Ăn xong, Tô thị giành rửa bát, nàng bếp, rửa bột mì. Còn Tống Phong, thì thẳng lên núi.

Việc làm Món Bánh Lạnh một quá trình chậm rãi, tiên nhào bột mì cho muối thành khối và để yên, đó cho khối bột nước sạch nhào rửa nhiều , cứ nhào rửa, rửa cho đến khi khối bột trong tay chỉ còn phần Gluten. khi rửa xong, để phần bột nước rửa lắng .

Bà Tô thị ngủ trưa cũng tỉnh, Tống An cũng dậy, ở trong sân, chậm rãi bổ củi.

"Nương, nương giúp con đun lửa, con thắng mỡ heo, lát nữa còn hầm canh, tối nay chúng uống canh xương."

", !"

"Phong ca, lát nữa ruộng hái hai quả dưa chuột, một cây cải thảo, rau mùi, cả ớt nữa, hái một ít nhé."

"!"

Nương t.ử thắng mỡ heo , tối nay tóp mỡ để ăn . Nghĩ đến miếng tóp mỡ giòn tan, nước bọt trong miệng ngừng tiết .

Tống Phong đang bổ củi cũng thỉnh thoảng liếc mắt về phía nhà bếp.

Dần dần, mùi thơm tóp mỡ lan tỏa khắp cả sân nhỏ, những đang làm việc đều chút lơ đãng.

Năm cân mỡ lá, thắng một vò mỡ heo, Phương Tiểu Ninh rắc một chút muối, xào qua phần tóp mỡ còn , nhét một miếng miệng, thật thơm! Nàng nhét thêm một miếng miệng Tô thị, "Ngon ạ?"

"Ngon!"

Phương Tiểu Ninh nhét miệng bà một miếng nữa, chia tóp mỡ thành hai phần, một phần ăn bây giờ, một phần để ngày mai nàng làm món sủi cảo cải thảo tóp mỡ.

Nàng bốc một nắm nhỏ đưa cho Tô thị, tự cũng bốc một nắm, phần còn bưng ngoài, dành cho hai họ. Đừng trách nàng đồ ngon nghĩ đến cha Nương, mà cha đó, thật sự quá khó chiều. Cứ như con mèo trộm tanh, ngửi thấy mùi thơm ngày nào cũng đến ăn chực, thật phiền phức. Hiện tại, nàng chỉ kiếm bạc, thời gian rảnh để ngày nào cũng cãi với vì miếng ăn.

"Phong ca, Tiểu An, cái hai , ăn lúc còn nóng mới thơm!"

"Cảm ơn tẩu t.ử."

Phương Tiểu Ninh nhướng mày, một bữa ăn mua chuộc đứa nhóc con .

Ăn tóp mỡ xong nàng cũng thể nghỉ ngơi, nàng còn hầm canh xương, còn hấp bánh lạnh, bận rộn.

"Cái khuôn tròn làm xong ?"

"Xong , ba cái, đủ dùng ?"

"Đủ , làm thật !" Phương Tiểu Ninh cái khuôn tròn trong tay, tay nghề thật sự tồi, chỉ cần qua một , thể làm một cái trông dáng.

nương t.ử khen, Tống Phong toe toét ngây ngô.

Canh xương, c.h.ặ.t nhỏ , cho nồi đất hầm, trong cái nồi lớn mỡ, thể lãng phí, lát nữa dùng để xào cà tím. Hấp bánh lạnh, nàng dùng cái nồi còn .

Cái nhà nghèo đến nỗi kêu leng keng, mà hai cái nồi sắt lớn.

"Nương, nhà nhiều nồi ạ?"

"Ông thợ săn già trong thôn, thấy gia cảnh nhà đáng thương, lúc ông qua đời cho hết đồ đạc trong nhà cho nhà , Phong nhi chôn cất ông , hàng năm đều tảo mộ."

Ồ, đây vật khi c.h.ế.t đổi lấy việc khi c.h.ế.t đây mà!

Nước trong nồi sôi, nàng bưng chậu bột nước lắng, đổ bỏ phần nước trong phía , giữ phần bột sệt phía , khuấy đều.

Cái khuôn tròn quét một lớp mỡ heo, đổ một lớp bột nước, đặt nồi, đậy nắp .

Bánh lạnh mỏng, ba phút chín. Bánh lạnh chín, cẩn thận xé , đặt lên cái mẹt tre bên cạnh, tiếp tục quét dầu, hấp bánh lạnh.

"Chà, trong suốt quá!"

Thật Phương Tiểu Ninh hài lòng lắm, bột mì tinh ở đây cũng mịn như thế, thô, cũng trắng lắm.

