Đến chợ, tiếng ồn ào náo nhiệt vô cùng.

Chị Đàm dẫn Cố Minh Nguyệt len lỏi qua đám đ, đến một sạp hàng quen thuộc của chị.

Chủ sạp là một đôi vợ chồng trung niên, hàng hóa bày la liệt.

Kh chỉ trứng ngỗng mà còn trứng gà đủ kích cỡ, bên cạnh là m lồng tre nhốt gà, vịt, ngỗng kêu quang quác.

“Đây là chỗ quen của chị.” chị Đàm cười giới thiệu: “Trứng nhà bác toàn là gà nhà đẻ, tươi ngon lắm mà còn được chọn thoải mái nữa.”

Cố Minh Nguyệt ngồi xổm xuống xem kỹ, vỏ trứng gà bóng loáng, cầm lên th nặng tay.

Cô phát hiện trong góc m quả trứng bé xíu như trứng cút, tò mò hỏi: “Trứng gì đây ạ?”

Bác gái chủ sạp cười giải thích: “Đây là trứng gà so đ cô ạ, con so mới đẻ trứng đầu lòng, quả nhỏ nhưng lòng đỏ to, thơm lắm.”

Mắt Cố Minh Nguyệt sáng lên, nhặt ngay m quả trứng gà so sau đó chọn thêm ít trứng gà thường.

Chị Đàm đứng bên cạnh giúp cô trả giá, tiện tay mua luôn hai con gà con về nuôi l trứng.

Cố Minh Nguyệt để ý th trong lồng tre ở góc sạp m con ngỗng con l vàng óng đang vươn cổ kêu “quạc quạc”, bèn hỏi: “Bác ơi, đây là ngỗng sư t.ử kh ạ? Cháu muốn mua vài con về tr nhà.”

Bác trai gật đầu lia lịa: “Đúng đ, ngỗng sư t.ử chính hiệu, loại này thính lắm, lạ đến là kêu inh ỏi còn hơn cả ch.ó giữ nhà mà lại lớn nh, thịt ngon nữa.”

Cố Minh Nguyệt quan sát kỹ, đám ngỗng con này l mượt, mắt sáng, tiếng kêu khỏe khoắn, tr l lợi.

Nghĩ đến vườn rau và đám gà con ở nhà cần tr coi, cô quyết định mua vài con.

“Cô muốn mua trứng ngỗng kh?” Bác gái chỉ vào rổ trứng to màu trắng đục bên cạnh.

“Trứng ngỗng bổ dưỡng lắm, ăn thơm hơn trứng gà nhiều.”

Cố Minh Nguyệt vui vẻ đồng ý, chọn m quả vỏ dày, nhẵn bóng.

Chị Đàm trêu: “Em định bê cả cái chuồng gia cầm về nhà đ à?”

Cố Minh Nguyệt cười đáp: “Nuôi nhiều chút cho vui cửa vui nhà, vừa tr nhà vừa trứng sạch ăn, tiện cả đôi đường mà chị.”

Bác chủ sạp th hai kh gì đựng nên tặng luôn cái lồng tre nhốt gà ngỗng cho họ xách về.

Mua xong gà ngỗng, Cố Minh Nguyệt ghé sang sạp thịt lợn gần đó.

Vừa hay sạp thịt mới nhập xương ống tươi ngon về.

Về đến nhà, Cố Minh Nguyệt đổ hào vào chậu lớn, thêm muối và nước sạch để hào nhả cát.

Vừa sơ chế nguyên liệu, cô vừa tính toán thực đơn: sườn xào chua ngọt, hào hấp tỏi, cải thìa xào tỏi, thêm món c xương hầm từ chỗ xương mới mua nữa là tuyệt vời.

Sườn chần qua nước sôi cho sạch bọt, cho ít dầu vào chảo, tg đường phèn tan chảy thành màu hổ phách đổ sườn vào đảo đều.

Đến khi từng miếng sườn bọc đều lớp đường óng ả thì đổ nước sốt chua ngọt đã pha sẵn vào, đun nhỏ lửa, mùi thơm chua ngọt nh chóng lan tỏa khắp bếp.

Hào sau khi nhả sạch cát, cô dùng d.a.o nạy vỏ, bỏ một nửa vỏ , rắc tỏi băm, hành hoa và chút ớt lên trên, rưới thêm xì dầu và dầu mè xếp ngay ngắn vào nồi hấp.

Bên bếp kia, cải thìa rửa sạch cắt khúc, xào nh trên lửa lớn để giữ độ giòn ngọt.

Thịt nạc thái lát mỏng, cho vào nồi cùng vài lát gừng, đổ nước đun sôi hạ nhỏ lửa hầm liu riu, nước c dần chuyển sang màu trắng sữa, thơm nức mũi.

