Sáng sớm hôm sau, Gia Di vừa chạy bộ buổi sáng vừa cùng đại ca mua sắm nguyên liệu nấu ăn. Khi đến Dễ Nhớ, Tôn Tân đã dậy, dọn dẹp sạch sẽ mặt tiền cửa hiệu, bàn ghế cũng đã bày biện xong xuôi.

Cô cảnh sát th những con cua đồng bị trói gô trong chậu lớn dưới sàn bếp, lại nghe Tôn Tân nói những con cua đồng lớn nhỏ kh đều này rẻ, một chậu lớn chỉ m chục đồng, hoàn toàn là giá rau cải trắng, trong lòng cô đột nhiên linh hoạt hẳn lên.

Cua đồng đó!

Đời sau cua lớn Dương Trừng đều chứng minh thư, một con cua nhỏ cũng m chục đồng, càng kh cần nói đến cua đồng lớn. Lại còn những món mì gạch cua, cua say rượu chín, sau khi nấu nướng thì đắt đến mức rớt kính, gần trăm đồng một con!

Khi kéo suy nghĩ trở về, Gia Di những con cua nhỏ đang òm ọp òm ọp sủi bọt, đều vui mừng như th kim nguyên bảo.

Cô kh nói hai lời cầm l tấm bảng đen nhỏ dùng để trưng bày các món mới và món khuyến mãi đã mua trước đó, ngồi xuống sau một giây liền biên ra một câu chuyện về Hoàng đế Càn Long hạ Giang Nam vi hành, nếm được món mì gạch cua và cua say rượu chín mỹ vị đến kinh ngạc, gọi đó là ‘món ăn thực sự mỹ vị gấp trăm lần ngự thiện’.

Cuối cùng lại dùng phấn màu chữ to và đậm viết ra:

【Quán chúng giới hạn cung cấp mì gạch cua hoàng đế: Một chén 80 đô la Hồng K】

【Quán chúng giới hạn cung cấp cua say rượu hoàng gia: Một con 68 đô la Hồng K】

【Toàn Hồng K chỉ một nhà này!】

Dịch Gia Đống và Tôn Tân tò mò lại, cả hai đều kinh ngạc đến mức tròng mắt muốn lồi ra.

“Một phần ăn MacDonald mới 20 đô la Hồng K mà!” Dịch Gia Đống lớn tiếng nói.

“8 đến 10 quả cam mới 10 đô la Hồng K, mì hoành thánh cũng mới hơn 10 đồng thôi!” Tôn Tân cũng hiếm khi nâng cao âm lượng.

“Cái thứ mì gì cua gì này, muốn gần trăm đồng?” Dịch đại ca và Đậu Hủ T.ử gần như đồng th.

lại thể đắt như vậy?

“Vật l hi vi quý mà!” Gia Di đúng lý hợp tình đặt tấm bảng đen nhỏ ở cửa, nghĩ nghĩ lại nói:

“ đọc sách th cách làm những con cua đồng này, phiền phức. Mì gạch cua thì moi hết thịt cua và gạch cua nhỏ bé đó ra, cái này tốn c. Nhân c cũng tiền chứ, hơn nữa loại cách làm này, toàn Hồng K chỉ một nhà , các nói đáng giá tiền này kh?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/thap-nien-90-huong-giang-than-tham/chuong-324.html.]

Gia Di dứt lời, lập tức l gi ra, bắt đầu nghiêm túc hồi ức cách làm mì gạch cua và cua say rượu chín mà đã xem trên livestream và thực đơn ở kiếp trước.

Ký ức lúc đó dần dần rõ ràng, một học sinh nghèo kh nhiều phương tiện giải trí cao cấp, cũng kh ều kiện khắp nơi chơi bời, xem tất cả các video hướng dẫn nấu ăn và ăn uống của các blogger ẩm thực trên mạng, liền trở thành con đường thư giãn giải trí lớn nhất và gần như duy nhất của Gia Di.

Mặc dù cô kh ều kiện tự tay nấu nướng, nhưng lại là một “vua lý thuyết su”. Đặc biệt vì yêu thích, lúc đó cô còn ghi chép lại các video chế biến món ăn mà đặc biệt hứng thú, nghĩ rằng tương lai cơ hội nhất định sẽ tự làm cho ăn.

Bây giờ tuy kh thể tự làm, nhưng cô kh một đại ca đầu bếp, và một bạn thân là đầu bếp món cay Tứ Xuyên ?

Sau khi nắm vững phương pháp chế biến mì gạch cua và cua say rượu chín, cô lại tr thủ thời gian buổi sáng còn nhiều, kéo Tôn Tân làm nước ướp cua say rượu chín.

Nước tương, vỏ quýt rửa sạch và các nguyên liệu khác nấu sôi đun nhỏ lửa 10 phút, cuối cùng cho rượu vàng vào, đun sôi bắc ra để nguội. Chưa cho cua vào, nhưng mùi rượu, mùi quýt và các hương vị khác đã đủ mê .

“Chờ nước sốt nguội thì cho vào tủ lạnh ướp lạnh, sau đó nấu cua chín, để nguội phủ ngập trong nước sốt và đậy kín ướp lạnh. Sau 4 tiếng là thể ăn được!” Gia Di dứt lời vỗ vỗ tay, đã bắt đầu mong chờ.

“Thật sự ăn ngon ?” Ngay cả Tôn Tân là đại lục cũng chưa từng ăn món ăn xa xỉ và phiền phức như vậy.

“Ngon chứ! Hoàng đế Càn Long còn nói ngon, thể kh ngon được.” Gia Di gật đầu mạnh mẽ.

“Nhưng quán Dễ Nhớ của chúng ta đều là hàng xóm láng giềng đến ăn mà, khách Thâm Thủy Bộ tuy cũng nhiều trung lưu, nhưng gần trăm đồng một chén mì, một con cua, đối với mọi mà nói vẫn là quá đắt, ai sẽ đến ăn chứ?” Dịch Gia Đống vẫn hoài nghi.

“Cua nhiều nhất cũng chỉ ăn hai con thôi mà, hơn 100 đồng một món ăn đặc sắc mà chỉ quán chúng ta mới thể ăn được, đáng giá chứ!” Gia Di nghiêng đầu nghĩ nghĩ, đột nhiên linh cơ vừa động:

“Đại ca yên tâm , giữa trưa em sẽ lừa A Sir Du của Tổ A đến ăn, giàu, lại thích nếm các món ăn ngon chưa từng ăn qua. Đúng , còn pháp y Hứa Sir cũng là một cực kỳ yêu thích ẩm thực!

“Buổi tối em sẽ gọi Phương Sir và các ều tra viên Tổ B của chúng ta đến ăn, mọi ăn th ngon, liền sẽ truyền bá cho tất cả đồng nghiệp sở cảnh sát. Các đồng nghiệp ăn được món ngon như vậy, lại là món mà các quán khác kh , nói kh chừng liền sẽ đến nếm thử.”

Gia Di nghiêng đầu trầm ngâm một lát, lại cười nói:

“Hơn nữa cho dù kh bán được cũng kh , những món chưa từng ăn qua, chúng ta tự nếm thử thì tổn thất gì đâu.

“Buổi tối cho Gia Tuấn, Gia Như cũng nếm thử món mới lạ.

“Cua đồng vốn dĩ chỉ mùa này mới ngon, làm lên lại phiền phức, tốn thời gian và c sức, dù cũng kh thể rẻ hơn được.

“Tôn Tân, lần sau chợ rau, lại th bà lão đó bán cua, thì mua hết về nhé.”