Ngày hôm sau, Niên Thu Tự dẫn Xuân Đào, Th Liễu sớm đến gian sương phòng đặt lò vôi.

Trong sương phòng đặt than củi nung hôm qua, cùng với hai đống đá vôi.

Một đống là do Chu Phi mới tìm về.

Nàng đã thể phân biệt thành thạo đá vôi; còn một đống là vật liệu còn sót lại chưa nung thấu lần trước.

Lòng lò sau đợt nung và dọn dẹp vừa , vách trong trở nên cứng cáp hơn, nhiệt độ còn sót lại vẫn chưa tan hết hoàn toàn.

Niên Thu Tự cẩn thận kiểm tra tình hình vách lò và lỗ th hơi dưới đáy lò, kh phát hiện ra vấn đề lớn nào.

Chỉ là lớp bùn đắp vá các khe hở trước đó đã bị nứt, lát nữa trát lại một lần nữa, cũng kh quá phiền phức.

Thực ra nung được vôi sống thì thể nung được xi măng, xi măng chính là vôi sống và đất sét trộn lẫn nung cùng nhau.

Hồi nhỏ ở quê, Niên Thu Tự từng th những lò nung vôi cũng nung loại xi măng đất này.

Nhưng sau này huyện xây nhà máy xi măng, thì kh còn th ta nung xi măng nữa.

Nàng l lại tinh thần. Ở trong Lãnh Cung này lại kh cần xây nhà, cũng kh thể bán l tiền, cần xi măng làm gì?

Nung vôi sống là đủ .

Lần này chất lò, đá xếp đặt tỉ mỉ hơn một chút.

Niên Thu Tự đã kinh nghiệm lần trước, liền rút ra bài học.

Khối lớn đặt ở dưới và giữa, cấu trúc chống đỡ vững chắc.

Khối nhỏ thể chèn vào khe hở, nhưng ở giữa nhất thiết chừa đủ khoảng trống để lửa thể nung thấu, nhiệt khí thể tuần hoàn.

Đá vôi nung lần trước, phần rìa đã nung khá thấu, nhưng phần giữa thì kh khác gì đá nguyên bản.

Đáng lẽ ra nghĩ đến từ sớm... Khi nung than ở giữa chẳng cũng để lại một khe th khí ? Nguyên lý chắc cũng tương tự.

Niên Thu Tự chất lò theo thứ tự một lớp than, một lớp đá lên trên.

Bên trong lò vẫn còn hơi nóng, nàng bị hơi nóng hun đến mức mồ hôi chảy từng giọt từng giọt xuống...

Xuân Đào và Th Liễu ở phía dưới dùng giỏ đưa vật liệu lên cho nàng.

Vẫn kh tiện lợi, lát nữa khi xây đài đất, tốt nhất nên xây thêm m bậc thang, như vậy thể thang đến miệng lò.

Ba hợp lực, đến giữa trưa thì lò vôi đã chất đầy và được châm lửa.

Xuân Đào tắm rửa xong liền cáo từ trở về cung, Th Liễu theo Niên Thu Tự trở về phòng nha hoàn.

"Nương nương, tiếp theo làm gì?"

Th Liễu biết còn làm việc gần nửa ngày nữa, chỉ rửa mặt sơ qua.

Niên Thu Tự nghĩ một lát: " dùng vại gốm trộn ít bùn, xem lò vôi chỗ nào bị nứt thì trát lại."

"Còn ngày mai thì... tiếp tục vác đá, và bùn đất ra lò vôi. Ta cần dựng một cái đài, đứng trên thang làm việc mỏi cả lưng..."

Nói xong nàng xoa xoa cái lưng.

Th Liễu cầm chiếc cuốc bước ra khỏi phòng nha hoàn.

Niên Thu Tự trở về phòng nha hoàn, từ đống củi trong góc bếp l ra lúa mạch đã ủ mầm.

Hạt lúa mạch trên tấm vải thô đã hút đủ nước, trở nên tròn đầy, hơi trương phềnh.

Mỗi đầu vỏ lúa mạch đều nứt ra một lỗ, từ đó nhú ra chiếc mầm nhọn màu trắng ngọc.

Những hạt lúa mạch dày đặc chen chúc trên tấm vải thô, tr như một tấm nỉ nhung trắng.

Trong mắt Niên Thu Tự lóe lên vẻ mừng rỡ.

M ngày nay nàng sớm tối tưới nước, che c tránh ánh sáng, cuối cùng cũng kh uổng phí c sức.

