Khương Ngưng sau khi rửa sạch nguyên liệu liền bê vào bếp, đặt sang một bên.

Sau khi thêm củi vào lò vài lần, Khương Ngưng dùng muôi múc vài hạt gạo lên xem, th gạo chỉ còn chút lõi cứng ở giữa liền l cái rá treo trên tường đặt lên chậu gỗ, đổ toàn bộ đồ trong nồi vào rá để lọc l nước cơm.

Nàng tráng qua nồi một chút, đổ thêm vài bát nước vào, nh thoăn thoắt thái rau cải đắng thành từng đoạn ngắn cỡ đốt ngón tay trút vào nồi. Nàng đặt chõ lên, sau đó đổ gạo từ trong rá vào chõ, dùng đũa đảo tơi dàn phẳng ra. M quả cà tím cũng được đặt trực tiếp lên gạo để hấp cùng, cuối cùng đậy vung lại, bước chắt nước hấp cơm này coi như hoàn tất.

Khương Ngưng ngồi trước cửa lò, thêm hai nắm củi cho lửa cháy vượng, sau đó dùng kẹp bới tro ra, vùi m quả ớt x đã rửa sạch vào trong lớp tro nóng hổi.

Hai phút sau, Khương Ngưng dùng kẹp gắp ớt ra, lớp vỏ x bên ngoài đã bị nướng thành màu da hổ, mùi ớt nướng nồng đượm xộc lên mũi. Đợi ớt bớt nóng, nàng cẩn thận phủi sạch tro bếp, dùng tay bóc từng chút lớp vỏ bị cháy, để lộ phần ruột x mướt sạch sẽ bên trong.

Nàng thái ớt nướng thành từng đoạn đơn giản cho vào bát. Tiếp đó Khương Ngưng thái hành thành hoa hành thật nhỏ, lại vớ l một củ tỏi bóc vài tép, đập dập băm nhỏ cho vào bát chung với ớt. Nàng rắc thêm một thìa muối, đổ hai thìa giấm và năm thìa nước tương vào, trộn đều, thế là một bát nước sốt đã hoàn thành.

Thực ra Khương Ngưng còn muốn cho thêm chút dầu hào, bột ngọt, dầu mè các loại, nhưng ở thời đại này, những gia vị đó chỉ là ước muốn xa vời.

Vừa pha xong nước sốt thì cơm cũng đã chín. Khương Ngưng nhấc vung nồi, một luồng hơi nóng mang theo hương lúa mới phả vào mặt, làm mờ mịt cả đôi mắt.

Khương Ngưng dùng một tấm vải ướt bọc l tay, nhấc chõ cơm ra khỏi nồi đặt lên bệ bếp, dùng đũa gắp cà tím trên mặt cơm ra. Cà tím đã được hấp chín mềm, nàng dùng mỗi tay một chiếc đũa xé cà tím thành từng sợi dài, sau đó rưới nước sốt ớt nướng vừa pha lên, một món cà tím trộn ớt nướng đơn giản đã xong xuôi.

Trong nồi còn rau cải đã luộc chín, Khương Ngưng vớt ra trần qua nước lạnh một lần để khử vị đắng chát, sau đó vắt khô nước. Nàng bắc chảo lên lò, cho dầu vào, đợi dầu nóng sáu phần thì đổ rau vào đảo nh tay trong hai phút. Tiếp đó Khương Ngưng bưng chậu gỗ lên, đổ phần nước cơm vừa chắt lúc nãy vào nồi. Sau khi đun sôi bằng lửa lớn, nàng cho thêm một thìa muối, món cải đắng nấu nước cơm đã hoàn thành, nàng múc ra đĩa.

Bận rộn gần nửa c giờ, Khương Ngưng hai món ăn trước mắt cùng một chõ cơm trắng tinh khôi, trong lòng cảm th vô cùng hài lòng.

Khương Ngưng vén tấm rèm bếp lên, Liễu Minh An đang ngồi đọc sách, khẽ nói: "Dùng bữa thôi."

Liễu Minh An nghe tiếng liền ngẩng đầu, đặt cuốn sách xuống, chút kinh ngạc hỏi: "Nh vậy ?"

Khương Ngưng xoay vào bếp, trước tiên bưng xửng cơm đặt lên bàn, sau đó bày thêm hai món vừa nấu xong. Liễu Minh An th vậy liền vội vàng hỗ trợ: "Để ta l bát đũa."

Đến khi hai ngồi vào bàn, Khương Ngưng đón l bát, xới cho y một bát cơm đầy đẩy đến cạnh tay, Liễu Minh An cầm đũa mà chút thẫn thờ.

Đã bao lâu y kh được ăn một bữa cơm ra ngô ra khoai như thế này?

Dường như kể từ sau khi phụ thân mẫu thân qua đời, y tự nấu nướng đều chỉ làm qua loa cho xong chuyện, cốt cho no bụng là được, dù cũng chỉ một . Y kh ngờ rằng vào buổi sáng hôm nay, y lại tìm th cảm giác của một gia đình đã mất từ lâu.

Khương Ngưng th Liễu Minh An kh động đũa, chỉ cầm đũa chằm chằm vào thức ăn, liền kh nhịn được hỏi: "Ngươi kh thích ăn những thứ này ?"

Liễu Minh An thoát khỏi dòng suy nghĩ cũ, sợ phụ lòng tâm ý của nàng, vội vàng giải thích: "Kh đâu, ta chỉ là chợt nhớ đến phụ thân mẫu thân mà thôi."

