Vào ngày Th Minh, Diệp Hạnh vốn định cùng Thẩm Tịch bàn luận về phong thổ nhân tình các vùng của Đại Đức triều, nhưng cho đến khi họ chia tay về nhà, Thẩm Tịch vẫn kh hề nhắc đến chuyện về Thái Bình Hoàn Vũ Ký. Diệp Hạnh khi đó chỉ nghĩ nàng nhất thời vì chuyện của Tằng Sở và Lâm Tuyết Lan mà phân tâm quên mất, nhưng sau tiết Th Minh nàng chờ mãi, chờ mãi vẫn kh th, thậm chí Thu Cúc cũng ít khi đến tiệm nữa.

Diệp Hạnh cho rằng Thẩm Tịch bị bệnh, thế là nàng viết thư gửi đến Thẩm phủ hỏi thăm. Thẩm Tịch th những lời hỏi han quan tâm như thường lệ của Diệp Hạnh lại chút rối bời, từ khi phát hiện ca ca thể đã thích Diệp Hạnh, nàng liền cảm th chút khó mà đối mặt với Diệp Hạnh. Nàng cẩn thận xem xét lại các hành vi kỳ lạ của Thẩm Thiệp trong m tháng qua, càng nghĩ càng th chắc c là vậy. Nếu kh ca ca đã ý thích Diệp Hạnh, thì một quang phong tễ nguyệt như lại ở Bạch Mã Quan gặp Diệp Hạnh mà lại nói dối, lại vì lại giận Nghiêm Cố mà cùng Diệp Hạnh giận dỗi lớn đến thế.

“Nhưng mà, nhưng mà ta vẫn kh biết Diệp Hạnh nghĩ gì, nếu nàng biết được tâm tư của ca ca thì sẽ nghĩ thế nào đây. Là vui mừng, hay là…” Thẩm Tịch một lại lại trong phòng, nàng vội vàng lắc đầu phủ nhận, “Kh kh kh, lại ghét bỏ được chứ, gia thế, tướng mạo, phẩm hạnh của ca ca đều tốt cả, Diệp Hạnh dù độc lập đặc hành kh thích ca ca cũng kh đến nỗi ghét bỏ.”

Thẩm Tịch tự an ủi như vậy, nhưng trong lòng nàng vẫn rối bời. Kể từ khi lời nói dối bị vạch trần, Thẩm Tịch đã coi Diệp Hạnh như một bạn thực sự, nàng tự nhủ với bản thân rằng tuyệt đối kh thể lừa dối Diệp Hạnh nữa. Vì vậy, bây giờ nàng nhất thời kh thể thản nhiên đối mặt với Diệp Hạnh, đành giả vờ đóng cửa kh ra ngoài. Nàng quyết định dùng chút thời gian để bình ổn tâm trạng, biết đâu sau một thời gian nữa mối quan hệ giữa hai họ sẽ sáng tỏ, liền cầm bút viết một bức thư cho Diệp Hạnh, nói với nàng rằng hiện tại nàng chút uể oải vì xuân, đợi đến khi tinh thần sảng khoái hơn sẽ tìm nàng chơi.

Diệp Hạnh nhận được bức thư này kh hề nghi ngờ gì khác, đừng nói Thẩm Tịch loại "đại môn bất xuất nhị môn bất mại" (kh ra khỏi cửa lớn, kh bước qua cửa thứ hai) dễ bị chứng uể oải mùa xuân, ngay cả nàng gần đây cũng cảm th toàn thân mệt mỏi rã rời, chỉ tiếc là tiệm của nàng kh cho phép nàng nghỉ ngơi.

“Hạnh nhi, bây giờ thời tiết dần trở nên nóng bức, nhưng kh nước đá, bơ sữa đã khó đánh b lại còn kh dễ bảo quản nữa. Mỗi ngày đều tính toán thật chính xác, nếu kh, bơ sữa vất vả đánh b đều sẽ lãng phí hết.” Vương thị vừa kết thúc vụ xuân cày c liền lập tức từ thôn trở về, con bò trong nhà cũng gửi gắm cho gia đình Đại Trụ. Bà phát hiện kem bơ là món bán chạy nhất của tiệm, nhiệt độ cao sẽ khó xử lý.

