A Mãn đem rau củ đều thái sợi, đặt sang một bên để dùng dần.

Cô bắc chảo lên, đổ dầu thực vật vào, sau đó dùng lửa lớn đun đến khi dầu nóng bảy tám phần, thả cua vào chiên đến khi vàng ruộm, vớt ra để riêng.

Cô lại l một cái chảo khác, cho vào chút dầu chiên cua lúc nãy, phi thơm hành tây và tỏi.

Phần quan trọng nhất đến , A Mãn l ra cả một chai sốt cà ri đỏ kiểu Thái, đổ hết vào chảo, sau đó thêm chút nước lắc đều phần sốt còn sót lại trong chai đổ hết vào. Tiếp theo, cô tiếp tục cho linh hồn vào.

Một phần nước cốt dừa, vài gram nước mắm, một chút dầu hào và một nắm đường trắng.

cô đập tan ba quả trứng, từ từ đổ vào nước sốt cà ri, vừa đổ vừa khu, trứng hòa quyện hoàn toàn vào cà ri, biến thành những lớp trứng hoa màu vàng óng, lúc này mới đổ cua vào, kh ngừng đảo đều.

Sau khi thêm chút nước, A Mãn đậy nắp vung lại, để nó hầm khoảng vài phút.

Cô l khăn lau tay, ngẩng đầu đ.á.n.h giá xung qu, ánh mắt quét qua giám khảo thì phát hiện sự chú ý của họ đều dồn về bên này.

Cô thản nhiên dời ánh mắt , ước lượng thời gian đã gần xong, cô mở nắp vung, hương thơm của nước cốt dừa và cà ri xộc thẳng vào mũi, khiến các đầu bếp đứng gần đó kh ngừng liếc sang.

Cô lại cho ớt Mexico và ớt chu thái sợi vào xào đến khi vừa chín tới là thể bắc ra.

Cô múc cua ra một cái đĩa lớn, sau đó đặt ba chiếc mai cua lên trên, rắc thêm chút lá rau mùi và lá cần tây để trang trí.

Cuộc thi vừa kết thúc, một A Nhị chạy tới bưng món ăn cho giám khảo, ta khẽ hỏi: “A Mãn cô nương, xin hỏi món này tên là gì?”

Lệ Nương thay cô trả lời: “Cua Cà Ri Cổ Pháp Nước Cốt Dừa Đặc Trưng của Tiệm Ăn Vặt Hoa Quyển.”

Hoa lão bản nói, tên càng dài thì đẳng cấp càng cao.

A Nhị lẩm nhẩm vài lần, đảm bảo đã nhớ kỹ, vội vàng chạy đến chỗ giám khảo.

Trước mặt mỗi vị giám khảo đều bộ chén đũa riêng, họ lần lượt nếm từng món, cho đến khi Cua Cà Ri lên bàn.

Đầu tiên là xem màu sắc, nước sốt cà ri vàng óng sánh đặc bao bọc lớp vỏ cua màu đỏ, xen lẫn những sợi ớt chu màu vàng, x lục và đỏ, phía trên còn vài cụm lá x biếc.

Tiếp theo là ngửi mùi, mùi dừa và cà ri xa lạ, nhưng lại vô cùng dịu dàng. Mặc dù mọi chưa từng nếm thử, nhưng lại cảm giác chắc c nó sẽ ngon!

Trình chưởng quầy cầm một cái muỗng nhỏ, múc một chút nước sốt cà ri, giống như lớp trứng gà hấp vậy, đưa vào miệng nếm kỹ, hương sữa và hương trứng hòa quyện hoàn hảo, lại còn mang theo chút vị cay của cà ri, ăn xong cảm th toàn thân ấm nóng.

Bên trong còn một ít hành tây băm nhỏ là ểm nhấn đắt giá, tốt trong việc làm giảm độ ng của nước cốt dừa, nâng tầm hương vị của cả món ăn lên một bậc.

Còn về phần cua, kh dụng cụ phù hợp nên thật sự kh tiện ăn, nhưng ều đó thì đâu? Cái nước sốt cà ri cốt dừa đậm đà này đã hoàn toàn tg !

Trình chưởng quầy cảm thán, nếu thể dùng kèm với cơm trắng, kh biết sẽ ngon đến mức nào a.

Hoặc là ăn kèm với mì sợi? Để từng sợi mì đều được bao phủ đầy nước sốt này, c.ắ.n một miếng chắc c sẽ mãn nguyện vô cùng!

Ông ta đang suy nghĩ, thì đã trực tiếp nói ra.

Chỉ th món cua cà ri này được truyền đến chỗ Lưu lão bản của Lưu Gia Tửu Lâu, ta lớn tiếng gọi: “Mau l cho ta một bát cơm!”

Câu nói này phần đột ngột, th mọi đều quay đầu , ta vội vàng tìm cách bù đắp: “Món này hương vị quá mức đặc biệt, ta muốn thưởng thức kỹ một chút…”

Các giám khảo đã nếm thử đương nhiên đều hiểu ý đồ của ta, nghe ta nói vậy, họ cũng nhao nhao nói: “Món này quả thực nên dùng kèm với cơm, cái đó… Trình chưởng quầy, phiền ngài cho một phần cơm nữa.”

Trương Th Nguyên giận dữ quát lớn: “Các ngươi là đến ăn cơm hay đến bình phẩm? Thật kh ra thể thống gì!”

Mà khi nếm thử một miếng cua cà ri, cũng ngây , phản ứng đầu tiên của là: Đây là hương vị ở trần gian ?

