Tiệm Ăn Nhỏ Nổi Tiếng Trị Liệu Cho Hàng Ngàn Vạn Thực Khách
Chương 20: Làm một đĩa thịt lợn xào chua ngọt (guobaorou) đi!
Lâu Viễn Chu bước ra khỏi số 100 đường Tinh Thần Bắc. Lúc này đã quyết định sẽ mở bán thử vào hôm nay, vậy thì sáng mai kh thể nào bán bánh ú nữa, nên trực tiếp lên đường đến đồn cảnh sát Xuân Hòa, vì trước đó đã hứa, nếu mở quán nhất định sẽ cố gắng báo tin cho những thực khách đó.
Lâu Viễn Chu nhớ trước cửa đồn cảnh sát Xuân Hòa một tủ kính tiện ích, thể xin phép dán một số th báo ở đó, thế là liền chạy vào đồn trình bày sự việc.
Cảnh sát tiếp đón chính là vị thực khách đã từng mua bánh ú của trước đây, này đương nhiên cũng đồng ý ngay.
"Được , được , lát nữa sẽ viết một tờ th báo dán lên... Này, chủ quán tên gì? Chuyển đâu thế?"
cảnh sát trẻ tuổi l gi b.út ra, Lâu Viễn Chu.
" tên Lâu Viễn Chu, quán mở ở số 100 đường Tinh Thần Bắc, tạm thời xác định bán từ 13h đến 17h, giá cả cực kỳ bình dân nhé! Kh nói nữa, mua đồ ăn !"
Nói xong, Lâu Viễn Chu vẫy tay chạy mất, để lại cảnh sát đứng yên tại chỗ.
"Lúc nãy bảo là đến số 100 đường Tinh Thần Bắc kh?"
cảnh sát nghiêng đầu hỏi một khác bên cạnh, đó gật đầu.
"Trời ạ, chỗ đó toàn nhà đắt đỏ, thể thuê nhà mở quán ở bên đó, chẳng lẽ chủ này là con nhà giàu?"
"Chẳng lẽ thế được à, con nhà giàu bán bánh ú mà tay nghề lại ngon thế? Nhưng đã bảo giá bình dân , chắc đúng là kh thiếu tiền, chỉ khởi nghiệp thôi nhỉ?... Bằng kh lại bán buổi chiều? Nhà giàu thì thích làm gì thì làm mà..."
Hai thì thầm một hồi, cũng chẳng biết thế nào.
Lâu Viễn Chu từ đồn cảnh sát Xuân Hòa ra liền lái xe đến một chợ n sản lớn nhất gần đó. Tuy xung qu quán nhiều siêu thị lớn, nhưng giá cả kh được đẹp lắm.
Cái chợ đầu mối này từ nửa đêm đã bắt đầu nhộn nhịp, nhiều các bác, các cô thích đến đây mua đồ vừa đa dạng, vừa giá hời.
năng lực đặc biệt , Lâu Viễn Chu mua đồ chẳng cần nhiều, chỉ cần liếc mắt từ xa, quầy nào rau thịt tươi ngon chất lượng là biết ngay.
Vì đến hơi muộn, nhiều rau thịt ngon đã bị chọn hết từ sớm, lựa chọn còn lại kh nhiều, nhưng may cuối cùng vẫn thứ để mua.
Rốt cuộc, Lâu Viễn Chu đã mua được kh ít thịt thăn ngon, cà rốt, khoai lang, khoai mỡ, táo tàu, hạt sen, qua m thứ này, lại tiện thể mua thêm ít kỷ t.ử và gạo, cuối cùng xách m thùng dầu ăn.
"Thực đơn chiều nay quyết định là thịt lợn xào chua ngọt (Guobaorou) và chè khoai lang táo tàu hạt sen nhé ~"
chuyển số đồ đã mua lên xe, đến chỗ chuyên bán gia vị mua thêm một ít gia vị th dụng, lại mua thêm hành, gừng, tỏi. Lâu Viễn Chu đồng hồ, đã hơn mười một giờ.
May mà đường về kh bị tắc xe nhiều, chẳng m chốc đã về tới số 100 đường Tinh Thần Bắc.
Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt (Guobaorou) này Lâu Viễn Chu chẳng cần xem c thức cũng nhớ như in, hồi nhỏ trong nhà thường xuyên làm món này.
