Lâm Thư và Cố Quân hầu như ngày nào cũng sớm về trễ, bà nội kh thể ngờ được hai đứa lại cả gan giấu bà mở tiệm cơm, nên cũng chẳng mảy may nghi ngờ xem họ đâu làm gì.

Giờ khai trương được ấn định vào 10 giờ sáng, nhưng thực tế đến 5 giờ chiều mới bắt đầu chính thức bán hàng. Vì c nhân ở các nhà máy buổi trưa đều đã cơm tập thể, khách khứa chắc c chẳng được bao nhiêu nên kh cần thiết mở bán buổi trưa, chỉ tập trung vào bữa tối là đủ.

Lâm Thư kiếm đâu ra chiếc loa cầm tay, bỏ ra một tệ thuê một bà bác sáng sớm đã vòng qu khu vực phụ cận loa báo tin tiệm cơm khai trương, chỉ bán bữa tối.

Ba ngày đầu khai trương sẽ tặng c miễn phí, một suất cơm giá hai hào rưỡi, đầy đủ cả thịt lẫn rau.

C nhân đang làm việc nghe th tiếng loa đều dừng tay lại bàn tán: "Cái khu hẻo lánh này mà cũng mở tiệm cơm cơ à?"

"Hèn gì m hôm trước th căn nhà hoang đầu ngõ dọn dẹp quét vôi lại, còn dán cả gi đỏ. Tuy kh biết chữ nhưng nghe bảo là mở hàng ăn."

"Hai hào rưỡi cũng kh đắt lắm đâu. Đi tiệm cơm nhà nước, một đĩa thịt xào rau đã mất ba hào rưỡi , lại còn bộ rõ xa."

"Trưa nay ăn toàn rau hầm thịt vụn, tối mà cũng ăn qua loa nữa thì sức đâu mà làm. Hay tối nay qua đó thử xem, dù hai hào rưỡi cũng bõ bèn gì."

"Đi chứ, thỉnh thoảng cũng đổi bữa cho ngon cái miệng."

Những làm c việc nặng nhọc này lương kh hề thấp hơn c nhân chính thức, mỗi tháng cũng bỏ túi tầm 45 tệ.

Một tháng ăn tiệm vài lần cũng chẳng chuyện gì quá xa xỉ.

--

Sau khi ăn trưa xong, Lâm Thư và Cố Quân bắt đầu bắt tay vào chuẩn bị. Cố Quân mua được một mớ nội tạng gồm lòng già, phổi, tim, gan heo.

Cả một chậu lớn thế mà chỉ mất một tệ.

Rẻ thì rẻ thật nhưng khâu xử lý lại cực kỳ tốn c. Kh chỉ tốn nước mà chủ yếu là làm khử cho hết mùi hôi t.

Cố Quân kh để Lâm Thư động tay vào, chỉ bảo cô đứng bên cạnh múc nước dội giúp. Chỉ riêng việc rửa sạch chậu nội tạng đó đã mất cả tiếng đồng hồ.

Cố Quân dự định dùng chỗ này làm món phá lấu kho tộ.

Ngoài ra, thực đơn còn món thịt heo xào măng và cá chưng tương.

Hiện tại cá kh cần tem phiếu, thịt heo cũng kh phiếu nhưng bị hạn chế số lượng. Nhờ hơn một năm làm đầu bếp ở bếp ăn tập thể, Cố Quân lại quen biết với bên lò mổ nên mỗi ngày l được hai cân thịt nạc.

Hai cân thịt tuy kh nhiều, nhưng xào chung với các loại rau củ thì cũng ra được một chậu lớn.

Ngày đầu khai trương, chuẩn bị ba món mặn và hai món rau x. Với hai hào rưỡi, khách được chọn một mặn một chay.

Chưa đến 5 giờ chiều, mùi thơm đã bay xa cả cây số, lan tỏa khắp ngõ ngách làm dân xung qu kéo đến xem náo nhiệt.

Lâm Thư mang hạt dưa và kẹo ra chào mời niềm nở lại vào trong làm phụ tá cho chồng.

Cố Quân đồng hồ th sắp đến giờ, cho tóp mỡ vào chảo nóng, trút tỏi băm vào phi thơm nức đổ rau muống vào xào nh tay.

Ở đây kh quạt, nóng đến mức mồ hôi đầm đìa, áo ướt sũng dán chặt vào , làm lộ rõ những đường nét cơ bắp săn chắc.

Nếu kh đang ở chỗ làm việc, Lâm Thư chắc c đã nhào tới "sờ soạn" vài cái cho bõ ghét.

Nhưng thôi, để tối về đóng cửa bảo nhau sau cũng được.

Trong lúc Cố Quân bận xào nấu, Lâm Thư lại gần dùng khăn lau mồ hôi trên trán cho chồng. Cố Quân quay đầu vợ, đôi mắt ánh lên niềm vui sướng. Lâm Thư cầm chiếc quạt nan lớn quạt l quạt để cho .