[Truyện được đăng tải duy nhất tại - https:///quan-an-vat-thong-voi-thoi-co-dai-toi-ban-do-an-che-bien-san-ma-phat-tai/chuong-133.html.]

Phản ứng thứ hai là, thua , trận thi đấu này kh cần bàn cãi, đã thua.

Kh cần chiêu trò hoa mỹ phô trương, chỉ dựa vào sự sáng tạo trong cách phối hợp nguyên liệu phụ, gia vị độc đáo, cùng hương vị mang đậm hơi thở dị vực, món ăn này đã bỏ xa bọn họ cả một chặng đường dài.

Lưu lão bản của tửu lâu nhà họ Lưu lách qua, th Trương Th Nguyên vẫn còn trầm tư, liền đẩy nhẹ nói: “Chuyện này khó giải quyết quá! Món cua kia của ta làm ngon tuyệt đỉnh, chúng ta l gì mà so bì với họ được?”

Trương Th Nguyên hoàn hồn lại, nói: “Bên ta chín phiếu, thể đ.á.n.h cược một phen.”

Lưu lão bản tỏ vẻ khó xử: “Ta th món cua này, tên gì gì đó, hương vị đúng là tuyệt phẩm, kh bỏ phiếu cho nó… thì kh hợp lý chút nào!”

Trương Th Nguyên nghe vậy, lập tức nổi trận lôi đình: “Ta là vì bản thân ta ? Ta kh vì mọi thì ta lo lắng làm gì chứ?”

kích động, kh kiểm soát được âm lượng, thu hút ánh mắt của những xung qu.

Nhận ra ều đó, hạ giọng, tiếp tục nói với Lưu lão bản: “Ban đầu chính là các tìm đến ta, nói kh muốn bị tiệm ăn vặt đè ép, muốn dập tắt phong thái ngạo mạn của nàng ta, ? Giờ lại đổi ý à? Lại thành chuyện của riêng ta nữa ?”

Lưu lão bản sờ sờ mũi, kh nói gì, nhưng trong lòng lại nghĩ: Trương Th Nguyên này quả thực quá mức bá đạo, tuy rằng mục đích ban đầu là vì mọi , nhưng cuộc thi lần này vốn đã định nhà đoạt giải đệ nhất, chẳng chỉ một hưởng lợi ?

Nhưng hiện tại xem ra, món cà ri cua kia quả thực quá xuất sắc, mọi đều th rõ ràng, nếu cứ cứng đầu đối đầu, chịu thiệt chắc c là .

Trên mặt cũng kh tiện phản bác, đành nói qua loa: “Trương chớ nóng vội, cua hôm nay làm dù ngon đến m, cũng chỉ là l được một suất thăng hạng. Ngày mai mới là mấu chốt quyết định tg bại.”

Trương Th Nguyên hừ lạnh một tiếng, đảo mắt những xung qu.

Lúc này các giám khảo khác cũng bắt đầu bàn tán xì xào, một bên cho rằng mỹ thực khó tìm, nên bỏ phiếu tán thành; bên kia lại nhớ đến thỏa thuận đè ép tiệm ăn vặt trước đó.

Đang lúc bế tắc, tiếng thúc giục vang lên, bọn họ đành lắc đầu, thở dài một hơi bỏ phiếu.

Đến lúc kiểm phiếu cuối cùng, món “Cua Cà Ri Cổ Pháp Nước Cốt Dừa Đặc Sản Tiệm Ăn Vặt Hoa Quyển” giành được tổng cộng mười sáu phiếu, kh ngoài dự đoán nào mà thăng hạng.

A Mãn và Lệ Nương kích động ôm chầm l nhau, Lệ Nương liên tục nói: “Tốt quá, tốt quá !”

Các thôn dân phía dưới vỗ tay hoan hô, reo hò phấn khởi. Bị ảnh hưởng bởi Hoa Quyển, bọn họ cũng học được cách dùng từ “Ye” để bày tỏ niềm vui.

Thế là cả hội trường vang lên tiếng “Ye” rầm rộ.

Trương Th Nguyên kh giả vờ nữa, hất tay áo, hừ lạnh một tiếng nặng nề, mặt tối sầm quay bỏ .

vừa , m vị giám khảo liền vội vàng chạy đến tìm A Mãn.

“Cô nương, vừa ta đã bỏ phiếu cho cô, cô thể nói cho ta biết một chút cách làm món cua gì đó kh?”

Lệ Nương đáp: “Đó là Cua Cà Ri Cổ Pháp Nước Cốt Dừa Đặc Sản Tiệm Ăn Vặt Hoa Quyển. Vì là món đặc sản của tiệm, đương nhiên kh thể truyền cho ngoài được.”

Bị từ chối họ cũng kh để tâm, vốn dĩ đây là lời thỉnh cầu kh hợp lẽ, họ còn mục đích khác.

“Vậy thể bán lại cho ta một phần được kh? Ngon quá mất!”

“Ta cũng muốn một phần! Ta đã bỏ phiếu cho các cô!”

Lệ Nương cười nói: “Mọi yên tâm, sau này tiệm ăn vặt sẽ đưa món… Cua Cà Ri Cổ Pháp Nước Cốt Dừa Đặc Sản Tiệm Ăn Vặt Hoa Quyển này… lên thực đơn, kính mời mọi chờ đợi.”

Xung qu tụ tập đ , A Mãn vẫn luôn nắm chặt khăn che mặt, cúi đầu kh nói, né tránh ánh mắt của mọi .

Thế nhưng qua đôi mắt lộ ra, thể th tâm trạng của cô bé lúc này cũng vô cùng tốt.

Cô bé muốn mau chóng đến tối, nhất định báo tin vui này cho Hoa lão bản đầu tiên!