Diệp Hạnh cũng phát hiện ra chuyện này, ngay cả khi Vương thị và Lâm thị bây giờ đều đã trở lại tiệm làm việc bình thường, nhưng để duy trì lượng kem bơ bán ra như trước vẫn tốn nhiều thời gian và c sức hơn so với mùa đ. Ước chừng đợi thêm một thời gian nữa sẽ càng khó khăn hơn, ở thôn quê quả thực đã tích trữ hai gian nhà đầy băng, nhưng Diệp Hạnh lại kh muốn sớm dùng băng ở đây.

“Nếu đã kh thể tăng cường cấp sản phẩm kem bơ, vậy thì hãy giảm lượng bán ra.” Mua bán kh gì hơn là hai nhu cầu cung và cầu, một bên đã kh thể đáp ứng, vậy thì bên kia chỉ thể giảm bớt để đạt được cân bằng, Diệp Hạnh liền vỗ bàn quyết định như vậy.

Đại Nữu thường xuyên trò chuyện với khách trong tiệm, về cơ bản nàng là hiểu tâm lý khách hàng nhất trong tiệm ngoại trừ Diệp Hạnh. Nàng chút do dự nói: “Nhưng hiện tại nhiều khách đều đến tiệm vì bánh kem bơ. Nếu lại hạn chế thêm lượng bánh cuộn kem bơ vốn đã hạn, e rằng khách sẽ ý kiến.”

[Truyện được đăng tải duy nhất tại otruyen.vn - https://truyenzhihu.com/trong-sinh-nong-mon-dai-ty-trong-trot-lam-giau/chuong-97.html.]

“ đó, đến lúc đó các tiệm ểm tâm khác trong phủ thành lại sợ rằng sẽ nói chúng ta Tiềm Lư Kỹ Cùng (ngựa cùng đường ), những lời chua chát này vẫn sẽ ảnh hưởng đến khách hàng thôi.” Xuân Ni cảm tạ Diệp Hạnh đã thu nhận hai tỷ các nàng làm c, giờ đây cuộc sống gia đình đã sung túc hơn trước nhiều, vì vậy nàng cũng để tâm đến tiệm, “Dù thì bơ sữa chẳng chỉ tốn thêm chút thời gian đánh b thôi , ta sẽ cố gắng nỗ lực, mỗi ngày ở tiệm làm thêm một c giờ cũng kh , dù sau này trời tối cũng muộn hơn mà.”

Diệp Hạnh liếc Xuân Ni, trong lòng cảm động, nhưng cách này rốt cuộc cũng kh là thượng sách, nàng cũng kh thể làm ra chuyện bất chấp đôi tay của m cô nương mà cứ bắt các nàng làm việc. Thế là nàng nói với m : “Ta biết các thật sự để tâm đến tiệm, tấm lòng này ta xin ghi nhận, nhưng với cường độ như vậy thì sau này đôi tay các còn muốn giữ nữa kh. Thế này , ta sẽ cố gắng nghĩ ra một món mới kh cần đánh b kem bơ càng sớm càng tốt, như vậy khách hàng bị món mới hấp dẫn, bánh kem bơ tự nhiên thể làm ít một chút. Bên Đồng Gia Ngõa Xá, ta cũng sẽ trở về thuyết phục, để đến lúc đó họ nhập thêm một số món mới.”

M ngày sau đó, Diệp Hạnh vẫn luôn suy nghĩ món mới nào thể nh chóng được thị trường c nhận, cho đến khi nàng th một vườn đào trong phủ thành đều đã nở rộ, dân trong phủ thành lại đổ xô vào vườn thưởng hoa đào, ngay cả m cây đào trên đường phố cũng dừng chân ngắm . nhiều tiệm ểm tâm trên phố đều bắt đầu làm đào hoa tô để hợp cảnh, đây cũng coi như là một món giới hạn theo mùa từ sớm.

