Kiếp trước thịt hấp thêm khoai tây và khoai lang, nhưng hiện giờ ở Nam Minh chưa hai loại củ này, vì vậy Thẩm Bích Thấm dùng bí đỏ để thay thế, vị bí đỏ th th ngọt ngọt, hẳn là hương vị cũng sẽ kh kém.

Chờ khi Thẩm Bích Thấm ở bên này chuẩn bị xong thì bên kia Thẩm Bích Thấm cũng đã giã gạo xong, sau đó liên trộn bột mì với bột gạo, vừa nhào bột vừa xoa, như vậy mới giúp bột bám vào thịt tốt hơn.

Sau khi làm xong bước này, thẩm Bích Thấm liền rải thịt ướp đã chuẩn bị xong lên quả bí ngô đang được hấp, các miếng thịt được rải đều lên tất cả bề mặt bí ngô, lúc này nàng mới bắt đầu cho lửa lớn và hấp, đợi 40 phút sau thì thịt hấp đã thể hoàn thành.

Sau khi làm món thịt hấp xong thì m Thẩm Lâm Thị ngồi tr lửa đỡ nàng, còn nàng thì lập tức làm món thứ hai, thịt hầm.

Sau khi đặt chảo nóng lên thì nàng cho thêm một ít dầu, cùng với ớt cay, hoa tiêu, gừng, hành, sau đó mới cho thịt vào xào lên.

Thịt hâm hai lần thì tinh túy của nó là ở chữ "Hầm hai lần", cho nên sau khi cho thịt vào nồi thì nàng sẽ cho nước hầm lần một, thịt được chọn để làm món này ngon nhất chính là thịt chân sau của heo, đợi đến khi được khoảng tám phần thì vớt ra, cắt miếng, so với thịt hấp thì khác nhau, thịt hầm thái càng mỏng càng tốt, tốt nhất là để phần thịt mỡ được trong suốt, thể th bóng phản chiếu.

Chờ đến khi thịt trong nồi biến thành trong suốt, mép thịt bắt đầu cong lên thì Thẩm Bích Thấm đem bột đậu bì huyện, cùng với cà rốt cắt nhỏ bỏ vào trong đó, cuối cùng mới bỏ đường trắng, gừng băm nhỏ, cùng với tương và gia vị nêm nếm khác vào, như vậy, món thịt hầm hai lần đã được hoàn thành.

"Rầm... Th đồ ăn đang sôi sục trong nồi, tất cả mọi đều kh nhịn được mà nuốt nước miếng.

những miếng thịt mỏng trong suốt cùng với màu cam của cà rốt, màu x của hành, càng càng th đẹp mắt, hơn nữa hương thơm của món ăn từ trong nồi cứ bay ra, đúng là quá mức mê !

"Nương, mọi thể nếm thử trước." Thẩm Bích Thấm ở một bên vừa rửa nồi vừa mỉm cười nói.

"Vậy cũng kh được, hôm nay kh con mời Phùng lão qua đây ăn cùng , chúng ta ăn trước vậy thì quá thất lễ , chờ lát nữa chúng ta cùng nhau ăn"

Thẩm Lâm thị gian nan áp xuống cảm giác muốn nếm thử xuống, sau đó nh chóng đẩy Phong Ngâm mang đồ ăn lên nhà chính. "Vậy là được ."

Th bộ dạng này của Thẩm Lâm thị thì Thẩm Bích Thấm chỉ thể bất đắc dĩ nhún vai từ bỏ, sau khi rửa xong nồi thì nàng tiếp tục tiến hành nấu tiếp món cuối cùng.

Dầu trong nồi đã sôi, nàng liền phi thơm hành tỏi cho thịt heo đã thái vào trong xào lên, chờ đến khi thịt đổi sang màu cháy cạnh thì bắt đầu cho từng và chao vào, tiếp tục đảo ở lửa lớn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/lam-giau-cuoc-song-dien-vien-cua-nong-nu/chuong-240.html.]

nh, một mùi hương thơm ngon liền bay ra khắp nơi, khi th món ăn đã được xảo gần chín thì Thẩm Bích Thấm liền cho đậu hủ vào trong, bỏ thêm một lượng nước vừa vào cùng với một chút đường trắng, dùng lửa lớn nấu tiếp.

Đậu hủ này trước đó cũng cần sơ chế trước một lần, được ngân bằng nước muối để giúp loại bỏ chất chát của đậu, đồng thời giúp làm đậu mềm hơn mà kh bị nhũn nữa, nhưng cũng kh thể dùng nước sôi để nấu trực tiếp, như vậy sẽ ảnh hưởng đến độ dẻo, dai, đồng thời còn ảnh hưởng đến hương vị của món ăn.

Chờ sau khi nước được đun sôi thì Thẩm Bích Thấm tiếp tục cho bột tiêu vào, còn rắc thêm một ít bột giúp nước đặc lại, sau đó lại dùng thìa nhẹ nhàng đảo đậu để nó kh bị dính vào nồi, đợi sau khi nước đặc sệt lại thì lúc này mới được đổ ra một chiếc tô sứ trắng lớn.

Khi làm xong, còn được cho thêm một ít hành lá cắt nhỏ lên trên, nhằm tăng thêm bắt mắt cho món ăn, cứ như vậy món đậu hủ Ma Bà đã hoàn thành xong.

"Cô nương, món thịt hấp bên này cũng đã được, đã sắp cho ra được kh?" Thẩm Bích Thấm vừa làm xong đậu hủ Ma Bà thì Phong Ngâm ở bên này liền mang theo vẻ mặt đây chờ mong hỏi.

"Ừm, thể, cho ra cùng ." Sau khi nói với Phong Ngâm một tiếng, Thẩm Bích Thấm lại tiếp tục làm món c khoai mỡ thịt dê, lúc này mới xem như là kết thúc c việc.

"Ngũ , đã xong chưa, mau ăn cơm thôi!" Thẩm Bích Thấm vừa mới bưng c ra thì Thẩm Kỳ viễn liền chạy vào thúc giục nàng.

"Các đã trở về?"

Lúc này Thẩm Bích Thấm mới phát hiện, bữa cơm hôm nay nàng làm chỉ mất khoảng một c giờ, chủ yếu là do kh chuẩn bị trước, nên mất khá nhiều thời gian.

"Đúng vậy, lão sư và Mộ Dung đại ca cũng đến, đang chờ ." Thẩm Kỳ Viễn mang vẻ mặt chờ mong cùng tham ăn nói.

"Phụt...

bộ dạng thèm ăn của Thẩm Kỳ Viễn, Thẩm Bích Thấm kh nhịn được bật cười, chỉ vào tô c thịt dê khoai mỡ nóiNóng, c này mang ra trước , lau dọn một chút liền ra, nói với cha, mọi ăn trước ."

Thẩm Bích Thấm thói quen làm xong đồ thì liền sẽ rửa bếp sạch sẽ trước, nếu kh đợi đến khi bếp đã lạnh, thì muốn rửa sạch cũng mất nhiều thời gian.

"Ừm, ngũ nh lên nha!"

th một bàn mỹ thực như vậy, hai tròng mắt của Thẩm Kỳ Viễn lập tức sáng , vội vàng bưng c lên, trước khi còn kh quên thúc giục Thẩm Bích Thấm một tiếng.