Giá nướng, than và xiên tre đều là đồ của cửa hàng cùng thành phố, nên chúng được giao đến ngay trong ngày.

Lão chủ cửa hàng đơn giản thị phạm cách sử dụng, kỳ thực thứ này cũng kh phức tạp, thịt nướng ngon hay kh chủ yếu là xem chất lượng thịt, kiểm soát lửa và gia vị.

Buổi tối khi mở cửa, A Mao đã kéo theo một con cừu từ sớm đang đợi ở cổng, bên cạnh còn một phụ nữ khỏe mạnh.

th Hoa Quyển, A Mao chạy tới chào hỏi niềm nở: “Hoa lão bản, đây là bà xã , cô cứ gọi là Bàn Thẩm là được!”

Bàn Thẩm xoa xoa hai tay, cười với Hoa Quyển nói: “Hoa lão bản, đến giúp A Mao.”

A Mao nâng con cừu đến trước mặt Hoa Quyển: “Đây là thịt cừu ngài bảo mua, vừa mới làm thịt, cực kỳ tươi!”

Tay kia l một túi tiền từ trong n.g.ự.c áo ra: “Đây là tiền thừa, trả lại cho ngài.”

Hoa Quyển nhận l túi tiền, nói: “Làm phiền hai xử lý thịt cừu trước , mỡ và nạc tách riêng ra.”

Thịt ức cừu tối qua tuy ngon nhưng thật sự quá béo.

“Còn cả tảng thịt heo này nữa, cũng xử lý luôn. Thịt heo thái lát, thịt cừu thái miếng nhỏ.”

A Mao vỗ ngực: “Được! Kh thành vấn đề, cứ giao cho chúng !”

Nói dẫn Bàn Thẩm bắt đầu thái thịt.

A Mãn ở đằng xa th Hoa Quyển, vội vàng chạy về phía cô.

Nàng đã thay một bộ quần áo sạch sẽ, gọn gàng, trên đầu còn quấn chiếc khăn quàng của Hoa Quyển.

“A Mãn? tr ngươi tinh thần hơn nhiều thế!”

A Mãn gật đầu, sau đó làm khẩu hình miệng với Hoa Quyển.

“Cảm ơn cô.”

Hoa Quyển cười lắc đầu, nói: “Kh cần khách sáo.”

A Mãn A Mao, tới ngồi xổm xuống, cầm một con d.a.o bắt đầu phụ thái thịt.

A Mao ngẩn , lập tức gọi lớn: “Ê ê ê, cô là ai? lại đến giành việc của ta?”

Hoa Quyển vỗ vỗ A Mãn, hỏi: “ thế?”

A Mãn ngẩng đầu làm khẩu hình miệng với Hoa Quyển: “Ta biết làm việc.”

“Ngươi nói là ngươi biết thái thịt?”

A Mãn gật đầu lia lịa, Hoa Quyển suy nghĩ một chút, đưa nàng vào bếp.

“Hoa Sinh, trong bếp còn cần kh?”

Hoa Sinh th A Mãn, vui vẻ nói: “Cần cần! Mạc Xuyên ca ca phụ trách truyền món, trong bếp chỉ còn ta thôi.”

Cô tiến lên nắm tay A Mãn: “A Mãn, nàng đỡ hơn chưa?”

A Mãn gật đầu, sau đó chỉ chỉ bản thân , lại chỉ chỉ bếp lò.

Hoa Sinh nói: “Tuyệt quá, nàng đến giúp ta , ta vui lắm! Nàng thể cởi khăn quàng đầu ra, trong bếp nóng lắm.”

A Mãn sờ sờ chiếc khăn quàng, chút do dự.

Hoa Quyển nói: “Kh đâu, trong bếp kh ngoài vào.”

A Mãn thở phào nhẹ nhõm, chậm rãi tháo khăn quàng đầu xuống. Hoa Quyển tỉ mỉ quan sát, vết thương trên mặt nàng đã bắt đầu lành lại, xem ra t.h.u.ố.c mỡ hôm qua tác dụng.

“Hoa lão bản.” A Mao gọi Hoa Quyển từ ngoài bếp, cô đáp một tiếng, mang theo các loại gia vị, nói với Hoa Sinh: “Trong bếp giao cho đó nha!”

Hoa Sinh cười hì hì gật đầu: “Tỷ tỷ yên tâm!”

Thịt cừu và thịt heo đều được thái thành những miếng nhỏ, đặt riêng vào những cái thau sạch sẽ. Hoa Quyển liếc , khen: “Kh tệ, đều đều nhau.”

Bàn Thẩm cười khà khà: “Cái này đơn giản mà! Trước đây chúng thường xuyên thái hạt lựu, thái xong phơi nắng vài ngày, sau đó rắc chút muối, ăn cùng cháo thơm lắm!”

A Mao kéo tay bà ta: “Nói thịt chứ, bà lôi đâu vậy?”

Hoa Quyển cười, những câu chuyện gia đình này nghe vào tai lại mang đến cảm giác thân thiết.

Cô bắt đầu ướp thịt. Cho một ít bột nấm hương, muối, đường trắng, tinh bột vào thịt đã thái, đ.á.n.h thêm vài quả trứng gà, cuối cùng cho một ít hành tây thái sợi vào.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Cô đeo găng tay bắt đầu xoa đều lớp gia vị ướp lên từng miếng thịt.

