Nguyễn Nhuyễn th cô thở dốc, liền ra hiệu cho cô sang một bên ngồi nghỉ.

" đang bận, lát nữa sẽ phỏng vấn cô!"

Tiểu Hồng gật đầu lia lịa, ngồi sang một bên từ từ ều hòa nhịp thở.

Một lát sau, Tiểu Hồng đứng phắt dậy, xắn tay áo, luồn lách qua các dãy bàn, nh nhẹn thu dọn bát đĩa khách để lại, mang đến bồn rửa của Lâm Tiểu Mai.

Nguyễn Nhuyễn quan sát từ xa, kh hề lên tiếng can ngăn.

Tôn Hồng Mai th vậy, kh khỏi bật cười. Bảo con gái kh dán th báo tuyển dụng, hóa ra là đã nhắm trúng cô bé này từ trước .

Tôn Hồng Mai tiến lại gần, chỉ bảo thêm vài ều cho Tiểu Hồng. Con bé này đã quen việc, chỉ cần nhắc nhẹ là nắm bắt ngay.

Hơn nữa, phong cách làm việc của cô nh nhẹn, thuộc tuýp thật thà, chăm chỉ, kh ngại khó ngại khổ.

Lúc rảnh rỗi, Tôn Hồng Mai quay sang hỏi Nguyễn Nhuyễn xem bà đoán đúng kh.

Nguyễn Nhuyễn lấp lửng: "Chỉ đúng một nửa thôi ạ!"

Sự dũng cảm, dám bước ra khỏi vùng an toàn của Tiểu Hồng chính là ều khiến cô ấn tượng nhất.

Theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ

Tiểu Hồng là thứ hai cô gặp dám đưa ra quyết định táo bạo từ bỏ vùng an toàn của . Nguyễn Nhuyễn kh suy nghĩ gì sâu xa.

Cô chỉ muốn bảo vệ ngọn lửa dũng cảm . Bởi cô hiểu rằng, khi đã quen với sự an nhàn, việc dồn hết can đảm để thực hiện một ều gì đó bị coi là ngốc nghếch, ên rồ là vô cùng khó khăn.

Tác giả lời muốn nói:

Cảm ơn các tiểu thiên sứ đã bầu phiếu Bá vương hoặc tưới dung dịch dinh dưỡng cho trong thời gian từ ngày 07-09-2021 21:32:02 đến ngày 07-09-2021 23:48:51 nhé~

Cảm ơn tiểu thiên sứ tưới dung dịch dinh dưỡng: swallow 192 bình;

Vô cùng cảm ơn sự ủng hộ của mọi , sẽ tiếp tục cố gắng!

Thực khách đến dùng bữa tại Quán nhỏ nhà họ Nguyễn nh chóng nhận ra sự hiện diện của một cô nhân viên phục vụ mới, nụ cười hiền hậu, dễ thương, cái tên cũng dễ gọi, dễ nhớ: Tiểu Hồng.

Chưa hết bất ngờ, bà chủ nhỏ lại tiếp tục tung ra món mới đỏ rực, bắt mắt, mang tên Gà xào sả ớt.

Nghe cái tên là đã đoán được hương vị đặc trưng của món ăn này : Cay!

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/quan-an-nho-nha-ho-nguyen-thap-nien-80/chuong-160.html.]

Mùi hương ớt xào sặc sụa lan tỏa trong kh khí càng khẳng định thêm dự đoán đó.

Để làm món Gà xào sả ớt, thịt gà được chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Chặt xong, đem ướp với chút muối, rượu nấu ăn, hành, gừng trong vài phút.

Nguyễn Nhuyễn bắc chảo dầu lên bếp, cô sẽ dùng dầu ấm để phi thơm các loại gia vị như hoa tiêu, lá nguyệt quế, quế, bạch đậu khấu... "Đợi khi gia vị ngả sang màu vàng ươm thì vớt ra ngay nhé, để quá lửa sẽ bị đắng đ."

Tôn Thiệu Nguyên gật gù ghi nhớ, mắt kh rời những miếng thịt gà đang được trút vào chảo ngập dầu. Tiếng xèo xèo vang lên vui tai, khói trắng bốc lên nghi ngút.

Nguyễn Nhuyễn lưu ý: "Bước này cực kỳ quan trọng, dùng lửa lớn để ép phần nước trong thịt gà bốc hơi hết. Đây là yếu tố quyết định độ ngon của món Gà xào sả ớt đ!"

Khi thịt gà chuyển màu vàng rộm, lớp da hơi cong lại và mỡ gà tiết ra, Nguyễn Nhuyễn nh tay cho hoa tiêu và ớt khô vào đảo đều. Những quả ớt khô thấm đẫm lớp mỡ, đỏ au, bóng nhẫy, thôi đã th ngon mắt.

Tiếp tục thêm nước tương, mì chính, dầu mè, và cuối cùng rắc một lớp vừng trắng lên trên.

Trước khi tắt bếp, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ cho món ăn thêm phần sinh động. Múc ra đĩa sứ trắng, món ăn tr thật hấp dẫn, gọi mời.

"Nhuyễn Nhuyễn à, món này thơm quá, mùi thơm nồng đượm, sực nức luôn!"

Tôn Thiệu Nguyên chợt th bí từ. Mùi gia vị quyện lẫn mùi gà rang thơm lừng, chỉ ngửi thôi đã khiến ta thèm thuồng.

Nguyễn Nhuyễn đặt đĩa thức ăn lên mâm bưng: "Gà xào sả ớt là mùi vị đặc trưng này! Bưng lên cho khách !"

Một mẻ thể làm được 4 đĩa. Tiểu Hồng cũng xắn tay vào phụ bưng bê. Vừa th món Gà xào sả ớt, cô nàng đã mê tít. Lớp vừng trắng rắc đều đặn trên món ăn càng tôn lên hương vị thơm ngon, hứa hẹn một bữa ăn tuyệt vời.

"Bà chủ nhỏ, tay nghề trang trí món ăn của chị đỉnh thật đ!"

Vì Tiểu Hồng là mới, Nguyễn Nhuyễn coi như cô chưa biết gì, liền giải thích thêm: "Nấu ăn cũng chú ý đến yếu tố sắc, hương, vị mà!"

Tiểu Hồng gật đầu lia lịa, ánh mắt tràn đầy sự ngưỡng mộ dành cho bà chủ nhỏ.

"Đừng mải nữa, bưng đồ ra cho khách !" Nguyễn Nhuyễn bật cười, tiếp tục bắt tay vào mẻ thứ hai.

Tiểu Hồng khẽ c.ắ.n môi dưới, ánh mắt thoáng chút ngượng ngùng. Cô vội vàng bưng mâm thức ăn, bước nh ra khỏi bếp.

Cứ mải mê ngắm bà chủ nhỏ, suýt nữa thì làm lỡ dở c việc.

lẽ vì cô mặc chiếc áo khoác màu đỏ, đĩa Gà xào sả ớt trên tay cô càng thêm phần nổi bật.

Th đĩa gà ngập tràn ớt khô đỏ rực, thực khách kh khỏi trầm trồ: "Bà chủ nhỏ nấu ăn ngon là lý do cả, gia vị hào phóng thế này cơ mà. Một đĩa thức ăn mà bỏ bao nhiêu là ớt khô, thịt gà cũng nhiều nữa!"