đình đến nếm thử. Họ cay đến mức phát ra những tiếng “sít sa sít!” trong miệng, nhưng tay thì kh ngừng lại, cứ thế từng sợi từng sợi nhét vào miệng, chẳng m chốc đã ăn hết một chậu nhỏ.

“Mọi mau uống chút nước giải cay .” Khương Th Mạn cười nói. Một đám ực ực uống hai ba bát nước mới dừng lại.

“ , cái này ngon quá mất, tuy cay, nhưng lại thơm vô cùng, ta cứ thế kh ngừng lại được.” Khương Th Tài vừa thè lưỡi vừa nói.

Mọi đều gật đầu, “Tỷ tỷ, hay là tỷ dạy chúng ta làm, chúng ta làm nhiều một chút, bán cho Khánh Vân Lâu thì ?” Khương Th Đức chớp mắt hỏi.

“Chỉ đệ lắm quỷ kế, nhưng đệ nói đúng, trên núi khoai nưa nhiều như vậy, trong thôn chúng ta lại kh dám ăn, kh làm thì phí, ha ha.” Khương Th Mạn vỗ đầu trêu chọc.

Từ đó, Khánh Vân Lâu lại thêm một món ăn ngon thu hút thực khách, kiếm về bộn tiền!