Tuy nhiên nàng vẫn chút kh cam lòng: “Vậy chúng ta kh dựa vào nuôi heo kiếm tiền, nuôi hai con tự ăn thì ?”

Nhà họ dựa vào vách núi, bên cạnh còn đất trống thừa, xây một cái chuồng heo cũng kh tốn c sức gì.

Đến lúc đó mua hai con heo con về, nàng thiến xong nuôi một năm, mổ thịt xong là vô số lạp xưởng, thịt x khói, thịt kho tàu, giò heo hầm, v.v. vô số mỹ thực, chỉ cần nghĩ đến thôi đã kh kìm được chảy nước dãi.

“Tốt nhất là kh nên, Du Nhi nếu con thật sự muốn ăn thịt heo, chúng ta cứ dăm ba bữa mua chút về ăn là được.” Sang Vĩnh Cảnh kh hiểu được, tại nàng lại cố chấp với chuyện nuôi heo đến vậy.

Sang Du: “…” Mua thịt heo hôi chưa cắt tiết, chưa thiến về, ai mà muốn ăn.

Nàng đành chịu thua, trong lòng lại tính toán, kh thể nuôi, vậy giao cho khác nuôi thì ?

Tuy nhiên, chuyện quan trọng nhất lúc này vẫn là mau chóng xử lý miếng thịt heo hôi hám này, thời tiết oi bức nhiệt độ lại cao, kh kịp thời xử lý e là dễ bị thối.

Lật xem một chút, phát hiện đây là miếng thịt ba chỉ, mỡ nhiều hơn nạc kh ít.

Sang Du ý muốn cắt phần mỡ ra một ít để luyện thành mỡ heo, lại sợ thịt heo chưa thiến thì ngay cả mỡ cũng mang mùi t hôi.

Nghĩ lại, trên thị trường cũng bán mỡ heo, giá cả còn cao hơn dầu đậu một đoạn.

Nếu mang mùi t hôi, chắc cũng kh ai nguyện ý bỏ thêm tiền ra mua, nàng bèn ôm tâm trạng thử xem bắt đầu xử lý thịt heo.

Trước hết cắt miếng thịt ba chỉ lớn thành những miếng nhỏ, phần mỡ thừa cắt riêng ra để một bên luyện thành dầu.

Sau đó là ngâm nước lạnh, để huyết thủy trong thịt heo tiết ra, cứ nửa c giờ thay nước một lần, ngâm khoảng ba bốn c giờ.

Ngâm thịt trong nước, Sang Vĩnh Cảnh với vẻ mặt đầy mong đợi, Sang Du suy nghĩ một lát, bảo cùng trở lại Lĩnh Nam Thành một chuyến nữa.

“Ừm? Chẳng nói mai mới gặp nhị ca ? giờ lại muốn nữa?” Sang Vĩnh Cảnh trong lòng khó hiểu, nhưng vẫn nghe lời đứng dậy.

“Dù là hôm nay hay ngày mai thì cũng chuyến này, tiện thể vào thành mua thêm chút phối liệu về.”

Trước đây khi nấu ăn, Sang Du từng nghĩ, dựa vào tay nghề của , dù thiếu chút phối liệu cũng thể bù đắp được.

Nhưng hôm nay miếng thịt heo t tưởi đến cực ểm này, kh mua chút liệu tửu về thì thật sự kh ổn.

Đương nhiên, thời đại này lẽ vẫn chưa liệu tửu đúng nghĩa, nhưng dùng hoàng tửu thay thế cũng như nhau, vừa hay thể trả món nhân tình trái đã thiếu.

Trên đường , Sang Vĩnh Cảnh bắt đầu dò hỏi Sang Du rốt cuộc nàng chủ ý gì hay.

“Du Nhi, con đã nghĩ kỹ nh vậy ? Kh cân nhắc kỹ càng thêm ư?”

“Chẳng chuyện gì lớn lao, đâu cần cân nhắc. Vả lại, nhị bá chẳng lẽ còn mong đợi một thứ đáng giá nửa lạng bạc đổi l kế sách tuyệt thế nào ?”

Sang Du nhiều chủ ý hay trong đầu, nhưng nàng chẳng cần đem tất cả ra dùng cho Sang Vĩnh Niên. Thậm chí, phương pháp nàng sắp đưa cho , giá trị còn vượt xa những món rau thịt kia.

Bị nàng một câu nói làm cho á khẩu, Sang Vĩnh Cảnh lập tức im lặng, trong đầu bắt đầu suy nghĩ rốt cuộc cách nào khiến tửu lâu làm ăn phát đạt.

Cho đến khi tới trước Tửu lâu họ Sang, vẫn chưa thể nghĩ ra chủ ý hay nào, ủ rũ theo Sang Du vào cửa.

Sang Vĩnh Niên vẫn ngồi ở góc lầu hai. Tửu lâu khai trương ngày đầu tiên, bất kể tốt xấu, là phụ trách trực tiếp luôn túc trực tại chỗ.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Khi tr th Sang Du, nhất thời kh nhận ra. Nhưng nh sau đó, th Sang Vĩnh Cảnh đang cúi đầu theo sau nàng, lập tức nhớ ra nàng là ai.

