“Ha ha ha... ha ha ha... chị tưởng nhà em chuyện gì... ha ha ha... buồn cười quá... Tiểu Giang, tay em non nớt làm làm được m việc này để chị giúp cho.”

Chị Đinh cũng nhiệt tình xởi lởi giống Triều Tú Mai lại là hàng xóm sát vách nên hiểu rõ Giang Đường tốt tính thế nào.

Hơn nữa hôm nay chị cũng được chia phần cua của Giang Đường, coi như trả lễ.

Giang Đường ngại ngùng: “Chị Đinh, thế thì ngại quá?”

Chị Đinh cười xòa: “ gì đâu mà ngại, chuyện nhỏ như con thỏ, chị còn chưa cảm ơn em mời cả khu ăn cua đ, em đừng khách sáo, việc gì cứ ới chị.”

Đúng là tay nghề của các bà nội trợ lão luyện, chị Đinh làm nh thoăn thoắt, Giang Đường hì hục 5 phút mới rửa xong một con, chị Đinh 1 phút xử lý xong một con.

Chị Đinh đưa con cua sạch bong cho Giang Đường kiểm tra, miệng liến thoắng:

“Thực ra cua này kh bẩn đâu, sống ở ruộng lúa mà, chúng ta ăn cơm gạo cũng từ ruộng lúa ra chứ đâu, xối nước qua là sạch. Chị biết bọn trẻ các em hay cầu kỳ, sạch sẽ cũng tốt, nhất là nhà trẻ con, ăn uống cẩn thận vẫn hơn. Tiểu Giang, em xem thế này được chưa? cần cọ thêm kh?”

“Kh cần đâu chị, sạch lắm ạ, cảm ơn chị Đinh.”

“Gớm đã bảo đừng khách sáo mà cứ cảm ơn mãi...”

Chị Đinh rửa vèo cái hết sạch chậu cua, vẩy tay định về.

Nguyệt Nguyệt chạy tới túm tạp dề của chị Đinh: “Bác Đinh giỏi quá, cái này là kẹo của Nguyệt Nguyệt hôm nay chưa ăn, cho bác ăn đ.”

“Ôi chao ôi... con bé này khéo mồm quá, lớn lên chắc c còn xinh hơn cả mẹ nó.” Chị Đinh cười tít mắt, bà hai thằng con trai nghịch như quỷ, chỉ thèm một mụn con gái nên th bé gái là thích mê.

Chị Đinh xoa má Nguyệt Nguyệt: “Nguyệt Nguyệt ngoan, bác kh ăn kẹo của con đâu, con cất mà ăn. Lúc nào rảnh sang nhà bác chơi nhé, hai con trai nhà bác thích con lắm, bác cũng thích con.”

Nguyệt Nguyệt cầm lại kẹo, trong lòng thầm nghĩ bác Đinh đúng là tốt.

Kh ăn kẹo của trẻ con là cực tốt~

Tiễn chị Đinh xong, Giang Đường mang rổ cua sạch vào bếp, hôm nay cô sẽ làm hai món cua.

Món thứ nhất đơn giản, chỉ một chữ: Hấp.

Đặt một lát gừng lên bụng cua, hấp chín bằng hơi nước, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cua, kh cần gia vị, hợp với trẻ con.

Món thứ hai cũng là hấp nhưng cầu kỳ hơn: Cua hấp tương đậu.

Cua cắt làm đôi, l một lượng tương đậu vừa đủ cho vào đĩa, thêm chút đường, chút rượu nấu ăn, trộn đều tạo thành một lớp sốt mỏng dưới đáy đĩa.

Xếp cua đã cắt vào đĩa, phần thịt úp xuống sốt, càng cua chổng ngược lên trời, xếp đầy đặn cho vào nồi hấp.

Mười lăm phút sau, cua chín, rắc thêm chút hành hoa.

Cua vàng óng, hành x mướt, mùi tương đậu thơm lừng nức mũi.

Đặc biệt là gạch cua chảy ra trong quá trình hấp hòa quyện với nước sốt tương đậu và hơi nước, đ lại như trứng hấp, vừa mềm vừa ngậy, thơm ngon khó cưỡng.

Triều Triều và Nguyệt Nguyệt ngửi mùi thơm từ bếp bay ra, nuốt nước miếng liên tục nhưng hai đứa biết bố chưa về thì chưa được ăn cơm.

Nên cả hai chạy ra ngõ chơi, giả vờ chơi trò chơi nhưng mắt cứ ngóng về phía đường lớn chờ bố.

Làm xong món cua, Giang Đường nấu thêm bát c gừng nóng hổi, cua tính hàn nên ăn kèm c gừng cho ấm bụng.

