44: Lễ Vật.

"Thượng tá Tả Lai cứ chờ xem, một lát nữa sẽ biết ngay thôi."

Đồ mà trẻ con thích, lại còn vẻ ngoài xinh xắn phù hợp để làm quà tặng, Bạch Đồ đã cân nhắc kỹ và chọn ra hai loại là bánh kem nhỏ cupcake và bánh quy.

Bánh kem nhỏ thể tặng trực tiếp cho mỗi đứa trẻ một cái, còn bánh quy thì sẽ được đóng gói xinh xắn trong những chiếc túi trong suốt in họa tiết đáng yêu.

Mỗi bé một túi nhỏ, chắc c sẽ tuyệt.

Cả hai món này đều kh quá khó làm, Bạch Đồ cũng đã nhờ Phương Vũ tìm giúp đầy đủ nguyên liệu cần thiết.

Nói một cách chuyên môn, dù là làm bánh kem hay bánh quy thì dùng bột mì số 8 là thích hợp nhất.

Trong khi đó, loại lúa mì mà Bạch Đồ thu hoạch lại là giống phổ th, thường dùng để làm bánh bao hay mì sợi, tức là bột mì số 11.

Nhưng nếu kh quá khắt khe, dùng bột mì số 11 thay thế cũng kh là kh thể.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/toi-trong-trot-nuoi-song-ca-quan-doan/chuong-312.html.]

Chỉ cần ều chỉnh một chút ở các khâu khác, ví dụ như thêm nhiều nước hơn một chút, trộn cùng một ít tinh bột và hạn chế số lần nhào nặn để tránh tạo ra độ dai quá mức là được.

Ai bảo hiện tại trong tay Bạch Đồ chỉ duy nhất một loại bột mì này cơ chứ.

Để làm bánh kem nhỏ, trước tiên cần chuẩn bị phần cốt bánh.

dùng lòng đỏ trứng cầm ểu, loại dầu thực vật hương vị th đạm và một loại sữa từ động vật ăn cỏ mùi vị tương tự như sữa bò, sau đó trộn đều cùng bột mì cho đến khi kh còn th bột khô thì dừng lại.

Cảm ơn bạn đã ủng hộ cho truyện của Chiqudoll nha!

Tiếp theo, l phần lòng trắng trứng cầm ểu đã tách riêng ban nãy, thêm vào một ít đường tổng hợp và vài giọt nước ép từ một loại trái cây đặc biệt chua, giao cho robot nấu ăn đ.á.n.h b lên.

Khi lòng trắng đã được đ.á.n.h thành dạng kem b mịn, múc một phần nhỏ ra để trộn trước với hỗn hợp lòng đỏ, sau đó mới đổ toàn bộ hỗn hợp đó ngược lại vào bát kem b lớn, nhẹ nhàng khu cho đến khi tất cả quyện vào nhau hoàn toàn.

Hỗn hợp sau khi trộn đều được đổ vào khay nướng, dàn phẳng cho vào lò. Chỉ một lát sau, cốt bánh đã chín đều, nở bung xốp mịn, bắt đầu cắt chúng thành những miếng hình tròn nhỏ để chuẩn bị cho c đoạn tiếp theo.

Vì làm tới 30 chiếc bánh kem nhỏ nên lượng nguyên liệu là lớn, ều này đòi hỏi đầu bếp cực kỳ nhạy bén trong việc cân đối tỉ lệ. Bạch Đồ đã cân nhắc và đong đếm vô cùng cẩn thận.

Tiếp theo là đến phần làm kem bơ.