[Mỹ Thực] Thập Niên 80: Quán Nhỏ Nhà Họ Nguyễn
Chương 10:
" ạ!"
Tôn Ngôn Binh cười khà khà:
"Nhuyễn Nhuyễn đến đ à! Nghe tin cháu với mẹ cháu qua chơi, đang đ.á.n.h dở ván cờ cũng rút lui gấp để về đây này!"
Vừa nói, vừa sải bước vào nhà vệ sinh để rửa tay.
"Thiệu Nguyên, trưa nay nhà ăn cơm hay làm mì lạnh đây con?"
Mã Tư Cầm hỏi ý kiến con trai. Nói ra cũng thật ngại, dạo gần đây căn bếp chẳng còn đến lượt bà quyết định nữa, cả nhà ăn gì đều phụ thuộc vào việc hôm đó l rau củ gì ra để luyện tay nghề.
Tôn Thiệu Nguyên vẫn đang mải đăm chiêu, kh nghe th lời mẹ hỏi.
"Cái thằng bé này, chẳng thưa gửi gì thế? Nhuyễn Nhuyễn ơi, trưa nắng thế này ăn mì lạnh được kh cháu?"
Nguyễn Nhuyễn nở nụ cười hiền khô:
"Dạ được ạ, cháu ăn gì cũng xong!"
Mã Tư Cầm kh nén nổi cảm thán:
"Đúng là con gái vẫn sướng hơn, con gái đúng là chiếc áo b nhỏ ấm áp của mẹ!"
Bà vừa nói vừa định vào bếp xách cái xô nhỏ ra ngoài múc nước giếng. Khi ánh mắt lướt qua bàn bếp, bà khựng lại trước một bát lớn khoai tây thái sợi đang ngâm nước.
Bà bê bát khoai tây ra ngoài, mừng rỡ hỏi con trai:
"Thiệu Nguyên, chỗ khoai tây này là con thái đ à? Con thạo nghề hả?"
Tôn Thiệu Nguyên sang, thở dài một tiếng thườn thượt:
"Kh con đâu."
Nói đoạn, giơ ngón tay chỉ thẳng về phía Nguyễn Nhuyễn:
"Em thái đ."
Mã Tư Cầm theo tay con trai.
Th Nguyễn Nhuyễn đang chớp đôi mắt to tròn, lộ vẻ mặt chút ngây ngô vô tội mỉm cười với , bà cũng đứng hình luôn.
"Cái gì mà Nhuyễn Nhuyễn thái thế, để xem nào. Nhuyễn Nhuyễn dạo này lớn thật , đã biết xuống bếp cơ à."
Tôn Ngôn Binh vừa nói vừa tới. Nhưng khi th bát khoai tây sợi trong tay vợ, bao nhiêu lời an ủi chuẩn bị sẵn trong bụng đều bị nuốt ngược vào trong.
Dù kh theo nghề này, nhưng bao nhiêu năm tai nghe mắt th, thừa hiểu đống khoai tây này được thái cực kỳ khéo, qua đã th nghề.
"Nhuyễn Nhuyễn, cháu giỏi thật đ! nói thật, chẳng bao giờ thái được mướt mắt thế này đâu."
Vừa dứt lời, bà cụ Tôn cũng từ trong phòng ra.
Ông cụ nghe th lời con trai, tay phẩy phẩy quạt mo về phía Mã Tư Cầm. Ban đầu chỉ định liếc qua một cái, nhưng khi rõ bát khoai tây, ánh mắt bỗng khựng lại.
"Đây... là Nhuyễn Nhuyễn thái à?"
Câu hỏi dành cho tất cả mọi , nhưng mắt lại chằm chằm vào Nguyễn Nhuyễn.
Nguyễn Nhuyễn đành gật đầu:
"Vâng ạ, ngoại, là cháu thái đ ạ."
Ông cụ đỡ l bát khoai từ tay con dâu, ngồi xuống ghế sofa, vừa gật đầu vừa tặc lưỡi thở dài đầy vẻ suy tư.
Lúc này Tôn Hồng Mai cũng đã quay lại bên cạnh Nguyễn Nhuyễn. Cô th mắt mẹ hơi đỏ, rõ ràng là vừa mới khóc xong, bèn đưa tay xoa xoa lưng mẹ để an ủi.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://monkeyd.net.vn/my-thuc-thap-nien-80-quan-nho-nha-ho-nguyen/chuong-10.html.]
Tôn Hồng Mai mỉm cười với con gái.
"Dạo này chẳng hiểu Nhuyễn Nhuyễn lại đột nhiên hứng thú với nấu nướng. Con bé làm dầu ớt đỏ thơm lắm cơ. Lần này con mang theo một ít cho cả nhà ăn thử, để Nhuyễn Nhuyễn thể hiện lòng hiếu thảo với bà."