Lúc Lục Lẫm bước vào bếp, đập vào mắt là khung cảnh bận rộn mà ấm cúng .

Cố Minh Nguyệt đeo tạp dề, tay thoăn thoắt đảo nấu, nêm nếm gia vị, nồi niêu trên bếp sôi sùng sục, hương thơm ngào ngạt khắp sân nhà.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

“Hôm nay chuyện gì vui mà thịnh soạn thế?” Lục Lẫm cười ôm cô từ phía sau.

Cố Minh Nguyệt quay lại hôn chụt lên má một cái: “Mừng nhà thêm thành viên mới chứ !”

“Thành viên mới?” Lục Lẫm ngẩn sau đó mắt sáng rực lên, chằm chằm vào bụng vợ với vẻ kh dám tin: “Em... em là nói...”

Cố Minh Nguyệt bị đến ngượng sau đó phì cười khi hiểu ra ý : “ nghĩ đâu đ? Em nói là m con ngỗng con gà con kia kìa.”

Lúc này Lục Lẫm mới để ý th cái lồng tre ở góc sân, hai con ngỗng con đang vươn cổ kêu quạc quạc.

gãi đầu ngượng ngùng: “ còn tưởng...”

“Tưởng em bầu à?” Cố Minh Nguyệt nhướng mày cười tinh nghịch như đứa trẻ vừa trộm được kẹo.

“Chuyện đó thì còn đợi nuôi lớn m nhóc này đã.”

Lục Lẫm nắm l tay cô, siết nhẹ: “Dù là ngỗng con hay là gì nữa, đều vui cả.”

“Thôi được , đừng vui vội, bọn nó còn chưa chỗ ở đâu đ.”

“Được, ăn cơm xong sẽ làm chuồng cho chúng nó.”

Thế là ăn xong bữa trưa, Lục Lẫm bắt tay vào làm chuồng cho lũ gà ngỗng.

dọn dẹp một góc khô ráo trong sân, dùng m tấm ván gỗ đóng thành khung hình chữ nhật, xung qu đóng thêm m th gỗ nhỏ làm rào c, vừa thoáng khí lại kh sợ chúng chạy lung tung.

Tiếp đó, tìm m th tre dẻo uốn cong thành mái vòm cố định lên khung, phủ lên trên một lớp gi dầu và rơm rạ làm mái che mưa nắng.

Để lũ nhỏ ngủ cho êm, Lục Lẫm còn l thêm ít cỏ khô trong nhà lót dày dưới đáy chuồng.

cũng kh quên chừa một cửa nhỏ bên h để chúng ra vào cho tiện.

Cố Minh Nguyệt bưng bát nước đứng bên cạnh xem, tấm tắc khen: “Tay nghề khéo phết nhỉ.”

Lục Lẫm lau mồ hôi trên trán, cười nói: “Thành viên mới của nhà mà, làm cho ra hồn chứ.”

Kỹ năng này cũng là do học được trong những lần huấn luyện dã ngoại.

Chuồng làm xong, lũ gà ngỗng vẻ hài lòng, vừa được thả ra khỏi lồng tre là tr nhau chui tọt vào trong, bới bới đống cỏ khô kêu chiêm chiếp vui tai.

dáng vẻ thích thú của chúng, Cố Minh Nguyệt cũng vui lây, bật cười thành tiếng.

Bỗng cô nhớ ra một chuyện: “À đúng , chị Đàm bảo thường thì vợ chồng quân nhân mới đến đều làm bữa cơm mời khách cho vui, nhà nên mời mọi đến chơi kh ?”

Chị Đàm bảo đây là lệ cũ , vừa để làm quen với mọi , vừa để thêm phần náo nhiệt.

Lục Lẫm gật đầu: “Chúng ta mới chuyển đến cũng chưa chính thức ra mắt hàng xóm láng giềng nhưng muốn mời khách thì nấu nướng vất vả đ để hôm nào được nghỉ, ở nhà phụ em một tay.”

“Được ạ.”

Mắt Cố Minh Nguyệt cong cong hình bán nguyệt.

Đã quyết định mời khách thì hai vợ chồng bắt đầu tất bật chuẩn bị.

Việc đầu tiên là lên thực đơn.

Cố Minh Nguyệt l gi bút ra, cẩn thận viết tên m món: Hào hấp tỏi, cải thìa xào tỏi, thịt kho tàu, c cá biển...

Nghĩ ra món nào cô lại ngẩng đầu hỏi ý kiến Lục Lẫm.

“ nhớ hỏi xem mọi kiêng khem gì kh nhé.” Cố Minh Nguyệt dặn dò: “Ví dụ như kh ăn cay, kh ăn hải sản chẳng hạn, biết trước để còn liệu đường chuẩn bị.”

Lục Lẫm gật đầu, định bụng chiều làm sẽ hỏi m em thân thiết luôn.