Lòng Lâu Tri Hạ thắt lại, thấp giọng kể lại đầu đuôi sự việc.

Tề chưởng quỹ cau mày, sắc mặt chút trầm trọng: “Như vậy, để cho chắc c, bên hiệu sách kia, ta sẽ tìm nói một tiếng, bảo họ ngậm chặt miệng. Nhị cô nương và Đại cô nương… hôm nay đừng xuất hiện trước mặt khác nữa. gì muốn mua, cứ để tiểu nhị một chuyến. Tên Nhị c t.ử kia kh tìm được , qua vài ngày sẽ nguôi ngoai thôi.”

Nói xong, ta Lâu Tri Hạ: “Ý Nhị cô nương thế nào?”

Lâu Tri Hạ suy nghĩ một chút, gật đầu: “Đa tạ Tề chưởng quỹ.”

Tề chưởng quỹ cười cười: “Chỉ là vài lời nói thôi, Nhị cô nương kh cần khách sáo.”

Hai lại thấp giọng nói vài câu, Tề chưởng quỹ đưa Lâu Tri Hạ về đại sảnh, tìm một tiểu nhị kín miệng, nhỏ giọng dặn dò chuyện đến hiệu sách.

Th xa, ta lại gọi một tiểu nhị khác, nói m thứ Lâu Tri Hạ muốn mua, bảo chạy việc.

Đợi đồ đạc mua sắm đầy đủ, Tề chưởng quỹ mang đồ đến trước bàn Lâu Tri Hạ.

“Nhị cô nương, đồ đã mua đủ, cô xem thiếu gì kh?”

Lâu Tri Hạ ngước mắt, đối diện với ánh mắt của Tề chưởng quỹ. Tề chưởng quỹ cười khẽ gật đầu, Lâu Tri Hạ biết sự việc đã được giải quyết ổn thỏa, trong lòng nhẹ nhõm, vội đứng dậy nói lời cảm tạ.

Tề chưởng quỹ xua tay: “Hạt giống Nhị cô nương muốn, ta đã bảo tiểu nhị chọn m loại rau mùa hè khó ăn vào mùa đ, còn một ít hạt giống lạ từ các nước nhỏ xung qu truyền đến.”

“Tốt quá, làm phiền Tề chưởng quỹ .”

“Mùa đ trời giá rét, Nhị cô nương mua những hạt giống này là để?”

Lâu Tri Hạ cười cười: “Trong nhà xây giường sưởi, ta định trồng thử trong phòng xem thành c kh. Nếu thành c, Hội Tân Lâu của chúng ta thể thêm một món ăn mới.”

Mắt Tề chưởng quỹ sáng rực lên, bước chân bất giác tiến về phía Lâu Tri Hạ hai bước.

“Xin hỏi Nhị cô nương, là món ăn gì?”

Lâu Tri Hạ nhướng mày: “Món ăn này cần rau củ làm nền, trước tiên xem trồng thành c kh đã, nếu thể thành c, sẽ nói cho Tề chưởng quỹ sau.”

Tề chưởng quỹ “ồ” một tiếng, ánh sáng trong mắt thoáng chốc vụt tắt.

“Nhưng mà, hôm nay trời lạnh quá, lên trấn một chuyến kh dễ dàng, hôm nay ta sẽ để lại thực đơn, m ngày tới sẽ kh đến nữa.”

Ánh mắt vừa mới tối sầm của Tề chưởng quỹ lập tức lại sáng lên.

“Nhị cô nương đã nghĩ ra lần này làm món gì chưa?”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/tieu-nong-nu-nang-lai-my-lai-tap/chuong-161-mon-cay-tu-xuyen.html.]

Lâu Tri Hạ cười gật đầu, thấp giọng nói với Lâu Vãn Thu: “Đại tỷ ngồi trước , em bếp sau một chuyến, thời gian sẽ hơi lâu.”

Lâu Vãn Thu vội xua tay: “Em , tỷ ngồi đây đợi em.”

Tề chưởng quỹ nhận ra sự gượng gạo của Lâu Vãn Thu: “Trên lầu phòng riêng, Đại cô nương kh bằng lên lầu ngồi một lát?”