Cố Quân bảo: "Trong này nóng lắm, em ra ngoài đợi ."

Lâm Thư chỉ đứng một lát đã th ngột ngạt, huống chi Cố Quân còn đứng bên bếp lửa. Cô lắc đầu, tiếp tục quạt: "Em sợ bị say nắng mất. Ngày mai mang cái quạt máy ở nhà sang đây, tối lại chở về, tuy hơi lỉnh kỉnh nhưng còn hơn là bị ốm. Đợi kiếm được tiền, em sẽ mua thêm cái mới."

Cô thầm nghĩ trong đầu, lúc nào rảnh dạo xem chỗ nào bán quạt trần kh. Quạt trần làm mát kh gian rộng, dùng trong môi trường này tốt hơn quạt bàn nhiều.

Cố Quân trút rau muống xào ra chậu, bắt đầu xào rau cần.

Trong lòng vẫn th hơi lo, liền hỏi vợ: "Em bảo liệu ai đến tiệm ăn kh?"

Lâm Thư lại lau mồ hôi cho , khẳng định chắc nịch: "M ngoài kia đều bị mùi thơm dụ đến đ thôi. C nhân làm lụng cả ngày mệt mỏi, vừa làm vừa ngửi mùi thức ăn thế này thì bụng dạ nào mà nấu nướng nữa. cứ chờ xem, lát nữa là kín cho xem."

Cô đã quan sát kỹ, qu đây ba nhà máy đang xây, ít nhất cũng bốn năm trăm con . Chẳng cần nhiều, mỗi ngày chỉ cần giữ được 50 đến ăn là hai vợ chồng đã lãi .

Một lát sau, tiếng chu tan ca từ các c trường gần đó vang lên, loa phóng th cũng bắt đầu phát những bài hát hành khúc sôi động.

Cố Quân đặt các chậu thức ăn vào bồn nước nóng ở bục cửa sổ. Để giữ thức ăn luôn ấm nóng, Lâm Thư đã bảo Cố Quân xây một cái bệ hộc chứa nước nóng ngay sát cửa sổ để hâm đồ ăn.

Lâm Thư Cố Quân. Th cứ chằm chằm ra cửa, môi mím chặt, cô biết đang căng thẳng.

Cô múc hai bát cơm đầy, đưa cho một bát: "Ăn nh , lát nữa khách đ là kh thời gian mà ăn đâu."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/nguoi-vo-doan-menh-cua-nhan-vat-phan-dien/chuong-113-khai-truong.html.]

Cố Quân đón l chiếc bát tráng men, lùa vội bát cơm. Quả nhiên chỉ vài phút sau, m c nhân mặc quần áo dính đầy bụi bẩn, tay cầm cặp lồng bước vào, oang oang gọi: "Ở xa đã th thơm lừng , nhà hàng gì ăn đ?!"

Lâm Thư lập tức bu bát cơm, niềm nở chào mời: "Dạ, hai hào rưỡi một suất, một mặn một chay ạ. Cơm nếu phiếu là ba xu hai lạng, kh phiếu thì thêm một xu nữa ạ."

M khách lại gần cửa sổ, những món ăn bắt mắt, mùi thơm nồng nàn xộc thẳng vào mũi: "Cho bốn lạng cơm, với món này, món này nữa."

Lâm Thư thu tiền và múc cơm, Cố Quân thì múc thức ăn và c. múc một muỗng phá lấu đầy đặn, thêm một muỗng rau cần xào, suất cơm tr đầy đặn.

Th đầu được múc cho nhiều như vậy, những phía sau mới yên tâm gọi món.

Khách khứa lục tục kéo đến, nhiều chưa vội xếp hàng mà hỏi những đang ăn xem vị trí thế nào. "Ngon! Thơm lắm! Phân lượng đủ đầy, kh lỗ đâu!"

Nghe câu đó, mọi bắt đầu tự giác xếp hàng.

Lâm Thư từ chỗ thong thả bắt đầu trở nên bù đầu bù cổ, lúc múc cơm thì kh kịp thu tiền, lúc thu tiền lại kh kịp múc cơm. Cô ra cửa xem ai quen kh, thì th bà bác Hà (hàng xóm hôm trước phụ dọn dẹp) đang đứng xem náo nhiệt.

Cô gọi lớn: "Bác Hà ơi, bác rảnh vào giúp cháu một tay với!"

Bác Hà nghe gọi tên thì lật đật chạy vào.

Lâm Thư bảo: "Bác giúp cháu múc cơm với múc c, cháu kh để bác giúp kh đâu ạ."

Bác Hà chẳng ngần ngại gì, cầm ngay muôi múc c, một tay múc c một tay múc cơm thoăn thoắt. Mọi làm việc hăng say đến mức đứa cháu ở nhà chạy sang gọi về ăn cơm, bác Gì cũng chẳng thèm để ý.

