Sau khi hỏi ý kiến tổ mẫu, cả nhà tìm một quán hoành thánh, ngồi vào một chiếc bàn trống bên cạnh quầy.

Trong suy nghĩ của Sang Du, do hạn chế về chủng loại rau củ và ều kiện vận chuyển, các loại hoành thánh thể chọn hẳn sẽ kh nhiều, nhưng khi hỏi kỹ thì nàng lại đỗi ngạc nhiên.

Nhân thịt đương nhiên kh thể thiếu, kh như đời sau chỉ đơn ệu một loại thịt, nhân thịt ở đây là sự pha trộn của nhiều loại thịt khác nhau.

Còn nhân rau thì chủ yếu là rau theo mùa, thậm chí còn cả hoành thánh rau dại.

Khác với Sang Du đang cảm th kinh ngạc, m khác nh chóng chọn xong hương vị yêu thích, Sang Du cũng gọi một phần nhân thịt heo.

Trong lúc chờ món ăn, nàng tò mò quan sát xung qu.

Các quầy hàng ở khu Giáp chung kh khác m so với các khu vực khác, chỉ là cứ cách vài quầy lại một quán ăn vặt nhỏ chiếm diện tích khoảng hai đến ba quầy hàng.

Ngoài quầy hàng do chủ quán tự dựng lên, bên cạnh còn kê năm sáu bộ bàn ghế.

cảnh này, Sang Du thầm nghĩ, chiếm nhiều gian hàng như vậy, hẳn là tiền thuế kinh do cũng nhiều hơn khác một chút, vả lại…

Nếu nàng đoán kh sai, những gian hàng này hẳn kh phân phát theo thứ tự đến trước được trước mỗi ngày, bằng kh, chừng đó bàn ghế cứ ra vào di chuyển cũng đủ khiến ta mệt chết.

Xem ra, việc kinh do quán ăn vặt này cũng kh hề dễ dàng chút nào.

Trong lòng nàng nghĩ ngợi đủ thứ, ánh mắt từ từ dừng lại trên chiếc nồi lớn đang bốc khói trắng. Dưới nồi là một bếp nhỏ giống như lò than, bên trong củi lửa đang cháy hừng hực.

Sau khi nước trong nồi sôi sùng sục, chủ quán một tay vén nắp gỗ, chia hoành thánh vừa gói trên tấm rèm tre tròn thành từng mẻ cho vào nồi.

Lúc này Sang Du mới phát hiện bên trong chiếc nồi sắt kh trống rỗng, mà một miếng tre hình chữ “thảo” chia kh gian trong nồi thành sáu phần.

Nhờ vậy, chỉ cần cho các loại hoành thánh khác nhau vào đúng thứ tự, là thể nấu sáu phần cùng một lúc, giúp đẩy nh tốc độ phục vụ món ăn.

Quả nhiên kh thể tùy tiện coi thường bất kỳ ai, ngay cả một bán hoành thánh bình thường cũng thể nghĩ ra c cụ giúp nâng cao hiệu suất nh chóng như vậy.

Vỏ hoành thánh mỏng, nhân thịt cũng kh quá nhiều, nấu nh, trong lúc nấu chủ quán l bát bắt đầu pha chế gia vị.

Sang Du kh chớp mắt chằm chằm động tác của nàng ta, cố gắng học hỏi được chút gì đó.

Sáu chiếc bát được đặt riêng rẽ lên xuống, sau đó th chủ quán từ trong hộp gỗ trên bàn nắm một nắm vỏ tôm khô, một nắm hành lá, rắc đều vào sáu bát.

Sau đó thêm một thìa nhỏ muối, nửa thìa mỡ heo, và một thìa chất lỏng màu nâu sẫm kh rõ là gì.

Kế đó dùng vá vớt hoành thánh nổi trên mặt nước cho vào bát, múc đầy một vá lớn nước dùng nguyên bản từ nồi nấu hoành thánh, một làn hơi nóng hổi ập đến, một luồng hương thơm tức thì lan tỏa.

Sáu bát hoành thánh nóng hổi được bưng lên bàn, chủ quán còn kh quên mời chào: “M vị khách quan, muốn thêm bột sơn thù và giấm kh?”

Sang Vĩnh Cảnh đương nhiên là đầu tiên hưởng ứng: “Cho ta nửa thìa bột sơn thù.”

Những khác cũng muốn thêm bột sơn thù hoặc giấm, nhưng Sang Du lại kh nói gì.

Lớp mỡ heo dưới đáy bát gặp nước sôi tức thì tan chảy, tạo thành những đóa hoa dầu màu vàng óng nổi trên bề mặt nước dùng màu trắng nhạt.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Nàng dùng thìa khu đều gia vị dưới đáy bát với nước dùng, thổi nhẹ vào làn khói lượn lờ của bát c nóng, từ từ nhấp một ngụm.

Khi vào miệng, kh hề cái mùi t nồng như nàng dự đoán sẽ tràn ngập khoang miệng.

