Để đảm bảo độ tươi ngon của nguyên liệu, Hoa Quyển lái xe đưa Hoa Sinh đến siêu thị mua sắm.

Hai phân c nhau hợp tác, một phụ trách l thịt tươi sống, một phụ trách l trái cây bánh ngọt.

Tiệc gia đình một trăm lượng bạc a, tất cả nguyên liệu đều là loại tốt nhất.

Gạo thơm giá hơn hai mươi đồng một cân, trước tiên ngâm bằng nước suối.

Nồi cơm ện năm ngàn tệ, là chuyên gia nhất trong việc nấu cơm, nó thể dùng c nghệ tiên tiến nhất để khơi dậy hương thơm của gạo.

L cua Hoàng Đế từ ngăn mát tủ lạnh ra, Mạc Xuyên cầm dao, bắt đầu động thủ. Trước khi ngủ tối qua, đã lặp lại trong đầu vô số lần.

Thế nhưng vẫn chút lo lắng, cuối cùng xác nhận lại với Hoa Quyển: “Chị chắc c nó sẽ kh phun ra độc dịch gì, hay đột nhiên bùng lên kẹp chặt cổ tay em chứ?”

“Sẽ kh đâu, trước đây Lục tướng quân đã g.i.ế.c một con , chẳng em vẫn ăn ?”

Mạc Xuyên gật đầu, làm theo video, cắt đứt toàn bộ chân cua từ gốc, sau đó chặt thành hai nửa.

Dùng d.a.o chẻ từ giữa mai cua, đổ gạch cua vào bát, loại bỏ phần kh ăn được, chặt thân cua thành vài miếng, bày lên đĩa.

Hoa Quyển cảm thán: Cuối cùng cũng kh là cua Hoàng Đế bị c.h.é.m loạn xạ nữa!

Nàng mở máy tính bảng, tìm một bản nhạc nhẹ nhàng, nhấn nút phát, kh khí cả nhà bếp lập tức trở nên vui vẻ.

Tiếp theo là phần việc của Hoa Quyển.

Nàng phết đều sốt tỏi lên thân cua, cho vào tủ hấp. Đây chính là món Cua Hấp Sốt Tỏi.

Tiếp theo là Trứng Hấp Gạch Cua. Đánh tan hai quả trứng đổ lên gạch cua, trộn đều xong đổ ngược lại vào mai cua, cho vào nồi hấp tám phút, sau đó đổ thêm một lớp lòng trắng trứng lỏng, hấp thêm ba phút, rưới nước tương xì dầu lên trên.

Chân cua thì lột một nửa vỏ, rắc phô mai, cho vào lò nướng, một phần Chân Cua Nướng Phô Mai đơn giản đã hoàn thành.

Số chân cua còn lại đem muối rang. Đặt lên khay nướng, rắc muối hạt dày đặc cùng hoa hồi, quế chi, sau đó bọc kỹ bằng gi bạc, cho vào lò nướng, 15 phút là thể l ra.

Hoa Quyển làm xong những thứ này, quay đầu Mạc Xuyên, đã phi lê xong cá Vân Tùng.

Thuận lợi hơn dự tính, Mạc Xuyên khéo tay, cộng thêm một con d.a.o sắc bén, chỉ với con cá đầu tiên đã thành c.

Mạc Xuyên “chậc chậc” hai tiếng: “Hoa Quyển xem, em quả thực là truyền nhân của Ngự Đầu Bếp!”

Hoa Quyển tán thưởng: “Kh tồi kh tồi, vậy số cá Vân Tùng còn lại em phi lê lần nữa , tối nay chúng ta ăn.”

“Vâng ạ!” Nghe đồ ăn, Mạc Xuyên đầy nghị lực, theo nhịp ệu âm nhạc, mỗi nhát d.a.o đều dứt khoát.

Hoa Quyển bị động tác hài hước của chọc cười, nàng lắc đầu, bắt đầu làm món Cá Vân Tùng.

