Ngày hôm sau là bắt đầu tuần cuối cùng trước Tết Nguyên Đán. Sáng sớm, Thẩm Y Y đã nghe th sân phơi hợp tác xã náo nhiệt lạ thường. Nhưng cô cũng kh bận tâm nhiều, chỉ ở nhà dạy Đại Bảo và Nhị Bảo viết chữ.

Khi gần đến giữa trưa, Mẹ Lý vội vàng chạy tới, hấp tấp hỏi: “Vợ thằng hai, con còn ở nhà thế này?”

“ chuyện gì vậy ạ?” Thẩm Y Y chưa hiểu.

Mẹ Lý vẻ mặt cô đúng là thật sự kh biết, liền vỗ đùi cái đét, thở dài thườn thượt: “Trời ơi, hôm nay là ngày chia thịt heo đó!”

Lúc này Thẩm Y Y mới sực nhớ ra: “Đúng thật!”

“…” Mẹ Lý lộ vẻ mặt khó xử khó tả. Cả cái thôn này kh biết bao nhiêu tr mong ngày hôm nay, chỉ vì muốn được chia phần thịt heo để ăn một cái Tết ấm no. Trời còn chưa sáng đã chạy tới sân phơi lúa xếp hàng , vậy mà con dâu bà lại quên béng cái ngày quan trọng này!

“Thằng hai đâu ?” Mẹ Lý ngó nghiêng một lượt. Thẩm Y Y kh nhớ thì thôi, chẳng lẽ Lý Thâm cũng kh nhớ ?

“ sáng sớm đã vào thành phố .”

Đan Đan

Lý Thâm vội vàng bán số hàng mà Thẩm Y Y đưa cho ngày hôm qua, rạng sáng tinh mơ đã ra khỏi nhà.

Mẹ Lý: “…”

Thẩm Y Y vẻ mặt mẹ chồng như thể cả ngàn lời muốn nói nhưng kh thốt nên lời, vội vàng bước xuống giường lò: “Đi thôi, thôi, bây giờ chúng ta ngay lập tức!”

Mẹ Lý giữ chặt cô lại: “Cũng kh cần gấp gáp vậy đâu. Hôm nay trưởng thôn việc bận, cha con thay trưởng thôn chia phần . Mẹ đã dặn cha con chừa lại giúp con . Con choàng thêm một bộ quần áo dày chút , bên ngoài lạnh lắm đó.”

Thẩm Y Y nghe vậy, liền sửa soạn cho chỉnh tề, quấn chặt m đứa nhỏ với áo ấm, lúc này mới cùng Mẹ Lý ra sân phơi lúa để nhận thịt heo.

Chỉ là… Cha Lý kh chừa lại phần thịt nào cho Thẩm Y Y. Và nguyên nhân kh chừa là…

Thẩm Y Y khuôn mặt lạnh lùng nghiêm nghị của Đại đội trưởng, lại vẻ mặt bất đắc dĩ của Cha Lý, biết chắc lẽ là do Đại đội trưởng đã ngăn cản.

Mẹ Lý cũng nghĩ đến chuyện này. Gia đình họ Lý bọn họ và trưởng thôn tuy chung một t tộc, nhưng Đại đội trưởng và trưởng thôn lại hiềm khích với nhau. Vì thế, Đại đội trưởng đương nhiên kh muốn Cha Lý thực hiện được ý định giúp đỡ riêng con dâu.

Nói cũng nói lại, heo vừa mới xẻ thịt xong là thợ mổ đã tự động chừa lại một ít thịt ngon cho các cán bộ trong thôn, như nhà đại đội trưởng chẳng hạn. Ai mà biết họ đã l bao nhiêu phần ngon nhất, lý do gì để ngăn cản họ đâu?

Mẹ Lý ấm ức lắm, nhưng loại chuyện thế này ai cũng biết tỏng nhưng vẫn giữ kín trong bụng, nói ra thì chẳng hay ho gì.

Thẩm Y Y kh m bận tâm, một phần là quả thực bản thân đã lãng quên mất, phần khác là những thứ ta đã chọn trước ... Đều là hàng ngon nhất!

Vào thời đại này, tất cả mọi đều cho rằng thịt mỡ mới là thứ thịt hảo hạng, tiếp đến mới là thịt nạc, còn xương cốt hay lòng heo thì chẳng m ai thèm.

Cô tới muộn, thành thử chỉ còn lại một ít xương, lòng heo và chừng bốn năm cân thịt nạc.