Hôm nay nàng chỉ làm nửa cân bột, tức bốn tấm bánh lạnh. Bữa tối, chính canh xương ăn kèm bánh lạnh, nếu ăn no thì thêm một cái bánh ngô.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

ngờ, nửa cân bột, giúp nàng làm năm tấm bánh lạnh. Nghĩa , một cân bột, thể làm mười tấm, bột mì 35 văn, chi phí 3.5 văn, cộng thêm rau củ, dầu, nhân công, một phần, ít nhất bán 8 văn.

Cà tím ở đây loại cà tím tròn màu xanh lá, nàng cảm thấy, nó ngon hơn loại cà tím màu tím mà nàng từng ăn đây.

Dưa chuột thái sợi, cải thảo thái sợi xào qua một chút.

Quan trọng nhất chính ớt, ớt tươi, thái thành miếng nhỏ, đường, tương đậu nành, chẳng gì cả. Nàng chỉ xào qua, cho thêm một chút dầu, thêm chút nước nấu thành tương ớt đơn giản.

"Cái ớt , thơm sặc ."

"Ừm, chắc chắn cay, Nương, lát nữa nương cho ít thôi nhé."

Tô thị gật đầu. Món ăn mà con dâu làm cả buổi chiều, bà cũng tò mò, cái bánh lạnh trong suốt như , ngon .

Bánh lạnh thái thành sợi, rau củ cho lên , ai ăn cay thì tự cho ớt.

Trời nóng, đều ngoài ăn cơm. Tống Phong bê bàn , đặt gốc cây lớn, Tống An bếp giúp bưng bát.

Phương Tiểu Ninh để ý, chân Tiểu An chỉ khập khiễng một chút, vấn đề chắc ở bàn chân , ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày.

lẽ vì ít ngoài, da trắng, còn chút xanh xao bất thường.

Đứa trẻ , đề phòng lạ, để tâm đến cái khác, ngoài sân , những chỗ khác tuyệt đối bước tới. Mẫu và Tống Phong, cũng bảo vệ quá mức. Ngày nào cũng ở trong phòng, ăn uống kém, cơ thể khỏe mạnh mới lạ.

"Trộn đều gia vị lên, cái tương ớt , thêm một chút sẽ ngon hơn, cay, ai ăn cay thì cho ít thôi."

Phương Tiểu Ninh thích ăn cay ăn quá cay, nàng cho thêm một chút tương ớt, trộn đều bánh lạnh, nếm thử một miếng.

Ăn miệng, cảm giác trơn tru, dai, nếm kỹ thì thô ráp, còn cách nào khác, bột đủ mịn.

Trong nhà giấm, chỉ ớt, thiếu vị chua, hương vị vẫn kém một chút.

Nước sốt vì thêm tỏi băm, nên thơm mùi tỏi đậm đà. Rau củ ăn kèm cũng ngon, dưa chuột thái sợi giòn ngọt mát miệng, sự kết hợp giữa cà tím và cải thảo cũng vặn.

Món bánh lạnh , nàng chấm 70 điểm.

"Trơn tuột, ngon, còn mắt nữa. Tiểu Ninh, con khéo tay làm bếp thế, bột mì trong tay con, thể làm món hoa mỹ đến . Cái bánh lạnh , cả đời nương đây, vẫn đầu tiên thấy, đầu tiên ăn."

"Haiz, chẳng qua con tham ăn, nghĩ lung tung thôi mà! thấy nó thế nào? thể đem bán ?"

Chắc chắn thể bán , dù vài điểm hảo, thì vẫn ngon hơn các món ăn vặt ở trấn nhiều.

"Ngon!"

" thấy đấy!" Tống Phong ăn hết một bát chỉ trong mấy miếng, Phương Tiểu Ninh đưa bát thứ hai cho , nhận.

Bánh làm từ bột mì tinh, thể ăn liền hai bát .

"Tiểu Ninh, cái gì?"

"Mì căn, phần còn khi làm bánh lạnh đó."

"Cảm giác đặc biệt, ngon."

" cái ?" Tống Phong căn bản hề cảm nhận .

" Trư Bát Giới ăn Nhân Sâm Quả, chẳng nếm vị gì cả. Thôi, bát cho , đừng từ chối nữa. ăn chậm thôi, chúng còn dựa nó để kiếm tiền, cho chút ý kiến ."

Trư Bát Giới nào, Nhân Sâm Quả vật gì? món ăn thần tiên ?

Tống Phong ngượng ngùng nhận lấy, , dám nuốt chửng nữa.

"Tiểu Ninh, nhiều nguyên liệu như , nương t.ử định bán bao nhiêu tiền một bát?"