Mầm lúa mạch mọc tốt, dài chừng một đốt ngón tay, rễ trắng non, lá chưa chuyển x, đây chính là lúc enzyme amylase hoạt động mạnh nhất.

Nàng tìm một vại gốm, đổ bột lúa mạch vào, từ từ thêm nước sạch, vừa thêm vừa dùng đũa khu, cho đến khi ều chỉnh thành hỗn hợp hồ sệt hơi lỏng, đồng nhất.

Vại gốm được đặt trên bếp đốt lửa, cẩn thận kiểm soát lửa, dùng lửa nhỏ từ từ đun nóng bột hồ, đồng thời kh ngừng khu đều, tránh để hồ bị cháy đáy.

Bột hồ lúa mạch dần trở nên dính và trong suốt, tỏa ra hương thơm của lúa mạch đã chín.

Xong! Đã thu được một vại hồ dán.

Trước hết đặt sang một bên cho nguội.

Nàng tiếp tục cầm tấm vải thô, cạo mầm lúa mạch xuống, cho vào vại gốm.

Dùng nước sạch cẩn thận rửa vài lượt, rửa sạch vỏ lúa còn sót lại và những tạp chất như vụn củi rơi vào.

Nàng cầm d.a.o dài, cắt nhỏ mầm lúa mạch trên thớt, càng nhỏ càng lợi cho việc lên men.

Lưỡi d.a.o dài khó dùng lực, mồ hôi trượt dọc trán, nàng giơ tay dùng ống tay áo lau tiếp tục thái.

Thái xong mầm lúa mạch, Niên Thu Tự dùng đầu ngón tay thử nhiệt độ của bột hồ.

Hơi nóng tay một chút.

Cảm th nhiệt độ đã gần đủ, nàng lập tức đổ bột mầm lúa mạch tươi đã thái nhỏ vào bột hồ, dùng đũa khu mạnh cho đều.

Một luồng hơi thở hỗn hợp giữa vị ngọt cỏ non và mùi lúa mạch chín xộc vào mũi nàng.

Tiếp theo là giữ nhiệt.

Nàng dùng một chiếc áo b tìm th ở U Lan Điện bọc kín l hỗn hợp hồ dán đã trộn, sau đó dùng dây mây mảnh buộc chặt lại.

Đặt thẳng vào một góc giường sưởi.

Đêm nay giường sưởi sẽ cháy liên tục, nhiệt độ hẳn sẽ cao hơn một chút.

Sáng sớm ngày hôm sau, Niên Thu Tự tỉnh dậy sớm hơn mọi ngày.

Sớm đến phòng nha hoàn, mở cửa lồng gà, thả đám gà cỏ ra cho ăn xong, liền đến bếp cởi bỏ chiếc áo b và dây mây buộc.

Mở nắp vại gốm, một luồng hương ngọt ngào nồng đậm, ấm áp mang theo mùi vỏ trấu xộc thẳng vào mặt.

Hồ dán sền sệt trong vại, sau một đêm lên men, tr càng giống nước cơm.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/nu-de-tu-l-cung-bat-dau-cuoc-song-lam-nong/chuong-111.html.]

Chất lỏng màu hổ phách nhạt, loãng, những bọt khí nhỏ li ti.

Ngón tay chấm một chút... ngọt.

Thành c ! Quả nhiên dùng bột lúa mạch cũng được.

Nàng hiện giờ nhạy cảm với vị ngọt, chỉ cần một chút xíu vị ngọt cũng thể nếm ra.

Niên Thu Tự kìm nén sự kích động, vẫn còn cần đến bước cuối cùng.

Thứ trong vại nhiều lắm cũng chỉ là nước đường, còn cô đặc lại.

Lúc này, Xuân Đào xách hộp cơm bước vào.

Bởi vì Chu Phi và Th Liễu mỗi sáng đều đến, nàng ta giờ cũng kh cần đến Thái Sơ Điện nữa, mà trực tiếp mang cơm đến phòng nha hoàn.

"Tỷ tỷ, mùi gì thế này? Thơm quá đỗi!"

"Là đường!" Niên Thu Tự cười, bưng vại gốm đến bếp. "Giúp ta đốt lửa."

"Tỷ tỷ, kh dùng nếp cũng làm thành c ?"

Xuân Đào vô cùng vui mừng.

"Vị lẽ kh ngon bằng làm bằng nếp, vừa ta nếm thử một chút... mùi trấu."

"Vậy tỷ tỷ cũng thật lợi hại..." Trên mặt Xuân Đào tràn đầy vẻ sùng bái.

