Tiểu Trù Nương Đích Cổ Đại Mỹ Thực Nhân Sinh
Chương 14:
Ngày hôm sau, trời còn chưa sáng rõ, trong bếp đã tiếng động lách cách.
Lâm Vi tỉnh giấc gần như cùng lúc với tiếng gà gáy đầu tiên. Đêm qua nàng suy nghĩ quá nhiều, giấc ngủ n, nhưng một cảm giác cấp bách thúc đẩy nàng bắt đầu hành động sớm hơn bất cứ ai. Nàng cần tận dụng khoảng thời gian ngắn ngủi, kh bị qu rầy vào sáng sớm này.
Nàng lặng lẽ lẻn vào bếp, l ra miếng hồng đường quý giá giấu kín. Nàng đong lượng bột mì thô vừa đủ, nghĩ một lát cho thêm một chút bột đậu tương (thúc phấn), hy vọng thể tăng thêm độ mềm xốp. Kh men nở, nàng chỉ thể dựa vào phương pháp lên men tự nhiên nguyên thủy nhất – tận dụng các vi khuẩn nấm men dại yếu ớt trong kh khí, nhưng ều này cần thời gian và vận may.
Nàng giã nát hồng đường, hòa tan bằng nước ấm, tạo thành nước đường màu hổ phách đậm. Nàng từ từ đổ vào bột đã trộn, vừa đổ vừa dùng đũa khu đều, cho đến khi thành một hỗn hợp bột sệt. Nàng đổ bột vào một cái bát sành bị mẻ, đã được quét một lớp mỡ lợn mỏng, đậy lên một chiếc khăn ẩm sạch, cẩn thận đặt cái bát vào góc ấm nhất của bếp lò còn sót lại hơi ấm, chờ đợi kỳ tích xảy ra.
Khi các nha hoàn bà t.ử khác ngáp ngắn ngáp dài bước vào bếp, họ kinh ngạc phát hiện Lâm Vi kh chỉ đã mặt từ sớm, mà trên bếp lò đã thoang thoảng mùi hơi nước lạ lẫm, mang theo mùi thơm cháy nhẹ và ngọt dịu.
“Uyển Nương tỷ tỷ, tỷ lại làm món gì ngon vậy?” Tiểu Thảo là đầu tiên xán lại gần, hít hà mạnh mẽ.
Lâm Vi khẽ cười, kh trả lời, chỉ cẩn thận vén nắp l.ồ.ng hấp lên bên trong chính là bát hồng đường phát cao (bánh hấp) mà nàng đã gửi gắm hy vọng.
Vì thiếu men và bột nở hiện đại, hiệu quả lên men kh được lý tưởng, bánh kh nở bung lên độ cao mong muốn, vẻ hơi đặc. Nhưng nhờ nàng khu liên tục để đưa kh khí vào và sự lên men yếu ớt kia, bên trong bánh vẫn tạo ra một số lỗ khí nhỏ li ti, kh là một khối bột c.h.ế.t cứng. Bề mặt bánh do nhiệt mà chuyển sang màu nâu sẫm, tỏa ra hương thơm ấm áp đặc trưng của hồng đường trộn lẫn với mùi lúa mạch.
“Đây là…?” Mọi tò mò xúm lại, món bánh tối màu, tr kh m bắt mắt đó.
Lâm Vi dùng d.a.o cắt phát cao thành từng miếng nhỏ, chia cho mọi nếm thử.
Kết cấu bánh quả thật kh được b xốp như phát cao thời hiện đại, hơi nặng, nhưng vị ngọt ngào của hồng đường đã hoàn toàn thấm vào trong, mang đến sự hưởng thụ vị ngọt thuần túy, trực tiếp, còn đậm đà hơn nhiều so với vị ngọt của mạch nha. Đối với những hầu qu năm thiếu thốn đường này, đây đã là một món ngon hiếm .
“Ngọt quá!”
“Thơm thật!”
“Uyển Nương tỷ, tỷ cái gì cũng biết làm vậy!” Lời khen ngợi vang lên kh ngớt, thậm chí m bà t.ử vốn ngày thường thiên vị Lưu đại nương, khi ăn miếng ngọt này, ánh mắt cũng trở nên phức tạp hơn vài phần.