Diệp Hạnh nghĩ rằng nàng cũng thể thuận theo trào lưu một lần mà làm đào hoa tô để bán, hơn nữa khi nàng học theo mạng lưới (kiến thức từ kiếp trước), nàng phát hiện kh chỉ đào hoa tô mà còn hải đường tô, trâu cúc tô, tứ diệp thảo tô và các loại hoa tô khác, vừa hay thể làm thành hộp quà bánh hoa mùa xuân, như vậy cũng trùng hợp với món hoa xuy bính của nàng trước đây. Ngoài ra, bánh tô truyền thống thường dùng mỡ heo, hiệu quả tạo độ xốp tốt, nhưng Diệp Hạnh vừa hay thể dùng bơ thay thế, như vậy kh chỉ mang lại hương vị bơ sữa cho bánh hoa tô, duy trì đặc trưng của tiệm, mà còn thể dùng chúng để chuyển hướng một phần nhu cầu của khách hàng đối với bánh kem bơ.

Diệp Hạnh đã quyết định làm thì làm cho nét đặc sắc, nàng kh tay nghề khéo léo như các lão sư phụ ở nhiều tiệm bánh, nên chỉ thể tăng thêm sự khác biệt ở nguyên liệu và sự sáng tạo. Ngoài việc dùng bơ để tăng thêm hương vị sữa, nàng còn đặc biệt dùng bột mì thường và bột mì ít gluten tự chế trộn lẫn để làm vỏ bánh hoa tô, vỏ bánh hoa tô làm ra như vậy vừa thể đảm bảo độ dẻo và độ dính vốn trong quá trình chế biến, lại vừa giúp thành phẩm giòn hơn, ều này hiệu quả hơn khi làm các loại bánh hoa tô nhiều cánh hoa như hải đường tô.

Thứ hai, về phần nhân bánh, nàng kh còn bó buộc vào các hương vị truyền thống như đậu đỏ nghiền, táo đỏ nghiền, mà mạnh dạn thêm vào món ruốc trứng muối đang thịnh hành gần đây, còn làm cả hương vị trà ô long matcha giúp giảm ng. Nhờ vậy, bánh hoa tô được phối hợp trong hộp quà kh chỉ hình dáng phong phú, mà hương vị cũng đa dạng, cho dù một ăn hết cả hộp cũng sẽ kh cảm th quá ng.

“Vì làm thành hộp quà để bán chứ, lỡ khách hàng kh thích một trong các hương vị đó thì ?” Vương thị kh hiểu Diệp Hạnh đã khó khăn lắm mới ều chế ra các hương vị bánh hoa tô khác nhau, bà tự nhiên cảm th món nào cũng ngon, nhưng khách hàng chưa chắc đã nghĩ vậy.

Đan Đan

“Nương, nương nói xem các tiệm bánh trên phố bán đào hoa tô đã m chục năm , kiểu dáng hương vị đều kh tệ, tại ta nhất định đến tiệm của chúng ta mua đồ đắt tiền hơn chứ?” Diệp Hạnh trước đây cũng từng suy nghĩ về vấn đề này, nhưng nàng phát hiện khách hàng cũng kh mù quáng theo đuổi tiệm của nàng. Ngay cả khi đã tăng thêm hương vị bơ sữa và kiểu dáng hoa, nhưng bánh hoa tô bán đắt hơn các tiệm lâu đời vẫn sẽ ảnh hưởng một phần đến việc kinh do, vậy thì khách hàng chắc c sẽ chỉ muốn mua những kiểu dáng mới lạ như tứ diệp thảo tô vị ô long matcha ở chỗ nàng, như vậy đào hoa tô truyền thống lại chẳng ai hỏi đến.

Hơn nữa, nếu bán lẻ, mỗi ngày nàng còn tính toán do số của từng hương vị, quả thực là tăng thêm kh ít c việc cho nàng. Còn làm hộp quà vừa thể tiết kiệm sức lực lại kiếm được nhiều tiền hơn, mỗi ngày lại cung cấp một lượng nhất định cho Đồng Gia Ngõa Xá, như vậy khách hàng với các nhu cầu khác nhau đều được thỏa mãn. Vả lại nàng còn muốn nhân khoảng thời gian này tính toán sổ sách, tốt nhất là thể mở rộng tiệm trước khi mùa hè đến, đến lúc đó các món giải khát ăn tại chỗ nhất định sẽ đắt hàng.