Niên Thu Tự tìm một mảnh vải bố thô sạch, phủ lên miệng chiếc vại gốm sạch khác, dùng dây mây mảnh buộc chặt.

Nước đường từ từ đổ vào vải bố để lọc, tụ lại dưới đáy vại.

Trên vải bố còn sót lại bã mầm lúa mạch đã thái nhỏ cùng cặn hồ dán chưa tan hết.

Sau khi đổ sạch vại, nàng cẩn thận ép vải bố, cố gắng vắt hết nước đường ra.

Cuối cùng thu được nửa vại nước đường hơi đục.

Vại gốm được đặt lên bếp.

Lửa được kiểm soát cực nhỏ, dưới đáy vại chỉ một chùm lửa nhỏ.

Niên Thu Tự cầm một chiếc đũa, kiên nhẫn khu đều.

Nước bốc hơi dần dưới sức nóng, nước đường bắt đầu trở nên đặc sệt.

Nước đường lúc đầu chỉ nổi bong bóng nhỏ, dần dần bọt khí trở nên dày đặc hơn, thể tích cũng giảm chậm.

Nàng thỉnh thoảng dùng que gỗ nhấc một chút nước đường lên quan sát.

Nước đường lúc đầu nhỏ giọt như hạt nước, sau đó thì bám dính trên que gỗ, thể kéo ra sợi mỏng, nhưng sợi mỏng nh chóng đứt.

Tiếp tục cô đặc, động tác khu nhẹ nhàng hơn, tránh làm cháy đáy.

Nước đường càng ngày càng đặc sệt, nàng lại dùng que gỗ nhấc lên, kéo dài chừng nửa trượng mà vẫn kh đứt.

Lửa đã đủ , nếu đun thêm sẽ cháy khét.

Vại gốm vội vàng được di chuyển khỏi lửa.

Khi di chuyển, mật đường nóng bỏng bên trong vẫn còn sủi bọt.

Nàng l gương đồng ra, đổ mật đường lên mặt gương.

Mật đường màu hổ phách từ từ chảy ra thành một tấm bánh tròn.

May mà gương đồng đủ lớn, mật đường kh bị tràn ra ngoài.

Niên Thu Tự ngồi trên giường sưởi chờ mật đường đ lại, Chu Phi và Th Liễu cũng bước vào phòng nha hoàn...

Các nàng vừa bước vào cửa, ánh mắt đã thoáng về phía gương đồng trên bếp.

Hương mạch nha đường nồng, thêm vào việc các nàng đã lâu kh được nếm đường, nên càng nhạy cảm với mùi vị của đường.

Vừa đến sân đã ngửi th mùi đường thơm ngát.

Chu Phi trong lòng kinh ngạc, Niên Quý Phi làm làm ra được đường chứ?

Ta đang ăn bánh màn thầu dưa muối, ngươi lại đang ăn đường ?

Nàng vội vàng dời tầm mắt chỗ khác.

Nếu kh dời nữa thì nước bọt sẽ chảy ra, làm mất hết thể thống.

Nàng tuyệt đối kh muốn Niên Thu Tự th bộ dạng thèm thuồng của .

Nếu kh ở trong Lãnh Cung này, làm nàng thể thèm nhỏ dãi vì một miếng đường chứ...

cũng sẽ kh thèm liếc thêm một lần.

Nhưng nàng thực sự đã lâu lắm chưa ăn đường...

Th Liễu thì kh quá bận tâm đến nghi thái, ngồi trên giường sưởi vừa ăn màn thầu vừa ngửi mùi thơm tỏa ra, chỉ cảm th bánh màn thầu cũng ngọt hơn m phần.

Niên Thu Tự kh vội vàng dùng bữa sáng.

Đường vẫn còn đặt trên gương, nàng kh muốn ăn bánh hành đã nguội lạnh.

Chưa đầy một khắc, mật đường đã đ lại thành một tấm bánh đường màu nâu sẫm.

Màu sắc và hình thái đều giống loại đường trong bát của vẽ kẹo đường ngoài phố.

Nàng đến sau bàn trang ểm, l ra th d.a.o dài.

Ta dùng sống d.a.o gõ nhẹ vào mép chiếc đường bính, dùng mũi d.a.o nạy lên, khẽ bẻ một cái.

“Cạch!”

Một miếng mạch nha đường nhỏ bằng móng tay được bẻ ra.

“Xuân Đào, nếm thử !”

Chu Phi đang nhét màn thầu vào miệng, nghe vậy mắt lập tức trợn tròn...

Miếng đường này... lại cho một cung nữ đến đưa cơm?