Yến Thu Xuân dở khóc dở cười: "Cháu gọi ta là dì, hà cớ gì cứ mang lễ vật? Thật khiến ta th ngại."

Trầm Bình Nghiêm nghiêm mặt: "Nãi nãi luôn kén ăn, thân thể kh tốt, nhờ dì làm đồ ăn ngon nên mới thể cải thiện khẩu phần. Thân là con cháu, biết ơn đã ra tay giúp đỡ Nãi nãi ta cải thiện khẩu phần, giúp khỏe mạnh."

dường như sắp nói một tràng dài những lời trang trọng. Những tin đồn mà nàng nghe được từ Đ Đ khiến Yến Thu Xuân phấn khích, nàng nh chóng nhận l lễ vật. May mắn thay, dù vừa nàng đang bận, nhưng c việc tẩy rửa chưa thực sự bắt đầu, tay nàng vẫn còn sạch sẽ. Sau khi l món quà của , nàng nói: "Món này tuy ngon nhưng mùi hơi nồng. Thường ngày ta sẽ kh chiêu đãi cháu bằng thứ này. Buổi tối muộn ta sẽ làm chút đồ ăn ngon gửi cho con."

Trầm Bình Nghiêm nàng, do dự kh nói. Sau vài giây, vẫn kh kìm được mà uyển chuyển khuyên nhủ: “Thứ dơ bẩn/thô tục như thế thật sự kh đứng đắn chút nào, Dì A Xuân à, nếu gặp khó khăn gì, cứ nói với ta. Dẫu ta kh tài giỏi, nhưng vẫn thể giúp đỡ một tay.”

"Kh , Tiêu gia đối với ta tốt, ta cũng kh thiếu tiền." Yến Thu Xuân cười nói.

Trầm Bình Nghiêm thở dài: “Vậy thì tại …” chỉ tay về phía đồ vật được tẩy rửa trong giếng bên cạnh: “Mùi này hơi nồng.”

vốn một chiếc mũi nhạy cảm, dễ dàng thích ứng với những thứ mùi thơm, nhưng mùi lạ này thì chịu kh nổi. Lúc ngửi th từ xa, còn tưởng nhầm là gì đó, kh ngờ càng mùi càng nồng nặc, mới biết thủ phạm chính là đây.

Yến Thu Xuân ho nhẹ một tiếng, cảm th chút ngượng ngùng vì làm đứa nhỏ hiểu lầm. Nàng nhẹ giọng nói: "Thật ra món này ăn ngon, nhưng cần làm sạch và chuẩn bị đặc biệt. Cháu đợi đến buổi tối sẽ hiểu."

"Cảm ơn Dì Yến đã tốt bụng, chỉ là Bình Nghiêm ta kh khẩu vị tốt." Trầm Bình Nghiêm kh thuyết phục được đối phương, nhưng th nàng muốn nhét đồ ăn cho , vẻ mặt hơi sợ hãi, liền vội vàng từ chối. Nói xong lời này, kh dám chần chờ nữa, vội vàng rời .

Thủy Mai cười cười, nhưng lại khó chịu xoa xoa mũi, hỏi: "Cô nương nói thứ này ăn ngon, thật sự thể làm ra món ngon được ?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/phao-hoi-nu-xuyen-th-dau-bep-cua-tieu-tuong-quan/chuong-74.html.]

Yến Thu Xuân xòe tay ra: "Thật mà, kh tin ta ư?"

“ tin chứ!” Thủy Mai vội vàng gật đầu, trong nụ cười chăm chú mang theo một chút áy náy.

Chỉ là nô tỳ kh ngờ mùi vị lại 'nặng' (nồng) đến thế!

Vài ngày qua, sau khi nghe Yến Thu Xuân than vãn về việc chế biến thịt kho và nước dùng từ nội tạng lợn, nàng đã lại vài bận mà chẳng làm nên trò trống gì. Cuối cùng, nàng đành đến hiệu thuốc mua thêm vài loại hương liệu, tiêu tốn gần hết số bạc còn sót lại.

Yến Thu Xuân cảm th bất lực vô cùng. Vì Tiêu gia quyền thế hiển hách, phần lớn đám gia nhân đều là lũ trẻ được nuôi lớn từ nhỏ trong phủ, chưa từng động tay vào nội tạng lợn hôi hám. Dù đã cố gắng tẩy rửa kỹ lưỡng, nhưng mùi t khó ngửi vẫn bám riết kh tan. Ngay cả bản thân nàng khi lại gần cũng chẳng thể chịu đựng nổi, đành bịt mũi mà chỉ đạo c việc.

Sau một hồi vật lộn, cuối cùng nội tạng lợn cũng đạt tới độ sạch sẽ mà Yến Thu Xuân yêu cầu. Hai hầu được cho lui. Nàng mang đống đồ vật t tưởi này vào nhà bếp. Nhờ đã dặn dò trước, Từ ma ma đã đun sẵn một nồi nước nóng. Lúc này, nàng thêm vào đó ít lá thơm, hành lá, gừng thái lát, cùng một chút rượu gạo. Khi nước trong nồi sôi sùng sục, nàng mới đổ nội tạng lợn đã đặt trong giỏ vào.

Bước này chủ yếu nhằm khử mùi t hôi, nhưng kh hề dễ dàng. Chờ đến khi nước nổi bọt trắng, nh chóng vớt ra, rửa lại cho thật sạch mới xem như hoàn tất bước đầu tiên. Vì lo sợ mùi nội tạng sẽ ám vào thức ăn khác, Yến Thu Xuân đã sử dụng một chiếc nồi sắt lớn riêng biệt đặt trên bếp lò. Sau khi nội tạng được rửa sạch, nàng đổ hết nước bẩn ban đầu, thêm nước mới vào nồi và đun sôi trở lại.

Trong lúc đó, nàng l ra gói hương liệu đã chuẩn bị từ trước. Bên trong gói là mười tám loại gia vị, bao gồm đại hồi, quế, nhục đậu khấu... Dù chỉ được coi là thứ phẩm trong thời đại này, nhưng nhờ vào kiến thức cùng "kỳ thuật" của nàng, sự kết hợp này thể tạo ra hương vị sánh ngang với m chục loại gia vị phức tạp của thời hiện đại.

Yến Thu Xuân tràn đầy tự tin, l nước tương và các phụ liệu khác, thẳng tay đổ tất cả vào nồi. Thủy Mai từng nghe cô nương nhà mô tả c thức chế biến nội tạng lợn thơm ngon, nghĩ rằng đó là một quy trình cực kỳ phức tạp. Nào ngờ, Yến Thu Xuân lại thực hiện bằng cách ném tất cả vào nồi một cách thô mộc và đơn giản đến thế? Nàng vẫn còn đôi chút hoài nghi, nhưng đã th cô nương nói chắc như nh đóng cột, thì hẳn là món ăn sẽ ngon miệng lắm đây!

Nàng thêm vào một lượng muối vừa đủ, sau cùng đậy nắp nồi lại. "Được , chúng ta cứ để lửa nhỏ, nấu từ từ thôi. Thi thoảng ngươi nhớ ngó qua, thêm chút nước kẻo nồi bị cạn."