Tôn bà t.ử cũng được chia một miếng nhỏ, nàng ta mặt mày âm u, miễn cưỡng nếm một ngụm, vị ngọt kia dường như kh thể hóa giải sự cay đắng trong lòng nàng ta, ngược lại càng khiến nàng ta thêm ghen ghét con nha đầu c.h.ế.t tiệt này, thủ đoạn ngày càng nhiều !
Lâm Vi kh hề keo kiệt, chia phần lớn phát cao ra ngoài. Nàng hiểu rõ, một chút ngọt ngào nho nhỏ, đôi khi còn thể thu phục lòng hơn cả sự quản thúc nghiêm khắc, ít nhất là thể tạm thời phá vỡ sự kiên định của một bộ phận phe đối lập. Nàng cần tr thủ những kẻ trung lập nhất thể, cô lập Lưu đại nương và Tôn bà t.ử cùng những kẻ cứng đầu khác. Quả nhiên, những được ăn miếng ngọt, làm việc dường như hăng hái hơn, cũng nghe lời Lâm Vi sai bảo hơn.
Tuy nhiên, dưới sự bình lặng đó, sóng ngầm lại càng cuộn trào.
Lâm Vi nhận th rõ ràng, Tôn bà t.ử tuy vẫn giữ im lặng, nhưng tần suất trao đổi ánh mắt với vài tâm phúc khác lại tăng lên. Bọn họ dường như cố ý tránh né đám đ, thì thầm to nhỏ trong lúc rửa nguyên liệu hay chuyển củi. Hơn nữa, bọn họ bắt đầu cố ý tiếp cận kho hàng và nơi cất giữ các loại gia vị quý giá, dường như đang làm quen và tìm hiểu quy trình quản lý, chuẩn bị cho một hành động nào đó.
Lưu đại nương tuy chưa lộ diện, nhưng ảnh hưởng của bà ta như một mạng lưới vô hình, th qua Tôn bà t.ử và những khác thấm vào mọi góc khuất của nhà bếp. Một cảm giác nặng nề như mưa bão sắp tới, đè nặng lên tim Lâm Vi.
Nàng biết, đối phương đang chờ đợi một thời cơ, một thời cơ thể đặt nàng vào chỗ c.h.ế.t một cách triệt để, lại khó bị phát giác. thể, đó là lần yến tiệc quan trọng tiếp theo, hoặc… là nhằm vào ẩm thực của một nhân vật cụ thể nào đó (ví dụ như vị khách quý, nếu y vẫn chưa rời ).
Buổi chiều, Vương viên ngoại quả nhiên lại sai đến truyền lời, giọng ệu mang theo sự phấn khích bị đè nén và kh thể nghi ngờ: “Uyển Nương, khách quý cực kỳ hài lòng với bữa tối hôm qua, tạm thời sẽ ở lại phủ ta vài ngày. Ngươi những ngày này dốc hết sức , trà bánh và bữa ăn hàng ngày đều kh được trùng lặp, nhất định tinh xảo cầu kỳ! Nếu thể làm khách quý vui lòng, tự khắc sẽ phần thưởng cho ngươi! Nếu xảy ra nửa ểm sai sót…” Những lời sau kh nói, nhưng ý đe dọa đã rõ ràng.
Khách quý cần cẩn thận!
Tin tức này làm tim Lâm Vi thắt lại, đồng thời cũng khiến trong mắt Tôn bà t.ử và những khác lóe lên một tia phấn khích và hung ác khó che giấu Cơ hội đến !
[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.net.vn - https://www.monkeyd.net.vn/tieu-tru-nuong-dich-co-dai-my-thuc-nhan-sinh/chuong-14.html.]
Lâm Vi cảm th như bị đặt trên đống lửa mà nướng. Kỳ vọng của Vương viên ngoại là áp lực, sự lưu lại của khách quý là cơ hội, nhưng đồng thời lại là rủi ro khổng lồ nhất là khi rắn độc rình rập trong bóng tối.
Nàng buộc bản thân bình tĩnh. Càng những lúc như thế này, càng kh được rối loạn trận cước.
Điều đầu tiên nàng làm là tăng cường quản lý nguyên liệu và gia vị.
Nàng l lý do “ẩm thực của khách quý cần cực kỳ tinh tế”, quy định tất cả các nguyên liệu quý giá (như chân giò, cồi sò ệp khô, dầu hào, đường hào) khi l ra sử dụng đều th qua nàng đích thân kiểm kê, ghi chép; tất cả các món ăn thành phẩm trước khi ra khỏi nồi để bày biện, đều do nàng kiểm tra mùi vị lần cuối; thậm chí ngay cả nước sạch hàng ngày, nàng cũng chỉ định Tiểu Thảo và vài nha hoàn tương đối đáng tin cậy l từ một cái giếng sạch nhất định.
