May mắn thay, tạo hóa vẫn còn mở cho Yến Thu Xuân một con đường sống. Mới chưa được m bước đã tới khu chợ phiên bán rau, nàng liền th thứ cần.

Nàng sắm sửa ít cua, một vài con cá, cùng tôm s. Cuối cùng, nàng may mắn tìm được chút ngao nước ngọt, tuy số lượng kh nhiều nhưng còn hơn kh.

Yến Thu Xuân mua tất cả. Trên đường trở về, nàng cố ý ghé qua tiệm thuốc và các cửa hàng khác, mua thêm ít quế chi, thảo quả, lá thơm cùng các loại hương liệu cần thiết hưng phấn trở về. Nàng l chút bạc lẻ, xin mượn phòng bếp của dịch trạm.

Bếp dịch trạm chia làm bếp lớn và bếp nhỏ. Khách ở đây đều là quan to hiển quý, bếp nhỏ thường xuyên được sử dụng, các nguyên liệu cơ bản như dầu, muối, gừng, giấm đều sẵn .

Hơn nữa, với các nguyên liệu mà Yến Thu Xuân vừa mua, việc làm món Cua Xào Cay là hoàn toàn kh thành vấn đề.

Tuy nhiên, trước tiên, các nguyên liệu này cần được sơ chế kỹ càng.

Cua rửa sạch sẽ, tôm cần được mổ bụng, ngao thì đặt sang một bên cho nhả bùn cát, còn cá thì kh thích hợp để nấu lúc này. Yến Thu Xuân vừa rửa sạch vừa suy tính.

Triều đại này hiển nhiên kh khoai tây hay khoai lang, nhưng nếu thiếu chút lương thực chính, hương vị của món cua cay liệu quá nồng và mặn chăng?

Suy tính lại, Yến Thu Xuân bỗng nghĩ đến cách làm mì sợi để trộn vào, giống như món giò hoa om nổi tiếng ở Đ Bắc kiếp trước vậy.

Sau khi đã xác định rõ mọi thứ, nàng bắt đầu chuẩn bị một cách tuần tự.

Xử lý xong tôm cua, nàng rửa sạch tay và bắt đầu nhào bột mì.

Trong lúc chờ mì lên men thành sợi, nàng bắt đầu nấu nướng. Bước đầu tiên là đun sôi dầu trong chảo.

May mắn thay, kiếp trước nàng từng ở n thôn, việc sử dụng bếp đất kh khiến nàng bỡ ngỡ. Nàng đốt lửa thành c, chờ chảo nóng, đổ dầu vào, từ mép nồi sắt lớn đã được rửa sạch chảy xuống, lập tức lớp dầu trơn trượt, bóng loáng, vô cùng dễ chịu.

Chờ dầu nóng già, từng miếng thân cua đã cắt làm đôi được nàng gắp lên, nh chóng lăn qua bột mì thả vào chảo dầu. Nhất thời, âm th "xì xèo..." reo vang, giòn tan trong phòng bếp.

Dầu mỡ trong nồi b.ắ.n ra tung tóe, nhưng Yến Thu Xuân đã sớm quen với cảnh tượng này. Khuôn mặt xinh đẹp chút ngây thơ thường ngày giờ lại lộ ra vẻ trầm tĩnh, động tác tay thuần thục, thành thạo. Khi cua được chiên đến mức vỏ ngoài chuyển đỏ tươi, nàng vớt chúng ra, đổ dầu cũ , thay bằng lớp dầu mới.

Lần này chờ dầu nóng, thứ đầu tiên được cho vào chính là các loại hương liệu nặng mùi: Hoa tiêu, quế chi, lá thơm, muối hột cùng nhiều loại gia vị đã được chuẩn bị sẵn từ sớm.

Những thứ này hương vị nồng. Khi chúng được chiên lên, mùi thơm cay nồng kia lập tức tỏa ra mạnh mẽ. Thân thể Yến Thu Xuân còn chưa quen với mùi hăng mũi như vậy, sắc mặt cũng khẽ biến đổi. May mà nàng kịp thời đổ cua vào trong nồi xào, mùi vị kia nhất thời bị cua đè lại kh ít.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/phao-hoi-nu-xuyen-th-dau-bep-cua-tieu-tuong-quan/chuong-3.html.]