Lâm Thư nói vọng ra: "Tí nữa bác ăn ở đây luôn nhé, bảo nhà kh để phần cơm đâu ạ."

Tầm 5 giờ rưỡi đến 6 giờ là lúc đ khách nhất. Qua 6 giờ thì vãn dần, lúc đó đồ mặn cũng chẳng còn bao nhiêu. Th vắng khách, Lâm Thư vội múc một suất cơm cho bác Hà.

Bác Hà ngạc nhiên: "Ơ, cho bác ăn cơm thật à?"

Lâm Thư cười: "Chứ còn nữa ạ, để bác đói được. Bác ăn , tí nữa cháu gửi thêm tiền c cho bác nữa."

Bác Hà xua tay: "Cứ thong thả, kh chạy đâu mà thiệt."

Nãy giờ ngửi mùi đồ ăn bác đã thèm rỏ dãi, giờ chỉ muốn đ.á.n.h chén một bữa thật no. Lâm Thư và Cố Quân cũng tr thủ ăn nốt nửa bát cơm còn lại lúc nãy.

Một lát sau thêm vài khách nữa tìm đến vì nghe làm cùng khen ngon, nhưng vì muộn nên món mặn đã sạch sành s, họ tiếc hùi hụi ra về.

Đồng hồ ểm 6 giờ 20, dọn dẹp một chút là 7 giờ thể về nhà.

Lâm Thư bắt đầu lau bàn, quét nhà, bác Hà ăn xong cũng xắn tay vào rửa bát đĩa. Khách đến ăn mang cặp lồng, kh nên chồng bát đĩa bẩn chất cao như núi.

Cố Quân ra giếng gần đó gánh thêm hai xô nước về.

Bác Hà đống bát đĩa ở hậu viện bảo: "Trời tối , hai đứa nếu tin tưởng bác thì cứ về trước , để bác rửa sạch cho."

Trong tiệm cũng chẳng gì quá giá trị, quý nhất là số lương thực và đồ khô trong kho nhưng đã khóa kỹ , nên chẳng gì lo. Lâm Thư thực sự đã mệt lả, cô đếm bốn hào rưỡi đưa cho bác Gì.

"Tối nay vất vả cho bác quá, bác làm một tiếng rưỡi, đây là bốn hào rưỡi tiền c ạ. M ngày đầu chắc sẽ bận lắm, nếu bác rảnh thì cứ 4 giờ chiều sang giúp cháu đến 7 giờ, mỗi tiếng cháu gửi bác ba hào, bao thêm một bữa cơm, bác th ạ?"

Bác Hà ngày thường ở nhà làm thủ c, mỏi cả mắt cả ngày mới kiếm được hai ba hào, nay làm ba tiếng được hẳn chín hào lại còn được ăn ngon, dại gì mà từ chối.

"Rảnh chứ, bác rảnh lắm!" Lâm Thư cười rạng rỡ: "Thế thì tốt quá, mai 3 giờ bác sang nhé."

Cô đưa luôn chìa khóa và ổ khóa cho bác: "Rửa xong bác khóa cửa giúp cháu, cháu chìa dự phòng nên mai bác kh cần mang sang trả đâu."

Dặn dò xong, Cố Quân dắt xe đạp ra gọi: "Về thôi em."

--

Tiệm cơm nằm khá xa khu dân cư nên đường về tối om, chỉ ánh đèn pin của Cố Quân soi rọi một vệt sáng nhỏ trên đường. Lâm Thư chẳng buồn giữ ý tứ gì nữa, cô mệt đến mức tựa hẳn vào lưng Cố Quân, vòng tay ôm chặt l .

Cố Quân trêu: " đầy mùi mồ hôi, em kh chê à?"

Lâm Thư lầm bầm: "Hôi thì hôi, em mệt lắm ."

Cố Quân thương vợ nhưng vẫn nhắc: "Mệt thì mệt chứ đừng ngủ gật nhé, ngã đ."

Lâm Thư ngáp một cái dài: "Thế mà lúc nãy còn lo kh khách, giờ thì bù đầu cả hai vợ chồng nhé."

Nghĩ đến cảnh tượng tấp nập lúc tối, Cố Quân kh kìm được mỉm cười, nhưng ngay sau đó lại xót vợ: "Hay là thuê thêm nữa cho em đỡ vất vả?"

"Thôi đừng, đợi ít hôm nữa đón hai đứa nhỏ lên đã. Với lại chưa chắc ngày nào khách cũng đ thế này, thuê nhiều quá cũng kh hay."

Cố Quân nghĩ cũng , liền bảo: "Nếu sinh ý cứ tốt thế này, sẽ đón hai đứa lên sớm để phụ giúp."

Lâm Thư mệt quá chẳng muốn nói gì thêm, chỉ "ừm" một tiếng mơ hồ trên lưng .