Sáng hôm sau, trời vừa rạng sáng, Vương Gia thôn đã rộn ràng náo nhiệt.

Sân phơi lớn ở phía đ thôn đã được dọn dẹp sạch sẽ, m cây cột gỗ to được dựng ngay giữa sân, trên đó buộc chặt những sợi dây thừng chắc c đây là giá đỡ được dựng lên riêng cho việc g.i.ế.c lợn ăn Tết.

Xung qu sân phơi bày hơn chục chiếc bàn gỗ, dân làng khiêng ghế dài từ nhà ra, xếp ngay ngắn gọn gàng.

Bên cạnh sân, ba cái chảo sắt lớn được bắc lên, củi trong lò lách tách cháy, ngọn lửa l.i.ế.m vào đáy nồi, nước trong nồi sùng sục sôi, bốc hơi trắng nghi ngút.

Trịnh Đồng Vỹ dẫn theo hơn chục th niên đang trói ba con lợn l đen lên giá.

Năm nay Vương Gia thôn được mùa, đặc biệt g.i.ế.c ba con lợn, đủ để cả thôn ăn một bữa thỏa thuê.

Bọn trẻ con vui lắm, thi thoảng lại lấp ló bên cạnh lớn, chờ đợi món thịt lợn g.i.ế.c mổ.

“Chị họ Bùi! Cô Sơ! Các chị đến ! Mau ngồi sang đây!”

Vu Lan Hoa thắt tạp dề vải chàm, tay xách đĩa dưa cải thái sợi vừa cắt xong, len qua đám đ chào hỏi.

Giọng bà vang, vừa hô lên một tiếng, nhiều dân làng trên sân phơi cũng đồng th hùa theo: “Đồng chí Thẩm đến ! Mau ngồi mau ngồi!”

Trong lúc nói chuyện, Bùi mẫu và Thẩm Nam Sơ bồng Bùi An Thần được quấn kín như búp bê hổ đực, theo sát phía sau.

Nhóc con mặc chiếc áo b mới màu đỏ, khuôn mặt nhỏ hồng hào, mở to đôi mắt tròn xoe cảnh náo nhiệt trên sân phơi, thi thoảng lại đưa tay ra ngoài.

Bùi lão gia, Bùi lão phu nhân cuối cùng, hai cụ mặc áo b mới, cười gật đầu chào những dân làng quen biết.

Bùi Vân Tê, Bùi Vân Chu đã kh kìm được lòng, hôm qua đã mong chờ việc g.i.ế.c lợn ăn Tết, lúc này chạy một mạch đến bên m cái chảo, lượn qu bếp lò, ánh mắt dán chặt vào nồi nước sôi đang sùng sục.

Sau một hồi chào hỏi, việc g.i.ế.c lợn bắt đầu.

Ba thợ mổ lợn cùng lúc ra tay.

Họ cầm dao, cổ tay lật một cái, lưỡi d.a.o sắc nhọn ổn áp đ.â.m vào cổ lợn, m.á.u lợn đỏ tươi theo chiếc chậu sứ thô đã đặt sẵn chảy xuống.

Vu Lan Hoa dẫn theo m phụ nữ vội vàng xúm lại, rắc vào chậu một nắm muối nhỏ, khu theo chiều kim đồng hồ.

Máu lợn này khu đều, kh thì sẽ kh đ chắc, lát nữa mới làm được dồi tiết.

Trên sân phơi, cảnh tượng nhộn nhịp bận rộn.

Đàn phân c rõ ràng, thì cạo l lợn, nước nóng dội lên lợn, khói trắng bốc lên nghi ngút; thì xẻ thịt lợn, từng khối thịt ba chỉ, sườn xếp ngay ngắn trên tấm ván gỗ, ánh lên vẻ bóng nhẫy tươi roi rói; thì dựng bếp tạm, đảm bảo mỗi nồi đều thể hầm thức ăn thuận lợi.

Phụ nữ thì vây qu bếp lò, nhặt rau, thái dưa cải, ngâm đậu phụ đ, vừa nói chuyện cười đùa, nguyên liệu nh đã chuẩn bị xong xuôi.

Thẩm Nam Sơ bồng Bùi An Thần ngồi ở chỗ khuất gió bên rìa sân phơi, nhóc con dường như vô cùng tò mò với những động tĩnh trên sân, cái đầu nhỏ ngoáy qua ngoáy lại, cái miệng nhỏ còn “ê a” kh ngừng.

Bùi lão phu nhân xích lại gần, nhẹ nhàng véo vào má nhỏ của An Thần, “An Thần nhà ta cũng thích náo nhiệt nhỉ, đợi lớn lên, chúng ta mới ăn thịt thịt ha.”

“Chị dâu, chị mau kìa! Món thịt kho tàu trong cái nồi kia đã cho vào nồi !” Bùi Vân Chu chạy đến, chỉ tay về phía cái chảo ở xa, ánh mắt sáng rực, “Lát nữa chắc c sẽ thơm! Cháu thể ăn hai bát to!”

Bùi Vân Tê cũng hào hứng gật đầu theo,

“Chị dâu, lần đầu tiên cháu th một nồi sườn hầm lớn như vậy, siêu thơm.”

Ba con lợn, hơn chục mâm cỗ.

Đĩa nguội khai vị, thịt kho tàu, thịt kho tàu, sườn hầm…

Mười món, món nào cũng là món cứng.

Trong lúc chờ đợi,

Vu Lan Hoa kéo Bùi lão phu nhân nói chuyện phiếm, từ con cái nói đến mùa màng, nói là thân thiết.