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeyd.net.vn/tiem-an-nho-noi-tieng-tri-lieu-cho-hang-ngan-van-thuc-khach/chuong-20-lam-mot-dia-thit-lon-xao-chua-ngot-guobaorou-di.html.]
Bước vào bếp sau, Lâu Viễn Chu trước tiên ngâm bột khoai tây vào nước cho lắng xuống, để lát nữa dùng. Sau đó cắt cà rốt, hành lá, tỏi và rau mùi để riêng sang một bên, bắt đầu sơ chế thịt thăn. Món thịt xào chua ngọt này muốn ăn cho đã thì nhất định kh được thái quá nhỏ hay quá mỏng. Món chuẩn vị thì ăn một miếng to mới thỏa mãn, cho nên tất nhiên là miếng to một chút, dày một chút càng tốt. Bởi vì lát nữa thịt thăn này cần chiên qua dầu nhiều lần, nếu quá mỏng thì sẽ bị chiên khô, thậm chí dễ bị cháy.
Tiếp theo là ướp gia vị, tẩm bột, chiên lần một, chiên lại hai lần... Cuối cùng làm nước sốt chua ngọt, cho vào chảo khu đều liên tục, đến khi nước sốt sánh lại thì nh ch.óng đổ thịt thăn đã chiên giòn vào, đảo nh tay, bắc ra.
Lâu Viễn Chu bày một đĩa thịt xào chua ngọt thật to lên bàn, dùng đũa gắp một miếng, màu vàng óng, cả miếng thịt đều sáng bóng, mùi chua ngọt hòa cùng hơi nóng mới ra lò tỏa ra nhè nhẹ.
Miếng thịt cho vào miệng, vị chua chua ngọt ngọt dâng lên ngay, hương vị thể nói là khá thành c.
Lúc này tiếng nồi cơm ện kêu vang, cơm vừa nấu xong cũng đã chín. đồng hồ, mười hai giờ năm mươi lăm phút, đáng lẽ mở bán thử .
Nhưng vì chỉ hai món, với lại giờ mở bán tương đối kỳ lạ, cũng kh bán giao hàng, Lâu Viễn Chu nghĩ ngợi, tìm một tấm bảng nhỏ viết chữ treo trước cửa.
Viễn Châu Lâu bán thử, bắt đầu.
Bên ngoài đường Tinh Thần Bắc, nắng to chiếu khiến đường chẳng thể mở nổi mắt. Tuy đã vào cuối thu, nhưng thời tiết vẫn thay đổi khôn lường, sáng sớm còn mờ mịt sương gió lất phất, đến trưa thì nắng gắt trên đầu, khiến những mặc áo dài tay xắn tay áo lên.
Khâu Chính Phong vì c tác đến thành phố Hải Cầm, vừa ra khỏi c ty của bên A, đối phương thậm chí còn chẳng thết cơm.
"Xì! C ty to lớn gì chứ! Một bữa cơm còn chẳng nỡ, yêu cầu đưa ra thì nhiều! Chỉ ều chẳng chịu chi tiền!"
Đứng dưới tòa nhà c ty bên A, Khâu Chính Phong gào lên, xung qu chẳng ai.
"Trời, đói quá, tìm đại quán nào ăn thôi."
Khâu Chính Phong, sau khi đã hét cho đỡ bực, giờ chỉ muốn kiếm chút đồ ngon để an ủi bản thân, nhưng một vòng lớn, th gì cũng chẳng hứng thú.
Burger, gà rán, mì khô nóng, bánh hành lá…
Những thứ này ta đã ăn chán ng , quả thực là đồ rẻ thì ăn nhiều , đồ mắc thì c ty chẳng báo cáo được.
Cứ thế bước vô định, ta đến trước số nhà 100 đường Tinh Thần Bắc.
【Viễn Châu Lâu bán thử, thực đơn hôm nay: Thịt lợn xào chua ngọt (Guobaorou) 20 tệ (nguyên liệu: thịt thăn lợn), cơm 1 tệ, chè khoai lang táo tàu hạt sen 8 tệ】
【Chỉ ba món này, kh gì khác】
【Giờ bán tạm thời: 13h~17h】
【Tiện thể tuyển nhân viên phục vụ bán thời gian】
"Cái...?"
tấm bảng treo trước cửa, Khâu Chính Phong rơi vào trầm tư.
Chương trước Chương sau
Chưa có bình luận nào cho chương này.