Nhưng dù vậy, ngoài cửa phòng bếp nhỏ vẫn vang lên liên tiếp những tiếng hắt xì rõ ràng.

"Hắt xì! Hắt xì hơi..."

Liên tiếp hắt hơi, nọ vẻ kh thích ứng được với mùi vị này.

Yến Thu Xuân kinh ngạc quay đầu lại.

Kh cẩn thận bị phát hiện, khuôn mặt th tú của Diêm Hưởng thoáng hiện vẻ xấu hổ. ngượng ngùng cười nói: "Yến cô nương, ta chỉ là ngang qua xem một chút. lại mùi nặng như vậy? Ngươi đang làm món gì thế?”

Yến Thu Xuân cười nhẹ, đáp: "Đồ ăn vặt mà thôi. Đợi lát nữa hoàn thành, Diêm đại nhân hãy nếm thử món này xem ?”

"Vậy được, đa tạ. Hay là để ta giúp cô nương làm chút gì đó?" Diêm Hưởng lập tức thuận thế bước vào phòng bếp, nhiệt tình hỏi.

Yến Thu Xuân cũng kh từ chối, chỉ tay vào bếp lò trước mặt: "Vậy Diêm đại nhân thể giúp ta nhóm lửa được kh?”

"Được! Cô nương nói muốn lửa lớn hay lửa nhỏ, ta đảm bảo sẽ nhóm thật tốt!" Diêm Hưởng lớn tiếng nói, ngồi xuống.

Yến Thu Xuân thật sự bắt đầu chỉ huy phụ trách việc nhóm lửa.

Diêm Hưởng cũng kh tỏ vẻ kiêu ngạo kiểu cách nhà quan, qua thoải mái, chỉ là lúc Yến Thu Xuân kh chú ý tới, lại lén trộm động tác của nàng. Trong ánh mắt kia, chẳng hề chút tò mò nào, mà thay vào đó là sự... cảnh giác.

Vừa đương nhiên kh cố ý ngang qua phòng bếp nhỏ, nơi này căn bản kh là lối .

chỉ đơn thuần lo sợ cô nương này thân phận đặc thù gì đó, cho nên tò mò theo xem xét. Dù ngay từ đầu cho rằng nàng muốn ăn hải sản tươi, ai ngờ mùi vị từ trong bếp lại nồng đến vậy. Từ xa đã ngửi th mùi kỳ quái, lập tức tới xem xét. Kết quả vừa tới gần, kh khống chế được bị hắt hơi, khiến bản thân sớm bị bại lộ.

Cũng may đối phương kh nhận ra mục đích thực sự của .

Diêm Hưởng cố gắng trừng đôi mắt , trong lòng tràn đầy kinh ngạc: Rốt cuộc cô nương này đang làm món gì? Hấp kh là cách chính để làm hải sản ? Nghe nói món cua hấp kia, ngay cả Bệ hạ trong cung cũng thích ăn, giữ trọn vị tươi nguyên!

Ngược lại, nàng lại làm ra mùi vị hăng mũi cay nồng như vậy, chẳng là đè nén vị tươi ngon quý giá ?

Ngay khi Diêm Hưởng còn đang kinh nghi buồn bực, bỗng nhiên phát hiện mùi vị hăng mũi kia dần dần bắt đầu chuyển biến, trở nên thơm lừng, lạ lẫm.

Vị cay nồng bốc lên, sau đó là sự hăng xộc thẳng vào mũi, đột ngột chuyển thành hương thơm kích thích vị giác đến tột cùng. Mùi hương ngày càng nồng đậm, lại phảng phất chút t nhẹ của hải sản. Thế nhưng, khi Yến Thu Xuân đổ thêm một muỗng nước và đậy vung lại, mùi hương lập tức biến mất. Diêm Hưởng trong lòng chợt th hụt hẫng. lại biến mất ? Mùi vị kia, quả thực quá dễ ngửi!