Bùi lão gia thì ngồi một bên với m bạn già, nghe Vương Kiến Quốc kế hoạch của thôn trong năm tới muốn mở rộng quy mô chuồng thỏ, lại mời Thẩm Nam Sơ giúp xem thể dẫn giống rau mới vào kh, các cụ già nghe gật đầu liên tục, thi thoảng lại khen ngợi ý tưởng này đáng tin cậy.

Kh biết chừng, hai c giờ đã trôi qua.

Trên sân phơi tỏa ra từng đợt mùi thịt thơm nồng nàn, khiến bụng ta đói cồn cào.

Vương Kiến Quốc hô to,

“Mở tiệc !”

Câu nói này như một tín hiệu, sân phơi lập tức trở nên náo nhiệt.

Gia đình Thẩm Nam Sơ đương nhiên kh từ chối, ngồi vào vị trí bàn chính.

Vương Kiến Quốc dẫn theo m th niên bưng thức ăn lên bàn, khói nghi ngút, hương thơm ngào ngạt, vào khiến ta thèm ăn vô cùng.

Thịt kho tàu xếp ngay ngắn gọn gàng, miếng thịt bóng loáng như hổ phách; thịt kho tàu từng miếng vu vức, bọc trong nước sốt đỏ bóng, từ xa đã ngửi th mùi thơm ngọt; sườn hầm đến mức tách rời khỏi xương, nước trong vắt, uống một ngụm th tươi ngon vô cùng…

Thẩm Nam Sơ cũng nheo mắt lại.

Đợi tất cả mọi ngồi vào chỗ, bắt đầu ăn.

Thẩm Nam Sơ gắp một miếng thịt kho tàu, mềm mại dẻo thơm, béo mà kh ng, ngon.

Lại gắp một cái sườn, vừa mềm vừa thơm.

Truyenzhihu.com - https://truyenzhihu.com/

Lợn tự nuôi quả thật là ngon!

…

Trên sân phơi, dân làng ngồi vây qu những chiếc bàn gỗ, vừa ăn món thịt lợn g.i.ế.c mổ, vừa trò chuyện, tiếng cười hòa lẫn tiếng nói, trong buổi chiều mùa đ càng thêm náo nhiệt ấm áp.

Bùi Vân Chu chạy sang ngồi chung bàn với Đại Bảo và Tiểu Bảo , ôm bát ăn đến nỗi miệng đầy dầu mỡ.

Bùi Vân Chu nói kh rõ lời với Vương Đại Bảo ngồi bên cạnh, “Năm sau g.i.ế.c lợn ăn Tết, cháu còn đến ăn cùng các !”

Vương Đại Bảo dùng lực gật đầu,

“Được, về nhớ mang cho tớ kẹo sữa bò Đại Bạch Thố.”

“Kh thành vấn đề, cứ giao cho tớ.”

Bùi Vân Chu vừa dứt lời, Vương Tiểu Bảo cũng chen lại gần,

“Còn tớ nữa, đừng quên phần của tớ.”

“Nhất định.”

…

th tất cả mọi trong Vương Gia thôn trên mặt đều mang nụ cười, Vương Kiến Quốc với tư cách thôn trưởng, trong lòng cũng vô cùng vui mừng.

Cả năm từ đầu đến cuối bận rộn, mong cái gì?

Chẳng là để được ăn no mặc ấm ?

Vương Kiến Quốc nâng chén rượu, đứng dậy, hướng về phía Thẩm Nam Sơ, giọng ệu đầy biết ơn,

“Cô Sơ, cả thôn chúng cũng kh biết nói lời hay ho gì, chỉ muốn nói với các chị một tiếng cảm ơn.”

“Kh Nam Sơ, sẽ kh ngày tốt đẹp của Vương Gia thôn chúng . Chén rượu này, chúng thay mặt cả thôn kính các chị!”

Dân làng cũng hùa theo,

“Đúng vậy, cảm ơn đồng chí Thẩm!”

“Ơn nghĩa của đồng chí Thẩm đối với chúng và Vương Gia thôn, Vương Gia thôn chúng sẽ kh bao giờ quên!”

Thẩm Nam Sơ vội vàng nâng chén trà đứng dậy,

“Thôn trưởng, cùng các vị hương thân, kh cần khách sáo như vậy.”

“Ngày tốt đẹp là dựa vào mọi cùng nhau làm ra, sang năm chúng ta tiếp tục cố gắng, để cuộc sống của Vương Gia thôn càng thêm phồn thịnh!”

Vương Kiến Quốc uống cạn một chén rượu, nụ cười trên mặt càng thêm sâu.

“Tốt!”

Bữa ăn này, ăn thật náo nhiệt ấm áp, từ sáng ăn đến chiều, mới tan tiệc.

…

Trên đường về,

Bùi Vân Chu vô cùng phấn khích,

“Chị dâu, hôm nay vui quá! Cả thôn cùng nhau ăn món thịt lợn g.i.ế.c mổ, còn náo nhiệt hơn cả Tết!”

“Đáng tiếc, qua Tết chúng ta sẽ trở về Bắc Kinh .”

Trên mặt Bùi Vân Tê nhuốm chút ưu sầu.

Thẩm Nam Sơ cười,

“Về Bắc Kinh, kh là kh quay lại nữa.”

“Thật ?”

Bùi Vân Tê quét sạch tâm trạng buồn bã lúc nãy, cả trở nên tươi sáng.

“Thật.”

Thẩm Nam Sơ cười gật đầu.

“Chị dâu, đây là chị nói đ, lúc đó chúng ta còn quay lại ăn cơm thịt lợn g.i.ế.c mổ.”

Bùi Vân Chu vui mừng như một đứa trẻ.

“Ừ, chị nói.”

Ánh mắt Thẩm Nam Sơ khẳng định.

Vương Gia thôn, nơi mà cô chỉ ở một thời gian ngắn kh lâu, lại che chở cho cả đại gia đình cô.

Nó, tốt.