Sau khi để yên một lúc, Hoa Quyển l ra những que tre, bắt đầu xiên thịt.

“Cứ thế này, một miếng nạc xen kẽ một miếng mỡ xiên vào nhau, thịt nướng lên ăn sẽ ngon hơn nhiều.”

A Mao và Bàn Thẩm học theo động tác của Hoa Quyển, đứng bên cạnh nghiêm túc xiên thịt.

A Mao vừa xiên vừa tò mò hỏi: “Hoa lão bản, tại cắt thịt dê thành miếng nhỏ để nướng? Nướng cả con dê chẳng tiện hơn ? Lại còn kh tốn nhiều que tre như thế này.”

“Cắt ra thì dễ kiểm soát lửa hơn, cũng tiện cho việc bán lẻ. Khách muốn ăn m xiên thì nướng m xiên, đảm bảo ăn được lúc còn nóng hổi. Hơn nữa, thịt miếng nhỏ ướp cũng dễ thấm gia vị hơn.”

Bàn Thẩm nói: “Cô đúng là biết hưởng thụ, ta th ta nướng thịt dê, chín là được, chấm chút muối ăn cũng th thơm !”

A Mao nói: “Đó là vì họ chưa được ăn thịt dê nướng do Hoa lão bản làm thôi, ăn một lần là quên kh được đâu!”

Hoa Quyển thầm nghĩ: Đúng là như vậy, rốt cuộc đó đều là nhờ c nghệ mà!

Bàn Thẩm nói: “Cho nhiều đường nhiều muối như vậy, ta chưa ăn cũng biết chắc c là thơm lắm! Chỉ là, hì hì, vẻ hơi lãng phí.”

Hoa Quyển cười kh nói gì, th thịt đã xiên được kha khá, nàng bắt đầu nhóm lửa.

Nàng bê vỉ nướng ra cửa tiệm ăn vặt, đặt ở một vị trí hơi lệch sang một bên, sau đó đặt than củi vào đáy vỉ.

A Mao vội vàng đứng dậy giúp đỡ, th than củi thì kh khỏi kinh ngạc thốt lên: “Trời ơi, than này tốt quá mất!”

Than kh chỉ đen bóng mà còn kh chút tạp chất nào, toàn là những th dài kích thước y hệt nhau.

Sau khi thêm một chút cồn, than dễ dàng bén lửa, kh hề chút khói nào.

Đặt vỉ nướng kim loại lên trên than, Hoa Quyển nói với A Mao: “Lửa thì tự kiểm soát nhé.”

“Kh thành vấn đề! Than dở cỡ nào ta cũng nướng được, huống chi loại than tốt thế này.”

cầm m xiên thịt dê và m xiên thịt bò đặt lên vỉ lưới kim loại, cầm chiếc quạt nhỏ bắt đầu quạt đều đặn.

Những xung qu đã chú ý đến động tĩnh này từ lúc Hoa Quyển mang vỉ nướng ra, họ hiếu kỳ vây lại.

“Hoa lão bản, cô đang làm gì vậy?”

Hoa Quyển nói: “Đây là quầy nướng thịt mới mở!”

“Quầy nướng thịt? Nướng thịt là gì?” Đây lại là một từ mới mẻ.

“Chính là thịt nướng, hiện tại hai loại là thịt dê và thịt heo, thịt dê hai mươi văn một xiên, thịt heo mười lăm văn một xiên.”

“Bao nhiêu???”

Đám đ vây xem đều giật , ngay cả A Mao cũng sợ đến mức dừng tay, mắt mở to, chằm chằm vào Hoa Quyển.

Một vị khách kh dám tin, chỉ vào thịt trong chậu: “Hoa lão bản, cô làm ăn đúng là biết tính toán quá ! Cô cắt thịt nhỏ như vậy mà còn bán đắt thế!”

Trong lòng A Mao thầm nghĩ: Hoa lão bản khi tính giá nhầm .

ta mua con dê này hết một ngàn sáu trăm văn, tổng cộng khoảng bốn mươi cân, lọc bỏ xương, đầu và nội tạng, ít nhất cũng còn lại hai mươi cân thịt.

cách xiên thế này, một cân thịt dê thể xiên được mười m xiên, vậy hai mươi cân thịt này thể xiên được hơn hai trăm xiên!

Một xiên bán hai mươi văn, hơn hai trăm xiên bán… bán được bao nhiêu nhỉ…

A Mao tính kh xuể, nhưng chắc c là nhiều hơn một ngàn sáu trăm văn nhiều!

Gấp m lần!

Liệu ai mua kh đây…

A Mao bắt đầu lo lắng cho Hoa Quyển, thầm nghĩ nên nhắc nhở Hoa lão bản định giá lại.

Nhưng chưa kịp mở miệng, Hoa Quyển đã chắc c đáp lời: “Đúng vậy, chính là cái giá này.”

Vị khách kia xua tay, lắc đầu bỏ : “Đắt quá, đắt quá, ta thà vào tiệm ăn món khác còn hơn, thịt dê nhà nào mà chẳng nướng được?”

“Đúng đó, đắt quá, kh đáng.”

“Ta kh thích ăn thịt dê, t quá, thôi thôi.”

Đám đ vây xem liền tan rã.