Ninh Tịch Nguyệt về đến khu th niên trí thức, phát hiện ba đang tập quyền vẫn miệt mài luyện tập ở đó, cứ như thể cả ba đều đang chờ cô về vậy.

Trần Diệp Sơ th cô ôm vò rượu vào, lập tức dừng tay, vui vẻ chạy tới.

"Thế nào , đã xuất sư chưa?"

Hai còn lại là Ninh Th Viễn và Vu Tri Ngộ cũng dừng động tác, cùng nhau vây lại, tò mò vò rượu trên tay cô. Ninh Th Viễn đưa tay ra đỡ vò rượu, vỗ vỗ vào thân vò hỏi: "Em gái, vò này đựng rượu à?"

Ninh Tịch Nguyệt vẻ mặt tò mò và quan tâm của ba , mỉm cười gật đầu dưới ánh mắt chăm chú của họ, mời mọc:

"Vâng, là rượu đ. Vò rượu này chính là bài thi tốt nghiệp của em. Các sư phụ nếm thử rượu này xong mới c nhận em đã xuất sư. Mọi muốn nếm thử hương vị kh?"

"Được chứ!"

Ba đôi mắt nhỏ cùng ánh lên vẻ mong chờ, gật đầu lia lịa.

Ninh Th Viễn ôm vò rượu chạy về phía bếp: "Đi, vào trong ngồi uống cho thoải mái."

Theo dõi để đón đọc nhiều bộ truyện hay nhé ạ

Ba ngồi bên bàn, mắt kh rời Ninh Th Viễn đang rót rượu. Ngửi th mùi rượu, Trần Diệp Sơ thốt lên: "Thơm quá!"

"Đúng là thơm thật." Vu Tri Ngộ - cái máy phụ họa chuyên dụng của Trần Diệp Sơ - hùa theo.

Trước khi họ uống, Ninh Tịch Nguyệt biết biết mà tiêm phòng trước, hạ thấp sự kỳ vọng của họ xuống:

"Nói trước nhé, hương vị kh ngon như mọi tưởng tượng đâu, nó chỉ tg ở ểm là tác phẩm đầu tay của em thôi."

Nhiệt tình của m kia vẫn kh hề giảm sút, ai n đều hứng thú bưng chén rượu lên nhấp một ngụm. Trần Diệp Sơ nhấp một ngụm nhỏ, th kh gắt cổ, mắt sáng lên ngay lập tức, giơ ngón cái khen ngợi:

"Ừm, được đ chứ, Tịch Nguyệt khiêm tốn quá. Tuy tớ kh sành rượu ngon rượu dở, nhưng tớ th kh khó uống thì chính là rượu ngon ."

"Vậy là tốt ." Ninh Tịch Nguyệt th Trần Diệp Sơ định uống tiếp, vội vàng nhắc nhở: " đừng uống nữa, rượu cao lương này độ cồn cao lắm, hơn 50 độ đ, hoàn toàn kh so được với rượu nếp vàng đâu, dễ say lắm."

"Được, kh uống nữa, vẫn là rượu nếp vàng độ thấp hợp với tớ hơn." Trần Diệp Sơ đặt chén rượu xuống, xoa xoa thái dương. Nhắc đến rượu nếp vàng cô liền đứng dậy chạy bay ra khỏi bếp: "Tịch Nguyệt, đợi tới một lát, tớ về l gạo."

"Chậm thôi, kh vội đâu, lúc nào ủ chẳng được." Ninh Tịch Nguyệt gọi với theo.

Vu Tri Ngộ cũng chạy theo giúp cô l đồ.

"Em gái, hay là gửi rượu này cho bố , nhận được rượu chắc vui lắm đ." Ninh Th Viễn đặt chén rượu xuống, lại ôm vò rượu ngắm nghía.

"Vậy gửi cái này, làm thêm ít rượu nếp vàng gửi về cho bố mẹ nữa. Rượu nếp vàng dễ làm, độ cồn thấp lại bổ dưỡng."

Ninh Tịch Nguyệt tính toán lúc giúp Trần Diệp Sơ làm rượu nếp vàng thì cô cũng l chút gạo ra làm một ít, tiện thể làm ít rượu nếp than, bã rượu thì mang cho heo trong kh gian ăn.