Nước dùng được bao bọc bởi những đóa hoa dầu vàng óng lướt qua đầu lưỡi, vị mặn đậm đà của vỏ tôm khô hòa quyện với hương trái cây thoang thoảng, trái lại trung hòa mùi t vốn đã ít ỏi của mỡ heo, chỉ còn lại vị tươi ngon.

Hừm, Sang Du khẽ nhíu mày, nàng ta làm cách nào vậy, lẽ nào liên quan đến thìa nước sốt bí truyền kh biết là gì kia?

Dùng thìa múc một viên hoành thánh nhỏ, vỏ hoành thánh cán tay vốn đã mỏng dính một lớp, sau khi nấu chín lại càng thể xuyên qua th rõ nhân bên trong.

Cắn một miếng, vỏ hoành thánh mỏng như lụa tức thì tan chảy thành thứ bột gạo mềm mịn, dường như kh cần nhai cũng thể trôi tuột xuống cổ họng.

Nhân thịt săn chắc giòn dai, khoảnh khắc răng cắn vỡ, thịt heo nạc mỡ đan xen b.ắ.n ra dòng nước cốt nóng hổi, hòa lẫn với mùi thơm của gừng băm và mỡ heo bùng nổ trên đầu lưỡi.

Vẫn kh mùi t hôi kia, tuyệt đối là một món ngon thể xếp hạng trong lòng Sang Du.

Th nàng cắn một miếng hoành thánh xong cứ ngây ngồi im, Sang Hưng Gia bên cạnh quan tâm hỏi: “ kh ăn? Kh thích vị này ? Phần của ta còn chưa động tới, đổi cho nhé.”

Sang Du lúc này mới hoàn hồn, khẽ lắc đầu: “Kh , chỉ là kh hiểu tại thịt heo trong bát hoành thánh này lại kh mùi t hôi kia.”

Nàng thể nếm ra hương trái cây thoang thoảng trong nước dùng, lẽ nào chủ quán đã tìm được loại trái cây nào đó, bỏ vào nước dùng là thể khử được mùi t của thịt heo?

“Vậy… để ta hỏi chủ quán nhé?” Sang Hưng Gia hơi chần chừ, thì muốn giúp giải đáp thắc mắc, chỉ là kh biết chủ quán bằng lòng nói hay kh.

“Đừng, bí pháp của ta đâu ngươi tùy tiện hỏi là thể hỏi ra.” Sang Du vội vàng gọi lại.

Ngay cả thời đại th tin hóa như đời sau, khi các loại bí phương gia truyền đều thể tùy tiện tìm th trên mạng, vẫn kiên quyết giữ bí phương kh truyền ra ngoài, kh c khai.

Huống hồ gì là thời đại hiện tại, khi một nghề thủ c thể truyền từ đời này sang đời khác, nuôi sống cả gia đình.

Đừng nói là tiện miệng hỏi, ngay cả muốn bái sư học nghề, ta cũng kh thèm để mắt đến.

Một bát hoành thánh lớn được ăn sạch, ngay cả nước dùng cũng uống cạn, cả nhà đều thỏa mãn.

Sang Du đếm chín mươi đồng tiền đồng định trả tiền, nhưng Sang Hưng Gia bên cạnh lại nhận l đứng dậy: “Để trả tiền.”

Nàng nào lại kh biết muốn nhân lúc trả tiền tiện thể hỏi chuyện nàng vừa nói, nàng dứt khoát mặc kệ , trong lòng cũng cất giấu một tia may mắn, biết đâu lại hỏi ra được.

Tuy nhiên, trên đời làm gì nhiều chuyện tốt đến thế, chỉ th Sang Hưng Gia đưa tiền cho chủ quán, mở miệng hỏi gì đó, nhưng chủ quán kia chỉ nhận tiền, mỉm cười lắc đầu kh nói.

da mặt mỏng, th đối phương như vậy cũng kh tiện hỏi thêm, đành cúi đầu trở lại bàn ngồi xuống.

Như thể hoàn toàn kh biết vừa qua là vì chuyện gì, Sang Du nhắc đến chuyện khác: “con vừa th trên phố bán cây con, lát nữa chúng ta mua một ít về nhé.”

Sang Vĩnh Cảnh mơ hồ cảm th ều kh ổn: “Du nhi, tuy ta kh biết làm ruộng, nhưng đất của chúng ta còn chưa đào, đã vội mua cây con, thứ tự này kh đúng lắm?”

“Phụ thân nói đúng, trong th thường đều là trước tiên xới đất, làm đất xong xuôi, sau đó mới mua cây con, như vậy thể đảm bảo cây con kh bị khô héo vì thiếu nước quá lâu.”

Sang Du đồng tình gật đầu, th lộ vẻ khó hiểu liền cười giải thích tiếp: “Tuy nhiên, thứ nhất, đất chúng ta muốn trồng kh lớn, chỉ cần xới đất đơn giản một lần là được. Thứ hai, phụ thân đừng quên nhà chúng ta còn một cái địa đạo đ chứ.”