Tay Bưng Hạt Dưa, Tôi Hóng Chuyện Trong Tứ Hợp Viện [Thập Niên 70]
Chương 474:
Xương được đặt ngang phía dưới, bên trên xếp thịt chân giò đã thái lát, cuối cùng rưới nước sốt tỏi ớt.
Ăn vào béo mà kh ngán, nạc mà kh khô.
Cam Cam sốt ruột phát biểu ý kiến: “Sườn xào chua ngọt là ngon nhất!”
“Con th món ngũ ti dũng ngon.” Lâm Tiếu Đồng nghiêng nhường chỗ cho Tạ Dực vào.
Trên tay còn cầm năm chai nước ngọt Bắc Băng Dương vị cam.
Món này chỉ thể ăn ở quán Duyệt Tân, chỗ khác kh hương vị này.
Món này là trộn thịt heo sợi, thịt gà sợi, hành sợi, gừng sợi, cần tây sợi “ngũ ti” lại với nhau, dùng vỏ trứng tráng cuộn lại.
Cho vào chảo dầu một chút, vớt ra cắt thành từng khúc nhỏ.
Khi lên món, còn kèm theo hành sợi, tương ngọt và bánh crepe mỏng.
Thực ra cách ăn hơi giống cuốn vịt quay, nếu gọi chân giò trộn tỏi, cũng thể cuốn lại ăn cùng.
Cả nhà từ từ ăn uống, kh khí ở quán này mang lại cảm giác giống nhà.
Ai thời gian đến đây ăn cơm, phần lớn cũng kh vội vàng về.
Lãnh Hàn Hạ Vũ
Ăn xong, gọi nhân viên mang lên một ấm trà hoa nhài.
M bạn già lại bắt đầu tám chuyện đ tây, ai chưa đã thèm thì quay sang tìm bàn bên cạnh để nói chuyện tiếp.
Cả nhà ăn một bữa cơm hơn một tiếng, cuối cùng ăn sạch bách.
Ngay cả nước sườn xào chua ngọt cũng được Cam Cam đổ vào bát chan cơm ăn hết.
Cao Tú Lan trên đường, suy nghĩ một lát, miệng mấp máy:
“Lão Tiền trước đây cũng muốn mở một quán ăn như thế này, đến lúc đó chúng ta sẽ đến quán nào ăn đây?”
C bằng mà nói, nếu muốn ăn món ăn gia đình, bà lẽ sẽ thích đến quán Duyệt Tân này hơn.
“Mẹ, mẹ thật buồn cười, chúng ta đâu thể ngày nào cũng nghĩ đến chuyện nhà hàng được.”
Tạ Đại Cước vỗ vai Tạ Dực một cái: “Con trai, biết nói chuyện đàng hoàng kh?”
Lâm Tiếu Đồng hiểu ý của Cao Tú Lan, nghĩ nghĩ nói:
“Tay nghề của chú Tiền thì khỏi bàn, cách làm chính gốc, cách bày trí còn chút tinh tế.”
Mở quán cũng kh nói mở là mở được, trước tiên hiểu rõ quán ăn muốn là loại hình gì?
Phong vị truyền thống của Bắc Kinh, quán ăn gia đình nhỏ, hay là nhà hàng tư gia cao cấp dành cho thực khách sành sỏi.
Việc cấp bách bây giờ là xác định rõ định vị của nhà hàng là gì.
Cô một đề nghị: “Thực ra chú Tiền cũng thể chưa cần mở rộng quy mô quá lớn, thể chỉ bán một món ăn để thử xem .”
Quy mô càng lớn, đồng nghĩa với chi phí đầu tư càng cao.
Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/
Lúc này nếu bất trắc gì, tổn thất sẽ lớn.
“Con th hay đó, món thịt bò sốt của lão Tiền làm ngon tuyệt cú mèo.
Hơn nữa, bán đồ ăn chế biến sẵn thể cắt theo cân, bán hết là thôi, bán cái này còn kh cần bày sạp.”
Cao Tú Lan nghĩ đến cũng sắp xiêu lòng, nhưng món thịt bò sốt do bà tự làm kh được ngon lắm, cứ cảm th thiếu gì đó.
Nhưng đó cũng là ngón nghề của ta, bà cũng sẽ kh mặt dày đến hỏi.
Tạ Đại Cước nh đã nghĩ đến chuyện này.
“Bố của Quan Lạp Mai vừa hay là lãnh đạo nhà máy liên hiệp thịt, hai nhà lại là th gia, thịt bò này cũng cách kiếm được.”
Đúng là vạn sự đã sẵn sàng, chỉ thiếu gió đ!
Tạ Dực cười bế Cam Cam đặt lên xe đạp, đẩy con gái về phía trước.
“Chú Tiền mà bán thịt bò sốt, chắc kh cần chạy xa, cả khu này của chúng ta cũng thể bao trọn hết.”
Dù Tiền Bảo Trụ đã làm đầu bếp ở quán ăn quốc do nhiều năm, d tiếng cũng lẫy lừng.
Quán hàng mà dựng lên là một tín hiệu cho mọi : Tiền Nhất Muỗng sắp ra làm riêng !
Cao Tú Lan tính toán chờ về sẽ nói chuyện này với A Phân.
Đoàn trong đại viện bận rộn m ngày, cuối cùng cũng dựng xong quầy tạp hóa.
Khung cửa sổ được sơn màu x lá cây, bức tường phía nam gần bên mở một cánh cửa đơn.
Bên trên cánh cửa treo tấm biển hiệu: Quầy tạp hóa Hẻm.
Là chữ viết thư pháp của Hạ Nguyệt, Tạ Dực mang cửa hàng nhờ khắc ra.
Bây giờ chỉ cần vừa bước vào hẻm, cái đầu tiên sẽ là quầy tạp hóa này.
Trong cửa hàng bán củi gạo dầu muối tương giấm trà, những món quà vặt mà bọn trẻ con thích nhất, còn dành ra một góc để bán báo.
Tam Đại gia đã chuyển chiếc ghế bập bênh vào phía sau quầy, bên tay còn đặt một chiếc radio bán dẫn, chỉ khi đến mới mở mắt ra.
Cuộc sống nhàn nhã này đến Ngô Tg Lợi th cũng thèm thuồng, m ngày nay ta cũng bày một sạp sửa đồ.
Vặn cờ lê nhiều quá, tay đau nhức vô cùng.
Buổi tối về nhà làm "chuyện ", cả kh còn sức lực, cuối cùng vẫn là Điêu Ngọc Liên dùng sức.
Chuyện này ta kh dám nhắc đến, thật sự quá mất mặt đàn .
--- Chương 288 Muốn mua TV màu lớn ---
“Tạ Dực, xem gây ra chuyện tốt gì này! Ngày nào tay cũng kh chịu ngồi yên.
Cái TV tốt đẹp này lại bị vỗ hỏng .
Lão Tạ, lão Tạ! Mau đến xem con trai quý hóa của này.”
Chưa có bình luận nào cho chương này.