Dầu nóng đến sáu phần nhiệt, Hoa Quyển thả con cá đã ướp vào nồi, thịt cá gặp nhiệt từ từ ngửa lên, dần dần chuyển sang màu vàng rộm.

Ngay cả Hoa Sinh đang chuẩn bị trái cây bên cạnh cũng bị thu hút: “Oa! Thật sự giống một con sóc, khó trách gọi là Cá Vân Tùng!”

Chỉ còn lại bước cuối cùng, đó là nước sốt. Nước sốt Cá Vân Tùng được pha chế từ tương cà chua, thêm đường và giấm, Hoa Quyển đã thử qua m c thức, để Hoa Sinh và Mạc Xuyên nếm thử từng loại, chọn ra món ngon nhất, làm lại một phần.

Nước sốt nóng hổi rưới lên cá, hương thơm nồng đậm lan tỏa, vững chắc dụ hoặc tất cả mọi mặt.

M món còn lại đơn giản hơn nhiều, nguyên liệu cao cấp kết hợp với các loại gia vị thương hiệu, món nào làm ra mà chẳng là một trải nghiệm vị giác mới mẻ?

Bên ngoài cửa tiệm truyền đến tiếng nói chuyện, khách đã đến . Hoa Sinh mở cửa, chỉ th bên ngoài đứng m , ai n đều mặc gấm vóc lụa là, vô cùng phú quý.

Thượng Quan lão gia cười ha hả, nói: “Hoa lão bản à, sớm đã ngửi th mùi thơm từ ngoài cửa, chuyến này kh uổng c!”

Hoa Quyển cười đáp: “Các vị đến vừa kịp lúc, cơm nước vừa mới xong, mời ngài ngồi trước, món ăn lên ngay đây.”

Bàn ghế trong tiệm ăn vặt đều đã được thu dọn, chỉ bày một chiếc bàn tròn lớn ở giữa tiệm, làm bằng gỗ lim, trên mặt bàn một vòng hoa văn chạm khắc, bàn còn một mâm xoay.

Nhà Thượng Quan tám đến, Thượng Quan lão gia và phu nhân, cùng hai tiểu , ngoài ra còn hai cô gái trẻ, chắc là con gái của ta.

Nhưng ở phía trước nhất là một lão giả khoảng sáu mươi tuổi, ta râu bạc tóc bạc, mặc dù khuôn mặt đầy nếp nhăn, nhưng lại ửng hồng quang, tr vô cùng thần thái.

Chắc hẳn đây là cha của Thượng Quan lão gia.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại - https:///quan-an-vat-thong-voi-thoi-co-dai-toi-ban-do-an-che-bien-san-ma-phat-tai/chuong-87.html.]

Mọi đứng chờ cho lão giả ổn tọa ở vị trí đối diện cửa lớn, mọi mới lần lượt ngồi xuống.

Hoa Quyển và hai kia bận rộn lại giữa nhà ăn và bếp, lần lượt mang món ăn lên.

Để giữ ấm, mỗi đĩa thức ăn đều được đậy bằng một cái nắp tròn bằng thép kh gỉ màu bạc.

Thượng Quan phu nhân nói: “Kh ngờ một tiệm nhỏ như vậy, ngay cả nắp đậy thức ăn cũng tinh xảo như thế này, thế mà thể soi rõ mặt ta!”

Chu di nương cũng kinh ngạc nói: “Thật vậy nha! So với gương đồng trong phủ còn rõ hơn.”

Trong số khách ngồi qu bàn, phụ nữ chiếm đa số, đều lén lút l đĩa tròn soi mặt .

Món ăn nh chóng bày đầy bàn, Hoa Quyển từ từ nhấc từng cái nắp thép kh gỉ lên, lần lượt giới thiệu từng món.

Sợ cha kh nghe rõ, Thượng Quan lão gia còn giải thích cho : “Đây chính là con cua lớn mà con trai hôm trước mang về, đã được làm thành bốn món.”