“Du Nhi ra mắt nhị bá.” Lễ tiết của Sang Du chu toàn, vừa tới đã hành lễ với Sang Vĩnh Niên.

“Kh cần đa lễ, mau ngồi xuống. Tiểu nhị, mang một ấm Thiều Châu trà lên.”

Sang Vĩnh Niên trước tiên sai pha một ấm trà ngon, mới Sang Vĩnh Cảnh hỏi: “Tứ đệ đây là vừa về đã lại tới, chuyện gì gấp ?”

“Cũng chẳng chuyện gì gấp, chỉ là Du Nhi nói…” Sang Vĩnh Cảnh nói được một nửa, bàn tay dưới gầm bàn đã bị Sang Du nhéo một cái.

lập tức ngừng lời, ngượng ngùng gãi đầu: “Vẫn là để Du Nhi tự nói với nhị ca vậy.”

xem như đã hiểu ra, bất luận là nhị ca nhà hay con gái nhà , đầu óc đều linh hoạt hơn . là một chậm chạp, chi bằng ít nói nhiều uống trà.

“Phụ thân hôm nay về mang kh ít rau thịt, Du Nhi ở đây xin thay mặt cả nhà tạ ơn nhị bá.”

Sang Vĩnh Niên kh m để ý phất tay: “Đều là một nhà, chút đồ vật này nào đáng để nói lời cảm tạ.”

Kh muốn vòng vo với , Sang Du dứt khoát thẳng vào vấn đề: “Nghe Phụ thân ta nói, tửu lâu của nhị bá làm ăn phát đạt, kh biết liệu ta thể xem thực đơn kh?”

Một tửu lâu muốn kinh do tốt, nét đặc sắc độc đáo của riêng , các món tủ, món thời tiên, rượu nước... đều thể tính vào. Nàng muốn xem thực đơn chính là để xem Tửu lâu họ Sang ểm đặc sắc gì.

“Đương nhiên là được, một đường tới đây thật vất vả, vừa hay gọi vài món lót dạ.”

Sang Vĩnh Niên giơ tay gọi tiểu nhị, nhận một phần thực đơn làm bằng tre đưa cho Sang Du: “Cứ tùy ý gọi món, vừa hay cũng giúp nhị bá xem thử các món ăn của quán ra .”

Sang Du kh vội nói lời khách khí, cúi đầu xem thực đơn, chỉ liếc một cái nàng đã kh kìm được mà nhíu mày. Các món ăn này lại ít đến vậy?

Thực đơn của Tửu lâu họ Sang chút tương đồng với thực đơn các nhà hàng ở đời sau, chia thành vài d mục lớn như c, món chính, món chay, ểm tâm, đồ ngọt, đồ uống... mỗi d mục lại ba đến năm món.

“Nhị bá... tửu lâu tổng cộng chỉ b nhiêu món này thôi ?”

Sang Du cảm th nếu thật sự chỉ b nhiêu món, vậy thì đã quá đề cao đầu bếp của thời đại này .

“Các món ăn thì ít thật, nhưng đây chẳng mới khai trương . nhiều món thời tiên còn chưa tìm được ổn định đáng tin cậy, vội vàng ghi vào thực đơn sợ rằng hương vị sẽ kh ổn định.”

Sang Vĩnh Niên chút mất mặt. nào chẳng biết thực đơn này qua thì ổn, nhưng trong mắt thật sự sành sỏi, kỳ thực chẳng m món đáng để giới thiệu.

Nhưng đại ca cứ thúc giục nh chóng khai trương kinh do kiếm tiền, cũng chỉ thể nghiến răng làm liều, nghĩ rằng sau này sẽ từ từ bổ sung. Kh ngờ Sang Du chỉ liếc một cái đã ra được m mối.

“Món thời tiên tuy ngon, nhưng cũng chỉ là nếm cái mới lạ. Món tủ thật sự của một tửu lâu, nhất định kh thể là một món thời tiên.”

Đầu ngón tay Sang Du ểm vào món Liên Hoa Áp Thiêm dưới mục món chính. Nàng từng phục hồi món này y hệt nguyên bản, biết rõ những khó khăn và cái hay của nó.

“Nhị bá, món Liên Hoa Áp Thiêm này nếu ta kh nhớ lầm, hẳn là một món ngự thiện. thể nghĩ ra việc dùng nó làm món chính của tửu lâu quả thực chiêu trò, nhưng...”

“Nhưng là gì?” Sang Vĩnh Niên kh ngờ món chính mà đầy tự tin lại bị nàng chỉ ra lai lịch ngay lập tức, trong lòng chút sốt ruột.

“Nhưng món Liên Hoa Áp Thiêm này, vì được chiên bằng dầu, cần dùng kèm với nước chấm để giải ng. Tửu lâu khai trương vội vàng như vậy, nhị bá e là kh kịp chuẩn bị mai tử tương .”

Mai tử tương thứ này th thường trên thị trường sẽ kh ai chuyên bán, đa phần là các tửu lâu tự chế biến. Cứ theo tình hình khai trương vội vã của Tửu lâu họ Sang mà xét, e là ngay cả mai tử tương cũng chưa chuẩn bị.