Thêm một đĩa rau xào nữa, bữa cơm nào cũng rau x, hai đứa trẻ nhà cô trộm vía kh kén ăn, duy trì thói quen tốt này.

Hôm nay, Phó Tư Niên về nhà từ xa đã th Triều Triều và Nguyệt Nguyệt vẫy tay chào, tr hai đứa nhỏ vui vẻ lắm.

Tưởng các con nhiệt liệt chào đón , Phó Tư Niên rảo bước nh hơn.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/thap-nien-70-nam-nam-quan-hon-khong-gap-mat-my-nhan-yeu-kieu-dat-con-theo-chong/chuong-168.html.]

Ai ngờ, Triều Triều và Nguyệt Nguyệt nhảy chân sáo quay vào nhà, hét to với Giang Đường:

“Mẹ ơi, bố về !”

“Mẹ ơi, ăn cơm được ! Nguyệt Nguyệt đói meo , muốn ăn cơm tối, ăn cua, ăn thật nhiều!”

Nguyệt Nguyệt tò mò mùi vị của cua đồng lắm , thèm thuồng bao lâu nay, con vật kỳ dị này lại còn dám kẹp đau tay cô bé nữa chứ, xấu xa thế ăn cho bõ tức.

Phó Tư Niên bước vào nhà, nghe tiếng con giục vợ dọn cơm mà phì cười.

Hóa ra trong lòng hai cục cưng, chỉ là c cụ để được ăn cơm đúng giờ.

Giang Đường mỉm cười với , nhắc nhở: “Rửa tay ăn cơm nhé.”

Thế là xong, đến cả vợ cũng chê phong trần bụi bặm .

“Được, rửa tay ngay đây.”

Giang Đường kh thiên vị ai, quay sang giục hai con: “Triều Triều, Nguyệt Nguyệt, các con cũng rửa tay , dùng xà phòng nhé, lát nữa ăn cua rửa sạch sẽ, rửa xong xả nước hai lần.”

“Vâng ạ, vợ/mẹ.”

Cả nhà răm rắp nghe lời Giang Đường, đến khi ăn mới hiểu tại cô lại bắt rửa tay kỹ thế.

Cua đồng ngon thì ngon thật nhưng ăn cũng lích kích lắm.

Giang Đường chẳng câu nệ gì cũng chẳng bày vẽ bộ dụng cụ ăn cua 18 món làm gì cho mệt, cứ cách đơn giản nhất mà triển... dùng tay, dùng răng.

Cô hỏi Phó Tư Niên: “ biết ăn cua kh?”

Phó Tư Niên thản nhiên đáp: “Biết chứ, cứ c.ắ.n cắn nhằn vỏ ra thôi mà.”

Nghe là biết ngay Phó Tư Niên chưa biết ăn cua đúng cách.

Cũng thôi, c việc bận rộn thế, l đâu ra thời gian mà tỉ mẩn gỡ cua.

Giang Đường bảo: “Em dạy .”

Cô cầm một con cua lên từ việc mở mai, bỏ yếm, bỏ phổi... đều hướng dẫn tỉ mỉ, chỗ nào gạch, chỗ nào thịt, moi móc kh sót tí nào.

Thịt cua đồng tươi rói trắng ngần, từng thớ thịt dai dai, ăn vào vừa ngọt vừa thơm.

Kh chỉ cua nhiều thịt, tám cái càng cũng đầy thịt, hai cái càng to quá cứng nên Giang Đường bỏ qua, tám cái càng nhỏ béo múp míp.

Cô dùng kéo cắt hai đường, l cái càng nhỏ nhất chọc một cái là cả tảng thịt cua trắng nõn chui ra.

“ rõ chưa?”

Giang Đường hỏi Phó Tư Niên, gật đầu, cầm một con cua lên bắt chước vợ gỡ thịt.

Giang Đường chia phần thịt cua cô vừa gỡ cho Triều Triều và Nguyệt Nguyệt, mỗi đứa thêm một cái càng cua để gặm cho vui miệng.

Nguyệt Nguyệt reo lên: “Mẹ ơi! Cua ngon quá! Ngon ơi là ngon!”

Mắt Triều Triều cũng sáng rực: “Cua ngon thật đ!”

Giang Đường cúi xuống và vài miếng cơm, khi ngẩng lên đã th trong mai cua trước mặt đầy ắp thịt cua trắng ngần.

Phó Tư Niên nói: “Đường Đường, em ăn .”

Bữa cơm hôm đó, Phó Tư Niên chỉ ăn nửa con cua, vốn kh quá coi trọng chuyện ăn uống cũng chẳng kén chọn gì, nếm thử cho biết vị là được.

Một bóc vỏ tám con cua, tất cả đều chui vào bụng ba mẹ con Giang Đường.