"Tịch Nguyệt, tớ đến đây." Trần Diệp Sơ hấp tấp chạy vào. Vu Tri Ngộ xách giúp cô một thùng gạo nếp.

Trần Diệp Sơ chỉ vào thùng gạo: "Chỗ này năm cân gạo nếp, được kh?"

"Được, yêu cầu gì về độ rượu kh?"

"Cứ như độ rượu lần trước mang về là được, hoặc thấp hơn cũng được."

"Được. Cũng may chỉ ủ rượu nếp vàng, hiện tại tớ cũng chỉ ủ được m loại rượu đơn giản như rượu gạo thôi. Rượu cao lương tính chất chưng cất, các bước phức tạp tớ kh dụng cụ chưng cất, muốn làm lại sang nhà Trương Kiến Quốc mượn, tớ cũng kh muốn làm phiền khác nên kh làm. Sau này các muốn ủ rượu gạo thì cứ tìm tớ, nhưng giới hạn hai thôi nhé, kh được cướp mối làm ăn của sư phụ tớ đâu."

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Ninh Tịch Nguyệt vừa cười nói vừa giao hẹn trước với họ. Cô học ủ rượu kh để kiếm tiền của khác, cũng kh để ủ rượu thuê, mà là để tự ủ rượu và làm d.ư.ợ.c tửu cho tiện.

"Hiểu , tớ cũng chỉ thích uống rượu nếp vàng thôi, sau này chỉ tìm ."

Trần Diệp Sơ l tiền phí gia c từ trong túi ra, nhưng Ninh Tịch Nguyệt từ chối.

"Tớ làm hữu nghị thôi, kh nhận tiền c, vừa bảo xong, thế này mà gọi là hiểu à."

"Đúng đúng, xem cái tay tớ này, móc nhầm ." Trần Diệp Sơ lại l từ trong túi ra một túi lưới đựng váng đậu khô: "Lần trước th thích ăn nên tớ để dành cho một ít."

"Chị em tốt."

Ninh Tịch Nguyệt kh chút do dự nhận l túi váng đậu, vỗ vai Trần Diệp Sơ vẻ mặt đầy cảm động.

"Đợi nhé, bốn ngày nữa là rượu."

"Được, tớ mong lắm đ." Trần Diệp Sơ uống rượu cao lương xong thì tin tưởng mù quáng vào tay nghề của Ninh Tịch Nguyệt.

Ninh Th Viễn và Vu Tri Ngộ đều khen ngợi rượu ngon.

"Đinh, chúc mừng ký chủ đã xuất sư kỹ thuật ủ rượu và nhận được sự c nhận của bạn bè. Ký chủ dùng xưởng ủ rượu trong kh gian ủ ra một vò rượu cao lương sẽ đổi được một phần quà siêu cấp bí ẩn, mời ký chủ cố gắng."

Ninh Tịch Nguyệt nghe th báo của Thống T.ử trong đầu thì nụ cười trên mặt càng tươi hơn, ba chân thành cảm ơn: "Cảm ơn mọi đã thích, cảm ơn."

Buổi tối, sau khi hoàn thành nhiệm vụ học tập trong ngày, Ninh Tịch Nguyệt vào xưởng ủ rượu trong kh gian bắt đầu ủ rượu cao lương. Cô tò mò về gói quà siêu cấp bí ẩn sau khi ủ xong rượu. Muỗi tuy nhỏ cũng là thịt, kh thể bỏ qua bất kỳ món quà nào.

Cao lương trong kh gian cô sẵn, l ra dùng luôn. Ủ rượu cao lương so với rượu gạo tốn thời gian hơn nhiều. Ninh Tịch Nguyệt hoàn thành tất cả các bước trước đó trong xưởng rượu, giờ đến giai đoạn cuối cùng và lâu nhất: lên men. Món quà này kh dễ l chút nào.

Ninh Tịch Nguyệt thùng gỗ đựng cao lương đã trộn men rượu lần cuối, dùng sáp nến và tấm nhựa bịt kín lại, vỗ vỗ tay đứng dậy thùng cao lương đang chờ lên men.

"Giờ chỉ thể chờ thôi."

Cái chờ này kéo dài suốt 45 ngày. Thời tiết bên ngoài đã đến tháng Tám nóng bức nhất. Ninh Tịch Nguyệt tính ngày, hôm nay đã là ngày lên men thứ 46, đến lúc mở nắp chưng cất rượu .

