Sang Hưng Hạo là kh kiên nhẫn nhất, cũng theo sát phía sau.

Cầm chiếc đuốc hương bồ chưa cháy hết chiếu sáng cho nàng, vừa sốt ruột hỏi: "A tỷ, sau đó thì , sau đó tỷ bắt được cá chưa?"

Sang Du co ngón trỏ khẽ gãi mũi , cười nói: "Đương nhiên là bắt được , nếu kh thì những con cá này từ đâu ra?"

Quả nhiên là một mạch tương truyền, đường suy nghĩ của đứa trẻ này cũng giống Sang Vĩnh Cảnh, đôi khi kh hiểu được vấn đề.

"Đúng , hì hì." Bị nàng nhắc nhở một cái, Sang Hưng Hạo mới phản ứng lại, ngại ngùng gãi đầu, hì hì cười ngây ngô.

Tổng cộng mười ba con cá, tám con đã được bỏ máu, còn năm con vẫn còn sống.

Tuy nhiên Sang Du kh định nuôi chúng, thời gian mất nước quá dài, nuôi cũng kh chắc thể sống.

Thà rằng đánh cược chúng thể sống, sáng mai th m con cá lật bụng, chi bằng g.i.ế.c hết nấu ăn.

Nàng động tác vô cùng nh gọn, cạo vảy, mổ bụng, moi nội tạng, xử lý vừa nh vừa sạch, khiến Sang Hưng Gia đầy vẻ khâm phục: "A tỷ thật lợi hại."

Mười ba con cá, đều được xử lý xong và rửa sạch, cũng chỉ mất hơn một khắc đồng hồ, e rằng những bán cá thường xuyên cũng chỉ tốc độ này.

Khi nàng trở về lều, Tạ Thu Cẩn kéo Sang Vĩnh Cảnh cùng đến miệng suối.

Th vậy Sang Hưng Hạo giơ đuốc lên muốn theo chiếu sáng, bị Sang Du một tay kéo lại, khẽ lắc đầu với : "Phụ mẫu kh cần đuốc, con cắm đuốc xuống đất bên ngoài, ngoan ngoãn ngồi yên đừng chạy linh tinh."

Nàng sớm đã chú ý th dấu vết ẩm ướt trên vai Tạ Thu Cẩn, cộng thêm nàng vẫn luôn nhíu mày, ít nhiều cũng đoán được nguyên nhân.

Vốn định nấu xong c cá giúp nàng xử lý, kh ngờ nàng lại kéo Sang Vĩnh Cảnh cùng ra ngoài.

Cũng tốt, vợ chồng hỗ trợ nhau làm sạch vết thương cũng là lẽ thường tình, vừa hay để phụ thân nàng th phu nhân nhà đã vì gia đình mà hy sinh đến nhường nào.

Phần tỏi dại nhỏ thu hoạch hôm qua được nàng giữ lại một ít tươi ngon để dùng sau, số còn lại được cắt thành từng đoạn nhỏ, ướp cùng muối, đường và dầu thành dưa muối, cả một nắm tỏi dại tươi ngon sau khi chế biến chỉ được nửa lọ nhỏ.

Tổng cộng mười ba con cá, Sang Du chỉ định chế biến sáu con, bảy con còn lại sẽ để ngày mai kho ăn.

Trước khi cho cá vào chảo vẫn ướp chừng năm sáu phút để khử mùi t, lá tỏi dại tươi được cắt khúc, hai lát gừng thái sợi, thêm nửa muỗng muối trộn đều cùng cá.

Khi ướp xong, bắc chảo lên bếp đun nóng, đổ dầu đậu phộng đủ để phủ kín đáy chảo, nhẹ nhàng lắc chảo để dầu tráng đều khắp thành chảo, tránh cá bị dính.

Khi dầu nóng đến sáu phần, tức là khi đặt đũa vào dầu xung qu xuất hiện những bọt khí li ti thì mau chóng cho cá vào, động tác nh gọn, nước bám trên thân cá khi tiếp xúc với dầu sẽ b.ắ.n tung tóe.

Cá vừa bỏ vào chảo kh được động đậy hay lật, nếu kh nhẹ thì dính chảo, nặng thì nát b.

Đáy chảo kh lớn lắm, chỉ thể chiên bốn con cá một lúc, nhưng ều này kh làm khó được Sang Du.

Nàng đợi một mặt cá chiên vàng đều, định hình mới lật sang chiên mặt còn lại, hai mặt chiên vàng óng để khóa chặt vị tươi ngon, sau đó gắp hai con cá đã chiên xếp chồng lên nhau, cho hai con cá chưa chiên vào và lặp lại các bước trên.

Sau khi cá đã chiên gần xong, đổ nước sôi đã chuẩn bị vào, đây cũng là bước quan trọng nhất để hầm được món c cá trắng sữa.

Nước sôi vừa đổ vào chảo, va chạm với thịt cá đã chiên, thoáng chốc đã chuyển sang màu trắng nhạt, trên mặt c còn lấm tấm những hạt dầu đậu phộng vàng óng.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

C cá sôi lên thì nhấc xuống khỏi giá, đặt cạnh đống lửa nơi lửa nhỏ hơn một chút, thêm lát gừng và tỏi để khử t tăng hương thơm, tiếp tục hầm lửa vừa và nhỏ khoảng mười lăm phút để nước c chuyển sang màu trắng sữa.

