Đến phòng bếp, Lê Tường liền chú ý tới đống đậu đỏ, đậu x, đậu cô ve đã ngâm hoàn chỉnh. Kế đó, nàng tiến đến tủ bát, múc một ít nguyên liệu như ngô, kê, hạt sen... ngâm chúng vào nước.

Những loại đậu này vốn cứng rắn, khó mềm, cần ngâm trong khoảng thời gian thật dài, còn các loại như ngô, kê thì chỉ cần ngâm trong chốc lát là đủ.

, táo đỏ và long nhãn cũng cần được rửa sạch, tách bỏ hột bên trong.

Chỉ một Lê Tường thoăn thoắt làm việc, căn bếp lặng như tờ chỉ còn tiếng nước chảy, tiếng nguyên liệu lách tách. Đầu tiên nàng bỏ đậu vào nồi đun trước, lại đun thêm một nồi đầy nước.

Trước khi nấu thứ cháo mồng tám tháng chạp này, nhất định thêm đủ nước một lần, tuyệt đối kh thể vừa đun vừa bỏ thêm nước vào.

“Biểu ? Hôm nay lại thức dậy sớm vậy?” Th trong phòng bếp ánh sáng, Quan Thúy Nhi còn ngỡ hai tỷ Đào Tử dậy sớm, kh ngờ lại là biểu . “ đang nấu cháo mồng tám tháng chạp ư?”

“Ừm ừm, hôm nay ta đến Cẩm Thực Đường, e là sẽ bận rộn suốt cả một ngày dài. Sẽ chẳng thể nấu cháo mồng tám tháng chạp cho mọi . Ta th lòng kh yên nếu trong nhà kh được thưởng thức món này, bởi vậy mới dậy sớm nấu trước cho tất thảy. Biểu tỷ, phiền tỷ giúp ta l hạt sen sang đây một chút, thể thả vào nồi .”

Lê Tường khu đều nồi, nấu chừng non nửa c giờ, đám hạt đậu bên trong đã chín mềm. Giờ đây là lúc cần thêm ngô, hạt sen, táo đỏ... sau đó lại chậm rãi ninh thêm hai c giờ nữa.

Đương nhiên, Lê Tường kh thể đợi cho tới khi nấu xong cháo. Sau khi trút hết nguyên liệu vào nồi, nàng mới nhường lại bệ bếp cho biểu tỷ tr nom, vội vã rửa mặt, thay xiêm y, tức khắc đến Cẩm Thực Đường.

Thoạt , nấu cháo mồng tám tháng chạp tưởng chừng đơn giản, tựa như chỉ cần ngâm rửa các loại nguyên liệu đã phân thành từng nhóm riêng, trút cả vào nồi, thêm nước hầm nhừ, múc ra bát, rắc chút đường là đã thành món cháo mồng tám tháng chạp trứ d. Thế nhưng, kỳ thực c đoạn chế biến lại chẳng dễ dàng như vậy.

Tỷ như c thức làm thịt hầm, chỉ cần thêm hay bớt một vị, dùng lượng nặng hay nhẹ, đều sẽ ảnh hưởng đến hương vị và mùi vị cuối cùng trong miệng.

thể nói, bản lĩnh của đầu bếp được thể hiện rõ nét ở khâu này, cốt yếu là nắm chắc được tỷ lệ hòa hợp giữa các nguyên liệu.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-433.html.]

Lúc này Lê Tường đến Cẩm Thực Đường chỉ dẫn theo một Yến Túc, dù cũng đã làm học đồ ở đây hai ba tháng, hiển nhiên sẽ am hiểu phòng bếp của Cẩm Thực Đường hơn một mới ghé qua dăm ba lần như nàng.

Hai vừa đặt chân vào phòng bếp, đã nghe th một tiếng hừ lạnh.

À, là Ngô sư phụ, vị sư phụ thuở trước của Yến Túc. Tính tình y quả thực nhỏ mọn, lại xem thường nữ tử, thậm chí còn chẳng buồn mặt đồ đệ cũ của .

“Chào mọi , buổi sáng tốt lành nha!”

Dẫu , Lê Tường cũng là tam chưởng quầy của Cẩm Thực Đường, ngoại trừ Ngô Quân, tất cả mọi trong phòng bếp đều nể tình mà niềm nở chào hỏi nàng.

“Hôm qua ta dặn mọi ngâm hạt đậu, kh biết mọi đã ngâm xong chưa?”

Một đầu bếp trong số họ vừa định đáp lời, Ngô Quân đã bất chợt cười lạnh.

“Cứ ngỡ ngươi bao nhiêu bản lĩnh phi phàm, đủ sức biến món cháo mồng tám tháng chạp thành một món mới lạ, kh ngờ vẫn ngâm hạt đậu như bao kẻ khác.”

Từ trước đến nay, Lê Tường chưa từng nể nang những kẻ tự phụ như y, ánh mắt nàng ánh lên vẻ khinh thường rõ rệt.

“Ta nhiều món ăn đều thêm tương và bột tôm, chẳng lẽ khẩu vị các món đều như một? Kẻ thiển cận kh hiểu gì về ẩm thực!”

“Ngươi!”

Ngô Quân tức nghẹn họng, á khẩu kh nói nên lời. Song, trước mặt đây nào kẻ hèn mọn dám bu lời lăng mạ, bởi vậy chỉ đành cắn răng nuốt hận.

---