Buổi tối, cô vào xưởng ủ rượu, bắt đầu bước cuối cùng là chưng cất. Rượu đầu (rượu hứng đợt đầu tiên) hàm lượng methanol quá cao, rượu cuối hàm lượng tạp chất nhiều. Ninh Tịch Nguyệt nhớ kỹ lời sư phụ Trần dặn khi chưng cất bỏ đầu bỏ đuôi, để riêng ra.

Rượu đầu theo tỷ lệ mười cân lương thực l một lạng rượu, chỗ này cô 40 cân cao lương, tức là l 4 lạng đầu. Cô cầm cốc thủy tinh vạch chia độ trên bàn dụng cụ hứng rượu, 4 lạng rượu tương đương khoảng 222 ml. Ninh Tịch Nguyệt kiểm soát lượng rượu chuẩn, hứng đúng đến vạch 222 ml liền chuyển cốc , thay bằng vò rượu thủy tinh.

Rượu chưng cất ra lúc này mới thể giữ lại uống. Còn 4 lạng rượu đầu trên tay cô thể giữ lại làm cồn, Ninh Tịch Nguyệt cất kỹ nó , cẩn thận quan sát rượu đang chưng cất ra.

Theo ghi chép về tỷ lệ rượu trong sổ tay tâm đắc của cụ Trần, loại rượu hương th (rượu trắng) này tỷ lệ ra rượu khoảng 50%. Tính theo một nửa thì 40 cân cao lương của cô thể ra được 20 cân rượu khoảng 50 độ. Tỷ lệ này thể d.a.o động tùy theo tình trạng lên men.

Khi hứng được khoảng 20 cân rượu, Ninh Tịch Nguyệt đặc biệt chú ý đến màu sắc rượu và tình hình ra rượu. Dựa theo kinh nghiệm đã học, đến cân thứ 21 Ninh Tịch Nguyệt chuyển bình, đổi một cái bình thủy tinh khác hứng rượu. Cô cho rằng rượu ra sau đó là rượu cuối, nhiều tạp chất kh uống được, chỉ thể giữ lại để trộn vào lần chưng cất sau.

Ninh Tịch Nguyệt l ống đong, nhiệt kế, cồn kế ra đo độ rượu. Vò rượu này ủ được ở mức 52 độ, còn phần rượu hứng sau đo ra thấp hơn 50 độ, thể xác định là rượu cuối.

Chưng cất xong, Ninh Tịch Nguyệt giữ bã cao lương lại, sai quản gia máy thu dọn để cho heo ăn. heo trong kh gian thật tốt, cái gì kh dùng đến đều thể cho heo ăn, tuyệt đối kh lãng phí chút nào, lại còn nuôi heo béo tốt.

Thu dọn xong xưởng rượu, Ninh Tịch Nguyệt vò rượu mới ra lò, nhớ đến mục đích ban đầu làm vò rượu này là để đổi quà. Vốn định hỏi đổi thế nào, lời đến miệng lại dừng lại. Nghĩ nghĩ, nhân lúc Thống T.ử chưa lên tiếng, Ninh Tịch Nguyệt l hai cái bình rượu loại 10 cân đến, chia đều 20 cân rượu này vào hai bình.

Mỗi bình đựng 10 cân, như vậy cô hai bình rượu. Thống T.ử lúc trước đâu nói dùng bao nhiêu cân để đổi, chỉ nói là một vò rượu thôi mà. Ủ rượu tốn nhiều thời gian quá, mà đây là lần đầu tiên cô tự tay ủ rượu sau khi xuất sư, cô muốn giữ lại một ít làm kỷ niệm. Giao nhiệm vụ dùng một vò 10 cân chắc cũng được chứ nhỉ. được hay kh cứ thử xem tính.

Ninh Tịch Nguyệt con rùa nhỏ đang say sưa xem video quay lại quá trình ủ rượu của cô bên cạnh, hoàn toàn kh để ý đến ý đồ của cô, hài lòng vỗ tay.

Cô ngồi xuống lớn tiếng hỏi: "Thống Tử, rượu ủ xong , gói quà bí ẩn đã nói trước đó đổi thế nào đây?"