“Mang hết thảy qua ư? Ta vừa th ngâm đầy hai vại lớn kia mà.”

Lê Tường khẽ gật đầu, nàng bảo bưng hai vại nguyên liệu đã ngâm tới, sau đó quay đầu nh chóng làm sạch đám bong bóng cá. Nàng tiếp đó mới để ý th nguyên liệu trên bệ bếp đã chuẩn bị gần như đầy đủ, lẽ đã tới lúc chế biến món này.

Gân chân thú đã ngâm đủ thời gian, cần chiên lúc dầu vẫn còn lạnh. Nấm hương, miến, hải sâm các loại đều đã ngâm nở. Hầu hết mọi thứ đã sẵn sàng tươm tất, chỉ còn đợi nàng cho vào bình đặt lên bếp mà thôi.

“Sư phụ, nguyên liệu quả thật quá nhiều. Nếu đem nấu chung tất cả, há chẳng quá lãng phí ư?”

Hai tỷ Hạnh Tử kh khỏi hít một hơi khí lạnh khi những nguyên liệu bày la liệt trên bệ bếp. Bên này gồm gà, vịt, xương sườn, chân giò heo, thảy đều là của ngon vật lạ chẳng hề rẻ mạt. Đã thế, còn thêm cả núi hải vị quý hiếm như sò khô, bào ngư, hải sâm... m món này còn đắt hơn cả thịt cá th thường.

Nhưng chừng đó vẫn chưa hết, trên bệ bếp vẫn còn nấm hương, miến, bong bóng cá và cả một chậu trứng cút.

Nhiều nguyên liệu nấu ăn như vậy, các nàng dù vắt óc suy nghĩ, vẫn kh thể hình dung nổi sau khi trộn chung những nguyên liệu này, sẽ cho ra một món ăn hương vị ra . Nguyên liệu quá nhiều, hương vị lại quá tạp nhạp, làm thể chế biến thành một món ăn mỹ vị đây?

“Chế biến món ăn là để mọi thưởng thức, thể gọi là lãng phí?”

Lê Tường lúc này đang vô cùng gấp gáp, kh kịp từ tốn giải thích tường tận về món yến tiệc đặc sắc này cho Đào Tử và Hạnh Tử nghe. Nhưng dẫu , nàng cũng định truyền thụ c thức này cho chúng, đợi đến khi giải thích cặn kẽ cũng chưa muộn. Tuy nhiên, mọi việc giảng dạy đều chờ hỷ yến của biểu tỷ viên mãn mới tính.

“Đào Tử, ngươi mau xem nhân thịt đã băm xong chưa, chốc lát nữa ta sẽ dùng đến. Hạnh Tử, ngươi hãy chần móng giò qua nước sôi, đem hầm .”

“Vâng!” Hai nha đầu nhận lệnh, lập tức thoăn thoắt bắt tay vào c việc. Vừa đúng lúc Yến Túc cũng mang các nguyên liệu ẩm thực tới, đó đều là sò khô và bào ngư thượng hạng, do chính tay nàng chọn lựa từ nhà Bạch gia.

Lê Tường kiểm tra sơ qua, th các loại hải sản đã ngâm đủ độ. Nàng liền xoay l những món liệu khác trên bệ bếp, sắp xếp tất cả chúng vào trong chiếc bình sành.

Dưới đáy bình, nàng trải vài lát gừng tươi, sau đó xếp những món cần hầm lâu cho mềm nhất như gân chân thú và bào ngư vào. Tiếp đến là măng tươi thái lát, nấm hương và miến dong. Cuối cùng mới tới lượt sò khô, hải sâm và trứng cút.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/tieu-co-nuong-nong-gia/chuong-598.html.]

Ngoài ra, nàng còn cho thêm thịt chân giò hun khói do chính tay chế biến đặc biệt để dành cho dịp Tết. Trong mỗi một bình, nàng đều cẩn thận đặt vào một chút thịt chân giò hun khói.

Món này dùng đến quá nhiều món liệu quý hiếm, bởi vậy, mỗi loại chỉ cần bỏ một chút thôi mà chiếc bình sành bé nhỏ đã gần như đầy ắp. Chút nữa chỉ cần vớt sạch bọt ở nồi c xương hầm bên cạnh, múc chan vào bình là thể bắt đầu hầm nấu.

Món Phật Nhảy Tường trứ d này, ở thế gian này, Lê Tường chưa từng nghe tửu lầu nào bán. Trong ký ức của nàng, đây là một món ăn cực kỳ nổi tiếng. Nhưng ngẫm lại thì cũng . Chỉ một bình này đã dùng đến vài chục loại nguyên liệu quý hiếm, giá thành kh hề rẻ, thường chắc c sẽ kh nỡ làm.

Nàng đã ý định giới thiệu món này trong hỷ yến của biểu tỷ, coi như một màn giới thiệu sơ lược, sau đó sẽ chính thức bày bán trong tửu lầu của riêng .

“Sư phụ! Sư phụ! A Thất vừa nói, đại ca Thừa Phong đã dẫn theo mười m vị đệ lên lầu !”

Vừa nghe th hai tiếng "Thừa Phong", Lê Tường theo bản năng sững sờ đôi chút. Hôm qua nàng còn chưa kịp cảm tạ chu đáo, sáng sớm hôm nay lại bận rộn vô cùng, đến nỗi kh còn thời gian nghĩ tới .

“ ta dẫn theo hơn mười ?”

nh sau đó, Lê Tường đã tỉnh táo trở lại. ta hẳn là nghĩ tửu lầu của ta vẫn buôn bán bình thường nên mới dẫn các đệ qua đây.

“Khách tới thì ngại gì đâu? A Túc, ngươi mau nói một tiếng với chưởng quầy Miêu, bảo đừng nhận lễ vật cùng tiền bạc của những vị khách đó.” Lê Tường vừa dứt lời, đột nhiên sực nhớ ra ều gì, nàng lại hỏi thêm: “Đại cữu cữu cùng các vị bằng hữu của ta cũng đang ở trên lầu ?”

Yến Túc khẽ gật đầu, đáp: “A Thất nói lúc này phụ thân cùng các vị khách quý đều đã ở trên đó , phụ thân đang tự chiêu đãi những vị đó.”

Nghe được phụ thân đang đứng ra tiếp đón, Lê Tường trong lòng thoáng an tâm đôi chút. Thế nhưng nàng nhớ tới tính tình cổ quái của nhà đại cữu cữu kia, lại cảm th vẫn nên đích thân qua đó xem xét một chút mới ổn.

Vừa lúc nàng tới cửa thang lầu, đã th chưởng quầy Miêu đang dẫn hai vị đệ nhà Bạch gia bước vào tửu lầu. Bạch gia là thương hộ chuyên cung cấp rượu cho tửu lầu của nàng, tửu lầu muốn tổ chức hỷ yến, tất nhiên gửi thiệp mời họ đến dự.

Những vị khách này đều là cố nhân, hai vị đệ kia chính là chủ của tiệm ăn kề bên Lê Gia Tiểu Thực ngày xưa.

---