Nói , Tôn Hồng Mai l từ trong chiếc giỏ đặt cạnh bàn trà ra một chiếc hũ gốm màu trắng.
Nắp hũ vừa mở ra, mùi thơm nồng nàn của dầu ớt đã xộc thẳng vào mũi của tất cả mọi .
Ngửi th mùi thơm này, trong đầu cụ Tôn kh tự chủ được mà hiện ra hình ảnh một nồi ớt đỏ rực đang sôi tăm tắp.
Cảnh tượng xoay chuyển, mường tượng cảnh thêm một thìa dầu ớt này vào đĩa tai lợn nộm, món ăn vốn dĩ hơi nhạt nhẽo bỗng chốc trở nên khác biệt hoàn toàn...
Mỗi nhà họ Tôn đều liên tưởng đến món cay nhất trong ký ức của .
Ngay cả bà cụ Tôn, một vốn kh m khi ăn cay, cũng nhớ lại những ngày đ giá rét, c.ắ.n miếng ớt để chống chọi với cái lạnh.
"Hồng Mai, con bảo cái này là do Nhuyễn Nhuyễn làm ?"
Ông cụ Tôn vẫn chưa dám tin.
Tôn Hồng Mai gật đầu:
"Ba ơi, chẳng riêng gì ba đâu, lúc đầu con ngửi th mùi dầu ớt này còn phản ứng mạnh hơn ba cơ. Con bé này, chẳng biết học được cách làm ở đâu nữa. Con th vị ngon nên muốn mang qua biếu cả nhà cùng nếm."
Ông cụ Tôn lại Nguyễn Nhuyễn lần nữa, ánh mắt vừa sự hài lòng, vừa chút xót xa, lại xen lẫn một tia nhẹ nhõm.
Ông nâng hũ gốm lên, dưới sắc trắng tinh khôi của hũ, lớp dầu ớt bên trong đỏ tươi rực rỡ, sóng sánh ánh lên những tia sáng bắt mắt. Ông cụ Tôn lại gật đầu một lần nữa.
"Dầu ớt này đúng là hạng cực phẩm đ!"
Ông dùng tay phẩy nhẹ hơi thơm từ miệng hũ, hít một hơi thật sâu nhắm mắt nói:
"Trong này hành lá, hành tây, rau mùi, hoa tiêu..."
Kể ra được vài vị, cụ kh nói tiếp nữa mà mở mắt Nguyễn Nhuyễn:
"Nhuyễn Nhuyễn, nói nghe xem, cháu lại nghĩ ra cách làm như thế này?"
Tất cả mọi đều đổ dồn ánh mắt về phía Nguyễn Nhuyễn. Cô mím môi, bắt đầu "vẽ chuyện":
"Cháu tình cờ đọc được trong một cuốn sách, trong đó kể truyền thuyết về dầu ớt vùng Thục. Ngày xưa lúc hai quân đang giao chiến, một đầu bếp quân nhu đã nhờ vào việc thêm dầu ớt vào đồ ăn mà khích lệ tinh thần binh sĩ, giúp họ đ.á.n.h tg liên tiếp.”
“Sau này được thăng quan tiến chức nhưng lại từ chối bổng lộc, trở về quê nhà để mang món ngon này truyền bá rộng rãi cho dân chúng.”
“Cháu th chuyện hay hay nên tìm cách làm thử. Những thứ thêm vào đó, cái là cháu tiện tay bỏ vào thôi, cháu cũng kh ngờ nó lại ngon thế này!"
Dứt lời, Nguyễn Nhuyễn tiếp tục giữ nụ cười mỉm chi.
Chẳng ai ra được tất cả những ều đó đều là do cô tự bịa ra cả.
Nghe lý do đó, Mã Tư Cầm kh khỏi cảm thán:
"Đúng là chăm đọc sách vẫn hơn, trong sách kh chỉ 'nhà vàng, đẹp' mà còn cả c thức làm dầu ớt nữa!"
Tôn Thiệu Nguyên – vừa mới trượt đại học – khẽ sờ mũi, cố gắng thu lại cho bớt gây chú ý.
Mà khoan, Nhuyễn Nhuyễn chẳng cũng kh học nữa ! Tất cả đều như nhau cả thôi mà.
Nghĩ đến đây, Tôn Thiệu Nguyên lại ưỡn n.g.ự.c ngồi thẳng dậy.
Chỉ là giây sau, đã bị cụ Tôn "gọi tên":
"Thiệu Nguyên, con theo vào đây. Trưa nay dùng dầu ớt của em cháu làm mì lạnh. Làm cho cẩn thận vào, đừng mà phí của giời!"
Tôn Thiệu Nguyên: "???"
Phí của giời...
Chương trước Chương sau
Chưa có bình luận nào cho chương này.