Cuối cùng, trước khi múc ra, thêm một thìa rưỡi muối và một chút tỏi thái nhỏ để trang trí, Sang Du chút tiếc nuối, nếu thêm hạt tiêu nữa thì hương vị sẽ phong phú hơn nhiều.

“Dùng bữa!”

Theo lệnh của nàng, từng chiếc bát kh được đưa đến trước mặt, nàng lần lượt múc cho mỗi một bát c, c cá thì uống c trước mới ăn thịt.

Ban đầu, Sang Vĩnh Cảnh kh m hứng thú với c cá, cho đến tận bây giờ y vẫn còn nhớ rõ cảm giác m.á.u cá t nồng chảy qua cổ họng, thật khó để y thể chấp nhận bất cứ thứ gì liên quan đến cá trong thời gian ngắn.

Nhưng theo mùi hương thoang thoảng từ món cá chiên và c cá của Sang Du, y vẫn kh nhịn được nuốt nước bọt, mùi vị này thật thơm ngào ngạt.

Đương nhiên y cũng kh từ chối bát c cá đầy ắp, bát c trắng sữa trước mắt, nếu kh tự mắt y chứng kiến Sang Du hầm c thì y cũng chẳng tin trong đó chỉ cá và nước.

Rốt cuộc làm mà hầm ra được màu trắng sữa như vậy? Hương vị hẳn là kh tệ, hay là y uống thử một ngụm xem ?

Với tâm lý thử một chút, nếu kh được thì thôi kh uống, y trước tiên ngửi mùi vị, rõ ràng là c hầm từ cá nhưng lại kh hề mùi t, chỉ thoang thoảng mùi thơm nhẹ của dầu mỡ.

Nhẹ nhàng nhấp một ngụm nhỏ, ngay khoảnh khắc c cá chạm môi, y kh khỏi mở to mắt, c cá này, thật là tươi ngon!

Cá suối hắc ban ưa thích trong lành, sạch sẽ, sau khi chiên và hầm kỹ bằng lửa lớn, vị tươi ngon tự nhiên trong thịt cá hoàn toàn được giải phóng, hòa quyện hoàn hảo với nước c.

C cá khi uống vào mềm mịn trôi chảy, mang theo chút th mát đặc trưng của nước suối khe núi, lượng muối vừa cùng vị tươi ngon của cá tựa hồ trời sinh một cặp, làm tăng thêm một tầng vị tươi ngon vốn của nước c.

Sang Vĩnh Cảnh nào còn nhớ bóng ma tâm lý do việc uống m.á.u cá sống để lại trước đó, bát c cá vừa múc ra nhiệt độ còn khá cao, y gần như vừa thổi vừa uống, từng ngụm từng ngụm liên tục thưởng thức c cá.

Kh chỉ y, ngay cả Sang Du cũng một hơi uống cạn bát c, quả nhiên là cá dại trong khe suối núi, c hầm ra hương vị thật tuyệt hảo.

Nàng vừa đặt bát xuống, ngẩng đầu lên đã th từng đôi mắt tràn đầy mong đợi, bát của bọn họ đã trống rỗng từ lâu, Sang Hưng Hạo còn bưng bát men theo vành bát l.i.ế.m từng chút nước c còn sót lại, tr thật đáng thương.

“... muốn thêm một bát nữa kh?” Nàng do dự hỏi câu này, tất cả mọi lập tức gật đầu lia lịa.

Cũng đâu cần kích động đến vậy, vốn dĩ đã chuẩn bị sẵn cho mỗi bát c thứ hai, huống hồ còn thịt cá chưa ăn mà.

Lần này trước khi múc c, Sang Du trước tiên vớt cá dưới đáy nồi ra, mỗi bát được chia một con.

Cá hắc ban suối chiên vàng hai mặt nằm trong đáy bát, lại được chan thêm nước c trắng sữa, ểm xuyết thêm chút tỏi thái nhỏ, khiến ta kh khỏi chảy nước miếng.

Th thường, thịt cá sau khi hầm c ăn vào sẽ cảm giác khô và nhạt nhẽo, nếu kh cẩn thận hầm quá lâu, còn thể khiến thịt cá bị tơi rã, khó ăn.

Nhưng con cá trước mắt hiển nhiên lại khác, da cá hai mặt được chiên vàng óng, thịt cá thường xuyên bơi lội trong khe suối nên săn chắc.

Sang Hưng Gia gắp một miếng thịt cá ở phần bụng đưa vào miệng, đầu lưỡi khẽ dùng lực ấn nhẹ, thịt cá liền tơi ra thành từng thớ, thớ thịt tươi mềm, vị tươi ngon của nước c hoàn toàn thấm đẫm vào thịt cá.

Ăn một miếng thịt cá lại húp một ngụm c cá, e rằng ngay cả thần tiên đến cũng chẳng nỡ rời .

Ba đã lao động cả ngày còn múc nửa bát cơm trắng ngâm vào c cá, những hạt cơm trắng sau khi hút no nước c đều căng tròn, tr trong suốt như ngọc.

Cơm sau khi ngâm nước c đưa vào miệng, khi nhai nhẹ thể cảm nhận được nước c vỡ ra từ hạt cơm, c cá tươi ngon, thịt cá mềm mại hòa quyện với cơm trắng, càng nhai càng thơm.