Lâu Tri Hạ cảm th cũng được, bèn đưa Lâu Vãn Thu vào phòng riêng, mới theo Tề chưởng quỹ vào bếp sau.

Hai vị đại sư phụ th nàng, mắt sáng như lửa trong lò: “Nhị cô nương.”

Lâu Tri Hạ chào hỏi hai , th họ đang bận rộn, liền tùy ý gọi một phụ bếp, giúp nàng chuẩn bị nguyên liệu.

Lần này nàng định làm các món cay Tứ Xuyên.

Trong mười món ăn nổi tiếng của ẩm thực Tứ Xuyên, ớt gà, gà Cung Bảo, và thịt ba chỉ xào lại.

Ba món ăn này đều l thịt gà, thịt heo làm nguyên liệu chính.

Ớt gà là dùng thịt đùi gà hoặc cả con gà cắt thành miếng nhỏ, ướp muối vừa ăn chiên sơ để định hình. Sau đó cho vào chảo dầu nóng bảy phần, xào chín tái gà, vớt ra để riêng. Lại bắc chảo dầu nóng, xào thơm ớt khô, hoa tiêu, cho gà, muối, tiêu, đường trắng, giấm và nước dùng vào xào đến khi gà ngấm gia vị, cạn bớt nước sốt, cho thêm rau củ ăn kèm vào đảo đều bắc ra.

Thịt ba chỉ xào lại thì trước tiên luộc chín thịt heo, vớt ra cắt thành lát mỏng và to, sau đó cho vào chảo xào lại với gia vị, cuối cùng cho ớt x ớt đỏ và tỏi tây vào xào chín bắc ra.

Gà Cung Bảo là đem thịt gà cắt miếng nhỏ, cùng với đậu phộng, ớt, dưa leo và các nguyên liệu phụ khác, xào nấu mà thành. Khi ra nồi màu sắc tươi sáng, thịt mềm giòn, thơm cay, vị đậm đà đưa cơm, sắc hương vị đều đủ cả.

Chỉ là phụ bếp lại gặp khó khăn với dưa leo: “Dưa leo là thứ hiếm, vận chuyển từ phương nam đến, giá cả đắt đỏ ít ăn, bếp của chúng ta… năm nay kh chuẩn bị.”

Lâu Tri Hạ sững sờ: “Là ta suy nghĩ kh chu toàn, kh dưa leo… khoai tây hoặc cà rốt thay thế cũng được.”

“Khoai tây , cà rốt cũng .” phụ bếp vội nói: “Vậy ta chuẩn bị ngay.”

Lâu Tri Hạ chuẩn bị xong xuôi, đợi hai vị sư phụ rảnh rỗi, từng bước một cẩn thận dạy hai thao tác, lại đứng bên cạnh xem hai làm một lần, bảo họ kết hợp khẩu vị của các khách hàng khác nhau, ều chỉnh cho phù hợp, làm lại một phần, nếm thử xong mới gật đầu.

“Món cay Tứ Xuyên đặc trưng ở vị cay tê, tươi ngon, hai vị sư phụ rảnh rỗi thể làm thêm vài lần, nắm vững lửa, hương vị và thời ểm ra nồi, cơ bản là kh vấn đề gì.”

Hai vị đại sư phụ liên tục gật đầu.

Đợi Lâu Tri Hạ từ bếp sau ra, đã qua giờ cơm trưa, hai vị đại sư phụ làm vài món sở trường của , đưa đến phòng riêng.

Lâu Tri Hạ nói lời cảm ơn, hai tỷ dùng bữa trưa trong phòng riêng, bỏ ý định tìm Lâu Lão Tam để cùng đến phường thêu, nhờ Tề chưởng quỹ chuẩn bị một chiếc xe ngựa, mang theo đồ đã mua từ cửa sau của Hội Tân Lâu trực tiếp lên xe, trở về thôn 17 Dặm Hà.

Đã phân gia, Lâu Tri Hạ kh còn e ngại, mang theo túi lớn túi nhỏ đồ đạc, trực tiếp về nhà.

Giang thị th hai cô con gái xách nhiều đồ như vậy vào cửa, sắc mặt khẽ biến, theo bản năng về phía nhà chính.