Lão giả gật đầu, kh nói gì, ánh mắt nhẹ nhàng dừng lại trên chân cua muối rang, nha hoàn bên cạnh lập tức gắp cho một chiếc.

Dùng đũa gắp thịt cua ra, lão giả chậm rãi đưa vào miệng, nhắm mắt lại thưởng thức kỹ lưỡng, mọi đều , trong tiệm vô cùng yên tĩnh.

“Ừm, thịt cua ngọt vừa , mềm mại trơn tuột, kh tồi.”

Nha hoàn lúc này mới gắp chân cua đưa cho những khác.

“Thịt cua to thật! Ăn một cái chân đã bằng ăn cả con trước đây!”

“Mẹ ơi, chân cua này lại nhỏ thế? Nhỏ hơn nhiều so với con cua sống chúng ta th hôm đó.”

Hoa Quyển nói: “Đây là nửa đoạn, còn một nửa làm thành chân cua nướng phô mai .” Nàng chỉ vào đĩa bên cạnh.

Thượng Quan lão gia cha , th cha gật đầu, ta lại ra hiệu cho nha hoàn.

Nha hoàn gắp một miếng chân cua phô mai cho vào đĩa của lão.

Ông lão gắp thịt ra nhấm nháp, mùi sữa ngậy ngậy quyện với thịt cua, quả là một hương vị khác lạ!

“Ta Nam ra Bắc bao nhiêu năm, đây là lần đầu tiên được ăn món làm từ sữa, còn ngon hơn cả món muối hầm.”

Lời này lập tức khơi dậy hứng thú của mọi . “Thịt cua làm từ sữa ư?”

“Cách làm thật kỳ lạ!”

Mọi mắt tròn mắt dẹt nha hoàn tiếp tục dọn món, ai n đều ánh lên vẻ mong đợi.

Một cô bé ăn xong chân cua, ngước Hoa Quyển hỏi: “Xin hỏi bà chủ, sữa này ngoài nấu chân cua ra, còn làm được món nào khác kh ạ? Thơm quá.”

Hoa Quyển cười nói: “Được chứ, cái này gọi là phô mai, ngoài làm chân cua, nó còn thể làm đồ tráng miệng, làm khoai tây nghiền, làm bí đỏ, còn nhiều thứ khác nữa, thậm chí thể làm trà sữa.”

“Oa! Vậy cháu thể ăn một phần đồ tráng miệng được kh ạ?”

Hoa Quyển nhớ trong tủ lạnh còn bánh phô mai, nàng lập tức đồng ý: “Được chứ, lát nữa ta sẽ mang lên cho các cháu.”

Thượng Quan lão gia hỏi: “Hoa bà chủ, hôm qua ta nhắc đến phụ thân ta…”

Hoa Quyển hiểu ý, nàng chỉ vào món cá Vân Tùng: “Món cá sóc này chính là món ăn Giang Nam. Xin ngài nếm thử.”

Thượng Quan lão gia lúc này mới nhận ra đĩa thức ăn đỏ rực kia là cá, sững một lát: “Ta quên nói với cô, phụ thân ta tuyệt đối kh ăn cá, xin cô mang nó .”

Phụ thân kh chỉ kh ăn cá, mà trên bàn ăn nhà họ cũng chưa từng xuất hiện món này bao giờ.

Hoa Quyển kh ngờ món này lại đụng ều cấm kỵ của khách, vội vàng bước tới, định bưng nó .

Nhưng kh ngờ lão lại đưa tay ngăn lại, chút kích động hỏi: “Cô nói, đây là món gì?”

“Đây gọi là cá sóc.”

“Cô đặt xuống .” Sau đó xua tay nha hoàn , tự cầm đũa, gắp một miếng cá.

Dưới lớp da cá màu vàng óng là phần thịt mềm mại, bên ngoài còn lớp sốt màu cà chua, chua ngọt vừa .

Ông mới ăn một miếng, nước mắt kh kịp ngăn đã rơi xuống.