May thay, hai Trúc Thất và Nhị Sinh lá gan kh nhỏ, lại đủ sức gánh vác việc này.

“Này, mỗi cầm một chiếc bàn chải, làm theo ta đây: một tay giữ chặt tôm hùm đất, cần cọ rửa thân nó cho thật sạch.”

Lê Tường bắt một con tôm hùm đất, làm mẫu cho cả hai. Trúc Thất và Nhị Sinh quả là hiếu học, chỉ cần xem nàng thao tác một lần đã nắm rõ.

“Kế đó, hãy dùng kéo, cắt bỏ những chiếc chân nhỏ kh thịt thừa. làm theo ta đây, nghiêng đầu tôm hùm đất sang một bên, nhẹ nhàng cắt xuống, đừng dùng quá nhiều sức, nếu mạnh tay quá sẽ làm rách túi cát trong nội tạng của nó. Sau đó, trực tiếp dùng kéo kẹp l túi cát, kéo thẳng ra ngoài, xả nước rửa sạch một lượt là xong.”

Nàng ném phần đầu vừa cắt của con tôm hùm đất vào thùng rác, chỉ dẫn Trúc Thất và Nhị Sinh cách làm sạch ruột tôm.

Sau khi thao tác khoảng bảy, tám con, cuối cùng hai đệ tử đã thành thục.

“Được , việc cọ rửa tôm hùm đất sẽ giao lại cho các ngươi cả. Nếu thời gian kh đủ, cứ cắt bỏ chỉ lưng trước, mang một rổ qua bên này.”

Lê Tường bu kéo trong tay, bưng nửa rổ tôm hùm đất đã làm sạch vào phòng bếp.

“Hạnh Tử, chỗ tỏi ta bảo ngươi băm đã được bao nhiêu ?”

“Đã được một chén lớn ạ!”

Hạnh Tử nh nhẹn mang chén tỏi băm đầy ắp đặt lên bệ bếp.

“Ngươi cứ qua đây xem trước đã, xem xong hãy tiếp tục băm tỏi.”

Lê Tường nhờ nhóm lửa. Chờ dầu trong chảo đủ nhiệt độ, nàng trút chừng nửa chén tỏi băm vào, thêm ba thìa dầu hào lớn cùng một chút đường vào xào thơm.

Tuyệt đối kh dùng lửa quá lớn, chỉ nên dùng lửa vừa , như vậy tỏi băm nhuyễn mới kh bị cháy sém, mà hương thơm cũng ngào ngạt hơn.

Nàng vừa xào vài lượt, cả gian bếp đã thơm nức mùi dầu hào quyện tỏi phi.

Khi tỏi đã đạt độ thơm nhất định, nàng trút tôm hùm đất vào cùng, đảo đều tay.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-523.html.]

Những con tôm hùm đất vốn màu đỏ sậm, vừa gặp dầu nóng, trong chớp mắt đã biến thành màu đỏ tươi rực rỡ, tr vô cùng đẹp mắt.

“Khi xào cùng tỏi băm nhuyễn, tôm hùm đất sẽ thấm đượm hương vị tỏi, vậy nên kh cần thêm quá nhiều loại gia vị khác. Chỉ cần thêm chút nước tương, hành lá buộc túm và lá thơm. Muối cũng chỉ nên cho một chút thôi. Đặc biệt, trong tương tỏi băm , thể bỏ thêm chút dầu hào để mùi vị thêm phần dậy lên.”

Lê Tường vừa hướng dẫn, vừa thêm vào chảo các loại gia vị cần thiết, cuối cùng còn trút thêm chút rượu gia vị.

“Oa! Sư phụ, mà thơm lừng quá!”

“Đồ ngốc này, là trong chảo thơm lừng chứ!”

Hai tiểu đồ đệ Đào Tử những con tôm hùm đất đỏ tươi rực rỡ trong chảo, cả hai đều kh kìm được mà ực ực nuốt nước miếng.

“Sư phụ, con vật này gọi là tôm hùm đất, chẳng hay hương vị của nó tương đồng với các loại tôm khác chăng?”

Lê Tường quay đầu liếc hai tiểu đồ đệ một cái, bất đắc dĩ bật cười. Khi nàng trút tôm hùm đất ra khỏi chảo, liền gắp cho mỗi tiểu đồ đệ của một con, ý bảo nếm thử.

Đào Tử ngửi từng đợt hương tỏi thơm nồng xộc vào mũi, bất chấp tôm vừa ra khỏi nồi còn nóng hổi, nàng liền bắt chước cách ăn của những khác, cắn phập một miếng vào con tôm hùm đất.

Lê Tường cũng kh kịp ngăn cản, chỉ nghe một tiếng "rắc rắc", âm th hàm răng va chạm vào lớp giáp cứng của con tôm.

“……”

“Nha đầu ngốc nghếch, chẳng th trên lưng con tôm hùm này giáp xác cứng ? lột nó ra, ăn phần thịt bên trong chứ.”

Lê Tường cười bất lực, sau đó nàng bưng mâm ra sân.

Trong sân kh ngoài, nàng cũng ngại chẳng buồn l thêm nhiều đũa, đành bảo bọn họ cứ trực tiếp rửa tay cầm tôm hùm đất mà thưởng thức.

Dù ngay đầu sân sẵn nước, ăn xong lại rửa tay một lần nữa là tiện lợi.

Một khay tôm hùm đất xào tỏi nhuyễn to đùng, khiến đám trong tửu lầu ai n đều vùi đầu vào ăn uống, quên cả việc đàm tiếu.

---