"Nhà chúng được chia bao nhiêu thịt vậy ạ?" Thẩm Y Y lên tiếng hỏi.

"Nhà các cô chỉ mỗi Lý Thâm làm việc, cộng thêm khẩu phần lương thực cơ bản." Kế toán lướt mắt qua sổ sách: " thể phân được chừng tám cân thịt."

"Còn năm cân thịt nữa, số còn lại chỉ là xương thôi." Đại đội trưởng nói: "Cô xem cô muốn l thứ gì?"

"Làm thế được!" Mẹ Lý muốn nói rằng năm cân kia toàn là thịt nạc, còn xương cốt thì chẳng đáng là bao.

"Mẹ à, kh đâu." Thẩm Y Y ngăn mẹ Lý lại. Thực ra cô cũng chẳng thiết tha gì thịt heo, vì khối thịt còn lại là thịt m.ô.n.g heo, khô, chẳng bằng l những thứ khác.

"Thưa đại đội trưởng, kh l thịt heo. muốn xin xương đầu heo và lòng heo. Mà xương đầu heo với lòng heo thì kh nhiều thịt, mùi t lại nồng, phiền đại đội trưởng thể cho nhiều một chút kh?"

"Hả?"

"Vợ thằng hai!" Mẹ Lý nóng nảy. thịt lại kh l, đằng này lại chọn xương và lòng heo. M thứ đó vừa t vừa thối lại chẳng m thịt, con bé này bị ngớ ngẩn kh?

"Được chứ!" Đại đội trưởng sợ cô đổi ý, vội vàng gật đầu: "Cô cứ tùy ý chọn, muốn l cái gì thì l."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/trong-sinh-cung-chong-cu-nuoi-con-th-tai/chuong-107.html.]

" muốn l cái đầu heo kia ạ." Thẩm Y Y chỉ tay vào cầm l cái đầu heo, dõng dạc nói.

"Đầu heo t lắm." Mẹ Lý vội kéo tay cô.

"Mẹ, kh đâu mà." Thẩm Y Y tiếp lời: "Cả hai ống xương lẫn nửa bên sườn heo đó đều l. Còn đống lòng heo kia chẳng ai l kh ạ? Đại đội trưởng thể cho hết kh?"

"Được chứ!" Đại đội trưởng như bắt được vàng, thoăn thoắt giúp cô đóng gói mang về.

Đồ hơi nhiều, Thẩm Y Y bèn nhờ mẹ Lý giúp một tay mang về nhà.

Mẹ Lý xách chừng hai mươi cân lòng heo, vẻ mặt hậm hực như bị ai cướp mất cục vàng: "Vợ thằng hai à, con đáng ra c.h.ế.t sống đòi cho bằng được thịt heo chứ. Bọn họ chắc c còn giữ thịt để đưa cho lãnh đạo xã đ. Nếu họ hết cách với con, cuối cùng nhất định sẽ đưa thịt heo cho con. Giờ con cầm theo xương với lòng heo về ích gì chứ? Con nửa bên sườn này , thịt đã bị lóc sạch sẽ còn gì!"

"Mẹ à, thật ra đầu heo và lòng heo ăn ngon. Nếu mẹ kh tin, lát nữa con về làm cho mẹ nếm thử."

Tiểu Bảo kéo tay cả, kh chịu nổi mà đưa tay phủi phủi trước cái mũi nhỏ xíu, nó kh đồng tình với lời mẹ : "Thối ơi là thối, kh ăn được đâu."

"Ngon mà!" Kh đợi Thẩm Y Y lên tiếng, Nhị Bảo đã xung phong giúp mẹ cầm đầu heo, phản bác Tiểu Bảo: "Mẹ làm cái gì cũng ngon hết trơn!"

"Em kh ăn!" Tiểu Bảo lắc đầu lia lịa như trống bỏi.

"Vậy lát nữa em đừng ăn." Nhị Bảo nói.

"Kh ăn!" Tiểu Bảo gật đầu lia lịa, ghét bỏ thằng hai đang cầm cái đầu heo nặng mùi, nó kéo cả của ra xa thằng hai một chút.

Nhị Bảo tức ên lên, lớn tiếng quát Tiểu Bảo: "Chính là em nói đó nha, lát nữa em kh được ăn đâu!"

