Mạc Xuyên hỏi: "Nhiều đậu phụ như vậy, làm ăn?"

Hoa Quyển nghĩ nghĩ, nói: "Một nửa làm đậu phụ áp chảo, một nửa kia ta c dụng khác."

Nàng giữ bí mật.

Hoa Sinh nghe xong, vui vẻ nói: "Lại đồ ngon để ăn !"

Đậu phụ áp chảo là món ăn kh thể thiếu ở chợ đêm, cách làm vô cùng đơn giản, chỉ cần đậu phụ ngon, thêm các loại gia vị vào, thì khó mà kh ngon.

Đậu phụ cắt thành những miếng mỏng, đổ dầu thơm vào chảo đáy phẳng, sau đó bảo A Mãn c chừng nồi, từ từ chiên, Hoa Quyển thì chuẩn bị gia vị.

L một cái bát, cho gia vị nướng, thêm tỏi băm, dùng dầu nóng rưới lên cho thơm, sau đó thêm xì dầu, dầu hào, đường trắng và một chút giấm.

Khi đậu phụ chiên đến khi vàng ươm, hai mặt phết thứ nước sốt này lên, mùi vị đó, chỉ thể dùng một từ để miêu tả: Tuyệt vời!

Thế vẫn chưa đủ, bột ớt thể thiếu được? Rắc lên trước khi ra nồi, sau đó thêm hành lá thái nhỏ, đậu phụ áp chảo là làm xong.

Đậu phụ chuyển thành màu vàng kim, bên ngoài cháy xém mà bên trong mềm mịn, mặn ngọt vừa , miếng đậu phụ thêm hương hành ểm xuyết, thơm ngào ngạt!

Mạc Xuyên đưa đũa định gắp vào nồi, Hoa Quyển vỗ tay một cái: "Chờ đã!"

Nàng l một gói gi dầu, gắp bốn năm miếng đậu phụ, xiên một que tre, đưa cho Mạc Xuyên.

"Ngươi mang ra ngoài bếp ăn ."

Mạc Xuyên ngoan ngoãn bưng đậu phụ, đến quầy, kéo một cái ghế, ngồi xuống thưởng thức.

Quả nhiên, ngay lập tức thu hút sự chú ý của khách hàng.

"Mạc Xuyên đệ, ngươi đang ăn cái món mới gì kia?"

"Đậu phụ áp chảo."

"Làm thơm quá, bán kh?"

"Kh bán, này, rẽ bên ngoài cửa, tìm quầy bán đậu phụ, mua miếng về tự chiên ."

"Mạc Xuyên đệ nói đùa thôi, chúng ta làm biết cách chiên chứ!"

Thời đại này ngay cả món xào cũng ít, chủ yếu là món hầm.

"Đơn giản thôi, cho dầu vào, lửa nhỏ chiên từ từ là được."

Mạc Xuyên kh để ý đến bọn họ nữa, mau mau ăn nóng mới là quan trọng nhất!

Khách hàng th ăn ngon lành như vậy, liền quyết định tối nay cũng mua một miếng đậu phụ về thử làm.

Dù đậu phụ cũng rẻ, chỉ hai văn tiền một miếng.

Trong bếp, Hoa Quyển và hai kia cũng ăn uống ngon lành, Hoa Sinh hỏi: "Tỷ tỷ, tại kh làm hết chỗ đậu phụ còn lại luôn ?"

Hoa Quyển nói: "Nửa còn lại ta cách làm khác, ngày mai thể ăn được."

Hoa Sinh đầy mong đợi: "Đậu phụ áp chảo mà tỷ tỷ làm đại khái hôm nay đã ngon như vậy , đậu phụ ngày mai chắc c sẽ thơm và ngon hơn nữa!"

Hoa Quyển cười mà kh nói gì, ngon thì chắc c là ngon, nhưng mà thơm hay kh, thì tùy .

Ăn xong, Hoa Quyển liền ra ngoài, mua vài miếng đậu phụ thối chưa chiên.

Sau khi mang về, nàng nhỏ một ít rượu trắng vào đậu phụ thối, dùng mặt sau của muỗng nghiền nát thành bùn, sau đó thêm một bát lớn nước lọc để pha loãng, đây chính là thứ kh thể thiếu để làm đậu phụ thối.

Đậu phụ tươi được cắt thành miếng vừa ăn, xếp vào hộp bảo quản, đổ nước pha loãng đậu phụ thối vào, sau đó đậy kín nắp, chỉ cần đợi hai mươi bốn tiếng là đậu phụ thối đã làm xong.

Đợi Hoa Quyển xếp xong đậu phụ, bà Lưu cũng vừa lúc vào tìm nàng.

Nhờ Mạc Xuyên quảng bá, quả nhiên kh ít khách hàng mua đậu phụ của nàng, cộng thêm sự giúp đỡ của dân làng, số đậu phụ làm hôm nay đã bán sạch kh còn một miếng.

Bà ta đến là để cảm ơn Hoa Quyển.

Hoa Quyển xua tay: " gì đâu chứ, chỉ là việc nhỏ thôi mà."

Bà Lưu vừa quay về quầy hàng của , bà Lưu đã lại bắt đầu mắng x الأمير: "Bà nói bà xem, cả ngày chạy qua tiệm kia làm gì? Nếu hôm nay bà kh đưa cho nó nửa bản đậu phụ, chúng ta đã bán thêm được mười m văn tiền !"