Những quy định này vẻ rườm rà, nhưng đã nắm chắc các khâu cốt lõi trong tay nàng, làm tăng độ khó cho Tôn bà t.ử và đồng bọn ra tay.
Tôn bà t.ử rõ ràng kh hài lòng với ều này, từng lầm bầm một câu: “Thật là ra vẻ lớn quá, còn kỹ lưỡng hơn cả phu nhân viên ngoại…”
Lâm Vi lập tức lạnh lùng đáp trả: “Khách quý thân phận tôn quý, ẩm thực tự nhiên là đại sự hàng đầu, nếu chút sơ suất nào, cả Vương phủ đều kh gánh nổi. Tôn ma ma nếu cảm th phiền phức, chi bằng ta bẩm báo viên ngoại, đổi tỉ mỉ hơn đến phụ trách nguyên liệu của khách quý?”
Tôn bà t.ử lập tức nghẹn lời, mặt mày tái mét, kh dám nói thêm. Bà ta biết rõ nếu thật sự làm lớn chuyện đến tai viên ngoại, vị viên ngoại đang hưng phấn kia tuyệt đối sẽ đứng về phía Lâm Vi.
Mặt khác, Lâm Vi bắt đầu tích cực hơn trong việc lên ý tưởng cho thực đơn hàng ngày. Nàng kh thể chỉ dựa vào các món đã thành c như thịt kho tàu, mà kh ngừng đổi mới, mới thể tiếp tục thu hút vị khách quý kén chọn khẩu vị kia. Nhưng ều này chắc c tiêu hao cực lớn trí lực và thể lực của nàng.
Nàng lợi dụng nguyên liệu hạn, thử làm thêm nhiều món ểm tâm: mô phỏng hình dáng quả th, nướng các lớp bột ngàn lớp đơn giản thành “bánh ngàn lớp”; làm bánh bao nhân đậu đỏ thành hình thỏ nhỏ; thậm chí còn thử dùng trái cây (m quả dại chua chát tìm được) nấu thành mứt, ăn kèm với các loại bột mì đơn giản.
Mỗi món mới thành c đều gây ra một tràng kinh ngạc, củng cố thêm địa vị của nàng, cũng khiến Vương viên ngoại càng thêm coi trọng nàng, nhưng đồng thời, cũng khiến nàng càng giống một “bảo vật” bị theo dõi gắt gao, chứ kh một tự do.
Màn đêm lại bu xuống.
Khi Lâm Vi đang kiểm tra các nguyên liệu cần dùng cho ngày mai, ngón tay nàng vô tình lướt qua một túi hạnh nhân nhỏ.
Đột nhiên, một ý nghĩ lóe lên trong đầu nàng như tia chớp!
Kiếp trước, nàng từng nghiên cứu sâu về lịch sử ẩm thực cổ kim, nhớ rõ một số ghi chép về việc phòng ngừa chất độc trong cung đình cổ đại… Trong đó hình như bạc thử độc, nhưng phổ biến hơn là…
Ánh mắt nàng chợt đổ dồn vào túi hạnh nhân, nh ch.óng quét qua các nguyên liệu phổ biến khác trong kho – đậu đen, cam thảo, đậu x…
Một kế hoạch thể tự cứu , thậm chí thể phản c, nh ch.óng nảy mầm trong lòng nàng, trở nên rõ ràng và hoàn thiện.
lẽ… nàng thể chủ động tạo ra một cơ hội? Một cơ hội thể khiến con rắn độc trong bóng tối tự lộ diện, và thể c.h.ặ.t đứt t.ử huyệt của nó chỉ bằng một cú đ.á.n.h?
Ý tưởng này vừa táo bạo vừa mạo hiểm, một bước sai lầm, mất tất cả.
Nhưng ngồi chờ c.h.ế.t, cũng nguy hiểm kh kém.
Ánh mắt Lâm Vi dưới ánh đèn dầu mờ ảo, trở nên sắc bén và kiên định.
Đã đến lúc, hóa bị động thành chủ động .
Chương trước Chương sau
Chưa có bình luận nào cho chương này.