Tháng này tuy gia đình họ gần như ngày nào cũng thịt ăn, nhưng Thẩm Y Y chẳng m khi mày mò nấu món mới. Hôm nay xách về nào là lòng, nào là đầu heo nhiều đến thế, vừa về đến nhà, cô liền bảo Đại Bảo và Nhị Bảo tr Tiểu Bảo, sau đó sắn tay áo, chuẩn bị trổ tài nội trợ.

Th cô con dâu một xoay sở, mẹ Lý bèn nán lại phụ giúp một tay. Thẩm Y Y chuyên trách món đầu heo, còn mẹ Lý lo liệu phần lòng heo.

Sau khi sơ chế xong phần đầu heo, Thẩm Y Y cho thêm hành tây, gừng để khử mùi t, cho vào nồi cùng đường cục, ớt khô, xì dầu mặn sẫm màu và non nửa bát rượu. Sau đó, cô đổ xăm xắp nước hầm[1] đặc chế bắc lên bếp đun cho nhừ.

[1] Nguyên liệu được sử dụng trong nước hầm bao gồm: Hạt tiêu, hoa hồi, vỏ quýt, quế, cam thảo, thảo quả, địa liền, gừng, hành lá, xì dầu nhạt màu, xì dầu mặn sẫm màu và đường cục các loại.

Hai mươi cân lòng heo quả là nhiều, việc làm sạch vốn đã khó khăn, vậy mà Thẩm Y Y và mẹ Lý mất thêm gần nửa tiếng đồng hồ nữa mới rửa cho thật tinh tươm.

Chừng đó lòng heo, Thẩm Y Y kh ý định làm hết một lúc. Sau khi bỏ phần lớn vào nồi nấu khử t, cô l riêng chừng hai, ba cân lòng heo cùng ít đầu heo vào một chiếc nồi riêng, hầm thêm chừng mười lăm phút nữa là thể vớt ra dùng được.

Cả một nồi lớn, mùi thơm nức mũi lan tỏa khắp gian bếp. bằng mắt thường cũng th rõ từng miếng lòng, miếng đầu heo đã mềm nhừ, óng ả và thơm ngon đến lạ.

Vừa th Thẩm Y Y cho nhiều loại gia vị đến thế, mẹ Lý cứ m bận định mở miệng lại thôi. Trong lòng bà chỉ còn biết xót xa cho nào là đường, là ớt, là xì dầu... những thứ quý hiếm đến thế. Bà thầm nghĩ bụng, may mà con dâu thứ hai này xuất thân từ nhà khá giả, chứ kh thì phúc phận nhà ai mới dám rước cô nàng này về làm vợ đây!

Nhưng đến lúc Thẩm Y Y cắt một miếng lòng heo cho bà ăn, bà… suýt nữa thì nuốt luôn cả lưỡi: "Ngon quá chừng, ngon tuyệt! Kh hề t tưởi chút nào con ạ!"

Thẩm Y Y lại cắt một miếng thịt đầu heo cho bà, mẹ Lý vừa ăn, vừa gật gù kh ngừng, vẻ mặt mãn nguyện.

mẹ chồng ăn mà cứ gật gù như muốn khóc vì ngon, Thẩm Y Y th buồn cười khôn xiết.

Mẹ Lý bị cô cười, cảm th chút luống cuống, ngượng nghịu.

M đứa nhỏ nghe mùi thơm lừng cũng chẳng chịu ngồi yên, cứ xúm xít lại gần.

Thẩm Y Y xẻ non nửa cái đầu heo đã hầm nhừ, chan thêm nước hầm sánh vàng vào bát cơm cho tụi nhỏ. Mùi thơm cứ gọi là nức mũi.

Nhị Bảo ăn mà miệng dính đầy mỡ, thế mà vẫn kh quên chọc ghẹo thằng em út: "Em kh được ăn đâu nhé! Vừa nãy em bảo em kh ăn cơ mà!"

Tiểu Bảo mắt tròn xoe dán chặt vào bát đầu heo hầm, nước miếng tứa ra. Đang chờ mẹ múc cơm cho , nghe hai nói vậy, nó liền lắc đầu lia lịa, chối bay biến một cách yếu ớt: "Chưa... chưa nói mà..."

"Nói chứ gì!" Giọng Nhị Bảo cứ oang oang, hùng hồn tố cáo: "Mày đừng ăn gian! Cả cũng nghe th hết ! Cả, em nói đúng kh?"

Đại Bảo chẳng buồn đoái hoài gì đến hai đứa em trai đang chí chóe, nó cứ lạnh lùng ăn hết phần cơm của .