Bà Lưu kh dám cãi lại, cúi đầu thu dọn quầy hàng, mặc cho bà Lưu đứng một bên lải nhải kh ngừng.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại - https:///quan-an-vat-thong-voi-thoi-co-dai-toi-ban-do-an-che-bien-san-ma-phat-tai/chuong-106.html.]

Nơi này vẫn chưa ai ăn đậu phụ thối, vì vậy Hoa Quyển kh chắc liệu bọn họ chấp nhận được kh.

Nhưng Hoa Sinh và Mạc Xuyên rõ ràng là kh thể Hoa Quyển vừa mở nắp hộp bảo quản, Mạc Xuyên "bốp" một tiếng, lập tức đậy nắp lại.

"Trời ơi cô nương, thứ này thối quá mất, cô định x khói bay hết khách khứa bên ngoài à?"

sang Hoa Sinh, cô bé bịt mũi lùi ra xa hai mét.

Hoa Quyển nói: "Thối hay kh thì đợi ta chiên xong hãy nói."

Mạc Xuyên thốt lên kinh hãi: "Cái gì??? Cô còn muốn chiên? Chiên bằng dầu? Dùng cái nồi này ư?"

ngay lập tức phủ định: "Kh được! ta ở đây tuyệt đối kh cho phép cô làm chuyện này!"

Hoa Quyển lộ ra vẻ mặt đau thương: "Ngươi kh tin ta? Ngươi lại kh tin ta… Hoa Sinh, cũng kh tin tỷ tỷ ? Tim ta tan nát …"

Hoa Sinh bị Hoa Quyển lừa gạt, cô bé bỏ tay xuống, tiến lên ôm l Hoa Quyển nói: "Tỷ tỷ, đừng buồn, tỷ cứ chiên ."

Mạc Xuyên kh nói nên lời: "Cô bị nàng ta dụ ."

"Nếu cô muốn chiên thì ra ngoài chiên , kh gian trong này nhỏ, mùi sẽ kh tản ra được."

Hoa Quyển nghĩ lại, th cũng lý. Nàng tìm cái bếp than tổ ong hồi trước của tiệm, mang ra trước cửa tiệm châm lửa.

Bây giờ mọi đều biết, chỉ cần Hoa Quyển bắt đầu bày trò, chắc c sẽ đồ ăn ngon mới, thế nên kh lâu sau đã nhiều vây qu.

"Hoa lão bản lại đang làm món gì ngon vậy?"

"Hôm nay ta xếp hàng đầu tiên mới được, các ngươi đừng tr với ta."

Than tổ ong nh đã cháy, Hoa Quyển đặt nồi sắt lên, đổ một lượng dầu khá nhiều vào, sau đó mở nắp hộp bảo quản.

Hộp hình dáng kỳ lạ, nhiều vây lại xem bên trong rốt cuộc chứa cái gì.

Trong khoảnh khắc, một mùi thối nồng đậm bay ra.

"Ọe…"

Vị khách đứng đầu kh nhịn được mà buồn nôn.

Mọi còn đang ngạc nhiên, mùi hương cuối cùng cũng lan tới, phản ứng đầu tiên của họ là vội vàng chạy lùi về phía sau.

Chạy được hai bước, họ lại tò mò Hoa Quyển đang làm gì, thế là dừng lại, nín nhịn mùi thối đứng từ xa.

Hiện trường nhất thời trở nên quái dị, Hoa Quyển và cái bếp ở giữa, xung qu nàng là một vòng đứng cách xa bảy tám bước.

Hoa Quyển cảm th giống như đang tháo b.o.m vậy.

Nhiệt độ dầu lên , Hoa Quyển dùng đũa gắp đậu phụ thối từng miếng một bỏ vào nồi, dùng lửa nhỏ liu riu từ từ chiên.

Nàng cũng kh vội, kiên nhẫn dùng đũa nhẹ nhàng đảo đậu phụ, tránh bị cháy nồi.

Một chiếc xe ngựa dừng lại, Lâm Mặc Thư lại đến . đẩy đám đ ra, th Hoa Quyển ở trong cùng, mở miệng là: "Hoa lão bản lại đang làm món gì ngon vậy?"

Phản ứng giống như mọi , đã mặc định chỉ cần là đồ Hoa Quyển làm thì nhất định là ngon nhất.

đến bên cạnh Hoa Quyển, ngồi xổm xuống xem.

Mùi càng lúc càng nồng, nhíu mày: "Đây là mùi gì vậy?"

Hoa Quyển đã quen với phản ứng của mọi , nàng nói với : "Đây là đậu phụ thối, nếu ngươi kh quen ngửi thì thể đứng xa một chút. Đợi ta làm xong thì sẽ kh thối nữa."

Nàng đ.á.n.h giá thấp mức độ yêu thích đồ ăn của Lâm Mặc Thư, và sự tin tưởng dành cho nàng, chọn tiếp tục ngồi xổm một bên xem.

Kỳ lạ, mùi này càng ngửi càng thèm ăn?

kh nhịn được nuốt nước bọt.

Đợi đến khi đậu phụ nổi lên mặt dầu, bề mặt giòn rụm, đậu phụ đã chiên xong.

Hoa Quyển khoét một cái lỗ nhỏ ở giữa mỗi miếng đậu phụ, cẩn thận đổ vào nước sốt linh hồn mà nàng đã dày c nấu, sau đó rắc thêm hạt mè, hành lá, rau mùi và tương ớt, đậu phụ thối là thể xuất nồi.

Đến lúc này, hương thơm mới hoàn toàn che lấp mùi thối.