Lê Tường đập một quả trứng gà, thả vào chậu nhân thịt, thêm các gia vị cơ bản như tương du, diêm. Sớm mai thức dậy, nàng chẳng muốn chế biến món ểm tâm quá cầu kỳ, bèn chỉ làm loại nhân đơn giản nhất, là nhân thịt băm hành hoa.

“A, biểu tỷ, tỷ hãy dàn đều lớp vỏ mỏng này lên tay y như ta vậy, sau đó dùng đũa phết một chút nhân thịt, đặt vào một góc vỏ bánh. Tiếp đến, cuốn từ hai đầu vào trong, rút chiếc đũa ra, cuối cùng chỉ cần thấm chút nước dính chặt hai góc trái và vót nhọn lên là xong.”

Quan Thúy Nhi học hỏi mau lẹ, bởi lẽ kỹ thuật gói bánh này vốn chẳng đòi hỏi ều gì quá cao siêu, chỉ cần xem nàng thực hiện chừng hai lần là đã thể tự tay làm được.

“Lạc Trạch, nên nhóm lửa , đệ hãy đun sôi nước trước .”

Sau khi giao việc gói bánh lại cho biểu tỷ, Lê Tường vội vã chế biến món c thang cho cả nhà. Bởi lẽ nhà ai n đều ưa vị cay nồng, thế nên món c thang nàng chuẩn bị sáng nay chính là c dầu đỏ.

Nàng rửa ít rau thơm dùng để trang trí lên trên c, chuẩn bị xong hành hoa thái nhỏ và bột tôm, thêm nửa chén c xương hầm cùng chút giấm. Cuối cùng, nàng rưới lên trên lớp sa tế do chính tay ều chế. Giờ đây hoành thánh còn chưa gói xong, nhưng phần c trong chén đã thơm ngào ngạt.

“Nước đã sôi! Biểu , nên cho tất cả phần hoành thánh đã gói xong vào nồi chăng?”

“Cứ cho vào nồi . Song chỉ b nhiêu e rằng chưa đủ ăn đâu.”

Lê Tường phần nhân và vỏ bánh còn dư lại khá nhiều, nàng thầm nghĩ dẫu ăn xong chưa đủ thì nấu thêm cũng chẳng . Dù gì nữa, cửa hàng nhà nàng cũng chuyên bán đồ ăn, lẽ nào lại để đói khát?

Loại hoành thánh này lớp vỏ mỏng m, nhân lại ít ỏi, thế nên chỉ cần thả vào nồi một lát mà thôi. Chừng một chén trà nhỏ sau, hoành thánh đã chín tới, lúc này nh chóng vớt chúng ra, bằng kh lớp vỏ bên ngoài sẽ nứt vỡ mất.

Khi đã nấu chín, lớp vỏ mỏng m bên ngoài hóa thành trong suốt, chỉ cần liếc mắt một cái đã thể th lớp nhân hành thái trộn thịt hồng hồng x x bên trong. Khi chúng được bày vào chén, lập tức biến thành ba màu hồng, x, trắng đan xen, nom đẹp mắt vô ngần.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-215.html.]

“Thật là thơm ngào ngạt...”

Lê Tường múc cho mỗi một bát đầy. Vốn dĩ nàng còn cho rằng chỗ hoành thánh này chẳng đủ, nào ngờ lại hoàn hảo vừa vặn. Vừa vặn lúc này, phụ mẫu cũng bước xuống lầu. Sau khi đợi hai rửa mặt xong xuôi, cả nhà liền an tọa vào bàn.

“Hôm nay món mới, tinh xảo khôn cùng.”

Quan thị nếm thử một ngụm trước, chỉ th lớp vỏ bánh kia thật trơn mịn. Miếng hoành thánh này kh lớn kh nhỏ, vừa vặn ăn trọn trong một miếng. Sau khi dùng xong, bà lại nhấp một ngụm c thang cay nồng, vừa thơm ngon nóng hổi lại tê tê đầu lưỡi. Chỉ một ngụm mỹ vị đã khơi dậy toàn bộ sức sống của buổi sáng sớm.

“Thật ngon miệng, thật ngon miệng!”

“Tương Nhi, món mỹ vị mới này chuẩn bị ghi lên thẻ thực đơn mới chăng?”

Lê Tường khẽ lắc đầu.

“Món này chỉ để cho nhà chúng ta tự thưởng thức mà thôi. Lại nói, nếu bán ra bên ngoài ắt hẳn giá bán sẽ ngang ngửa sủi cảo, nhưng nhân thịt bên trong lại phần thưa thớt, e rằng chẳng thể no bụng như sủi cảo. Hơn nữa, việc chế biến vỏ bánh lại lắm c phu, nếu chỉ bán dăm ba chén thì quả thực phí sức, lợi nhuận chẳng đáng là bao.”

Nàng giải thích rõ ràng, một nhà cũng kh ý kiến gì. Sau khi họ lặng lẽ dùng xong bữa sáng, ai n lập tức trở về c việc của .

Lê Giang dẫn Lạc Trạch và Quan Thúy Nhi cùng tới chợ bán thức ăn để mua sắm nguyên liệu cần thiết cho ngày hôm nay. Lê Tường ở lại thu dọn phòng bếp, chuẩn bị sẵn những nguyên liệu cần thiết để làm món thịt hầm.

---