Khương Ngưng tỏ vẻ đã hiểu. Một đống dụng cụ trong bếp đó, một chỉ biết nấu cháo như y làm dùng đến được? Chắc c là do phụ mẫu của Liễu Minh An sắm sửa lúc sinh thời, sau khi họ qua đời, kh ai dùng nên mới để kh như vậy.

"Nếm thử tay nghề của ta xem, kh biết hợp khẩu vị của ngươi kh?"

Khương Ngưng lại lên tiếng. Tuy lời nói phần khiêm tốn, nhưng nàng vẫn tự tin vào tài nấu nướng của .

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/mua-mot-sat-thu-ve-nha-ta-tro-th-tieu-kieu-phu/chuong-8-pho-dien-tai-nghe-het-suc-bang-hoang.html.]

Liễu Minh An gật đầu, đưa đũa gắp một miếng cà tím bỏ vào bát, thêm một miếng cơm, cùng lúc đưa vào miệng.

Hạt cơm tơi xốp, kh mềm kh cứng, cà tím mềm dẻo, thấm đẫm hương vị của nước sốt. Mùi thơm của hành tỏi hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của ớt nướng, vừa nếm một miếng, hương cơm lẫn hương vị thức ăn lan tỏa trong khoang miệng, lập tức khơi dậy vị giác của Liễu Minh An.

Cherry

Khương Ngưng lặng lẽ quan sát y, thể th Liễu Minh An thích món cà tím xào tiêu này. Nàng lại đẩy đĩa rau x nấu hồ bột về phía y: "Nếm thử món rau này ."

Liễu Minh An lại gắp một miếng rau đưa vào miệng. Loại rau này đang vào mùa, sinh trưởng tốt nhất, y đã ăn suốt một thời gian dài , nhưng khi món Khương Ngưng nấu vừa vào miệng, y liền nảy sinh một sự hoài nghi sâu sắc.

Đây thực sự là rau x ? Tại lại kh vị đắng chát? Tại y chưa từng biết loại rau này lại thể ngon đến thế?

Trong ấn tượng của y, rau x vốn đắng chát, nhưng lúc này lại chẳng còn chút vị đắng nào, chỉ một mùi th hương dịu nhẹ của thảo mộc. Những cọng rau vốn cứng nhắc cũng trở nên mềm mại, quyện cùng lớp hồ bột vừa mới xuống chảo, cộng thêm hương thơm khô giòn khi xào lửa lớn, khiến cả món ăn trở nên th đạm, vô cùng mỹ vị.

"Khương Ngưng cô nương, tại rau này lại kh đắng vậy?" Liễu Minh An kh nhịn được tò mò hỏi.

Khương Ngưng vừa bưng bát cơm, vừa gắp thức ăn vừa đáp: "Chần qua nước một chút là được."

Vị thư sinh hiếu học Liễu Minh An lại truy hỏi: "Tại chỉ cần chần qua nước mà hương vị lại thay đổi lớn đến thế? Cứ như là hai loại rau khác nhau vậy."

"..." Khương Ngưng im lặng.

Món rau này quả thực đã giúp nàng trổ tài trước mặt Liễu Minh An, nhưng vị thư sinh này dường như lòng hiếu kỳ hơi quá mức.

Tổng kh thể nói với y rằng vì trong rau x chứa chất Glucosinolate nên mới vị đắng, mà việc chần qua nước nóng thể phá hủy chất này, từ đó khiến rau hết đắng chứ?

Suy nghĩ một lát, Khương Ngưng mở lời: "Ừm... Ngươi kh cần để ý nhiều như vậy, cứ ăn là được ."

Nói xong, Khương Ngưng kh thèm quản y nữa. Nàng đã ăn m bữa cháo rau thực sự chưa được no bụng, bữa cơm tự tay nấu này nhất định thưởng thức cho thật tốt.

Liễu Minh An th nàng chuyên tâm ăn cơm nên cũng kh nỡ qu rầy, cơn thèm ăn bị khơi dậy, y cũng bưng bát bắt đầu ăn một cách ngon lành.

Liễu Minh An ăn uống vốn nho nhã, là cầu kỳ việc nhai kỹ nuốt chậm, nhưng đã lâu kh được ăn món nào ngon thế này, lúc này y cũng ăn phần vội vàng. Ăn xong một bát vẫn th chưa thỏa mãn, y lại tự xới thêm cho hơn nửa bát nữa.

Khương Ngưng đã từng ăn ở những tửu lâu cao cấp, cũng từng ăn ở sạp hàng ven đường, thậm chí còn kinh nghiệm ăn lương khô cùng nước s nơi hoang dã, nàng thể thích nghi với bất kỳ môi trường ăn uống nào. Lúc này, nàng bưng bát, từ tốn ăn từng miếng, phối hợp với tốc độ dùng bữa của Liễu Minh An.

Đến khi Khương Ngưng và Liễu Minh An ăn no, bu bát đũa xuống, hai đĩa thức ăn trên bàn đã bị quét sạch sành s.

Đĩa thức ăn sạch bóng chính là sự khẳng định lớn nhất dành cho nấu bếp, Khương Ngưng liếc mặt bàn, tâm trạng tốt lên được vài phần.

"Nàng cứ nghỉ ngơi , để ta rửa bát."

Liễu Minh An đứng dậy, nh nhẹn dọn dẹp mặt bàn, xoay vào bếp.

Cũng khá tự giác đ chứ.

Vốn kh thích rửa bát, Khương Ngưng theo bóng lưng y, tâm trạng lại tốt thêm vài phần.